Empordàlia Sinols Moscatel 50 cl.

EspañaD.O. Empordà, Cataluña, España.
Vino generosoMoscatel.
Vino generosoVino generoso Media Botella, 50 cl.

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Bodega Empordàlia.
Nombre Sinols.
Variedad de uva Vino generosoMoscatel.
País de origen EspañaEspaña.
Región de origen EspañaCataluña.
Indicación geográfica EspañaD.O. Empordà.
Certificación (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Empordà.
Región de producción La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Peso 1.000 gr.
EAN 8428913030600
  • 9,95 € Envío gratis | Vino generoso Empordàlia Sinols D.O. Empordà Cataluña España Moscatel Media Botella 50 cl
Tipología Vino generoso.
D.O. Empordà.
Variedad de uva Vino generosoMoscatel.
Añada / Cosecha
Sobre el año de cosecha.
Formato Media Botella.
Capacidad 50 cl.
Contenido de alcohol 15,0% Vol.
Peso 1.000 gr.
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Referencia del producto WAN4570955
EAN 8428913030600
Precio actual 9,95 € (IVA incluido)
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Plazo de entrega: Informacion y precios.
Este producto se envía en un plazo máximo de 24 horas desde el pago de su pedido. En este plazo le proporcionaremos el número de seguimiento de su pedido y lo recibirirá por GLS 24h.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Hace más de 40 años que en Empordàlia elaboran vinos y aceites de calidad que provienen de cosechas propias de la zona del Alt y Baix Empurdà. Actualmente cultivan 350 hectáreas de viñedo y más de 500 hectáreas de olivo y se dedican a la elaboración y comercialización de vino y aceite de oliva extra virgen. Si bien, la Cooperativa fue fundada en 1961, ésta comenzó a comercializar producto terminado a partir del año 1988. Las marcas de vinos que comercializamos amparados bajo la Denominación de Origen Empordà. Siendo en la actualidad una cooperativa con 250 socios del Alt y Baix Empordà, Empordàlia nace en el año 2005 por la fusión de la cooperativa de Pau y Roses y la de Vilajuïga (en 1986 ya se fusionaron la cooperativa Agrícola de Pau que fue fundada en 1961 y la Cooperativa 'El Celler de Roses' creada en 1954).
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Valoraciones 77 Valoraciones de usuarios.
Valoración de usuarios
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Nota de cata visual Amarillo, Sutiles tonos limón.
Nota de cata olfativa Flores blancas, Miel, Especias, Rosas, Cítricos.
Nota de cata gustativa Aterciopelado, Largo, Estructurado, Untuoso, Redondo, Dulce, Equilibrio acidez-dulzura.
Maridaje recomendado Quesos azules, Postres, Foies.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

77 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio. ( Durante los últimos 12 meses )

Rating 
03 Sep 2020

Genial, súper limpio, muy divertido.

Estupendo y súper limpio, es un tesoro que se abre y mejora con cada vaso que sirves. Recomendado.

Rating 
02 Sep 2020

No decepciona, compruébalo.

Buena relación calidad/precio. No decepciona. Lo recomiendo, es imprescindible.

Rating 
01 Sep 2020

Extraordinario

Es simplemente fuera de lo común. Para probar, a riesgo de adorar. Realmente es una experiencia enológica única vivir y revivir.

Rating 
05 Aug 2020

Mi favorito en verano.

Conocí el generoso hace poco y me encantó. ¡Muy bien!.

Rating 
02 Aug 2020

¡Siempre sabe bien!

Delicioso. Fresco, afrutado y seco.

Rating 
06 Jul 2020

Bueno.

El servicio fue como siempre excelente !!! - Gracias… El Generoso es todavía muy joven pero realmente es. . . el precio fue genial !!!… Gracias por un servicio rápido

Rating 
05 Jul 2020

Esta añada es tan buena como las anteriores.

Realmente genial.

