D.O.C. Sicilia, Sicilia, Italia.
Nero d'Avola.
Vino rosso Bottiglia, 75 cl.
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Produttore | Caruso e Minini. |
Nome | Cutaja. |
Varietà | Nero d'Avola. |
Paese d'origine | Italia. |
Regione di origine | Sicilia. |
Denominazione di origine | D.O.C. Sicilia. |
Certificazione (UE)401/2010 |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Sicilia. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Tipologia |
Vino rosso. D.O.C. Sicilia. |
Varietà | Nero d'Avola. |
Vendemmia / Raccolta |
Attualmente commercializzato dal produttore.
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Invecchiamento | Riserva |
Formato | Bottiglia. |
Capacità | 75 cl. |
Contenuto di alcol | 14% Vol. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Riferimento del prodotto | WAN4544913 |
Prezzo attuale | 23,95 € . Questo prodotto è temporaneamente non disponibile. |
Posizione di conservazione | Posizione laterale, bottiglia orizzontale. |
Temperatura di conservazione |
Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%. |
Raccomandazioni | Tenere preferibilmente lontano dalla luce. |
Nota visiva | Rosso ciliegia, Molto scuro, Buona intensità, Menisco rosso. |
Nota olfattiva | Pepe, Avido, Sfondo di frutta matura. |
Nota di degustazione | Acidità ben integrata, Retrogusto con note di vaniglia, Buona freschezza. |
Abbinamento raccomandato | Carni sulla pietra, Pasta al pesto, Pasti con salse di funghi. |
Temperatura di consumo | 16ºC - 18ºC. |
Consumo | Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche. |
Si prega di tenere a mente |
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Vino rosso. Edizione Premium MBS Reserva. Etichetta personalizzabile.
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«Caruso e Minini Cutaja Riserva Sicilia» è prodotto da Caruso e Minini. «Caruso e Minini Cutaja Riserva Sicilia» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Nero d'Avola, 100% Nero d'Avola. «Caruso e Minini Cutaja Riserva Sicilia» è un prodotto di Italia. La regione di produzione di «Caruso e Minini Cutaja Riserva Sicilia» è Sicilia. È certificato con D.O.C. Sicilia. Il peso di «Caruso e Minini Cutaja Riserva Sicilia» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). |
Caruso e Minini Cutaja Nero d'Avola Riserva 75 cl.
La nero d'Avola es una variedad de uva tinta de vitis vinífera que, con toda probabilidad, fue llevada a Sicilia por los Fenicios, siendo allí la variedad de uva más importante y de mayor calidad, además de una de las variedades con mejor calidad de Italia. Los análisis ampelográficos de la variedad indican que, genéticamente, procede de una uva griega hibridada con alguna casta salvaje autóctona siciliana. Su nombre significa Negra de Avola que es una pequeña localidad situada en el sur de Sicilia. También es conocida como Calabrese y, según parece, este nombre no procede de Calabria, sino que es una derivación del nombre de Cala de Vrisi (Avola). La traducción literal del nombre será uva negra dÁvola. Es la variedad estelar siciliana, hasta convertirse en uno de los símbolos de su enología, porque abarca cada rincón de la isla.
La variedad nero d’Avola es una uva de difícil maduración, sobre todo en el este de la isla, que necesita mucho calor y terrenos arenosos para expresar toda su paleta olfativa, con el riesgo siempre de que puedan destacar de forma agresiva las notas animales y terciarias y potenciarse la rusticidad que lleva consigo. En los terrenos más calcáreos y zonas menos calurosas, en algunas ocasiones, la parte placentera de la variedad puede resultar dañada por sensaciones más animales y terciarias y menos refinadas, más opulentas. Esa es una de las causas por las cuales se ensambla, para refinar el vino y hacerlo más suave sin que pierda su enorme personalidad, con castas francesas como cabernet sauvignon, merlot y syrah (sobre todo esta última) que suponen un riesgo porque en estas latitudes se acentúan de forma notable las notas vegetales, de sobremaduración y que terminan por resaltar los aspectos más agresivos, verdes y pastosos. Las vides se adaptan muy bien a climas cálidos y relativamente secos, justo las condiciones de Sicilia. Su maduración es complicada, necesitando mucho calor y terrenos arenosos para desarrollar todo su potencial. La planta es bastante resistente a las enfermedades, los racimos son medios poco compactos, de grano medio y hollejo grueso.
