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En el 2000 Nuria Aviñó comenzó a renovar la finca y a recuperar las viejas viñas de Can Ramó: Xarel·lo, Ull de Llebre, Cariñena y Sumoll, un tesoro en la zona. Ése fue el principio de un proyecto enológico replantando terrazas de viñedos. Todo con un único objetivo, producir vino en la popiedad, como se hacía en el pasado. En Clos Lentiscus, a los pies del Montgròs, siempre se ha trabajado la tierra, pero no fue hasta 2001, año en el que falleció el padre de Manel Avinyó, actual propietario, cuando se inició un nuevo ciclo para la finca familiar. Se empezaron a replantar las viñas baldías y se recuperaron la bodega y la masía de la familia Avinyó. El Clos Lentiscus pertenece a una familia de viticultores cuyo objetivo es captar la esencia del terruño con sus vinos. La finca familiar del siglo XIV, rodeada de bosques mediterráneos, orientada al sur, se encuentra en el Parque Natural del Garraf. Toda la bodega está organiza siguiendo los principios de la biodinámica. Allí, gracias a las ovejas y a su caballo Ringo, y con la ayuda preciosa de sus abejas, consiguen trabajar las viñas respetándolas y producen vinos naturales que hoy en día son unos de los más interesantes de Cataluña. Además, la personalidad generosa y alegre de Manel y sus ganas de compartir sus conocimientos se notan a través de su producción.
En la actualidad, la casa está rodeada de unas 20 hectáreas de viñedo plantadas mayoritariamente con variedades autóctonas, especialmente malvasía de Sitges, xarel·lo blanco, xarel·lo vermell y sumoll. Precisamente de esta última variedad se declaran profundamente enamorados en Clos Lentiscus, pese a la complejidad que entraña elaborar buenos vinos con ella. La malvasía de Sitges es la otra uva estrella de la casa, como demuestra el hecho de que fueron los primeros en elaborar un espumoso monovarietal con ella. La esencia de la agricultura en los suelos arenosos y calcáreos de Lentiscus es biodinámica. Las viñas se encuentran en un sitio protegido: el Parque Natural del Garraf, hecho que garantiza los cultivos ecológicos de todos sus vecinos y una buena conservación del entorno. Están encaradas al sur, gozando del sol y de la brisa del mar y con contrastes térmicos muy suaves que amabilizan sus vinos.
Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.
4 days ago!
24,95 € Free Shipping | White sparkling Clos Lentiscus...
Perfecto para disfrutar con las comidas.
6 days ago!
26,95 € Free Shipping | White wine Clos Lentiscus Cric...
Ideal para gente que le gusta beber buena calidad
2 weeks ago!
36,95 € Free Shipping | White wine Clos Lentiscus...
Entra demasiado bien
2 weeks ago!
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Fácil de beber, sencillo y que mantiene una buena calidad año tras año
4 weeks ago!
19,95 € Free Shipping | White sparkling Clos Lentiscus...
Ideal para esas noches románticas
1 month ago!
19,95 € Free Shipping | White sparkling Clos Lentiscus...
Muy bueno para los mortales
1 month ago!
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Nada superficial, muy natural
1 month ago!
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blanco que enamora a la gente, en pocas palabras buenísimo, y recomendable. Animo a la gente que lo pruebe. Gracias
1 month ago!
24,95 € Free Shipping | White sparkling Clos Lentiscus...
Potente nariz pero estaba realmente por encima del resto. ¡Muy bien!.
1 month ago!
19,95 € Free Shipping | Rosé sparkling Clos Lentiscus Nº...
Está fabuloso
1 month ago!
19,95 € Free Shipping | Rosé sparkling Clos Lentiscus Nº...
tienda tipo gourmet. Muy serios y buenos productos
1 month ago!
19,95 € Free Shipping | Rosé sparkling Clos Lentiscus Nº...
Fácil de beber
1 month ago!
19,95 € Free Shipping | White sparkling Clos Lentiscus...
Suave que entra muy bien no se hace nada pesado y combina con cualquier plato o tapa. Tiene muy buena relación calidad precio.
1 month ago!
22,95 € Free Shipping | White sparkling Clos Lentiscus...
Muy buena sorpresa. Espléndido sabor y hace honor a las buenas críticas que habíamos leido sobre él. Más que recomendable
1 month ago!
26,95 € Free Shipping | White wine Clos Lentiscus Cric...
Por un precio muy razonable, muy agradable de tomar con cualquier cosa, o solo.