A.O.C. Pouilly-Fumé, Loire, Francia.
Sauvignon Bianca.
Vino bianco Bottiglia, 75 cl.
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Produttore | Joseph Mellot (Maison Joseph Mellot). |
Nome | Joseph Mellot Domaine des Mariniers. |
Varietà | Sauvignon Bianca. |
Paese d'origine | Francia. |
Regione di origine | Loire. |
Denominazione di origine | A.O.C. Pouilly-Fumé. |
Certificazione (UE)401/2010 |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pouilly-Fumé. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Tipologia |
Vino bianco. A.O.C. Pouilly-Fumé. |
Varietà | Sauvignon Bianca. |
Vendemmia / Raccolta |
Attualmente commercializzato dal produttore.
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Formato | Bottiglia. |
Capacità | 75 cl. |
Contenuto di alcol | 13% Vol. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Riferimento del prodotto | WAN4547244 |
Prezzo attuale | 23,95 € . Questo prodotto è temporaneamente non disponibile. |
Posizione di conservazione | Posizione laterale, bottiglia orizzontale. |
Temperatura di conservazione |
Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%. |
Raccomandazioni | Tenere preferibilmente lontano dalla luce. |
Nota visiva | Opaco, Tonalità verdastre, Sfumature gialle. |
Nota olfattiva | Sfondo vegetale, Aromi primari freschi, Sfondo di mentolo. |
Nota di degustazione | Tannini maturi, Frutta candita, Acidità moderata, Retrogusto persistente. |
Abbinamento raccomandato | Pasta, Negozio di torte, Insalata di anguille, Frittelle di pesce. |
Temperatura di consumo | 8ºC - 10ºC. |
Consumo | Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche. |
Si prega di tenere a mente |
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Immagine del prodotto |
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Vino rosso. Edizione Premium MBS Reserva. Etichetta personalizzabile.
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«Joseph Mellot Domaine des Mariniers Pouilly-Fumé» è prodotto da Joseph Mellot (Maison Joseph Mellot). «Joseph Mellot Domaine des Mariniers Pouilly-Fumé» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Sauvignon Bianca, 100% Sauvignon Bianca. «Joseph Mellot Domaine des Mariniers Pouilly-Fumé» è un prodotto di Francia. La regione di produzione di «Joseph Mellot Domaine des Mariniers Pouilly-Fumé» è Loire. È certificato con A.O.C. Pouilly-Fumé. Il peso di «Joseph Mellot Domaine des Mariniers Pouilly-Fumé» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). |
Joseph Mellot Domaine des Mariniers Sauvignon Bianca 75 cl.
La cepa Sauvignon Blanc, cuyo nombre nace de la unión de sauvage (salvaje) y vignon (viña), es originaria de Sancerre y Pouly-Fume donde se producen vinos dulces muy reconocidos. Existen gran cantidad de viñedos plantados en la zona de Burdeos (Francia), y según la Organización Internacional de la Viña y el Vino, en su informe de 2013, es la cuarta variedad de uvas blancas más difundida en el mundo con 121000 Ha.
Los racimos de Sauvignon Blanca son pequeños, con uvas también pequeñas, compactas y uniformes, tan apretadas que suelen deformarse al presionarse entre ellas. La forma de las uvas es redondeado-elíptica, su epidermis es verde con estomas y lenticelas muy visibles en maduración. El pedúnculo es muy corto y robusto, lo que hace difícil el desprendimiento de la baya. El hollejo es bastante grueso y su pulpa apenas tiene pigmentación, pero es muy jugosa, consistente y deja en boca un sabor afrutado y muy aromático. Las cepas son vigorosas, de desborre tardía y dan unas producciones altas, al igual que sus rendimientos. Esta variedad de viña se desarrolla bien en suelos poco fértiles, sueltos y que no tiendan a encharcarse. Su resistencia a las heladas invernales es media, pero tolera bastante bien los fríos primaverales. Es muy sensible a varias enfermedades y plagas como la podredumbre gris del racimo, la eutipiosis, el complejo de hongos de la madera, incluso la yesca, el mildiu, el black rot y la excoriosis. También le afecta sensiblemente la polilla del racimo, los ciacdélidos y los ácaros, así como el desecado de raquis y las sequías intensas y la carencia de magnesio.
