Grappa Pisoni Stravecchia Merlot y Cabernet 70 cl.

ItaliaD.O.C. Trentino, Trentino, Italia.
Merlot y Cabernet.
Grappa Botella, 70 cl.

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Productor Pisoni.
Nombre Stravecchia.
Variedad Merlot, Cabernet.
País de origen ItaliaItalia.
Región de origen ItaliaTrentino.
Indicación geográfica ItaliaD.O.C. Trentino.
Certificación (UE)401/2010 Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Trentino.
Región de producción La región de producción de D.O.C. Trentino se encuentra en La provincia de Trentino, en la región de Trentino, Italia.
Peso 1.400 gr. (1,4 Kg.).
EAN 8025197001038
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Tipología Grappa.
D.O.C. Trentino.
Variedad Merlot, Cabernet.
Formato Botella.
Capacidad 70 cl.
Contenido de alcohol 40% Vol.
Peso 1.400 gr. (1,4 Kg.).
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Referencia del producto WAN4531060
EAN 8025197001038
Precio actual 59,95 €
Cantidad mínima de compra 1 Unidad.
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Plazo de entrega: Informacion y precios.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Valoraciones 4 Valoraciones de usuarios.
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05 Oct 2024

Sabor a Grappa.

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Grappa Pisoni Stravecchia Merlot y Cabernet 70 cl.

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«Pisoni Stravecchia Trentino» es producido por Pisoni. «Pisoni Stravecchia Trentino» es un producto de Italia. La región de producción de «Pisoni Stravecchia Trentino» es Trentino. Está certificado con D.O.C. Trentino. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Pisoni Stravecchia Trentino» se certifica con Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) en la cual se integra D.O.C. Trentino. La región de producción de D.O.C. Trentino se encuentra en La provincia de Trentino, en la región de Trentino, Italia. El peso de «Pisoni Stravecchia Trentino» es de 1.400 gramos (1,4 Kg.). «Pisoni Stravecchia Trentino» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8025197001038.

«Pisoni Stravecchia Trentino» pertenece a la categoría Grappa, Grappa Indicación geográfica D.O.C. Trentino. «Pisoni Stravecchia Trentino» se comercializa en formato botella 70 cl. El contenido de alcohol de «Pisoni Stravecchia Trentino» es de 40% Vol. El peso de «Pisoni Stravecchia Trentino» es de 1.400 gramos (1,4 Kg.).

«Pisoni Stravecchia Trentino» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8025197001038. El precio final de venta de «Pisoni Stravecchia Trentino» es de 59,95 € en Vinoteca.online.

En Vinoteca.online se han realizado un total de 4 valoraciones sobre «Pisoni Stravecchia Trentino». Los consumidores y usuarios de Vinoteca.online han valorado «Pisoni Stravecchia Trentino» con una media de puntuación de 4.75 sobre 5.

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Variedad:
Merlot.

Grappa Pisoni Stravecchia Merlot y Cabernet 70 cl.


Origen.

La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.

Características.

La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.

Zonas de cultivo.

La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.

Vinos.

Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.

Grappa Merlot

Selección de productos Grappa Merlot.
Grappa Pisoni Stravecchia Merlot y Cabernet 70 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Grappa Pisoni Stravecchia Merlot y Cabernet 70 cl.

Grappa. Pisoni. Stravecchia. D.O.C. Trentino. Trentino. Italia. Merlot, Cabernet. Botella. 70 cl..


Variedad Merlot, Cabernet.
País de origen ItaliaItalia.
Región de origen ItaliaTrentino.
Indicación geográfica ItaliaD.O.C. Trentino.
Formato Botella.
Capacidad 70 cl.
Contenido de alcohol 40% Vol.
Tipología Grappa.
D.O.C. Trentino.
Productor Pisoni.
Nombre Stravecchia.
Peso 1.400 gr. (1,4 Kg.).
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