Rating 
05 Jul 2020

Un generoso muy agradable

En general, un generoso muy agradable a un precio razonable. La entrega fue increíblemente rápida.

Rating 
03 Jul 2020

Gran vino generoso para una buena comida.

Un buen vino generoso para una celebración.

Rating 
02 Jul 2020

Nuestra elección para todas las celebraciones.

Excelente relación calidad-precio. Es digno de tener en la bodega. Su precio no es excesivo y siempre es bien recibido en cualquier mesa.

Rating 
01 Jul 2020

Relación calidad/precio excepcional.

Un precio realmente bajo para esta calidad, es del que conviene tener siempre una botella en casa.

Rating 
01 Jul 2020

No dejarlo envejecer.

Todo de un gran vino generoso. A consumir dentro de los 4 años siguientes.

Rating 
24 Jun 2020

Excelente.

Para ser probado con moderación. Es un Generoso maravilloso.

Rating 
23 Jun 2020

vino generoso agradable.

Agradable sorpresa que aconsejo descubrir! Se bebe estupendamente.

Rating 
18 Jun 2020

Excelente relación calidad-precio

Lo compré por recomendación, una excelente relación calidad-precio, lo recomendaría y volveré a pedir más en el futuro

Rating 
15 Jun 2020

Excelente sorpresa.

Nos lo recomendaron y todos estábamos encantados con este Generoso… Muy buena relación calidad/precio. Gracias.

Rating 
14 Jun 2020

Todo un placer.

Explosión vinícola. Acompáñelo con una buena comida como hice yo.

Rating 
02 Jun 2020

¡Cómpralo mientras puedas!

¡Cómpralo ahora, realmente merece la pena!.

Rating 
01 Jun 2020

Gran valor

Grande, de calidad con un final encantador. Excelente y altamente recomendado. Servicio excepcional, entrega muy rápida y eficiente.

Rating 
01 Jun 2020

¡Fantástico!

Buen Vino Generoso! Compré uno parecido más barato y no había comparación… ¡Obtienes lo que pagas!

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Empordàlia by Vinoteca.online

Empordàlia: Marca, Bodega.


Cooperativa.

Empordàlia es una cooperativa de vino y aceite formada por la unión de pequeños productores de la comarca del Empordà, que trabajan la tierra desde hace muchas generaciones, desde hace más de 40 años que en Empordàlia elaboramos vinos y aceites de calidad, procedentes de cosechas propias en la zona del Alto y Bajo Ampurdán. A lo largo de estos años se ha procurado que los métodos evolucionasen, mediante tecnologías de última generación, para dar la calidad actual a los productos. Tanto nuestras viñas como los olivos se cultivan desde siempre bajo la influencia de la tramontana, aclimatados a esta castigada orografía de suelo rocoso y pizarroso, transformado por el trabajo agrícola, el viento, la lluvia, el sol y la sequía. Nuestro compromiso no es ningún otro que saber reunir en cada botella bagaje y calidad. Por eso, nos proponemos que toda añada de nuestro Vino DO Empordà conserve los rasgos definitorios de esta pequeña región. Nos empapa el viento de tramuntana, una geografía rocosa, poca lluvia generosa y la sal del mar cercano. Formamos una gran familia que trabajamos un terreno de olivos centenarios y cepas autóctonas y antiguas, tal y como nuestros abuelos y bisabuelos nos enseñaron, con el respecto a la tierra, siguiendo los mismos valores y continuando el mismo camino para las generaciones futuras.

Zona de producción y tipología.

