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Varietal Palomino Fino
Luis Pérez La Barajuela Palma Cortada Palomino Fino 75 cl.
España.
Palomino Fino.Vino generoso Botella, 75 cl.
EUR, Precio final! Envío 24 horas España ENVÍO GRATIS!| Productor | Luis Pérez (Bodegas Luis Pérez). |
| Nombre | Luis Pérez La Barajuela Palma Cortada. |
| Variedad |
Palomino Fino.
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| País de origen |
España.
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| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8423120600059 |
| Tipología | Vino generoso. |
| Variedad |
Palomino Fino.
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| Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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| Formato | Botella. |
| Capacidad | 75 cl. |
| Contenido de alcohol | 15.3% Vol. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| Referencia del producto | WAN4579536 |
| EAN | 8423120600059 |
| Precio actual | 76,95 € |
| Cantidad mínima de compra | 1 Unidad. |
| Plazo de envío |
España: Envío gratis. Plazo de entrega: Informacion y precios. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
| Valoraciones | 8 Valoraciones de usuarios. |
| Valoración de usuarios |
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| Nota de cata visual | Tonalidades granate, Tonalidades verdosas, Ámbar yodado, Color topacio oscuro. |
| Nota de cata olfativa | Chocolate, Cera de abeja, Trasfondo a madera. |
| Nota de cata gustativa | Tinta china, Buen paso, Notas de café. |
| Maridaje recomendado | Guisos, Fondue de queso, Pastelería. |
| Temperatura de consumo | 13ºC - 15ºC. |
| Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| Por favor, tenga en cuenta |
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| Imagen del producto |
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Selección by «Mensaje en una Botella®»
Vino Tinto. Edición Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizable.
8 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio. ( Durante los últimos 90 días )
Selección de productos by Luis Pérez.
18 Productos, La mejor selección de Luis Pérez.
Luis Pérez La Barajuela Palma Cortada Palomino Fino 75 cl.
Información adicional.
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«Luis Pérez La Barajuela Palma Cortada» es producido por Luis Pérez (Bodegas Luis Pérez). «Luis Pérez La Barajuela Palma Cortada» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Palomino Fino, 100% Palomino Fino. «Luis Pérez La Barajuela Palma Cortada» es un producto de España. El peso de «Luis Pérez La Barajuela Palma Cortada» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Luis Pérez La Barajuela Palma Cortada» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8423120600059. |
Variedad:
Palomino Fino.
Luis Pérez La Barajuela Palma Cortada Palomino Fino 75 cl.
Origen.
El Palomino es la variedad base de los vinos de Jerez, traído en el siglo XVI por las tropas de Flandes y perfectamente adaptado a las características del medio y clima de las comarcas vitícolas andaluzas y extremeñas. La variedad blanca de uva palomino es una variedad autóctona española, utilizada en la elaboración de los vinos generosos de jerez y manzanilla, concretamente, la variedad es muy predominante en el Marco de Jerez, el triángulo formado por las localidades gaditanas de Jerez del Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María y que abarca, además las localidades de Chiclana, Chipiona, Puerta Real, Rota, Trebujena y Lebrija, de donde proceden estos vinos de fama mundial, donde representa el 95% del viñedo. Es una variedad complementaria para la elaboración de vinos en otras denominaciones españolas, concretamente, según el mapa interactivo del reparto de las variedades de uva españolas, Andalucía agrupaba cerca de 9.000 hectáreas de viñedo de esta variedad. Pero el dominio de la palomino en estas latitudes no siempre fue tan absoluto. la palomino fino se fue imponiendo poco a poco y lo venía haciendo ya desde el XVIII y XIX, pero su crecimiento y aumento de presencia fue a más de manera meteórica tras las replantaciones posteriores a la llegada de la plaga de la filoxera.
Características.
