Pallus Cabernet Franc 1993 75 cl.

FranciaA.O.C. Chinon, Loire, Francia.
Vino rossoCabernet Franc.
Vino rossoVino rosso Bottiglia, 75 cl.

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  • 81,95 € Spedizione Gratuita | Vino rosso Pallus 1993 A.O.C. Chinon Loire Francia Cabernet Franc Bottiglia 75 cl
Produttore Pallus (Domaine de Pallus Vignerons).
Varietà Vino rossoCabernet Franc.
Paese d'origine FranciaFrancia.
Regione di origine FranciaLoire.
Denominazione di origine FranciaA.O.C. Chinon.
Certificazione (UE)401/2010 Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Chinon.
Regione di produzione La regione di produzione di A.O.C. Chinon si trova in La comarca vinícola de Chinon, en la región francesa de Loire.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipologia Vino rosso.
A.O.C. Chinon.
Varietà Vino rossoCabernet Franc.
Vendemmia / Raccolta 1993.
Formato Bottiglia.
Capacità 75 cl.
Contenuto di alcol 12.5% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Riferimento del prodotto WAN4582605
Prezzo attuale 81,95 € . Questo prodotto è temporaneamente non disponibile.
Posizione di conservazione Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
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Español [ ES ]
Domaine de Pallus es el proyecto familiar de Bertrand Sourdais en Chinon (Loire). Fragantes cabernet franc con una buena capacidad de guarda.
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Nota visiva Finiture viola, Bordo cardinale, Blu, Elegante.
Nota olfattiva Persistente, Foglie di tè, Note di pepe, Ribes nero.
Nota di degustazione Seducente, Forte, Ben armato.
Abbinamento raccomandato Riso ai funghi, Jamon, Parmigiano, Carni rosse alla griglia.
Temperatura di consumo 6ºC - 8ºC.
Consumo Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
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Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni.
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Pallus Cabernet Franc 1993 75 cl.

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«Pallus Chinon» è prodotto da Pallus (Domaine de Pallus Vignerons). «Pallus Chinon» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Cabernet Franc, 100% Cabernet Franc. «Pallus Chinon» è un prodotto di Francia. La regione di produzione di «Pallus Chinon» è Loire. È certificato con A.O.C. Chinon. La regione di produzione di A.O.C. Chinon si trova in La comarca vinícola de Chinon, en la región francesa de Loire. Il peso di «Pallus Chinon» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.).

«Pallus Chinon» appartiene alla categoria Vino rosso, Vino rosso Denominazione di origine A.O.C. Chinon. «Pallus Chinon» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Cabernet Franc, 100% Cabernet Franc. Attualmente, la vendemmia di «Pallus Chinon» disponibile per la vendita su Vinoteca.online corrisponde alla raccolta di 1993. «Pallus Chinon» è commercializzato nel formato bottiglia 75 cl. La gradazione alcolica di «Pallus Chinon» è 12.5% Vol. Il peso di «Pallus Chinon» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.).

Il prezzo di vendita finale di «Pallus Chinon» è 81,95 € in Vinoteca.online. Temporaneamente «Pallus Chinon» non è disponibile per la vendita su Vinoteca.online.

Per quanto riguarda la degustazione di «Pallus Chinon», le note finiture viola, bordo cardinale, blu e elegante spiccano nella sua fase visiva. Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono persistente, foglie di tè, note di pepe e ribes nero. Infine, La degustazione di «Pallus Chinon» nella fase gustativa si distingue per seducente, forte e ben armato. Si consiglia di associare «Pallus Chinon» a riso ai funghi, jamon, parmigiano e carni rosse alla griglia. La temperatura ottimale da consumare «Pallus Chinon» è 6ºC - 8ºC.

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Varietà:
Cabernet Franc.

Pallus Cabernet Franc 1993 75 cl.


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Origen.

La teoría más probable sobre el origen de la uva cabernet franc , es la que establece sus primeros asentamientos en la zona de Libourne, al suroeste de Francia, a lo largo del siglo XVII, cuando el cardenal Richelieu transportó esquejes de la vid desde el valle del Loira. Fueron plantados en la abadía de Bourgueil, bajo los cuidados de un abad llamado Bretón, cuyo nombre se asoció a la uva. En el siglo XVIII, se encontraron plantaciones de cabernet franc en Fronsac, Pomerol y Saint-Émilion destinadas a la producción de vino de buena calidad. La popularidad de la cabernet sauvignon creció en los siglos XIX y XX, y se observó el gran parecido con la cabernet franc por lo que se extendieron las teorías sobre su relación. En 1997, la evidencia del ADN mostró que la cabernet franc había sido cruzada con la sauvignon blanc para producir la cabernet sauvignon. A la cabernet franc también se la conoce como bretona, bretón, basilisca, bouchy, verón, veronais, arenera, bordo, bouchet, bouchy, capbretón y plant bretón.

Características.

Las cepas cabernet franc son vigorosas, poco ramificadas, de porte erguido, que dan buenas producciones. El desborre de estas viñas es precoz o medio y su maduración también de media estación. Los racimos son cilindrocónicos de tamaño mediano, algunas veces alados, compactos, pero no demasiado y de bayas uniformes. Los pedúnculos son cortos y, normalmente, no lignificado en su base, con uvas que se desprenden bien cuando están maduras pero que, cuando no han llegado a su punto de maduración, es difícil su desprendimiento. Estas uvas son pequeñas, esféricas, la pigmentación de su piel es negroazulada, provista de una gruesa capa de pruina y una muy marcada cicatriz estilar. El hollejo es grueso y la pulpa sin pigmentar, blanda, pero con cierta consistencia y muy jugosa, con sabor herbáceo característico. La uva cabernet franc es muy sensible a la excoriosis y al complejo de hongos de la madera. Es bastante sensible al mildiu, al oídio y a la podredumbre negra, o black-rot pero muy resistente a la clorosis férrica, la eutipiosis y la botritis. Es atacada por la polilla de racimo, los cicadélidos y los ácaros . Al tener un desborre medio, se comporta bien ante los fríos primaverales, no se ve afectada por el viento, siempre que haya sido podada de manera adecuada y sea conducida en espaldera. Aunque prefiere suelos arcillosos y calcáreos, se comporta bastante bien en todo tipo de suelos, obteniéndose buenos resultados con suelos arenosos, siempre que no sean demasiado húmedos.

Zonas de cultivo.

La variedad cabernet franc se encuentra en el top veinte de las uvas con mayor extensión de viñedos en el mundo. Sus plantaciones se extienden por todo el mundo, desde Europa, donde estaca su presencia en Francia e Italia, aunque también está presente en España, Hungría, Eslovenia y Bulgaria, hasta América, China o Kazakistan. En el Nuevo Mundo, la cabernet es usada sobre todo como un componente de vinos de mezcla y se encuentra de forma escasa en Australia, Sudáfrica, Chile, Argentina y Nueva Zelanda.

Vinos.

La cabernet franc comparte muchos de los mismos compuestos fenólicos y componentes aromáticos de la cabernet sauvignon, pero con algunas diferencias apreciables. La cabernet franc tiende a tener pigmentaciones más claras y produce vinos con el mismo nivel de intensidad y riqueza. La cabernet franc produce mostos con mucho color, altos niveles de azúcar, muy perfumados y con aroma a frambuesa, grosella negra, violeta y grafito. Esos mostos tan cubiertos de color se transmiten a los vinos para producir caldos muy coloreados, agradables y con aromas a frambuesa y violeta. Son vinos muy delicados con niveles de acidez y polifenoles un poco por debajo de los que se obtienen con los vinos de cabernet Sauvignon. Es menos tánica que la cabernet sauvignon dando lugar a una boca más suave. Son vinos muy aptos para la crianza en barrica, ya que envejecen muy bien. Para la elaboración de Burdeos se mezcla con uvas cabernet sauvignon y merlot.

Vino rosso Cabernet Franc

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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Scheda dati.
Pallus Cabernet Franc 1993 75 cl.

Vino rosso. Pallus. 1993. A.O.C. Chinon. Loire. Francia. Cabernet Franc. Bottiglia. 75 cl..


Varietà Vino rossoCabernet Franc.
Paese d'origine FranciaFrancia.
Regione di origine FranciaLoire.
Denominazione di origine FranciaA.O.C. Chinon.
Vendemmia / Raccolta 1993.
Formato Bottiglia.
Capacità 75 cl.
Contenuto di alcol 12.5% Vol.
Nota visiva Finiture viola, Bordo cardinale, Blu, Elegante.
Nota olfattiva Persistente, Foglie di tè, Note di pepe, Ribes nero.
Nota di degustazione Seducente, Forte, Ben armato.
Abbinamento raccomandato Riso ai funghi, Jamon, Parmigiano, Carni rosse alla griglia.
Temperatura di consumo 6ºC - 8ºC.
Tipologia Vino rosso.
A.O.C. Chinon.
Produttore Pallus (Domaine de Pallus Vignerons).
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Descrizione
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A.O.C. Chinon.
Regione di produzione La regione di produzione di A.O.C. Chinon si trova in La comarca vinícola de Chinon, en la región francesa de Loire.
Posizione di conservazione Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
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