Grappa Pisoni Stravecchia Merlot and Cabernet 70 cl.

ItalyD.O.C. Trentino, Trentino, Italy.
Merlot and Cabernet.
Grappa Bottle, 70 cl.

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Producer Pisoni.
Name Stravecchia.
Variety Merlot, Cabernet.
Country of origin ItalyItaly.
Region of origin ItalyTrentino.
Appellation of origin ItalyD.O.C. Trentino.
(UE)401/2010 Certification Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Trentino.
Production region The production region of D.O.C. Trentino is located in La provincia de Trentino, en la región de Trentino, Italia.
Weight 1.400 gr. (1,4 Kg.).
EAN 8025197001038
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Typology Grappa.
D.O.C. Trentino.
Variety Merlot, Cabernet.
Format Bottle.
Capacity 70 cl.
Alcohol content 40% Vol.
Weight 1.400 gr. (1,4 Kg.).
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Product reference WAN4531060
EAN 8025197001038
Actual price 59,95 €
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Humidity should be constant around 60-80%.
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23 Nov 2024

Lo volvería a elegir. Es el mejor

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17 Oct 2024

Poca producción, máxima calidad

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06 Oct 2024

Calidad por todas partes. Una auténtica perla cultivada

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05 Oct 2024

Sabor a Grappa.

Un Grappa para disfrutar cualquier día.

Product Selection by Pisoni.

7 Products, The best selection by Pisoni.


Grappa Pisoni Stravecchia Merlot and Cabernet 70 cl.

Additional information.


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«Pisoni Stravecchia Trentino» is produced by Pisoni. «Pisoni Stravecchia Trentino» is a product from Italy. The production region of «Pisoni Stravecchia Trentino» is Trentino. It is certified with D.O.C. Trentino. The production region of D.O.C. Trentino is located in La provincia de Trentino, en la región de Trentino, Italia. The weight of «Pisoni Stravecchia Trentino» is 1.400 grams (1,4 Kg.). «Pisoni Stravecchia Trentino» is identified and marketed with the barcode EAN 8025197001038.

«Pisoni Stravecchia Trentino» belongs to the Grappa category, Grappa Appellation of origin D.O.C. Trentino. «Pisoni Stravecchia Trentino» is marketed in bottle 70 cl format. The alcohol content of «Pisoni Stravecchia Trentino» is 40% Vol. The weight of «Pisoni Stravecchia Trentino» is 1.400 grams (1,4 Kg.).

«Pisoni Stravecchia Trentino» is identified and marketed with the barcode EAN 8025197001038. The final sale price of «Pisoni Stravecchia Trentino» is 59,95 € in Vinoteca.online.

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Variety:
Merlot.

Grappa Pisoni Stravecchia Merlot and Cabernet 70 cl.


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Español [ ES ]

Origen.

La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.

Características.

La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.

Zonas de cultivo.

La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.

Vinos.

Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.

Grappa Merlot

Product Selection Grappa Merlot.
Grappa Pisoni Stravecchia Merlot and Cabernet 70 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Data sheet.
Grappa Pisoni Stravecchia Merlot and Cabernet 70 cl.

Grappa. Pisoni. Stravecchia. D.O.C. Trentino. Trentino. Italy. Merlot, Cabernet. Bottle. 70 cl..


Variety Merlot, Cabernet.
Country of origin ItalyItaly.
Region of origin ItalyTrentino.
Appellation of origin ItalyD.O.C. Trentino.
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D.O.C. Trentino.
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