Laurent Perrachon Blanc de Blancs Chardonnay 75 cl.

FrançaA.O.C. Crémant de Bourgogne, Borgonha, França.
Espumante brancoChardonnay.
Espumante brancoEspumante branco Garrafa, 75 cl.

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Produtor Laurent Perrachon (Domains Laurent Perrachon et Fils).
Nome Laurent Perrachon Blanc de Blancs.
Variedade Espumante brancoChardonnay.
País de origem FrançaFrança.
Região de origem FrançaBorgonha.
Denominação de origem FrançaA.O.C. Crémant de Bourgogne.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipologia Espumante branco.
A.O.C. Crémant de Bourgogne.
Variedade Espumante brancoChardonnay.
Formato Garrafa.
Capacidade 75 cl.
Conteúdo alcoólico 12.5% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referência do produto WAN4508541
Preço atual 21,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
Posição de armazenamento Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações Mantenha de preferência longe da luz.
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Nota visual Transparente, Bolha média, Coroa na superfície, Reflexos muito vívidos.
Nota olfativa Notas de Pastelaria, Frutado, Perfeitamente equilibrado, Fundo doce.
Nota de degustação Fruta cristalizada, Acidez equilibrada, Espuma cremosa, Notas picantes no final.
Emparelhamento recomendado Legumes, Pratos elaborados, Bolos de todos os tipos, Ervilhas com lula.
Temperatura de consumo 6ºC - 8ºC.
Consumo Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

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Laurent Perrachon Blanc de Blancs Chardonnay 75 cl.

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«Laurent Perrachon Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne» é produzido por Laurent Perrachon (Domains Laurent Perrachon et Fils). «Laurent Perrachon Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne» é monovarietal, produzido apenas com a casta Chardonnay, 100% Chardonnay. «Laurent Perrachon Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne» é um produto de França. A região de produção de «Laurent Perrachon Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne» é Borgonha. É certificado com A.O.C. Crémant de Bourgogne. O peso do «Laurent Perrachon Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

«Laurent Perrachon Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne» pertence à categoria Espumante branco, Espumante branco Denominação de origem A.O.C. Crémant de Bourgogne. «Laurent Perrachon Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne» é monovarietal, produzido apenas com a casta Chardonnay, 100% Chardonnay. «Laurent Perrachon Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «Laurent Perrachon Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne» é 12.5% Vol. O peso do «Laurent Perrachon Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

O preço final de venda de «Laurent Perrachon Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne» é de 21,95 € em Vinoteca.online. Temporariamente «Laurent Perrachon Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne» não está disponível para venda em Vinoteca.online.

Em relação à degustação de «Laurent Perrachon Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne», as notas transparente, bolha média, coroa na superfície e reflexos muito vívidos se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas de pastelaria, frutado, perfeitamente equilibrado e fundo doce. Finalmente, A degustação de «Laurent Perrachon Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne» na fase de sabor se destaca com fruta cristalizada, acidez equilibrada, espuma cremosa e notas picantes no final. É recomendável emparelhar «Laurent Perrachon Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne» com legumes, pratos elaborados, bolos de todos os tipos e ervilhas com lula. A temperatura ideal para consumir «Laurent Perrachon Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne» é 6ºC - 8ºC.

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Variedade:
Chardonnay.

Laurent Perrachon Blanc de Blancs Chardonnay 75 cl.


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Origen.

La variedad Chardonnay es el fruto de una viña originaria de la región francesa de Borgoña, donde se localiza un pueblo del mismo nombre. Dentro de las uvas blancas, es la más extendida y popular en todo el mundo, por lo que, para mucho público, Chardonnay es sinónimo de vino blanco. Es una uva muy equilibrada en fruta, acidez y textura. Se puede considerar que marida con todo, desde comidas potentes hasta las más suaves, desde platos picantes y quesos fuertes, hasta pescados y aves. Además de los vinos blancos de mesa, es la uva con la que se elaboran la mayor parte de los champanes.

Características.

