Daterra Azos de Paraxe Mencía 75 cl.

SpainGalicia, Spain.
Red wineMencía.
Red wineRed wine Bottle, 75 cl.

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Producer Daterra (Daterra Viticultores).
Name Daterra Azos de Paraxe.
Variety Red wineMencía.
Country of origin SpainSpain.
Region of origin SpainGalicia.
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Typology Red wine.
Variety Red wineMencía.
Vintage / Harvest
Currently marketed by the producer.
Format Bottle.
Capacity 75 cl.
Alcohol content 12.5% Vol.
Ecological production Yes, is an ecological product with full traceability in each of the production processes
Weight 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Product reference WAN4544963
Actual price 27,95 € . This product is currently not available.
Storage position Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations Keep preferably away from light.
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Visual tasting note Dense tear, Pomegranate color, Dark ruby ​​red, Bright ruby ​​color.
Olfactory tasting note Tertiary notes, Yoghurt, Litter, Smoked aromas.
Tasting note Fruits of the forest, Agile, Excellent potential, Intense posterior deployment.
Recommended pairing Olives, Red tuna, Steak with mushrooms.
Consumption temperature 16ºC.
Consumption It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

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Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.

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Daterra Azos de Paraxe Mencía 75 cl.

Additional information.


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«Daterra Azos de Paraxe» is produced by Daterra (Daterra Viticultores). «Daterra Azos de Paraxe» is monovarietal, made only with the grape variety Mencía, 100% Mencía. «Daterra Azos de Paraxe» is a product from Spain. The production region of «Daterra Azos de Paraxe» is Galicia. The weight of «Daterra Azos de Paraxe» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

«Daterra Azos de Paraxe» belongs to the Red wine category. «Daterra Azos de Paraxe» is monovarietal, made only with the grape variety Mencía, 100% Mencía. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. «Daterra Azos de Paraxe» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Daterra Azos de Paraxe» is 12.5% Vol. «Daterra Azos de Paraxe» is an ecological product with full traceability in each of the production processes (Cultivo, elaboración y posterior crianza). The weight of «Daterra Azos de Paraxe» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

The final sale price of «Daterra Azos de Paraxe» is 27,95 € in Vinoteca.online. Temporarily «Daterra Azos de Paraxe» is not available for sale on Vinoteca.online.

Regarding the tasting of «Daterra Azos de Paraxe», the notes dense tear, pomegranate color, dark ruby ​​red and bright ruby ​​color stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are tertiary notes, yoghurt, litter and smoked aromas. Finally, The tasting of «Daterra Azos de Paraxe» in the taste phase stands out with fruits of the forest, agile, excellent potential and intense posterior deployment. It is recommended to pair «Daterra Azos de Paraxe» with olives, red tuna and steak with mushrooms. The optimum temperature to consume «Daterra Azos de Paraxe» is 16ºC.

The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise. We suggest you to refer to the comments and reviews posted by our customers and users to expand and contrast this information. The product image or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not match the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time.

Variety:
Mencía.

Daterra Azos de Paraxe Mencía 75 cl.


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Español [ ES ]

Origen.