Se encuentra situada en el extremo nororiental de Cataluña, protegida por las estribaciones de las Sierras de Rodes y de Les Alberes, en un arco que va desde el Cabo de Creus a la denominada Garrotxa d'Empordà, municipio de Albanyà. Limita por tanto con los Pirineos al norte, el Mediterráneo por levante, y con el llano propiamente dicho a mediodía. En general, son terrenos ásperos, mayoritariamente de naturaleza granítica o de esquisto los de montaña, mientras que en el llano tienen carácter aluvial. Tienen una extensión de 350 hectáreas. Las edades de las vides tienen una media superior a los 30 años. Característica positiva desde el punto de vista de la calidad del producto final, ya que es conocido el hecho de que las vides viejas producen vino de gran calidad. Por contra, su rentabilidad es baja. A la hora de ver las variedades que están cultivadas, vemos que las variedades viníferas dominantes, destinadas a la elaboración de vinos blancos, son la garnacha blanca, el lledoner blanco y el macabeo. En mucha menor proporción, y de nueva implantación, encontramos el chardonnay y sauvignon blanco. En cuanto a las variedades tintas, domina el cariñena, que constituye la base de la viticultura ampurdanesa. La garnacha negra, que aumenta su superficie, y actualmente el tempranillo, el cabernet sauvignon y una pequeña proporción de merlot y syrah. Para la elaboración de dulces se utiliza la garnacha negra y la garnacha roja -denominadas en la zona lledoner negre y roig- para hacer la garnacha; y el moscatel de Alejandría para la elaboración del moscatel.

Empordàlia Sinols Moscatel 50 cl.

Información adicional.


9,95 € Envío gratis | Vino generoso Empordàlia Sinols D.O. Empordà Cataluña España Moscatel Media Botella 50 cl

«Empordàlia Sinols Empordà» es producido por Empordàlia. «Empordàlia Sinols Empordà» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Moscatel, 100% Moscatel. «Empordàlia Sinols Empordà» es un producto de España. La región de producción de «Empordàlia Sinols Empordà» es Cataluña. Está certificado con D.O. Empordà. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Empordàlia Sinols Empordà» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Denominación de Origen (D.O.) en la cual se integra D.O. Empordà. La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán. El peso de «Empordàlia Sinols Empordà» es de 1.000 gramos. «Empordàlia Sinols Empordà» se identifica y comercializa con el código de barras EAN-13 8428913030600.

«Empordàlia Sinols Empordà» pertenece a la categoría Vino generoso, Vino generoso Indicación geográfica D.O. Empordà. «Empordàlia Sinols Empordà» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Moscatel, 100% Moscatel. Sobre el año de cosecha, Tenga en cuenta que, a diferencia de los vinos reserva, para los vinos con un envejecimiento relativamente corto, el año de cosecha a la venta corresponde a las últimas mejores añadas comercializadas por la bodega, Empordàlia. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Empordàlia Sinols Empordà» se comercializa en formato media botella 50 cl. El contenido de alcohol de «Empordàlia Sinols Empordà» es de 15,0% Vol. El peso de «Empordàlia Sinols Empordà» es de 1.000 gramos.

«Empordàlia Sinols Empordà» se identifica y comercializa con el código de barras EAN-13 8428913030600. El precio final de venta de «Empordàlia Sinols Empordà» es de 9,95 € en Vinoteca.online (IVA incluido). Puesto que todos nuestros pedidos incluyen siempre los gastos de envío, La cantidad mínima de compra para este producto son 6 Unidades. Este producto se envía en un plazo máximo de 24 horas desde el pago de su pedido. En este plazo le proporcionaremos el número de seguimiento de su pedido y lo recibirirá por GLS 24h. Hace más de 40 años que en Empordàlia elaboran vinos y aceites de calidad que provienen de cosechas propias de la zona del Alt y Baix Empurdà. Actualmente cultivan 350 hectáreas de viñedo y más de 500 hectáreas de olivo y se dedican a la elaboración y comercialización de vino y aceite de oliva extra virgen. Si bien, la Cooperativa fue fundada en 1961, ésta comenzó a comercializar producto terminado a partir del año 1988. Las marcas de vinos que comercializamos amparados bajo la Denominación de Origen Empordà. Siendo en la actualidad una cooperativa con 250 socios del Alt y Baix Empordà, Empordàlia nace en el año 2005 por la fusión de la cooperativa de Pau y Roses y la de Vilajuïga (en 1986 ya se fusionaron la cooperativa Agrícola de Pau que fue fundada en 1961 y la Cooperativa 'El Celler de Roses' creada en 1954).

