Vermouth Robles Macerado Ecológico Pedro Ximénez Chêne 3 L.

EspagneAndalousie, Espagne.
Pedro Ximénez.
Vermouth Bag in Box, 3 L.

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Producteur Robles (Bodegas Robles).
Nom Robles Macerado Ecológico.
Variété Pedro Ximénez.
Pays d'origine EspagneEspagne.
Région d'origine EspagneAndalousie.
Poids 4.000 gr. (4,0 Kg.).
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Typologie Vermouth.
Variété Pedro Ximénez.
Vieillissement Chêne.
Format Bag in Box.
Capacité 3 L.
Taux Contenu alcoolique 1.5% Vol.
Production biologique Oui, est un produit écologique avec une traçabilité totale dans chacun des processus de production
Poids 4.000 gr. (4,0 Kg.).
Format Spécial Bouteille Magnum.
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Référence du produit WAN4535483
Prix ​​actuel 56,95 €
Montant minimum d'achat 1 Unité.
Délai d'expédition Expédition Espagne Espagne: Envoi gratuit.
Délai de livraison: Informations et prix.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations Garder de préférence loin de la lumière.
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La consommation Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
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Cotation 
26 Nov 2024

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Me gusta por dos razones. 1 tiene mucha personalidad. 2 es fresco y con un cuerpo fino y persistente. No demasiado fino, como suele suceder con este Vermut.

Cotation 
03 Nov 2024

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Cotation 
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Esto esta cambiando, afortunadamente, para mejor: Cada día hay más páginas donde comprar online es seguro y hay buenos productos. Enhorabuena

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Vermouth Robles Macerado Ecológico Pedro Ximénez Chêne 3 L.

Information complémentaire.


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«Robles Macerado Ecológico Chêne» est produit par Robles (Bodegas Robles). «Robles Macerado Ecológico Chêne» est un produit de Espagne. La région de production de «Robles Macerado Ecológico Chêne» est Andalousie. Le poids de «Robles Macerado Ecológico Chêne» est de 4.000 grammes (4,0 Kg.).

«Robles Macerado Ecológico Chêne» appartient à la catégorie Vermouth. «Robles Macerado Ecológico Chêne» est commercialisé en format bag in box 3 L. La teneur en alcool de «Robles Macerado Ecológico Chêne» est de 1.5% Vol. «Robles Macerado Ecológico Chêne» est un produit écologique avec une traçabilité totale dans chacun des processus de production (Cultivo, elaboración y posterior crianza). Le poids de «Robles Macerado Ecológico Chêne» est de 4.000 grammes (4,0 Kg.).

Le prix de vente final de «Robles Macerado Ecológico Chêne» est de 56,95 € dans Vinoteca.online.

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Variété:
Pedro Ximénez.

Vermouth Robles Macerado Ecológico Pedro Ximénez Chêne 3 L.


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Español [ ES ]

Origen.

La pedro ximénez (también conocida como PX, pedro jiménez o pedro) es una variedad de uva blanca que crece en varias regiones vitivinícolas españolas. Según se dice, la uva toma su nombre de un mercenario alemán del tercio de Flandes, Peter Siemens, que trajo unas cepas, con las cuales elaboraban el vino alemán, tal vez Riesling, en el siglo XVI, aunque la historia probablemente sea apócrifa dado que ninguna uva del Rin se parece a la Pedro Ximénez y es muy difícil que una cepa del norte de Europa se aclimatase al clima del sur español. Las características morfológicas y ampelográficas de esta variedad no se parecen en nada a las de las cultivadas en los valles alemanes, y los últimos análisis comparativos de ADN subrayan esta diferencia. Pero el caso es que el origen de la Pedro Ximénez sigue siendo controvertido y no se puede establecer con certeza, aunque las tesis más recientes apuntan a que es una uva mediterránea que pudo originarse en algún punto de Andalucía y que descendería de la uva de mesa árabe llamada Gibi.

Características.

La característica más importante de esta uva, además de su piel fina, su pulpa jugosa, es su alta concentración de azúcares, una propiedad que convierte a la variedad en ideal para la pasificación y elaboración de vinos dulces naturales. crecen mejor en suelos muy calizos, aireados y profundos, y cuyo hábitat ideal es el de climas secos y calurosos. La planta, vigorosa, de porte muy erguido y productora, tolera bien el calor y agradece las altas insolaciones. Este calor constante al que acaban sometidas las uvas asegura un alto contenido de azúcar, y por tanto de alcohol, obtenido por métodos naturales (suele estar en 14,5º), por lo que no es necesaria ninguna adición posterior en el proceso de producción de los vinos para conseguir la graduación alcohólica. El ciclo de maduración es corto por lo que se cosecha antes que otras variedades de las cultivadas en nuestro país (la vendimia suele comenzar a mediados del mes de agosto). Igual que agradece el sol, rechaza los climas húmedos. La cepa es muy sensible a la yesca y las termitas, y la uva, con su fina piel, al oídio, la botritis y el mildiú, poco sensible a los hongos de la madera y relativamente resistente al frío y al viento. Tiene altos requerimientos en fósforo y en potasio.

Zonas de cultivo.

En Andalucía es donde hoy se encuentra la mayor parte del terreno dedicado a la uva Pedro Ximenez, especialmente en el marco de la D.O. Montilla-Moriles, donde se elabora más del 90% de la producción total de vino Pedro Ximénez. Allí se lleva cultivando más de 500 años, por lo que se puede considerar una variedad autóctona. El éxito se debe a las especiales condiciones de suelo y clima de esta región cordobesa, perfectas para las cepas de Pedro Ximénez, que crecen mejor en suelos muy calizos, aireados y profundos, y cuyo hábitat ideal es el de climas secos y calurosos.

Vinos.

Una de las características más notables de esta uva es la cantidad de vinos diferentes que se pueden elaborar con ella. Por su alto contenido en azúcares y su baja acidez se ha utilizado tradicionalmente para la elaboración de generosos, aunque también la podemos encontrar en vinos tranquilos secos, casi siempre acompañada de otras variedades, o en monovarietales que han surgido en los últimos años. Finos, Amontillados, Olorosos y Pedro Ximénez se elaboran, al menos en Montilla-Moriles, utilizando únicamente este tipo de uva. El que lleva el mismo nombre que la variedad es uno de los más conocidos, gracias también a su versatilidad culinaria. Los vinos PX son vinos dulces elaborados con la variedad Pedro Ximénez, en un proceso que comienza en la exposición al sol de los racimos recién cortados en las paseras, largas tiras de esparto o de plástico donde la uva se deshidrata lentamente hasta pasificarse. El vino acaba de hacerse en el sistema de criaderas y soleras. Aquí, el color ambarino del mosto irá desapareciendo hasta alcanzar tonalidades muy oscuras, al tiempo que ganará en aromas cada vez más complejos.

Vermouth Pedro Ximénez

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Fiche technique.
Vermouth Robles Macerado Ecológico Pedro Ximénez Chêne 3 L.

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Variété Pedro Ximénez.
Pays d'origine EspagneEspagne.
Région d'origine EspagneAndalousie.
Vieillissement Chêne.
Format Bag in Box.
Capacité 3 L.
Taux Contenu alcoolique 1.5% Vol.
Production biologique Oui, est un produit écologique avec une traçabilité totale dans chacun des processus de production
Format Spécial Bouteille Magnum.
Typologie Vermouth.
Producteur Robles (Bodegas Robles).
Nom Robles Macerado Ecológico.
Poids 4.000 gr. (4,0 Kg.).
Évaluations 3 Notes des utilisateurs.
Note de l'utilisateur
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Image du produit L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle.
Pays d'origine Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations Garder de préférence loin de la lumière.
Accessoires Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
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