Daterra Azos de Paraxe Mencía 75 cl.

EspanhaGaliza, Espanha.
Vinho tintoMencía.
Vinho tintoVinho tinto Garrafa, 75 cl.

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  • 27,95 € Envio grátis | Vinho tinto Daterra Azos de Paraxe Galiza Espanha Mencía Garrafa 75 cl
Produtor Daterra (Daterra Viticultores).
Nome Daterra Azos de Paraxe.
Variedade Vinho tintoMencía.
País de origem EspanhaEspanha.
Região de origem EspanhaGaliza.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
  • 27,95 € Envio grátis | Vinho tinto Daterra Azos de Paraxe Galiza Espanha Mencía Garrafa 75 cl
Tipologia Vinho tinto.
Variedade Vinho tintoMencía.
Vindima / Colheita
Atualmente comercializado pelo produtor.
Formato Garrafa.
Capacidade 75 cl.
Conteúdo alcoólico 12.5% Vol.
Produção ecológica Sim, é um produto ecológico com total rastreabilidade em cada um dos processos de produção
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referência do produto WAN4544963
Preço atual 27,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
Posição de armazenamento Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações Mantenha de preferência longe da luz.
  • 27,95 € Envio grátis | Vinho tinto Daterra Azos de Paraxe Galiza Espanha Mencía Garrafa 75 cl
Nota visual Rasgo denso, Cor de romã, Vermelho rubi escuro, Cor rubi brilhante.
Nota olfativa Notas terciárias, Iogurte, Lixo, Aromas defumados.
Nota de degustação Frutos do bosque, Ágil, Excelente potencial, Implantação posterior intensa.
Emparelhamento recomendado Azeitonas, Atum vermelho, Bife com cogumelos.
Temperatura de consumo 16ºC.
Consumo Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

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Daterra Azos de Paraxe Mencía 75 cl.

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«Daterra Azos de Paraxe» é produzido por Daterra (Daterra Viticultores). «Daterra Azos de Paraxe» é monovarietal, produzido apenas com a casta Mencía, 100% Mencía. «Daterra Azos de Paraxe» é um produto de Espanha. A região de produção de «Daterra Azos de Paraxe» é Galiza. O peso do «Daterra Azos de Paraxe» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

«Daterra Azos de Paraxe» pertence à categoria Vinho tinto. «Daterra Azos de Paraxe» é monovarietal, produzido apenas com a casta Mencía, 100% Mencía. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo. «Daterra Azos de Paraxe» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «Daterra Azos de Paraxe» é 12.5% Vol. «Daterra Azos de Paraxe» é um produto ecológico com total rastreabilidade em cada um dos processos de produção (Cultivo, elaboración y posterior crianza). O peso do «Daterra Azos de Paraxe» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

O preço final de venda de «Daterra Azos de Paraxe» é de 27,95 € em Vinoteca.online. Temporariamente «Daterra Azos de Paraxe» não está disponível para venda em Vinoteca.online.

Em relação à degustação de «Daterra Azos de Paraxe», as notas rasgo denso, cor de romã, vermelho rubi escuro e cor rubi brilhante se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas terciárias, iogurte, lixo e aromas defumados. Finalmente, A degustação de «Daterra Azos de Paraxe» na fase de sabor se destaca com frutos do bosque, ágil, excelente potencial e implantação posterior intensa. É recomendável emparelhar «Daterra Azos de Paraxe» com azeitonas, atum vermelho e bife com cogumelos. A temperatura ideal para consumir «Daterra Azos de Paraxe» é 16ºC.

As informações mostradas e referenciadas às características e detalhes do produto foram fornecidas pelo especialista, fabricante ou produtor e / ou publicadas nos sites oficiais. Em nenhum caso pode ser considerado como uma avaliação feita por nossa equipe, a menos que expressamente declarado. Sugerimos que você consulte as avaliações, comentários, opiniões e classificações publicadas por nossos clientes e usuários para expandir e / ou contrastar essas informações. A imagem do produto, assim como o seu rótulo, só é relevante para fins gráficos, por isso pode não coincidir com a identificação da colheita ou outras características e detalhes do produto para venda. Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente.

Variedade:
Mencía.

Daterra Azos de Paraxe Mencía 75 cl.


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Origen.

