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Arianna Occhipinti Grotte Alte 75 cl.
D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria, Sicilia, Italia.
Nero d'Avola y Frappato.Vino tinto Botella, 75 cl.
EUR, Precio final! Entrega 
Lunes 25 - Martes 26 Noviembre. ENVÍO GRATIS!| Productor | Arianna Occhipinti. |
| Nombre | Grotte Alte. |
| Variedad |
Nero d'Avola, Frappato.
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| País de origen |
Italia.
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| Región de origen |
Sicilia.
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| Indicación geográfica |
D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria.
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| Certificación (UE)401/2010 |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria. |
| Región de producción | La región de producción de D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria se encuentra en Las provincias de Caltanissetta, Catania y Ragusa, en la región de Sicilia, Italia. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| Tipología |
Vino tinto. D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria. |
| Variedad |
Nero d'Avola, Frappato.
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| Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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| Formato | Botella. |
| Capacidad | 75 cl. |
| Contenido de alcohol | 13% Vol. |
| Producción ecológica | Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| Referencia del producto | WAN4550709 |
| Precio actual | 63,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
| Nota de cata visual | Ribete morado, Color rojo picota, Ribete azulado, Violeta intenso. |
| Nota de cata olfativa | Aromas de fruta madura, Trasfondo a especias, Marcados tonos frutales. |
| Nota de cata gustativa | Toques de vainilla, Pimienta blanca, Final limpio. |
| Maridaje recomendado | Sardinas escabechadas, Solomillo a la plancha, Crema de caracoles, Lechón. |
| Temperatura de consumo | 16ºC - 18ºC. |
| Consumo | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| Por favor, tenga en cuenta |
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| Imagen del producto |
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Selección by «Mensaje en una Botella®»
Vino Tinto. Edición Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizable.
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Selección de productos by Arianna Occhipinti.
14 Productos, La mejor selección de Arianna Occhipinti.
Arianna Occhipinti Grotte Alte 75 cl.
Información adicional.
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«Arianna Occhipinti Grotte Alte Cerasuolo di Vittoria» es producido por Arianna Occhipinti. En la elaboración de «Arianna Occhipinti Grotte Alte Cerasuolo di Vittoria» las variedades de uva que se utilizan son Nero d'Avola y Frappato. «Arianna Occhipinti Grotte Alte Cerasuolo di Vittoria» es un producto de Italia. La región de producción de «Arianna Occhipinti Grotte Alte Cerasuolo di Vittoria» es Sicilia. Está certificado con D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Arianna Occhipinti Grotte Alte Cerasuolo di Vittoria» se certifica con Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) en la cual se integra D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria. La región de producción de D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria se encuentra en Las provincias de Caltanissetta, Catania y Ragusa, en la región de Sicilia, Italia. El peso de «Arianna Occhipinti Grotte Alte Cerasuolo di Vittoria» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). |
Variedad:
Nero d'Avola.
Arianna Occhipinti Grotte Alte 75 cl.
Origen.
La nero d'Avola es una variedad de uva tinta de vitis vinífera que, con toda probabilidad, fue llevada a Sicilia por los Fenicios, siendo allí la variedad de uva más importante y de mayor calidad, además de una de las variedades con mejor calidad de Italia. Los análisis ampelográficos de la variedad indican que, genéticamente, procede de una uva griega hibridada con alguna casta salvaje autóctona siciliana. Su nombre significa Negra de Avola que es una pequeña localidad situada en el sur de Sicilia. También es conocida como Calabrese y, según parece, este nombre no procede de Calabria, sino que es una derivación del nombre de Cala de Vrisi (Avola). La traducción literal del nombre será uva negra dÁvola. Es la variedad estelar siciliana, hasta convertirse en uno de los símbolos de su enología, porque abarca cada rincón de la isla.
Características.
La variedad nero d’Avola es una uva de difícil maduración, sobre todo en el este de la isla, que necesita mucho calor y terrenos arenosos para expresar toda su paleta olfativa, con el riesgo siempre de que puedan destacar de forma agresiva las notas animales y terciarias y potenciarse la rusticidad que lleva consigo. En los terrenos más calcáreos y zonas menos calurosas, en algunas ocasiones, la parte placentera de la variedad puede resultar dañada por sensaciones más animales y terciarias y menos refinadas, más opulentas. Esa es una de las causas por las cuales se ensambla, para refinar el vino y hacerlo más suave sin que pierda su enorme personalidad, con castas francesas como cabernet sauvignon, merlot y syrah (sobre todo esta última) que suponen un riesgo porque en estas latitudes se acentúan de forma notable las notas vegetales, de sobremaduración y que terminan por resaltar los aspectos más agresivos, verdes y pastosos. Las vides se adaptan muy bien a climas cálidos y relativamente secos, justo las condiciones de Sicilia. Su maduración es complicada, necesitando mucho calor y terrenos arenosos para desarrollar todo su potencial. La planta es bastante resistente a las enfermedades, los racimos son medios poco compactos, de grano medio y hollejo grueso.
Zonas de cultivo.
La nero d'Avola es la variedad tinta más representativa del viñedo siciliano, y la más conocida en el mundo, con más de 18.000 hectáreas plantadas, siendo la segunda más cultivada de la isla, sólo detrás de la catarratto blanca. Desde Sicilia esta uva se ha extendido también a California, Australia, Malta, Turquía y Sudáfrica.
Vinos.
Sus vinos son rústicos, brillantes, con un vivo color rojo cereza o rubí con toques púrpura en su juventud, que se van volviendo granate en su envejecimiento. Son bastante tánicos, con un grado alcohólico elevado, nariz afrutada con intensos aromas a mora. Su boca compleja, seca, algo ácida, con notas de violeta y especias (regaliz y clavos de olor), ciruela pasa, cereza, mora, grosella negra, frambuesa y chocolate, cuero y tabaco. Es redondo, cálido y con buen cuerpo. Al mezclarse con uvas de variedad cabernet y merlot se suaviza y se hace más amable. Tradicionalmente se utilizaba para fortaleces otros caldos de uvas menos potentes. Por su alto contenido en azúcares y taninos, y su baja acidez, se consideraba una uva excesiva para utilizarse en monovarietales. Actualmente, con las nuevas técnicas de cultivos en las que se consigue una menor producción y maceraciones en frio, se consigue aumentar la acidez y disminuir el contenido de azucares, taninos y alcohol, obteniéndose unos muy buenos monovarietales.
Vino tinto Nero d'Avola
Selección de productos Vino tinto Nero d'Avola.
Arianna Occhipinti Grotte Alte 75 cl.
Ficha técnica.
Arianna Occhipinti Grotte Alte 75 cl.
Vino tinto. Arianna Occhipinti. Grotte Alte. D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria. Sicilia. Italia. Nero d'Avola, Frappato. Botella. 75 cl..
| Variedad | Nero d'Avola, Frappato. |
| País de origen | Italia. |
| Región de origen | Sicilia. |
| Indicación geográfica | D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria. |
| Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor. |
| Formato | Botella. |
| Capacidad | 75 cl. |
| Contenido de alcohol | 13% Vol. |
| Producción ecológica | Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción |
| Nota de cata visual | Ribete morado, Color rojo picota, Ribete azulado, Violeta intenso. |
| Nota de cata olfativa | Aromas de fruta madura, Trasfondo a especias, Marcados tonos frutales. |
| Nota de cata gustativa | Toques de vainilla, Pimienta blanca, Final limpio. |
| Maridaje recomendado | Sardinas escabechadas, Solomillo a la plancha, Crema de caracoles, Lechón. |
| Temperatura de consumo | 16ºC - 18ºC. |
| Tipología | Vino tinto. D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria. |
| Productor | Arianna Occhipinti. |
| Nombre | Grotte Alte. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| Referencia del producto | WAN4550709 |
| Precio actual | 63,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
| Por favor, tenga en cuenta | La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. |
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| Imagen del producto | La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. |
| País de origen | España. El envío de este producto se realiza desde España. |
| Certificación (UE)401/2010 | Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria. |
| Región de producción | La región de producción de D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria se encuentra en Las provincias de Caltanissetta, Catania y Ragusa, en la región de Sicilia, Italia. |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal. |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
| Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual. |
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Idioma Español
