Accornero La Mattacchiona Barbera 75 cl.

ItalieD.O.C. Barbera del Monferrato, Piémont, Italie.
Vin rougeBarbera.
Vin rougeVin rouge Bouteille, 75 cl.

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Producteur Accornero.
Nom La Mattacchiona.
Variété Vin rougeBarbera.
Pays d'origine ItalieItalie.
Région d'origine ItaliePiémont.
Dénomination d'origine ItalieD.O.C. Barbera del Monferrato.
Attestation (UE)401/2010 Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Barbera del Monferrato.
Aire de production La région de production de D.O.C. Barbera del Monferrato est située dans Las provincias de Alessandria y Asti, en la región de Piemonte, Italia.
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8032542530938
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Typologie Vin rouge.
D.O.C. Barbera del Monferrato.
Variété Vin rougeBarbera.
Millésime / Récolte
Actuellement commercialisé par le producteur.
Format Bouteille.
Capacité 75 cl.
Taux Contenu alcoolique 14% Vol.
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Référence du produit WAN4550105
EAN 8032542530938
Prix ​​actuel 12,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
Position de stockage Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations Garder de préférence loin de la lumière.
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Note visuelle de dégustation Rouge cerise, Réflexions ambrées, Vivant.
Note olfactive Raisin mûr, Fer, Confitures, Très aromatique.
Note de dégustation Savoureux, Finition chaleureuse, Bon tanin, Caractère minéral.
Appariement conseillé Bonite à la tomate, Viandes sautées, Spaghetti carbonara.
Température de consommation 16ºC - 18ºC.
La consommation Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
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Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente.
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«Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» est produit par Accornero. «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Barbera, 100% Barbera. «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» est un produit de Italie. La région de production de «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» est Piémont. Il est certifié avec D.O.C. Barbera del Monferrato. La région de production de D.O.C. Barbera del Monferrato est située dans Las provincias de Alessandria y Asti, en la región de Piemonte, Italia. Le poids de «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8032542530938.

«Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» appartient à la catégorie Vin rouge, Vin rouge Dénomination d'origine D.O.C. Barbera del Monferrato. «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Barbera, 100% Barbera. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire. «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» est de 14% Vol. Le poids de «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.).

«Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8032542530938. Le prix de vente final de «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» est de 12,95 € dans Vinoteca.online. «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» n'est temporairement pas disponible à la vente sur Vinoteca.online.

Concernant la dégustation de «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato», les notes rouge cerise, réflexions ambrées et vivant ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent raisin mûr, fer, confitures et très aromatique. Finalement, La dégustation de «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» en phase gustative se démarque avec savoureux, finition chaleureuse, bon tanin et caractère minéral. Il est recommandé de coupler «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» avec bonite à la tomate, viandes sautées et spaghetti carbonara. La température optimale à consommer «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» est 16ºC - 18ºC.

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Variété:
Barbera.

Accornero La Mattacchiona Barbera 75 cl.


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Español [ ES ]

Origen.

La variedad barbera tiene su origen las colinas de Monferratto, en el Piamonte central, donde ya era conocida en el siglo XIII. En la Catedral de Casale Monferrato, se conservan documentos de esa época que detallan el contrato del arriendo de las viñas plantadas con la uva "de bonis vitibus barbexinis", también conocida como barbera. Ampelográficamente se especula su origen en la región de Oltrepò Pavese, en Lombardía. En los siglos XIX y XX, las olas de inmigrantes italianos llevaron esta vid a América, asentándose en California y Argentina. Fuera de Italia, se cultivan en California, Brasil, Argentina y Australia, entre otros países. Análisis genéticos relacionan a la uva barbera con la uva española monastrell, conocida en Francia como mourvedre. En 1985, la región de Piamonte fue golpeada por un escándalo que involucraba a los productores de barbera, a los que se acusaba de haber añadido metanol a sus vinos, produciendo la muerte de varias decenas de personas y provocando daños en la salud de otras muchas. La mala prensa provocó que esta uva fuera eclipsada y que la montepulciano la sustituyera como la segunda uva tinta más ampliamente plantada en Italia durante la década de 1990.

Características.