La nero d'Avola es la variedad tinta más representativa del viñedo siciliano, y la más conocida en el mundo, con más de 18.000 hectáreas plantadas, siendo la segunda más cultivada de la isla, sólo detrás de la catarratto blanca. Desde Sicilia esta uva se ha extendido también a California, Australia, Malta, Turquía y Sudáfrica.
Sus vinos son rústicos, brillantes, con un vivo color rojo cereza o rubí con toques púrpura en su juventud, que se van volviendo granate en su envejecimiento. Son bastante tánicos, con un grado alcohólico elevado, nariz afrutada con intensos aromas a mora. Su boca compleja, seca, algo ácida, con notas de violeta y especias (regaliz y clavos de olor), ciruela pasa, cereza, mora, grosella negra, frambuesa y chocolate, cuero y tabaco. Es redondo, cálido y con buen cuerpo. Al mezclarse con uvas de variedad cabernet y merlot se suaviza y se hace más amable. Tradicionalmente se utilizaba para fortaleces otros caldos de uvas menos potentes. Por su alto contenido en azúcares y taninos, y su baja acidez, se consideraba una uva excesiva para utilizarse en monovarietales. Actualmente, con las nuevas técnicas de cultivos en las que se consigue una menor producción y maceraciones en frio, se consigue aumentar la acidez y disminuir el contenido de azucares, taninos y alcohol, obteniéndose unos muy buenos monovarietales.
Selezione del prodotto Vino rosso Nero d'Avola.
Caruso e Minini Cutaja Nero d'Avola Riserva 75 cl.
Vino rosso. Caruso e Minini. Cutaja. Riserva. D.O.C. Sicilia. Sicilia. Italia. Nero d'Avola. Bottiglia. 75 cl..
Varietà | Nero d'Avola. |
Paese d'origine | Italia. |
Regione di origine | Sicilia. |
Denominazione di origine | D.O.C. Sicilia. |
Vendemmia / Raccolta | Attualmente commercializzato dal produttore.
|
Invecchiamento | Riserva |
Formato | Bottiglia. |
Capacità | 75 cl. |
Contenuto di alcol | 14% Vol. |
Nota visiva | Rosso ciliegia, Molto scuro, Buona intensità, Menisco rosso. |
Nota olfattiva | Pepe, Avido, Sfondo di frutta matura. |
Nota di degustazione | Acidità ben integrata, Retrogusto con note di vaniglia, Buona freschezza. |
Abbinamento raccomandato | Carni sulla pietra, Pasta al pesto, Pasti con salse di funghi. |
Temperatura di consumo | 16ºC - 18ºC. |
Tipologia | Vino rosso. D.O.C. Sicilia. |
Produttore | Caruso e Minini. |
Nome | Cutaja. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Riferimento del prodotto | WAN4544913 |
Prezzo attuale | 23,95 € . Questo prodotto è temporaneamente non disponibile. |
Si prega di tenere a mente | Le informazioni mostrate e riferite alle caratteristiche e ai dettagli del prodotto sono state fornite dall'esperto, produttore o produttore e / o pubblicate sui siti ufficiali. In nessun caso può essere considerata come una valutazione fatta dal nostro team, se non diversamente specificato. Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni. |
Errori di interpretazione | Il nostro team fornisce queste informazioni e dettagli in ESPAÑOL. Se navighi in un'altra lingua, nota che le informazioni contenute potrebbero essere state tradotte dalla lingua originale attraverso un processo automatizzato in tempo reale che non è stato supervisionato dal nostro gruppo. In caso di dubbi, incomprensioni o errata lettura sul contenuto di queste informazioni è necessario fare riferimento alla versione originale di questa pagina o contattare il nostro servizio clienti. |
Immagine del prodotto | L'immagine del prodotto e la sua etichetta sono rilevanti solo per scopi grafici, quindi potrebbe non coincidere con l'identificazione dell'annata o altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. |
Paese d'origine | Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna. |
Certificazione (UE)401/2010 | Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Sicilia. |
Posizione di conservazione | Posizione laterale, bottiglia orizzontale. |
Temperatura di conservazione | Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%. |
Raccomandazioni | Tenere preferibilmente lontano dalla luce. |
Accessori | Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande. In generale, le immagini dei prodotti che pubblichiamo sul nostro sito sono rilevanti solo a fini grafici. Le immagini non mostrano altri accessori come imballaggi aggiuntivi (scatola, custodia, ecc.) o elementi promozionali che possono essere inclusi occasionalmente dal produttore con il prodotto. Se lo desideri, possiamo informarti dell'imballaggio aggiuntivo, degli elementi e degli accessori inclusi con il prodotto al momento attuale. |
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Consumo | Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche. |