El origen de la mencía se pierde en la historia, siendo una de las uvas más antiguas de la península ibérica, siendo introducida, con toda probabilidad, por las legiones romanas asentadas en el noroeste de Hispania pues, hace más de 2.000 años, escritos de Plinio el Viejo y Estrabón ya hacían referencia a las viñas de uva mencía en el Bierzo y Valdeorras. Ya desde tiempos remotos, las zonas donde hoy reina la mencía se destacaban por el ir y venir de legiones romanas, que plantaron las primeras vides y construyeron lagares, siendo desde entonces zonas de gran tradición vitivinícola. Por la Vía Romana se supone que se trasladaba el vino producido en algunas de esas tierras a la Roma Imperial, para disfrute de los emperadores. Al declinar el imperio, también lo hicieron las viñas. Siglos después, llegó su expansión con el desarrollo de monasterios medievales, lugares donde el vino era imprescindible en el culto, pero también lo era en la vida cotidiana de los monjes, pues formaba parte esencial de su alimentación. Fueron los monjes de aquella época los que desarrollaron nuevas técnicas de cultivo y elaboración. Además de los monasterios, el auge del camino de Santiago hizo que las viñas se extendieran por sus alrededores y cobraran una especial importancia. El vino de mencía fue tan valorado en la zona de Valdeorras que llegó a ser utilizado como moneda de cambio, para satisfacer impuestos y también para dar gracias a los santos como pago de milagros. Cuando en el siglo XIX llegó la filoxera, los viñedos fueron desapareciendo siendo sustituidos paulatinamente por gramíneas. A mediados del siglo XX, un grupo de viticultores relanzó los viñedos de mencía. Los años ochenta supusieron el inicio de una nueva era, lo que ha dado lugar a que actualmente se puedan degustar grandes vinos elaborados con esta variedad. Los romanos la introdujeron, los monjes la mejoraron y la filoxera casi consiguió acabar con ella, pero, afortunadamente, la mencía sigue dando buenos caldos para el deleite de los aficionados al vino.




Características.

La variedad mencía produce racimos pequeños y compactos, con bayas uniformes, tanto en tamaño como en color, pedúnculo de tamaño medio y poco lignificado. Las uvas tienen un tamaño entre pequeño y mediano, con forma elipsoidal, ligeramente puntiaguda. Su piel es gruesa, muy oscura azulada y con mucha pruina, es jugosa y bastante consistente sin llegar a ser dura. La mencía es sensible al oídio y al mildiu y a enfermedades de la madera. Su sensibilidad a la botritis no es demasiado alta ni su afectación por los ácaros. La planta no es muy productiva y, aunque presente una buena acidez de entrada, hay que estar muy pendientes a la hora de su vendimia, ya que cualquier alteración en el racimo puede disminuir su virtuosa frescura.




Zonas de cultivo.

La Mencía es la variedad de uva recomendada en las CC. AA. de Castilla y León, Asturias, Galicia, Castilla-La Mancha y Cantabria. De igual forma se es cultivada en la zona más septentrional de Portugal, de donde se cree que procede como resultado del cruce de las variedades Patorra y Alfrocheiro, uvas tintas de las regiones de Douro y Dão, respectivamente. La distribución de la Mencía se localiza en su mayor parte en El Bierzo y en el sureste de Galicia, donde están concentradas las denominaciones de origen de Monterrei, Valdeorras y Ribeira Sacra, siendo en las parcelas de esta última cultivada en bancada desde tiempos de la Antigua Roma.




Vinos.

No es una uva fácil de elaborar, pero bien trabajada da unos vinos de excepcional factura La mencía genera vinos de intenso color frambuesa, aromas intensos a frutas, pero también delicados a flores, buenas dosis alcohólicas, buena acidez y posibilidades de crianza. Aunque en algunas zonas como el Bierzo, la Ribeira Sacra o las Rías Baixas, hasta hace poco los tintos a base de mencía eran más bien vinos ligeros, prontos para beber, y de baja graduación alcohólica, poco a poco han ido transformándose, especialmente en el Bierzo y la Ribeira Sacra, en vinos que buscan sacar a flote toda su potencia, la expresividad del terruño, y la buena capacidad de envejecimiento que está demostrando tener la mencía, añadiendo crianzas en madera más prologandas. Esto está propiciando un renacer de esta cepa, que estudios recientes asemejan mucho con la Cabernet Franc, de ahí que algunos vinculen su origen con Burdeos. Los vinos de uva Mencía son vinos con cuerpo, de estructura medio-alta, con gran color y acidez. Su boca ofrece sensaciones aterciopeladas, llenas, sedosas. En nariz son muy afrutados, con aromas a frutas rojas, maduras, herbáceos, minerales.




Vinho tinto Mencía

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Ficha técnica.
Daterra Azos de Paraxe Mencía 75 cl.

Vinho tinto. Daterra. Azos de Paraxe. Galiza. Espanha. Mencía. Garrafa. 75 cl..


Variedade Vinho tintoMencía.
País de origem EspanhaEspanha.
Região de origem EspanhaGaliza.
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Política do retorno Política do retorno.
Ultima atualização: Terça, 21 Mai 2024
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Posição de armazenamento Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
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