En Vinoteca.online se han realizado un total de 77 valoraciones sobre «Empordàlia Sinols Empordà». Los consumidores y usuarios de Vinoteca.online han valorado «Empordàlia Sinols Empordà» con una media de puntuación de 4.71 sobre 5.

Respecto a la cata de «Empordàlia Sinols Empordà», en su fase visual destacan las notas amarillo y sutiles tonos limón. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos flores blancas, miel, especias, rosas y cítricos. Finalmente, La cata de «Empordàlia Sinols Empordà» en la fase gustativa destaca con aterciopelado, largo, estructurado, untuoso, redondo, dulce y equilibrio acidez-dulzura. Se recomienda maridar «Empordàlia Sinols Empordà» con quesos azules, postres y foies.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta sólo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

Indicación geográfica:
D.O. Empordà.

Empordàlia Sinols Moscatel 50 cl.


Amplia tradición vitícola.

El Empordà, en el extremo nororiental de Cataluña, presenta un paisaje de contrastes, con los límites naturales de los Pirineos al norte y el mar Mediterráneo, con la espectacular Costa Brava al este, lo que convierte al Empordà en un lugar único, un territorio extraordinario entre mar y montaña, marcado por la presencia del viento del norte, la tramontana. Además de ser una tierra de gran belleza paisajística, con varios espacios naturales protegidos y un litoral espectacular de playas y calas, el Empordà posee también un gran patrimonio histórico y cultural: menhires y monumentos megalíticos, arquitectura gótica, arte románico, pueblecitos encantadores, el arte surrealista del genio Salvador Dalí… Todo un conjunto de atractivos a los que hay que sumar su gente y la buena gastronomía, con la particular cocina ampurdanesa y la nueva restauración, representada por figuras como Ferran Adrià, complemento ideal para los vinos de la DO (denominación de origen) Empordà. No hay duda que la cultura del vino y el conocimiento del comercio del producto de la viña llegan a Cataluña aproximadamente en el s.VI a.C., gracias a la más importante colonia griega del país, Empúries, ciudad que, pasados los siglos, dará nombre a toda la comarca del Empordà. Cuatro siglos más tarde, ya hay constancia arqueológica y documental de que los vinos de los territorios de Emporiae y de otros lugares de la Tarraconense son conocidos en los mercados interiores, en otras provincias del Imperio Romano y en la propia metrópoli. En la edad media, cuando las viñas crecían cerca de las abadías y monasterios, en las faldas de la montaña de Rodes se fueron escalonando bancales plantados de cepas, tuteladas por el monasterio de Sant Pere de Rodes, en el que parece que destacó en el arte de elaborar el vino el monje bodeguero Ramon Pere de Noves, a quien se atribuye un tratado sobre esta materia. Sant Quirze de Colera o Santa Maria de Vilabertran constan también como propietarios de viñas en el Empordà. En los siglos XVIII y XIX la viña pone en evidencia su capacidad colonizadora y simboliza el impulso agrícola, traducido en un importante crecimiento demográfico en su zona de cultivo y la conformación de un paisaje propio de cipreses, muros, barracas y bancales de piedra seca. La plaga de la filoxera, aparecida en el año 1879 en una viña de Rabós d’Empordà antes que en ninguna otra viña catalana, arruina totalmente este periodo próspero de los vinos ampurdaneses. La reanudación es dura, nunca más se recupera para la viña toda la tierra que había ocupado antes de la plaga. El movimiento de las bodegas cooperativas, impulsado por la Mancomunidad primero, y, después, por la Generalitat republicana alrededor de 1930, abre una nueva etapa que permite sumar esfuerzos en la mejora de la calidad en el proceso de elaboración del vino, construyendo nuevas bodegas y mejorando el sistema de comercialización. Igualmente, la iniciativa privada se suma enseguida a estos esfuerzos y el vino de calidad del Empordà empieza a ser conocido y apreciado en muchos mercados.

