Vinaigre Toro Albalá PX Pedro Ximénez 50 cl.

EspagneEspagne.
Pedro Ximénez.
Vinaigre Bouteille Medium, 50 cl.

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Producteur Toro Albalá (Bodegas Toro Albalá).
Nom Toro Albalá PX.
Variété Pedro Ximénez.
Pays d'origine EspagneEspagne.
Poids 1.000 gr.
EAN 8421319391313
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Typologie Vinaigre.
Variété Pedro Ximénez.
Format Bouteille Medium.
Capacité 50 cl.
Poids 1.000 gr.
Format Spécial Bouteille Medium.
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Référence du produit WAN4571380
EAN 8421319391313
Prix ​​actuel 22,95 €
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Température de stockage Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations Garder de préférence loin de la lumière.
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Politique de retour Politique de retour.
Dernière mise à jour: Ludi, 22 Jan 2024
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Vin rouge. Édition Premium MBS Reserva. Étiquette personnalisable.

25 Évaluations des clients et des utilisateurs du site. ( Pendant les derniers 90 jours )

Cotation 
24 Avr 2024

Muy rico

Cotation 
23 Avr 2024

Extraordinario, vistoso y con una calidad increíble

Cotation 
21 Avr 2024

Extraño y vistoso producto pero esta muy bueno

Cotation 
19 Avr 2024

Muy buen trabajo. De los mejores que he tenido el gusto de beber

Cotation 
13 Avr 2024

Muy agradable.

Este Vinagre huele realmente bien. El sabor es divino. Con cuerpo y por el precio vale la pena.

Cotation 
12 Avr 2024

Muy bueno

Excelente vinagre de gran efecto. La relación calidad/precio es muy alta. Nos gustó lo suficiente y lo volveremos a pedir.

Cotation 
06 Avr 2024

¡Lo compré para un regalo!. Les encantó. ¡Yo lo recomiendo!

Cotation 
01 Avr 2024

Se bebe muy fácil

Cotation 
29 Mar 2024

La marca lo dice todo.

No necesita escribir una sola palabra... bueno, ya sabéis lo que quiero decir, sólo compradlo.

Cotation 
26 Mar 2024

Buen vinagre

Buen vinagre. Servido bien frio es excelente. Lástima que sea un pelin caro para la calidad que tiene. pero bueno en general.

Cotation 
24 Mar 2024

¡Bueno!.

Contentos con este Vinagre. Nos lo recomendaron y fue un acierto probarlo. Además, el paquete llegó rápido y durante el envío siempre nos mantuvieron informados.

Cotation 
21 Mar 2024

vinagre poco complicado

Buen sabor, pero no muy llamativo. Un vinagre para cada día. Buena calidad/precio.

Cotation 
18 Mar 2024

Muy aromático.

Un encuentro maravilloso que deseo a todos.

Cotation 
16 Mar 2024

La primera vez que lo probé... fue alucinante. Toda una experiencia

Cotation 
15 Mar 2024

Atractivo diseño y elegancia. Producto muy vistoso. Recomendable su compra

Cotation 
14 Mar 2024

¡El mejor!

Este es uno de los tres mejores que he probado en los últimos años. ¡Realmente te recomiendo que lo pruebes!.

Cotation 
10 Mar 2024

Único e irrepetible. Para todos los bolsillos

Cotation 
10 Mar 2024

Calidad/precio genial.

Lo he probado varias veces y me encanta. Relación calidad precio genial. Recomendado por un amigo sumiller que lo probó y le gusto mucho. Servicio de entrega rapidísimo!!!

Cotation 
06 Mar 2024

El empaquetado y la entrega fue muy buena y sabe muy bien. Voy a pedir de nuevo

Cotation 
05 Mar 2024

¿Mejor imposible?

Está fuera de nuestro presupuesto para el consumo diario. En comparación con nuestra marca habitual, un poco más de madera. Complejo y muy satisfactorio. Para nosotros va a ser algo para una ocasión especial pero vale la pena su precio.

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Toro Albalá by Vinoteca.online

Bodegas Toro Albalá: Marque.


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Español [ ES ]

La tradición familiar.