Los suelos donde se encuentran viñas de la variedad Sauvignon Blanca, requieren de altos niveles de fósforo y magnesio y, debido a lo vigoroso de esta viña, necesitan ser abonados con poco nitrógeno puesto que, si no se hiciese de esta manera, se producirían muchas racimas (conjunto de racimos que por pequeños y despreciables quedan en las cepas cuando se vendimia) ya que muchas yemas del año brotan dando hijuelos de madera. Una buena opción es utilizar el abonado foliar pues, aunque a veces retrasa la maduración del fruto, obtiene muy buenos resultados. Debido a que no es fértil en las primeras yemas, es recomendable hacer podas largas para la obtención de rendimientos medios-altos. Los vientos fuertes le afectan notablemente, ya que sus sarmientos son frágiles y quebradizos, por lo que se recomienda su conducción en espaldera, lo que también.
Es una variedad que se puede utilizar tanto para vinos jóvenes como para vinos con crianza, aunque su envejecimiento no es fácil, para lo cual se requiere mantener el vino durante mucho tiempo en barricas de roble, siendo vinos más complejos con aromas calizos, pedregosos y a humo. Las sensaciones de los vinos Sauvignon Blanc cambian en función del suelo en el cual se produce, pero por lo general, los mostos obtenidos con esta uva son ácidos, sabores a frutas verdes, hierba y hojas, con recuerdos a grosellas, sauco, setas y flores, produciendo unos vinos blancos, de alcohol medio y acidez elevada, secos, muy elegantes y equilibrados, con aromas de hierba recién cortada. En boca es fresco y persistente. Como maridaje, se recomienda acompañar el Sauvignon Blanc con pescados, mariscos o ensaladas.
Selezione del prodotto Vino bianco Sauvignon Bianca.
Joseph Mellot Domaine des Mariniers Sauvignon Bianca 75 cl.
Vino bianco. Joseph Mellot. Domaine des Mariniers. A.O.C. Pouilly-Fumé. Loire. Francia. Sauvignon Bianca. Bottiglia. 75 cl..
Varietà | Sauvignon Bianca. |
Paese d'origine | Francia. |
Regione di origine | Loire. |
Denominazione di origine | A.O.C. Pouilly-Fumé. |
Vendemmia / Raccolta | Attualmente commercializzato dal produttore.
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Formato | Bottiglia. |
Capacità | 75 cl. |
Contenuto di alcol | 13% Vol. |
Nota visiva | Opaco, Tonalità verdastre, Sfumature gialle. |
Nota olfattiva | Sfondo vegetale, Aromi primari freschi, Sfondo di mentolo. |
Nota di degustazione | Tannini maturi, Frutta candita, Acidità moderata, Retrogusto persistente. |
Abbinamento raccomandato | Pasta, Negozio di torte, Insalata di anguille, Frittelle di pesce. |
Temperatura di consumo | 8ºC - 10ºC. |
Tipologia | Vino bianco. A.O.C. Pouilly-Fumé. |
Produttore | Joseph Mellot (Maison Joseph Mellot). |
Nome | Joseph Mellot Domaine des Mariniers. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Riferimento del prodotto | WAN4547244 |
Prezzo attuale | 23,95 € . Questo prodotto è temporaneamente non disponibile. |
Si prega di tenere a mente | Le informazioni mostrate e riferite alle caratteristiche e ai dettagli del prodotto sono state fornite dall'esperto, produttore o produttore e / o pubblicate sui siti ufficiali. In nessun caso può essere considerata come una valutazione fatta dal nostro team, se non diversamente specificato. Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni. |
Errori di interpretazione | Il nostro team fornisce queste informazioni e dettagli in ESPAÑOL. Se navighi in un'altra lingua, nota che le informazioni contenute potrebbero essere state tradotte dalla lingua originale attraverso un processo automatizzato in tempo reale che non è stato supervisionato dal nostro gruppo. In caso di dubbi, incomprensioni o errata lettura sul contenuto di queste informazioni è necessario fare riferimento alla versione originale di questa pagina o contattare il nostro servizio clienti. |
Immagine del prodotto | L'immagine del prodotto e la sua etichetta sono rilevanti solo per scopi grafici, quindi potrebbe non coincidere con l'identificazione dell'annata o altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. |
Paese d'origine | Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna. |
Certificazione (UE)401/2010 | Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pouilly-Fumé. |
Posizione di conservazione | Posizione laterale, bottiglia orizzontale. |
Temperatura di conservazione | Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%. |
Raccomandazioni | Tenere preferibilmente lontano dalla luce. |
Accessori | Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande. In generale, le immagini dei prodotti che pubblichiamo sul nostro sito sono rilevanti solo a fini grafici. Le immagini non mostrano altri accessori come imballaggi aggiuntivi (scatola, custodia, ecc.) o elementi promozionali che possono essere inclusi occasionalmente dal produttore con il prodotto. Se lo desideri, possiamo informarti dell'imballaggio aggiuntivo, degli elementi e degli accessori inclusi con il prodotto al momento attuale. |
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Consumo | Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche. |