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En el 2000 Nuria Aviñó comenzó a renovar la finca y a recuperar las viejas viñas de Can Ramó: Xarel·lo, Ull de Llebre, Cariñena y Sumoll, un tesoro en la zona. Ése fue el principio de un proyecto enológico replantando terrazas de viñedos. Todo con un único objetivo, producir vino en la popiedad, como se hacía en el pasado. En Clos Lentiscus, a los pies del Montgròs, siempre se ha trabajado la tierra, pero no fue hasta 2001, año en el que falleció el padre de Manel Avinyó, actual propietario, cuando se inició un nuevo ciclo para la finca familiar. Se empezaron a replantar las viñas baldías y se recuperaron la bodega y la masía de la familia Avinyó. El Clos Lentiscus pertenece a una familia de viticultores cuyo objetivo es captar la esencia del terruño con sus vinos. La finca familiar del siglo XIV, rodeada de bosques mediterráneos, orientada al sur, se encuentra en el Parque Natural del Garraf. Toda la bodega está organiza siguiendo los principios de la biodinámica. Allí, gracias a las ovejas y a su caballo Ringo, y con la ayuda preciosa de sus abejas, consiguen trabajar las viñas respetándolas y producen vinos naturales que hoy en día son unos de los más interesantes de Cataluña. Además, la personalidad generosa y alegre de Manel y sus ganas de compartir sus conocimientos se notan a través de su producción.
En la actualidad, la casa está rodeada de unas 20 hectáreas de viñedo plantadas mayoritariamente con variedades autóctonas, especialmente malvasía de Sitges, xarel·lo blanco, xarel·lo vermell y sumoll. Precisamente de esta última variedad se declaran profundamente enamorados en Clos Lentiscus, pese a la complejidad que entraña elaborar buenos vinos con ella. La malvasía de Sitges es la otra uva estrella de la casa, como demuestra el hecho de que fueron los primeros en elaborar un espumoso monovarietal con ella. La esencia de la agricultura en los suelos arenosos y calcáreos de Lentiscus es biodinámica. Las viñas se encuentran en un sitio protegido: el Parque Natural del Garraf, hecho que garantiza los cultivos ecológicos de todos sus vecinos y una buena conservación del entorno. Están encaradas al sur, gozando del sol y de la brisa del mar y con contrastes térmicos muy suaves que amabilizan sus vinos.
Красное вино. Premium Edition MBS Reserva. Настраиваемая этикетка.
6 дней назад!
25,95 € Бесплатная доставка | Белое игристое Clos...
Rápido, sencillo y cómodo en cuanto al pedido. Más que recomendable, relación calidad precio muy acertada, volveré a pedir.
2 недель назад!
24,95 € Бесплатная доставка | Белое игристое Clos...
Si buscas un espumoso blanco de primera clase, esto es todo, sin concesiones, es único en su clase, sin remordimientos…
3 недель назад!
21,95 € Бесплатная доставка | Белое игристое Clos...
Excelente blanco a precio razonable.
3 недель назад!
25,95 € Бесплатная доставка | Белое игристое Clos...
Qué cosa más bien hecha
3 недель назад!
27,95 € Бесплатная доставка | Белое вино Clos Lentiscus...
Me gusta, es aromático
1 месяц назад!
25,95 € Бесплатная доставка | Белое игристое Clos...
¡Por supuesto que pediré más en un próximo pedido!
1 месяц назад!
21,95 € Бесплатная доставка | Белое игристое Clos...
Es muy agradable, tiene cuerpo, sabor, elegancia, aroma…
1 месяц назад!
25,95 € Бесплатная доставка | Белое игристое Clos...
Blanco fuerte con un delicado sabor por un precio que vale la pena probar.
2 месяцев назад!
24,95 € Бесплатная доставка | Белое игристое Clos...
Perfecto en imagen
2 месяцев назад!
27,95 € Бесплатная доставка | Белое вино Clos Lentiscus...
El precio es muy razonable y extremadamente rico
2 месяцев назад!
25,95 € Бесплатная доставка | Белое игристое Clos...
Un blanco ligero, afrutado y expresivo, bien hecho. Ideal como aperitivo o para todos los días.
2 месяцев назад!
16,95 € Бесплатная доставка | Розовое игристое Clos...
Limpio, muy aromático y en boca no me defraudaron las expectativas creadas. Excelente en relación calidad/precio. Sin duda lo volvería a comprar.
2 месяцев назад!
27,95 € Бесплатная доставка | Белое вино Clos Lentiscus...
No es necesario tener una razón para probarlo ¡simplemente es para zambullirse en él! Si es lo suficientemente bueno para la Reina de Inglaterra, hay que probarlo. Tiene más peso, estructura y presencia que la mayoría.
2 месяцев назад!
16,95 € Бесплатная доставка | Розовое игристое Clos...
Me trae grandes recuerdos del pasado
2 месяцев назад!
25,95 € Бесплатная доставка | Белое игристое Clos...
Tiene un color amarillo verdoso, es un Espumoso Blanco delicado y sabroso con un toque salino.