Si fuera una persona, Chardonnay sería un diplomático por su facilidad de maridaje, diversidad en sabores y facilidad de consumo. Como la uva en sí no tiene un sabor concreto, extrae su aroma del terruño donde se cultiva y obtiene sabores muy diversos, que pueden ser desde vinos muy limpios y sabrosos hasta otros ricos en toques de roble y mantequilla. Su racimo es de tamaño más bien pequeño, bastante compacto y con pedúnculo muy característico y de tamaño muy reducido. Las uvas en sí son pequeñas, uniformes y muy esféricas. Su piel es amarillento-verdosa cuando madura, hollejo de grosor considerable y una pulpa poco o nada pigmentada, textura blanda, muy jugosa y con aroma afrutado. La cepa es precoz en su brote, vigorosa, resistente y muy versátil por adaptarse a terruños y climas muy diversos, con la única condición de que no sean excesivamente húmedos. Es muy fértil, aunque con rendimientos bajos, aunque de una calidad bastante elevada. Esta viña se ve afectada por suelos con carencia de magnesio y precisa de niveles altos de fósforo y nitrógeno. Es una variedad de uva muy sensible a la carencia de magnesio y muy afectado por el secado fisiológico del raspón. En cuanto a sus hándicaps, es sensible al oídio, a la flavescencia dorada, al mildiu y a la podredumbre gris, así como a la polilla y a los cicadélidos y especialmente a los ácaros. Por otra parte, los hongos de la madera no le afectan en exceso y resiste perfectamente a la clorosis. Debido a su desborre precoz y maduración temprana es una viña que no gusta de los fríos primaverales, dando unos rebrotes de muy baja fertilidad, no obstante, aguanta bien los inviernos crudos y es muy resistente a los vientos fuertes.

Zonas de cultivo.

Podemos encontrar esta variedad de uva prácticamente en cualquier área vitivinícola pues está extendida mundialmente. Es muy común en Francia, España e Italia, aunque también se cultiva en Portugal, Estados Unidos, Australia, nueva Zelanda, en los países de América del sur y en África del Sur. Se calcula que hay en torno a 160,000Ha de uva chardonnay plantadas, de las cuales una tercera parte está en Francia. Además de su nombre genérico, también es conocida como Franciacorta en Italia, Chardoney y Pino Shardone en Bulgaria, Feinburgunder y Morillon en Austria y Pinot Chardonnay en Chipre.

Vinos.

Sus características pueden variar desde vinos ricos, gruesos y espesos, adecuados para envejecer en botella, a vinos más ligeros y frescos hechos sin madera y destinados a ser bebidos jóvenes. Es una de las variedades con que se elaboran el Champagne. Los vinos chardonnay presentan en su fase visual una capa variable entre pajiza muy pálido y un amarillo casi dorado, con reflejos verdosos. En nariz se observan los aromas característicos que son manzana verde, limón, pomelo, pera, acacia, frutas tropicales como mango, piña, banana, melón o ananá, algo de especias o caramelo. Cuando envejecen en barrica despiertan aromas a vainilla, miel y manteca. Su boca es elegante, larga, sin demasiada acidez, pero con una gama de sabores que va desde manzanas a cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche y minerales entre los más destacados. Como consejo, es preferible adquirir vinos de esta variedad que se elaboren en regiones vinícolas de clima frío.

Espumante branco Chardonnay

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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Laurent Perrachon Blanc de Blancs Chardonnay 75 cl.

Espumante branco. Laurent Perrachon. Blanc de Blancs. A.O.C. Crémant de Bourgogne. Borgonha. França. Chardonnay. Garrafa. 75 cl..


Variedade Espumante brancoChardonnay.
País de origem FrançaFrança.
Região de origem FrançaBorgonha.
Denominação de origem FrançaA.O.C. Crémant de Bourgogne.
Formato Garrafa.
Capacidade 75 cl.
Conteúdo alcoólico 12.5% Vol.
Nota visual Transparente, Bolha média, Coroa na superfície, Reflexos muito vívidos.
Nota olfativa Notas de Pastelaria, Frutado, Perfeitamente equilibrado, Fundo doce.
Nota de degustação Fruta cristalizada, Acidez equilibrada, Espuma cremosa, Notas picantes no final.
Emparelhamento recomendado Legumes, Pratos elaborados, Bolos de todos os tipos, Ervilhas com lula.
Temperatura de consumo 6ºC - 8ºC.
Tipologia Espumante branco.
A.O.C. Crémant de Bourgogne.
Produtor Laurent Perrachon (Domains Laurent Perrachon et Fils).
Nome Laurent Perrachon Blanc de Blancs.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Preço atual 21,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
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País de origem Espanha. Este produto é enviado de Espanha.
Posição de armazenamento Posição lateral, garrafa horizontal.
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