Domaine de Savagny Pinot Negro Joven 75 cl.

FranciaA.O.C. Côtes du Jura, Jura, Francia.
Vino tintoPinot Negro.
Vino tintoVino tinto Botella, 75 cl.

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Este producto se suministra a partir de 2 unidades

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Productor Domaine de Savagny.
Variedad Vino tintoPinot Negro.
País de origen FranciaFrancia.
Región de origen FranciaJura.
Indicación geográfica FranciaA.O.C. Côtes du Jura.
Certificación (UE)401/2010 Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Côtes du Jura.
Región de producción La región de producción de A.O.C. Côtes du Jura se encuentra en La región de Jura.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 3522860000008
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Tipología Vino tinto.
A.O.C. Côtes du Jura.
Variedad Vino tintoPinot Negro.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Envejecimiento Joven
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 12% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referencia del producto WAN4510428
EAN 3522860000008
Precio actual 24,95 €
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Plazo de envío Envío España España: Envío gratis.
Plazo de entrega: Informacion y precios.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Valoraciones 4 Valoraciones de usuarios.
Valoración de usuarios
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Nota de cata visual Ribete teja, Quebrado, Gran brillo, Color granate oscuro.
Nota de cata olfativa Mermelada de frambuesa, Bosque bajo, Lilas.
Nota de cata gustativa Duradero, Notas de arándanos, Buen peso de fruta negra.
Maridaje recomendado Quesos viejos, Pato a la naranja, Bogavante, Setas con jamón serrano.
Temperatura de consumo 16ºC - 18ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Selección by «Mensaje en una Botella®»

Vino Tinto. Edición Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizable.

4 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio. ( Durante los últimos 90 días )

Rating 
25 Nov 2024

Es súper elegante con un sabor bueno

Rating 
05 Oct 2024

Un Vino Tinto de lujo para cada día

Rating 
28 Sep 2024

Una magnífica prueba de que hay buen género!

Rating 
23 Sep 2024

Gota armoniosa

Una experiencia muy aromática ofrece este tinto. Muy recomendable.

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Domaine de Savagny Pinot Negro Joven 75 cl.

Información adicional.


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«Domaine de Savagny Joven Côtes du Jura» es producido por Domaine de Savagny. «Domaine de Savagny Joven Côtes du Jura» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Negro, 100% Pinot Negro. «Domaine de Savagny Joven Côtes du Jura» es un producto de Francia. La región de producción de «Domaine de Savagny Joven Côtes du Jura» es Jura. Está certificado con A.O.C. Côtes du Jura. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Domaine de Savagny Joven Côtes du Jura» se certifica con Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) en la cual se integra A.O.C. Côtes du Jura. La región de producción de A.O.C. Côtes du Jura se encuentra en La región de Jura. El peso de «Domaine de Savagny Joven Côtes du Jura» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Domaine de Savagny Joven Côtes du Jura» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 3522860000008.

«Domaine de Savagny Joven Côtes du Jura» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica A.O.C. Côtes du Jura. «Domaine de Savagny Joven Côtes du Jura» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Negro, 100% Pinot Negro. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Domaine de Savagny Joven Côtes du Jura» es un vino joven y es perfecto para consumir en el año, al no haber envejecido en barrica o haberlo hecho durante un período extremadamente corto, normalmente no superior a los 2 meses. «Domaine de Savagny Joven Côtes du Jura» se suele embotellar tras su fermentación. «Domaine de Savagny Joven Côtes du Jura» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Domaine de Savagny Joven Côtes du Jura» es de 12% Vol. El peso de «Domaine de Savagny Joven Côtes du Jura» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Domaine de Savagny Joven Côtes du Jura» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 3522860000008. El precio final de venta de «Domaine de Savagny Joven Côtes du Jura» es de 24,95 € en Vinoteca.online. Este producto se suministra a partir de 2 unidades.

En Vinoteca.online se han realizado un total de 4 valoraciones sobre «Domaine de Savagny Joven Côtes du Jura». Los consumidores y usuarios de Vinoteca.online han valorado «Domaine de Savagny Joven Côtes du Jura» con una media de puntuación de 4.75 sobre 5.

Respecto a la cata de «Domaine de Savagny Joven Côtes du Jura», en su fase visual destacan las notas ribete teja, quebrado, gran brillo y color granate oscuro. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos mermelada de frambuesa, bosque bajo y lilas. Finalmente, La cata de «Domaine de Savagny Joven Côtes du Jura» en la fase gustativa destaca con duradero, notas de arándanos y buen peso de fruta negra. Se recomienda maridar «Domaine de Savagny Joven Côtes du Jura» con quesos viejos, pato a la naranja, bogavante y setas con jamón serrano. La temperatura óptima para consumir «Domaine de Savagny Joven Côtes du Jura» es 16ºC - 18ºC.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.

Variedad:
Pinot Negro.

Domaine de Savagny Pinot Negro Joven 75 cl.


Origen.

La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.

Características.

Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.

Zonas de cultivo.

La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.

Vinos.

La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.

Vino tinto Pinot Negro

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Domaine de Savagny Pinot Negro Joven 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Domaine de Savagny Pinot Negro Joven 75 cl.

Vino tinto. Domaine de Savagny. Joven. A.O.C. Côtes du Jura. Jura. Francia. Pinot Negro. Botella. 75 cl..


Variedad Vino tintoPinot Negro.
País de origen FranciaFrancia.
Región de origen FranciaJura.
Indicación geográfica FranciaA.O.C. Côtes du Jura.
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Envejecimiento Joven
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
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Nota de cata olfativa Mermelada de frambuesa, Bosque bajo, Lilas.
Nota de cata gustativa Duradero, Notas de arándanos, Buen peso de fruta negra.
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Temperatura de consumo 16ºC - 18ºC.
Tipología Vino tinto.
A.O.C. Côtes du Jura.
Productor Domaine de Savagny.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Certificación (UE)401/2010 Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Côtes du Jura.
Región de producción La región de producción de A.O.C. Côtes du Jura se encuentra en La región de Jura.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
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Humedad constante en torno al 60-80%.
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