La variedad Barbera es una cepa de mucho vigor, con capacidad para dar una producción muy alta cuando se cultiva con las adecuadas condiciones de poda y otros métodos. Hay que medir mucho esos rendimientos, ya que el exceso de uva provoca una disminución de la calidad afrutada de la uva y acentua la acidez y la intensidad natural de esta variedad. En Piamonte, la vid es valorada por sus rendimientos y su habilidad a madurar dos semanas antes que la nebbiolo, incluso en viñedos con una exposición menor que la ideal. Las uvas Barbera se desarrollan con facilidad en el clima cálido de de Italia, y en particular, en el de la región de Piamonte, al noroeste de la península itálica. Los hollejos de la barbera precipitan los antocianos pocos días después del inicio de la fermentación. Es una variedad de uva tinta cuyo contenido tánico es bajo. Es altamente resistente a los hongos y es capaz de producir buenas cosechas en diferentes tipos de tierra.

Zonas de cultivo.

Las principales provincias donde se utilizan para elaborar vino son Asti, Alessandria, Cuneo, Salerno, Benevento, Bologna y Modena, cuyas denominaciones de origen son en particular DOC Barbera d’Alba, DOCG Barbera d’Asti, DOC Barbera del Monferrato, DOC Piamonte Barbera, DOC Colli Tortonesi, DOC Canavesi Barbera, DOC Colline Novaresi Barbera, DOC Gabiano, DOC Rubino di Cantavenna. Fuera del Piamonte en la DOC Oltrepò Pavese Barbera en Lombardía, DOC Colli Bolognesi en la Emilia Romaña, DOC Castel San Lorenzo Barbera en la Campania. Fuera de Europa se la encuentra en Australia donde se adaptó muy bien al suelo, también hay uva barbera en California y en Sudamérica en Argentina, Brasil y Uruguay donde llegó de la mano de los inmigrantes italianos. En Argentina, principalmente en Mendoza y en San Juan, aunque se da excelente en Salta también a pesar de la escasa cantidad cultivada. En Mendoza representa el 0,47% del total de las variedades tintas, que, aunque parezca poco, es apenas seguida por Cabernet Franc con un 0,79% en la participación de uvas tintas para vinificar.

Vinos.

Cuando son jóvenes, los vinos ofrecen un aroma muy intenso, fresco y a mora. En sus versiones más ligeras muestra notas de cerezas, frambuesas, arándanos y, en los vinos tintos hechos de uvas más maduras, notas de cereza y mora. Por lo general, organolépticamente, los vinos de barbera de gran calidad tienen un color rojo rubí, intenso, cubierto. Su nariz es fundamentalmente floral con toques de pétalos de rosa, violetas, salvia, apareciendo aromas frutales a cerezas, ciruelas, grosellas, frambuesas. También aparecen aromas especiados a pimienta, clavo, canela. Su boca es equilibrada, con buena textura, con acidez marcada pero no excesiva, cuerpo medio, largo, grato que invita a seguir degustando.

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Fiche technique.
Accornero La Mattacchiona Barbera 75 cl.

Vin rouge. Accornero. La Mattacchiona. D.O.C. Barbera del Monferrato. Piémont. Italie. Barbera. Bouteille. 75 cl..


Variété Vin rougeBarbera.
Pays d'origine ItalieItalie.
Région d'origine ItaliePiémont.
Dénomination d'origine ItalieD.O.C. Barbera del Monferrato.
Millésime / Récolte
Actuellement commercialisé par le producteur.
Format Bouteille.
Capacité 75 cl.
Taux Contenu alcoolique 14% Vol.
Note visuelle de dégustation Rouge cerise, Réflexions ambrées, Vivant.
Note olfactive Raisin mûr, Fer, Confitures, Très aromatique.
Note de dégustation Savoureux, Finition chaleureuse, Bon tanin, Caractère minéral.
Appariement conseillé Bonite à la tomate, Viandes sautées, Spaghetti carbonara.
Température de consommation 16ºC - 18ºC.
Typologie Vin rouge.
D.O.C. Barbera del Monferrato.
Producteur Accornero.
Nom La Mattacchiona.
Poids 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8032542530938
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Erreurs d'interprétation Notre équipe fournit les informations et les détails en ESPAÑOL.
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Pays d'origine Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Attestation (UE)401/2010 Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Barbera del Monferrato.
Aire de production La région de production de D.O.C. Barbera del Monferrato est située dans Las provincias de Alessandria y Asti, en la región de Piemonte, Italia.
Position de stockage Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations Garder de préférence loin de la lumière.
Accessoires Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
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