Zona producción DO del Alt Empordà.

La zona de producción del Alt Empordà se encuentra en el extremo nororiental de Cataluña va desde la ciudad de Figueres hacia el norte hasta la frontera con Francia, resguardada en las faldas de las sierras de Rodes y de las Alberas, en un arco que va desde el cabo de Creus a la denominada Garrotxa d’Empordà (Albanyà). Limita, por tanto, con los Pirineos al norte, el Mediterráneo al este y la llanura propiamente dicha al sur. Los municipios que abarca la DO en el Alt Empordà son 35: Agullana, Avinyonet de Puigventós, Biure, Boadella i les Escaules, Cabanes, Cadaqués, Cantallops, Capmany, Cistella, Colera, Darnius, Espolla, Figueres, Garriguella, La Jonquera, Llançà, Llers, Masarac, Mollet de Peralada, Palau-saverdera, Pau, Pedret i Marzà, Peralada, Pont de Molins, Portbou, Port de la Selva, Rabós, Roses, Sant Climent Sescebes, Selva de Mar, Terrades, Vilafant, Vilajuïga, Vilamaniscle y Vilanant.

Zona producción DO del Baix Empordà.

La zona de producción del Baix Empordà se encuentra delimitada al norte por el macizo del Montgrí, al suroeste por el macizo de Les Gavarres, que forma una llanura costera con el macizo de Begur, y al este con el Mediterráneo. Los municipios que abarca la DO en el Baix Empordà son 20: Begur, Calonge, Castell-Platja d'Aro, Forallac, Mont-ras, Palafrugell, Palamós, Palau-sator, Pals, Regencós, Torrent, Torroella de Montgrí y Vall-llobrega.

Los suelos.

La DO Empordà presenta una gran heterogeneidad de terrenos, que mayoritariamente son de textura arenosa y pobres en materia orgánica, idóneos para la producción de vinos de elevada calidad. Generalmente son ácidos y están situados desde el nivel del mar hasta un máximo de 260m de altitud. Cabe distinguir las zonas de la llanura donde predominan los suelos de origen aluvial, de las zonas y faldas de montaña, donde los suelos son de pizarra y graníticos, con paisajes de gran belleza.

El clima.

El rasgo climático más característico y con más impacto sobre el cultivo es el fuerte viento del norte, la Tramontana, con rachas que a menudo superan los 120 kilómetros por hora, y que tiene unos efectos muy beneficiosos para el buen estado sanitario de la viña. Por otra parte, los inviernos son suaves, con pocas heladas, y los veranos calurosos, atemperados por las brisas marinas. La temperatura media anual está comprendida entre los 14 y los 16ºC. La pluviometría se sitúa alrededor de los 600 litros anuales. En lo que se refiere a la temperatura y la insolación, la zona ampurdanesa se sitúa en la región III de la clasificación Winkler y Amerine, lo que la convierte en idónea para el cultivo de variedades de ciclo mediano y largo, y extraordinaria para la elaboración de vinos dulces naturales. En conjunto, el clima resulta muy favorable para el buen desarrollo vegetativo de la viña destinada a la producción de vinos de calidad, sin las estridencias de los vinos meridionales.

Las viñas.

