Bonnefond Colline de Couzou Syrah 75 cl.

FranceA.O.C. Côte-Rôtie, Rhône, France.
Red wineSyrah.
Red wineRed wine Bottle, 75 cl.

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Producer Bonnefond (Domaine Bonnefond).
Name Bonnefond Colline de Couzou.
Variety Red wineSyrah.
Country of origin FranceFrance.
Region of origin FranceRhône.
Appellation of origin FranceA.O.C. Côte-Rôtie.
(UE)401/2010 Certification Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Côte-Rôtie.
Production region The production region of A.O.C. Côte-Rôtie is located in La región vinícola del norte del Ródano, Francia. Los viñedos se encuentran justo al sur de Vienne, en las comunas de Saint-Cyr-sur-le-Rhône, Ampuis y Tupin-et-Semons. Los viñedos son únicos debido a las empinadas laderas que miran al río y sus muros de piedra. Côte-Rôtie puede traducirse como "la pendiente tostada" y se refiere a las largas horas de luz solar que reciben estas empinadas laderas. Los vinos son tintos, elaborados con uvas Syrah y hasta un 20% de Viognier, una uva blanca utilizada por su aroma. De acuerdo con las reglas de apelación, Syrah y Viognier deben fermentarse al mismo tiempo, un proceso conocido como cofermentación. Debido a esta combinación, el vino Côte-Rôtie exhibe típicamente una combinación casi paradójica de aromas a carne y aromas florales. Sin embargo, incluso Côte-Rôtie de 100% Syrah puede oler floral.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Typology Red wine.
A.O.C. Côte-Rôtie.
Variety Red wineSyrah.
Vintage / Harvest
Currently marketed by the producer.
Format Bottle.
Capacity 75 cl.
Alcohol content 14% Vol.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Product reference WAN4540967
Actual price 69,95 €
Minimum order quantity 1 Unit.
Shipping deadline Shipping Spain Spain: Free Shipping.
Delivery term: Information and prices.
Storage position Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations Keep preferably away from light.
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Comments 3 Customer reviews.
Customers rating
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Visual tasting note Cherry red, Cherry garnet, Red brick, High presence of lacrimation.
Olfactory tasting note Charcoal, Spicy background, Varietal expression, Blackberries.
Tasting note Hints of cinnamon, Peat, Black tea, High tannicity.
Recommended pairing Roasts, Soft cheeses, Meat, Rabbit stew.
Consumption temperature 8ºC - 12ºC.
Consumption It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Selection by «Message in a Bottle®»

Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.

3 Reviews of customers and website users. ( During the last 90 days )

Rating 
02 Oct 2024

Lo recomiendo totalmente porque tiene una calidad inigualable

Rating 
27 Aug 2024

Es muy natural. Se nota la alta calidad de la materia prima

Rating 
14 Aug 2024

Gran producto.

Fantástico producto, increíble.

Product Selection by Bonnefond.

7 Products, The best selection by Bonnefond.


Bonnefond Colline de Couzou Syrah 75 cl.

Additional information.


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«Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie» is produced by Bonnefond (Domaine Bonnefond). «Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie» is monovarietal, made only with the grape variety Syrah, 100% Syrah. «Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie» is a product from France. The production region of «Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie» is Rhône. It is certified with A.O.C. Côte-Rôtie. The production region of A.O.C. Côte-Rôtie is located in La región vinícola del norte del Ródano, Francia. Los viñedos se encuentran justo al sur de Vienne, en las comunas de Saint-Cyr-sur-le-Rhône, Ampuis y Tupin-et-Semons. Los viñedos son únicos debido a las empinadas laderas que miran al río y sus muros de piedra. Côte-Rôtie puede traducirse como "la pendiente tostada" y se refiere a las largas horas de luz solar que reciben estas empinadas laderas. Los vinos son tintos, elaborados con uvas Syrah y hasta un 20% de Viognier, una uva blanca utilizada por su aroma. De acuerdo con las reglas de apelación, Syrah y Viognier deben fermentarse al mismo tiempo, un proceso conocido como cofermentación. Debido a esta combinación, el vino Côte-Rôtie exhibe típicamente una combinación casi paradójica de aromas a carne y aromas florales. Sin embargo, incluso Côte-Rôtie de 100% Syrah puede oler floral. The weight of «Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

«Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie» belongs to the Red wine category, Red wine Appellation of origin A.O.C. Côte-Rôtie. «Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie» is monovarietal, made only with the grape variety Syrah, 100% Syrah. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. «Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie» is 14% Vol. The weight of «Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

The final sale price of «Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie» is 69,95 € in Vinoteca.online.

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Regarding the tasting of «Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie», the notes cherry red, cherry garnet, red brick and high presence of lacrimation stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are charcoal, spicy background, varietal expression and blackberries. Finally, The tasting of «Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie» in the taste phase stands out with hints of cinnamon, peat, black tea and high tannicity. It is recommended to pair «Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie» with roasts, soft cheeses, meat and rabbit stew. The optimum temperature to consume «Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie» is 8ºC - 12ºC.

The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise. We suggest you to refer to the comments and reviews posted by our customers and users to expand and contrast this information. The product image or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not match the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time.

Variety:
Syrah.

Bonnefond Colline de Couzou Syrah 75 cl.


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Español [ ES ]

Origen.

No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.

Características.

Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.

Zonas de cultivo.

Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.

Vinos.

La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.

Red wine Syrah

Product Selection Red wine Syrah.
Bonnefond Colline de Couzou Syrah 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Data sheet.
Bonnefond Colline de Couzou Syrah 75 cl.

Red wine. Bonnefond. Colline de Couzou. A.O.C. Côte-Rôtie. Rhône. France. Syrah. Bottle. 75 cl..


Variety Red wineSyrah.
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Region of origin FranceRhône.
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