D.O.C. Barbera del Monferrato, Piémont, Italie.
Barbera.
Vin rouge Bouteille, 75 cl.
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Producteur | Accornero. |
Nom | La Mattacchiona. |
Variété | Barbera. |
Pays d'origine | Italie. |
Région d'origine | Piémont. |
Dénomination d'origine | D.O.C. Barbera del Monferrato. |
Attestation (UE)401/2010 |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Barbera del Monferrato. |
Aire de production | La région de production de D.O.C. Barbera del Monferrato est située dans Las provincias de Alessandria y Asti, en la región de Piemonte, Italia. |
Poids | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN | 8032542530938 |
Typologie |
Vin rouge. D.O.C. Barbera del Monferrato. |
Variété | Barbera. |
Millésime / Récolte |
Actuellement commercialisé par le producteur.
|
Format | Bouteille. |
Capacité | 75 cl. |
Taux Contenu alcoolique | 14% Vol. |
Poids | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Référence du produit | WAN4550105 |
EAN | 8032542530938 |
Prix actuel | 12,95 € . Ce produit est temporairement indisponible. |
Position de stockage | Position latérale, bouteille horizontale. |
Température de stockage |
Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%. |
Recommandations | Garder de préférence loin de la lumière. |
Note visuelle de dégustation | Rouge cerise, Réflexions ambrées, Vivant. |
Note olfactive | Raisin mûr, Fer, Confitures, Très aromatique. |
Note de dégustation | Savoureux, Finition chaleureuse, Bon tanin, Caractère minéral. |
Appariement conseillé | Bonite à la tomate, Viandes sautées, Spaghetti carbonara. |
Température de consommation | 16ºC - 18ºC. |
La consommation | Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
S'il vous plaît garder à l'esprit |
Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations. |
Erreurs d'interprétation |
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Mentions Légales |
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Vin rouge. Édition Premium MBS Reserva. Étiquette personnalisable.
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Information complémentaire.
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«Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» est produit par Accornero. «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Barbera, 100% Barbera. «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» est un produit de Italie. La région de production de «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» est Piémont. Il est certifié avec D.O.C. Barbera del Monferrato. La région de production de D.O.C. Barbera del Monferrato est située dans Las provincias de Alessandria y Asti, en la región de Piemonte, Italia. Le poids de «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). «Accornero La Mattacchiona Barbera del Monferrato» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8032542530938. |
Accornero La Mattacchiona Barbera 75 cl.
La variedad barbera tiene su origen las colinas de Monferratto, en el Piamonte central, donde ya era conocida en el siglo XIII. En la Catedral de Casale Monferrato, se conservan documentos de esa época que detallan el contrato del arriendo de las viñas plantadas con la uva "de bonis vitibus barbexinis", también conocida como barbera. Ampelográficamente se especula su origen en la región de Oltrepò Pavese, en Lombardía. En los siglos XIX y XX, las olas de inmigrantes italianos llevaron esta vid a América, asentándose en California y Argentina. Fuera de Italia, se cultivan en California, Brasil, Argentina y Australia, entre otros países. Análisis genéticos relacionan a la uva barbera con la uva española monastrell, conocida en Francia como mourvedre. En 1985, la región de Piamonte fue golpeada por un escándalo que involucraba a los productores de barbera, a los que se acusaba de haber añadido metanol a sus vinos, produciendo la muerte de varias decenas de personas y provocando daños en la salud de otras muchas. La mala prensa provocó que esta uva fuera eclipsada y que la montepulciano la sustituyera como la segunda uva tinta más ampliamente plantada en Italia durante la década de 1990.
La variedad Barbera es una cepa de mucho vigor, con capacidad para dar una producción muy alta cuando se cultiva con las adecuadas condiciones de poda y otros métodos. Hay que medir mucho esos rendimientos, ya que el exceso de uva provoca una disminución de la calidad afrutada de la uva y acentua la acidez y la intensidad natural de esta variedad. En Piamonte, la vid es valorada por sus rendimientos y su habilidad a madurar dos semanas antes que la nebbiolo, incluso en viñedos con una exposición menor que la ideal. Las uvas Barbera se desarrollan con facilidad en el clima cálido de de Italia, y en particular, en el de la región de Piamonte, al noroeste de la península itálica. Los hollejos de la barbera precipitan los antocianos pocos días después del inicio de la fermentación. Es una variedad de uva tinta cuyo contenido tánico es bajo. Es altamente resistente a los hongos y es capaz de producir buenas cosechas en diferentes tipos de tierra.