Los actuales viñedos de la Denominación de Origen son mayoritariamente de antigua implantación, con viñas de más de 30 años de edad, lo que resulta muy positivo desde el punto de vista de la calidad del producto final, ya que es conocido el hecho de que las viñas antiguas producen vino de gran calidad. Paralelamente, en los últimos años han experimentado una importante renovación y mejora para adaptarlas a las técnicas de cultivo modernas y realizar ciertos cambios varietales. En lo que se refiere a las variedades tintas recomendadas por la DO, domina la Cariñena o Samsó, que constituye la base de la viticultura ampurdanesa junto con la Garnacha tinta (denominada en la zona Lledoner). Estas variedades tradicionales se complementan con nuevas variedades que se van introduciendo, como pueden ser el Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Las variedades viníferas blancas dominantes son la Garnacha, blanca y tinta, y Macabeo. En mucha menor proporción se encuentran el Moscatel, el tradicional Xarel.lo y, de nueva implantación, el Chardonnay, Sauvignon blanc y Gewurztraminer. Como variedades recomendadas en las variedades de uva blanca nos encontramos Garnacha blanca, Garnacha roja, Macabeo o Viura, Moscatel de Alejandría. Y como uvas blancas autorizadas están el Chardonnay, el Gewurztraminer, la Malvasía, el Moscatel de grano pequeño, el Picapoll blanco, el Sauvignon blanco y el Xarel·lo. En la variedad de uva tinta recomendada está la Cariñena y la Garnacha tinta. La uva tinta que se autoriza es el Cabernet sauvignon, el Cabernet franc, el Merlot, el Monastrell, el Tempranillo, el Syrah y la Garnacha peluda.

Los vinos.

Se elaboran todo tipo de vinos, desde los vinos blancos en todos sus estilos, pasando por rosados y tintos, hasta dulces y espumosos con DO Cava en algunos municipios. En general Los vinos tintos son de buena calidad, con cuerpo, bien constituidos y armónicos, en ocasiones matizados por una cuidadosa crianza, mientras que los vinos blancos son frescos y sabrosos, frecuentemente elaborados con variedades autóctonas, pero también con otros monovarietales de notable calidad. También se elaboran rosados, caracterizados por un color cereza bien definido, una gran personalidad y aroma delicado, frescos y de graduación alcohólica moderada. Una singularidad de la zona es la Garnatxa de l’Empordà, un vino dulce natural con el sabor propio de la uva madura, cálido y sedoso, virtudes que lo convierten en un vino de postres excepcional, junto con el Moscatell de l’Empordà, el otro vino dulce propio de la zona.

Vino generoso D.O. Empordà

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Empordàlia Sinols Moscatel 50 cl.


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Variedad de uva:
Moscatel.

Empordàlia Sinols Moscatel 50 cl.


Origen.

Hay teorías que remontan el origen de los ancestros de la moscatel en el antiguo Egipto y en los comienzos de la antigua Persia (c. 3000-1000 a. C.), aunque algunos ampelógrafos, como Pierre Galet, creen que la familia de la variedad moscatel fue propagada durante el periodo de la antigüedad clásica (c. 800 a.C. a 600 a. C.) por griegos y romanos. Sin embargo, aunque que la producción doméstica de vino tiene una larga historia en el antiguo Egipto y en Persia y a que los escritores clásicos como Columella y Plinio el Viejo describieron como moscatel a variedades como la anathelicon moschaton y apianae, diciendo que eran muy dulces y atractivas para las abejas (en latín apis), no hay evidencias históricas sólidas de que esas antiguas uvas de vino fueran miembros de la familia moscatel.

Características.