Del sueño de un pequeño agricultor, nacía en 1922, en el corazón de la campiña cordobesa, Bodegas Toro Albalá. José María Toro Albalá inició la andadura de su firma con una apuesta clara: la elaboración de vinos generosos y de licores de alta calidad con la uva Pedro Ximénez como protagonista. El fino Eléctrico, conocido así popularmente al asentarse la bodega en los terrenos que albergaron una antigua central eléctrica, fue una de sus principales creaciones en los años 20. Cuatro décadas después, en los 60, la firma inauguraría una nueva etapa de la mano de Antonio Sánchez, enólogo y sobrino del fundador, que se prolonga hasta la actualidad. Con una visión más internacional pero sin abandonar la tradición familiar, Bodegas Toro Albalá exhibe su maestría con auténticas joyas enológicas como son sus amontillados o sus insuperables Don PX. Precisamente su Don PX Convento Selección 1946 marcó un antes y después para esta firma cordobesa al ser el primer vino dulce en alcanzar los míticos 100 puntos Parker. Los viñedos que posee la bodega, adscritos a la D.O.P. Montilla-Moriles, se reparten entre las tierras albarizas de Finca La Noria, en el término de Aguilar de la Frontera, y de la mejor zona de Los Moriles Altos, y los suelos arenosos de Montalbán, donde se lleva a cabo la pasificación.




Han tenido que pasar más de 100 años.

Toro Albalá es considerada una de las 100 Bodegas de Oro españolas para el siglo XXI. Está situada en el término municipal de Aguilar de la Frontera, a 50 kilómetros de Córdoba, y fue fundada en 1844 por Antonio Sánchez Prieto en un molino denominado La Noria, cerca del castillo de dicha localidad. La producción de Toro Albalá depende en un 30% del viñedo propio y un 80% de los que se compran en exclusividad. Hay una capacidad de elaboración de 1.000.000 de litros y se cuenta con un parque de 6.000 botas. La producción media es de 300.000 botellas. La exportación ocupa el 35%. A pesar de la antigüedad de estas Toro Albalá, el despegue en el resto de España ha tardado en producirse. Han tenido que pasar más de 100 años hasta que Antonio Sánchez Romero, sin olvidar las normas legadas por sus antepasados y adoptando técnicas novedosas ha situado sus vinos en un segmento medio-alto y ha obtenido el reconocimiento de su genuino hacer. Sigue firmemente empeñado en tratar sus vinos como si fuesen joyas únicas, artesanas, donde el tiempo tiene la última palabra, y con la originalidad que él aporta, la diferenciación. Al frente de Bodegas Toro Albalá se encuentra una persona singular, Antonio Sánchez, gran enólogo que ha elaborado vinos para todas las grandes firmas de Montilla-Moriles. Un hombre de curiosidad y saber enciclopédico. Entre sus vinos, Antonio Sánchez está especialmente orgulloso de sus pedro ximénez, que rozan la perfección, desde el hermano pequeño Don PX hasta el gran Bacchus 1939.




Vinaigre Toro Albalá PX Pedro Ximénez 50 cl.

Information complémentaire.


22,95 € Envoi gratuit | Vinaigre Toro Albalá PX Espagne Pedro Ximénez Bouteille Medium 50 cl

«Toro Albalá PX» est produit par Toro Albalá (Bodegas Toro Albalá). «Toro Albalá PX» est un produit de Espagne. Le poids de «Toro Albalá PX» est de 1.000 grammes. «Toro Albalá PX» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8421319391313.

«Toro Albalá PX» appartient à la catégorie Vinaigre. «Toro Albalá PX» est commercialisé en format bouteille medium 50 cl. Le poids de «Toro Albalá PX» est de 1.000 grammes.

«Toro Albalá PX» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8421319391313. Le prix de vente final de «Toro Albalá PX» est de 22,95 € dans Vinoteca.online. Ce produit est fourni en paquets de 2 ou plus.

À Vinoteca.online, 25 évaluations ont été effectuées au total sur «Toro Albalá PX». Les consommateurs et les utilisateurs de Vinoteca.online ont évalué «Toro Albalá PX» avec un score moyen de 4.76 sur 5.

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Variété:
Pedro Ximénez.

Vinaigre Toro Albalá PX Pedro Ximénez 50 cl.


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Español [ ES ]

Origen.

La pedro ximénez (también conocida como PX, pedro jiménez o pedro) es una variedad de uva blanca que crece en varias regiones vitivinícolas españolas. Según se dice, la uva toma su nombre de un mercenario alemán del tercio de Flandes, Peter Siemens, que trajo unas cepas, con las cuales elaboraban el vino alemán, tal vez Riesling, en el siglo XVI, aunque la historia probablemente sea apócrifa dado que ninguna uva del Rin se parece a la Pedro Ximénez y es muy difícil que una cepa del norte de Europa se aclimatase al clima del sur español. Las características morfológicas y ampelográficas de esta variedad no se parecen en nada a las de las cultivadas en los valles alemanes, y los últimos análisis comparativos de ADN subrayan esta diferencia. Pero el caso es que el origen de la Pedro Ximénez sigue siendo controvertido y no se puede establecer con certeza, aunque las tesis más recientes apuntan a que es una uva mediterránea que pudo originarse en algún punto de Andalucía y que descendería de la uva de mesa árabe llamada Gibi.




Características.

La característica más importante de esta uva, además de su piel fina, su pulpa jugosa, es su alta concentración de azúcares, una propiedad que convierte a la variedad en ideal para la pasificación y elaboración de vinos dulces naturales. crecen mejor en suelos muy calizos, aireados y profundos, y cuyo hábitat ideal es el de climas secos y calurosos. La planta, vigorosa, de porte muy erguido y productora, tolera bien el calor y agradece las altas insolaciones. Este calor constante al que acaban sometidas las uvas asegura un alto contenido de azúcar, y por tanto de alcohol, obtenido por métodos naturales (suele estar en 14,5º), por lo que no es necesaria ninguna adición posterior en el proceso de producción de los vinos para conseguir la graduación alcohólica. El ciclo de maduración es corto por lo que se cosecha antes que otras variedades de las cultivadas en nuestro país (la vendimia suele comenzar a mediados del mes de agosto). Igual que agradece el sol, rechaza los climas húmedos. La cepa es muy sensible a la yesca y las termitas, y la uva, con su fina piel, al oídio, la botritis y el mildiú, poco sensible a los hongos de la madera y relativamente resistente al frío y al viento. Tiene altos requerimientos en fósforo y en potasio.




Zonas de cultivo.

En Andalucía es donde hoy se encuentra la mayor parte del terreno dedicado a la uva Pedro Ximenez, especialmente en el marco de la D.O. Montilla-Moriles, donde se elabora más del 90% de la producción total de vino Pedro Ximénez. Allí se lleva cultivando más de 500 años, por lo que se puede considerar una variedad autóctona. El éxito se debe a las especiales condiciones de suelo y clima de esta región cordobesa, perfectas para las cepas de Pedro Ximénez, que crecen mejor en suelos muy calizos, aireados y profundos, y cuyo hábitat ideal es el de climas secos y calurosos.




Vinos.

Una de las características más notables de esta uva es la cantidad de vinos diferentes que se pueden elaborar con ella. Por su alto contenido en azúcares y su baja acidez se ha utilizado tradicionalmente para la elaboración de generosos, aunque también la podemos encontrar en vinos tranquilos secos, casi siempre acompañada de otras variedades, o en monovarietales que han surgido en los últimos años. Finos, Amontillados, Olorosos y Pedro Ximénez se elaboran, al menos en Montilla-Moriles, utilizando únicamente este tipo de uva. El que lleva el mismo nombre que la variedad es uno de los más conocidos, gracias también a su versatilidad culinaria. Los vinos PX son vinos dulces elaborados con la variedad Pedro Ximénez, en un proceso que comienza en la exposición al sol de los racimos recién cortados en las paseras, largas tiras de esparto o de plástico donde la uva se deshidrata lentamente hasta pasificarse. El vino acaba de hacerse en el sistema de criaderas y soleras. Aquí, el color ambarino del mosto irá desapareciendo hasta alcanzar tonalidades muy oscuras, al tiempo que ganará en aromas cada vez más complejos.




Vinaigre Pedro Ximénez

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Vinaigre Toro Albalá PX Pedro Ximénez 50 cl.


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Fiche technique.
Vinaigre Toro Albalá PX Pedro Ximénez 50 cl.

Vinaigre. Toro Albalá. PX. Espagne. Pedro Ximénez. Bouteille Medium. 50 cl..


Variété Pedro Ximénez.
Pays d'origine EspagneEspagne.
Format Bouteille Medium.
Capacité 50 cl.
Format Spécial Bouteille Medium.
Typologie Vinaigre.
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Nom Toro Albalá PX.
Poids 1.000 gr.
EAN 8421319391313
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