El origen de la mencía se pierde en la historia, siendo una de las uvas más antiguas de la península ibérica, siendo introducida, con toda probabilidad, por las legiones romanas asentadas en el noroeste de Hispania pues, hace más de 2.000 años, escritos de Plinio el Viejo y Estrabón ya hacían referencia a las viñas de uva mencía en el Bierzo y Valdeorras. Ya desde tiempos remotos, las zonas donde hoy reina la mencía se destacaban por el ir y venir de legiones romanas, que plantaron las primeras vides y construyeron lagares, siendo desde entonces zonas de gran tradición vitivinícola. Por la Vía Romana se supone que se trasladaba el vino producido en algunas de esas tierras a la Roma Imperial, para disfrute de los emperadores. Al declinar el imperio, también lo hicieron las viñas. Siglos después, llegó su expansión con el desarrollo de monasterios medievales, lugares donde el vino era imprescindible en el culto, pero también lo era en la vida cotidiana de los monjes, pues formaba parte esencial de su alimentación. Fueron los monjes de aquella época los que desarrollaron nuevas técnicas de cultivo y elaboración. Además de los monasterios, el auge del camino de Santiago hizo que las viñas se extendieran por sus alrededores y cobraran una especial importancia. El vino de mencía fue tan valorado en la zona de Valdeorras que llegó a ser utilizado como moneda de cambio, para satisfacer impuestos y también para dar gracias a los santos como pago de milagros. Cuando en el siglo XIX llegó la filoxera, los viñedos fueron desapareciendo siendo sustituidos paulatinamente por gramíneas. A mediados del siglo XX, un grupo de viticultores relanzó los viñedos de mencía. Los años ochenta supusieron el inicio de una nueva era, lo que ha dado lugar a que actualmente se puedan degustar grandes vinos elaborados con esta variedad. Los romanos la introdujeron, los monjes la mejoraron y la filoxera casi consiguió acabar con ella, pero, afortunadamente, la mencía sigue dando buenos caldos para el deleite de los aficionados al vino.




Características.

La variedad mencía produce racimos pequeños y compactos, con bayas uniformes, tanto en tamaño como en color, pedúnculo de tamaño medio y poco lignificado. Las uvas tienen un tamaño entre pequeño y mediano, con forma elipsoidal, ligeramente puntiaguda. Su piel es gruesa, muy oscura azulada y con mucha pruina, es jugosa y bastante consistente sin llegar a ser dura. La mencía es sensible al oídio y al mildiu y a enfermedades de la madera. Su sensibilidad a la botritis no es demasiado alta ni su afectación por los ácaros. La planta no es muy productiva y, aunque presente una buena acidez de entrada, hay que estar muy pendientes a la hora de su vendimia, ya que cualquier alteración en el racimo puede disminuir su virtuosa frescura.




Zonas de cultivo.

La Mencía es la variedad de uva recomendada en las CC. AA. de Castilla y León, Asturias, Galicia, Castilla-La Mancha y Cantabria. De igual forma se es cultivada en la zona más septentrional de Portugal, de donde se cree que procede como resultado del cruce de las variedades Patorra y Alfrocheiro, uvas tintas de las regiones de Douro y Dão, respectivamente. La distribución de la Mencía se localiza en su mayor parte en El Bierzo y en el sureste de Galicia, donde están concentradas las denominaciones de origen de Monterrei, Valdeorras y Ribeira Sacra, siendo en las parcelas de esta última cultivada en bancada desde tiempos de la Antigua Roma.




Vinos.

No es una uva fácil de elaborar, pero bien trabajada da unos vinos de excepcional factura La mencía genera vinos de intenso color frambuesa, aromas intensos a frutas, pero también delicados a flores, buenas dosis alcohólicas, buena acidez y posibilidades de crianza. Aunque en algunas zonas como el Bierzo, la Ribeira Sacra o las Rías Baixas, hasta hace poco los tintos a base de mencía eran más bien vinos ligeros, prontos para beber, y de baja graduación alcohólica, poco a poco han ido transformándose, especialmente en el Bierzo y la Ribeira Sacra, en vinos que buscan sacar a flote toda su potencia, la expresividad del terruño, y la buena capacidad de envejecimiento que está demostrando tener la mencía, añadiendo crianzas en madera más prologandas. Esto está propiciando un renacer de esta cepa, que estudios recientes asemejan mucho con la Cabernet Franc, de ahí que algunos vinculen su origen con Burdeos. Los vinos de uva Mencía son vinos con cuerpo, de estructura medio-alta, con gran color y acidez. Su boca ofrece sensaciones aterciopeladas, llenas, sedosas. En nariz son muy afrutados, con aromas a frutas rojas, maduras, herbáceos, minerales.




Red wine Mencía

Product Selection Red wine Mencía.
Daterra Azos de Paraxe Mencía 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Data sheet.
Daterra Azos de Paraxe Mencía 75 cl.

Red wine. Daterra. Azos de Paraxe. Galicia. Spain. Mencía. Bottle. 75 cl..


Variety Red wineMencía.
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Last update: Tuesday, 21 May 2024
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