La familia moscatel es muy numerosa, con más de 200 miembros distintos,sin embargo, a pesar de esta diversidad solo un puñado de variedades de uva moscatel son ampliamente utilizadas en la producción de vino. Entre ellas está la moscatel de grano menudo, la moscatel de Alejandría, la moscatel de Hamburgo y la muscat ottonel. Las cepas de variedad moscatel son poco vigorosas y de porte erguido, desborre medio y maduración más bien tardía, dando rendimientos bajos. Su maduración es variable, existiendo muchos racimos que retrasan esta maduración, especialmente si la producción es elevada, maduran en función de la ubicación y altimetría de la parcela donde estén plantadas. Los racimos son grandes, poco compactos y heterogéneo, tanto en tamaño de baya como en el color del hollejo. Las uvas son grandes de forma circular, pero con tendencia a sección longitudinal elíptica, con una pulpa blanda, muy jugosa, con sabor característico amoscatelado. Su hollejo es grueso y consistente. Si hay algo que caracteriza esta variedad, esto es, sin duda, su elevado grado de azúcar, al tiempo que su fuerte aroma frutal. Las cepas de moscatel requieren de temperaturas elevadas tras el enverado para poder alcanzar una maduración adecuada, resisten bien a la sequía y se adaptan perfectamente a distintos tipos de suelos. Las temperaturas bajas producen que su madera no agoste bien, adaptándose bien a podas cortas en vaso. Si las podas son largas puede provocar un exceso de producción lo que daría como consecuencia una reducción en la calidad perdiendo parte de su tipicidad y aromas. Es muy sensible al oídio y al mildiu, también al frío y sensible a la polilla del racimo, a los insectos y al frío.

Zonas de cultivo.

Es una cepa típicamente mediterránea, que precisa sol y la influencia del mar por lo que se cultiva sobre todo en países que cumplan con esa característica. Existen viñedos de uva moscatel en Austria, Chipre, España, Grecia, Italia, Malta y Portugal. En España su cultivo por excelencia es en Valencia, Alicante, Canarias y Málaga.

Vinos.

Los vinos de moscatel tienen una potente aromaticidad, dando lugar a buenos caldos en suelos calizos y excelentes en silícicos. Usada como uva de mesa por su sabor amoscatelado, pulpa firme y hollejo de espesor medio. Además de utilizarse como uva de mesa produce elegantes mistelas y buenos blancos secos, dulces y espumosos, todos ellos con aromas potentes, elegantes y florales. También se adicionan en coupages para aromatizar el conjunto. En Málaga se utiliza para elaborar vinos aromáticos.

Vino generoso Moscatel

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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Empordàlia Sinols Moscatel 50 cl.

Vino generoso. Empordàlia. Sinols. D.O. Empordà. Cataluña. España. Moscatel. Media Botella 50 cl..


Variedad de uva Vino generosoMoscatel.
País de origen EspañaEspaña.
Región de origen EspañaCataluña.
Indicación geográfica EspañaD.O. Empordà.
Añada / Cosecha
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Formato Media Botella.
Capacidad 50 cl.
Contenido de alcohol 15,0% Vol.
Nota de cata visual Amarillo, Sutiles tonos limón.
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Nota de cata gustativa Aterciopelado, Largo, Estructurado, Untuoso, Redondo, Dulce, Equilibrio acidez-dulzura.
Maridaje recomendado Quesos azules, Postres, Foies.
Tipología Vino generoso.
D.O. Empordà.
Bodega Empordàlia.
Nombre Sinols.
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Descripción
Hace más de 40 años que en Empordàlia elaboran vinos y aceites de calidad que provienen de cosechas propias de la zona del Alt y Baix Empurdà. Actualmente cultivan 350 hectáreas de viñedo y más de 500 hectáreas de olivo y se dedican a la elaboración y comercialización de vino y aceite de oliva extra virgen. Si bien, la Cooperativa fue fundada en 1961, ésta comenzó a comercializar producto terminado a partir del año 1988. Las marcas de vinos que comercializamos amparados bajo la Denominación de Origen Empordà. Siendo en la actualidad una cooperativa con 250 socios del Alt y Baix Empordà, Empordàlia nace en el año 2005 por la fusión de la cooperativa de Pau y Roses y la de Vilajuïga (en 1986 ya se fusionaron la cooperativa Agrícola de Pau que fue fundada en 1961 y la Cooperativa 'El Celler de Roses' creada en 1954).
Color del producto La imagen del producto sólo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir exactamente con el color real del producto en venta, sus características u otros detalles.
Aviso Legal Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
País de origen España. El envío de este producto se realiza desde España.
EAN 8428913030600
Peso 1.000 gr.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Certificación (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Empordà.
Región de producción La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza
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