Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos Syrah Crianza 75 cl.

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Vino rossoSyrah.
Vino rossoVino rosso Bottiglia, 75 cl.

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Produttore Microbio (Microbio Wines).
Nome Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos.
Varietà Vino rossoSyrah.
Paese d'origine SpagnaSpagna.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipologia Vino rosso.
Varietà Vino rossoSyrah.
Vendemmia / Raccolta
Attualmente commercializzato dal produttore.
Invecchiamento Crianza
Formato Bottiglia.
Capacità 75 cl.
Contenuto di alcol 13.5% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Riferimento del prodotto WAN4558106
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Posizione di conservazione Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
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Español [ ES ]
Bajo este epígrafe salen año tras año entre cuatro y cinco monovarietales con la misma etiqueta frontal pero con el nombre de la uva bien identificada en la contra etiqueta. Siete son los varietales que elabora en tinto, siete son los pequeños deposito, siete es el numero de la suerte de Ismael Gozalo La uva procede de una parcela en Nieva, provincia de Segovia. La viña se plantó en 1999 sobre un suelo de pizarra gris descompuesta, y la madera para injertar viene de Crozes-Hermitage. La superficie cultivada es de 0.81 Ha. Según la maduración de la uva se trabaja con más o menos raspón, llegando hasta el 100% raspón o vendimia entera. Se realizan remontados y aireaciones al principio de la fermentación alcohólica para sacar flores y frutas, y el segundo tramo de la fermentación alcohólica se realiza con manos y pies. El prensado es suave y se baja a barrica borgoñona, proveniente de vino blanco, para redondear los taninos y fijar el color. Nariz espectacular, muy varietal, frosellas, flores, tapenade, tinta china y notas ahumadas. Fresco y con un gran final, igual que un Ródano norte. Envejecido en barricas de roble.
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Punteggio Parker TWA 90 Punti.
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Nota visiva Toni viola, Colore mogano, Magnifica intensità, Elevata gamma di colori.
Nota olfattiva Frutta in composta, Aromi di frutta nera matura, Luce, Crema di cacao.
Nota di degustazione Succosa, Marmellate, Ampia persistenza, Perfettamente armonizzato.
Abbinamento raccomandato Jamon, Formaggi a pasta molle, Funghi alla griglia, Pasta con tartufo e parmigiano.
Temperatura di consumo 15ºC - 17ºC.
Consumo Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
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Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni.
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«Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos Crianza» è prodotto da Microbio (Microbio Wines). «Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos Crianza» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Syrah, 100% Syrah. «Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos Crianza» è un prodotto di Spagna. Il peso di «Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos Crianza» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.).

«Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos Crianza» appartiene alla categoria Vino rosso. «Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos Crianza» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Syrah, 100% Syrah. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti. L'invecchiamento di «Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos Crianza» avviene in due fasi: in botte e in bottiglia. «Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos Crianza» è un Crianza con almeno 24 mesi di affinamento, di cui tra 6 e 12 mesi sono passati in botte e il resto in bottiglia, prima della sua commercializzazione. «Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos Crianza» è commercializzato nel formato bottiglia 75 cl. La gradazione alcolica di «Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos Crianza» è 13.5% Vol. Il peso di «Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos Crianza» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.).

Il prezzo di vendita finale di «Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos Crianza» è 25,95 € in Vinoteca.online. Temporaneamente «Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos Crianza» non è disponibile per la vendita su Vinoteca.online.

Per quanto riguarda la degustazione di «Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos Crianza», le note toni viola, colore mogano, magnifica intensità e elevata gamma di colori spiccano nella sua fase visiva. Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono frutta in composta, aromi di frutta nera matura, luce e crema di cacao. Infine, La degustazione di «Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos Crianza» nella fase gustativa si distingue per succosa, marmellate, ampia persistenza e perfettamente armonizzato. Si consiglia di associare «Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos Crianza» a jamon, formaggi a pasta molle, funghi alla griglia e pasta con tartufo e parmigiano. La temperatura ottimale da consumare «Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos Crianza» è 15ºC - 17ºC.

Le informazioni mostrate e riferite alle caratteristiche e ai dettagli del prodotto sono state fornite dall'esperto, produttore o produttore e / o pubblicate sui siti ufficiali. In nessun caso può essere considerata come una valutazione fatta dal nostro team, se non diversamente specificato. Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni. L'immagine del prodotto e la sua etichetta sono rilevanti solo per scopi grafici, quindi potrebbe non coincidere con l'identificazione dell'annata o altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale.

Varietà:
Syrah.

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Origen.

No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.

Características.

Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.

Zonas de cultivo.

Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.

Vinos.

La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.

Vino rosso Syrah

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Scheda dati.
Microbio Ismael Gozalo Sietejuntos Syrah Crianza 75 cl.

Vino rosso. Microbio. Ismael Gozalo Sietejuntos. Crianza. Spagna. Syrah. Bottiglia. 75 cl..


Varietà Vino rossoSyrah.
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Nota di degustazione Succosa, Marmellate, Ampia persistenza, Perfettamente armonizzato.
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Tipologia Vino rosso.
Produttore Microbio (Microbio Wines).
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Posizione di conservazione Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
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