Dos son las claves del éxito de esta variedad, por un lado, su carácter neutro, perfecto para la elaboración de los vinos generosos. Por otro, su perfecta adaptación a las épocas del año idóneas para la vendimia en el marco. La palomino es una variedad de brotación y maduración tardía que resulta muy resistente a la sequía y sabe vivir en condiciones de adversidad. Sus racimos son grandes y tienen forma piramidal mientras que las bayas de las uvas son esféricas, aunque irregulares, de tamaño mediano y de un color que oscila entre el verde y el amarillo. También es conocida como palomino, palomino blanco, Chipiona y pinchito. Es una variedad muy resistente a la sequía y a los intensos calores estivales, bien adaptado, si el patrón es adecuado a los suelos calizos, en los que muy difícilmente muestra clorosis férrica. Es sensible a la rotura de sarmientos por el viento y es muy conveniente establecer las cepas en espaldera y podas en cordón. Es muy sensible al mildiu, al oídio, sobre todo en ataques a los racimos, a la podredumbre gris, la botritis y a los ataques de la polilla del racimo. No se ve muy afectada por las enfermedades de madera.
Zonas de cultivo.
Destaca el cultivo en Jerez, donde representa el 95% del viñedo. Se cultiva en la zona formada por Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda y Trebujena, todas ella comunidades gaditanas. Está admitido su uso, como variedad complementaria, en vinos de otras procedencias, como Tierra del Vino de Zamora y D.O. León. Según la normativa, es una variedad recomendada para la comunidad autónoma de Andalucía (donde es conocida como listán, palomino y palomino fino).
Vinos.
Con la variedad palomino se elaboran varios vinos de los considerados generosos secos. En los vinos de Jerez hay dos grandes ramales o familias: las que pertenecen a la crianza biológica y las que pertenecen a la crianza oxidativa. Además, están los amontillados y palos cortados a medio camino entre las dos crianzas. Todos ellos utilizan la variedad palomino en su elaboración, de hecho, los únicos vinos elaborados en Jerez que no utilizan la variedad palomino son los vinos dulces, que se elaboran con pedro ximénez y moscatel. Además, la variedad palomino también se utiliza para elaborar vinos jerezanos generosos licorizados con cierto dulzor, clasificados como pale cream, medium y cream. Además, el vino manzanilla, de la DO Manzanilla, situada en Sanlúcar de Barrameda, también se produce con la variedad palomino.
Vino generoso Palomino Fino
Selección de productos Vino generoso Palomino Fino.
Luis Pérez La Barajuela Palma Cortada Palomino Fino 75 cl.
Ficha técnica.
Luis Pérez La Barajuela Palma Cortada Palomino Fino 75 cl.
Vino generoso. Luis Pérez. La Barajuela Palma Cortada. España. Palomino Fino. Botella. 75 cl..
| Variedad | Palomino Fino. |
| País de origen | España. |
| Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor. |
| Formato | Botella. |
| Capacidad | 75 cl. |
| Contenido de alcohol | 15.3% Vol. |
| Nota de cata visual | Tonalidades granate, Tonalidades verdosas, Ámbar yodado, Color topacio oscuro. |
| Nota de cata olfativa | Chocolate, Cera de abeja, Trasfondo a madera. |
| Nota de cata gustativa | Tinta china, Buen paso, Notas de café. |
| Maridaje recomendado | Guisos, Fondue de queso, Pastelería. |
| Temperatura de consumo | 13ºC - 15ºC. |
| Tipología | Vino generoso. |
| Productor | Luis Pérez (Bodegas Luis Pérez). |
| Nombre | Luis Pérez La Barajuela Palma Cortada. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8423120600059 |
| Valoraciones | 8 Valoraciones de usuarios. |
| Valoración de usuarios | |
| Referencia del producto | WAN4579536 |
| Precio actual | 76,95 € |
| Cantidad mínima de compra | 1 Unidad. |
| Plazo de envío | España: Envío gratis. Plazo de entrega: Informacion y precios. |
| Por favor, tenga en cuenta | La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. |
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| Imagen del producto | La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. |
| Política de devoluciones | Política de devoluciones. Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024 Para mayor información: Términos y Condiciones del Servicio. |
| País de origen | España. El envío de este producto se realiza desde España. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
| Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual. |
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| Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Idioma Español
Buena sorpresa.
Muy equilibrado. Especial y suave.
Siempre igual de bueno
¡Genial!
Siempre sabe bien. No he probado otro tan genial.
Sabe igual de bien siempre.
Servicio de web de primera clase. Definitivamente volveré a comprar Vino Generoso con ustedes y ya lo he recomendado a familiares y amigos.
Lo probamos en un restaurante al que vamos mucho y desde entonces no falta en mi casa, lo recomiendo al 100%
Diseño logrado
Buena presencia y buen sabor
Para los mejores