Las principales provincias donde se utilizan para elaborar vino son Asti, Alessandria, Cuneo, Salerno, Benevento, Bologna y Modena, cuyas denominaciones de origen son en particular DOC Barbera d’Alba, DOCG Barbera d’Asti, DOC Barbera del Monferrato, DOC Piamonte Barbera, DOC Colli Tortonesi, DOC Canavesi Barbera, DOC Colline Novaresi Barbera, DOC Gabiano, DOC Rubino di Cantavenna. Fuera del Piamonte en la DOC Oltrepò Pavese Barbera en Lombardía, DOC Colli Bolognesi en la Emilia Romaña, DOC Castel San Lorenzo Barbera en la Campania. Fuera de Europa se la encuentra en Australia donde se adaptó muy bien al suelo, también hay uva barbera en California y en Sudamérica en Argentina, Brasil y Uruguay donde llegó de la mano de los inmigrantes italianos. En Argentina, principalmente en Mendoza y en San Juan, aunque se da excelente en Salta también a pesar de la escasa cantidad cultivada. En Mendoza representa el 0,47% del total de las variedades tintas, que, aunque parezca poco, es apenas seguida por Cabernet Franc con un 0,79% en la participación de uvas tintas para vinificar.
Cuando son jóvenes, los vinos ofrecen un aroma muy intenso, fresco y a mora. En sus versiones más ligeras muestra notas de cerezas, frambuesas, arándanos y, en los vinos tintos hechos de uvas más maduras, notas de cereza y mora. Por lo general, organolépticamente, los vinos de barbera de gran calidad tienen un color rojo rubí, intenso, cubierto. Su nariz es fundamentalmente floral con toques de pétalos de rosa, violetas, salvia, apareciendo aromas frutales a cerezas, ciruelas, grosellas, frambuesas. También aparecen aromas especiados a pimienta, clavo, canela. Su boca es equilibrada, con buena textura, con acidez marcada pero no excesiva, cuerpo medio, largo, grato que invita a seguir degustando.
Sélection de produits Vin rouge Barbera.
Accornero La Mattacchiona Barbera 75 cl.
Vin rouge. Accornero. La Mattacchiona. D.O.C. Barbera del Monferrato. Piémont. Italie. Barbera. Bouteille. 75 cl..
Variété | Barbera. |
Pays d'origine | Italie. |
Région d'origine | Piémont. |
Dénomination d'origine | D.O.C. Barbera del Monferrato. |
Millésime / Récolte | Actuellement commercialisé par le producteur.
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Format | Bouteille. |
Capacité | 75 cl. |
Taux Contenu alcoolique | 14% Vol. |
Note visuelle de dégustation | Rouge cerise, Réflexions ambrées, Vivant. |
Note olfactive | Raisin mûr, Fer, Confitures, Très aromatique. |
Note de dégustation | Savoureux, Finition chaleureuse, Bon tanin, Caractère minéral. |
Appariement conseillé | Bonite à la tomate, Viandes sautées, Spaghetti carbonara. |
Température de consommation | 16ºC - 18ºC. |
Typologie | Vin rouge. D.O.C. Barbera del Monferrato. |
Producteur | Accornero. |
Nom | La Mattacchiona. |
Poids | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN | 8032542530938 |
Référence du produit | WAN4550105 |
Prix actuel | 12,95 € . Ce produit est temporairement indisponible. |
S'il vous plaît garder à l'esprit | Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations. |
Erreurs d'interprétation | Notre équipe fournit les informations et les détails en ESPAÑOL. Si vous naviguez dans une autre langue, s'il vous plaît noter que les informations peuvent avoir été traduites de la langue d'origine grâce à un processus en temps réel automatisé qui n'a pas été supervisé par notre équipe. En cas de doute, d'incompréhension ou de mauvaise interprétation des informations fournies, vous devez consulter la version originale de cette page ou contacter notre service clientèle. |
Image du produit | L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. |
Pays d'origine | Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne. |
Attestation (UE)401/2010 | Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Barbera del Monferrato. |
Aire de production | La région de production de D.O.C. Barbera del Monferrato est située dans Las provincias de Alessandria y Asti, en la región de Piemonte, Italia. |
Position de stockage | Position latérale, bouteille horizontale. |
Température de stockage | Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%. |
Recommandations | Garder de préférence loin de la lumière. |
Accessoires | Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons. En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle. |
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La consommation | Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |