ELÈM Metodo Classico Pinot Preto 75 cl.

D.O.C. Alta Langa, Piemonte, Itália.
Pinot Preto.
Espumante branco Garrafa, 75 cl.

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Origem
Ficha técnica
Descrição
Degustação
Aviso legal

Produtor	ELÈM.
Nome	Metodo Classico.
Variedade	Pinot Preto.
País de origem	Itália.
Região de origem	Piemonte.
Denominação de origem	D.O.C. Alta Langa.
Certificação (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alta Langa.
Região de produção	A região de produção de D.O.C. Alta Langa está localizada em Las provincias de Alessandria, Asti y Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Tipologia	Espumante branco. D.O.C. Alta Langa.
Variedade	Pinot Preto.
Formato	Garrafa.
Capacidade	75 cl.
Conteúdo alcoólico	12% Vol.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Referência do produto	WAN4535597
Preço atual	29,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
Posição de armazenamento	Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações	Mantenha de preferência longe da luz.

Nota visual	Bolha de tamanho médio, Coroa de espuma, Bolha muito fina, Ascensão lenta.
Nota olfativa	Elegante, Notas de tabaco, Dicas de grama.
Nota de degustação	Picante quente, Abacaxi, Muito saboroso.
Emparelhamento recomendado	Frito, Camarões, Tartar de Atum, Peixe com molhos.
Temperatura de consumo	8ºC - 10ºC.
Consumo	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Por favor, tenha em mente	As informações mostradas e referenciadas às características e detalhes do produto foram fornecidas pelo especialista, fabricante ou produtor e / ou publicadas nos sites oficiais. Em nenhum caso pode ser considerado como uma avaliação feita por nossa equipe, a menos que expressamente declarado. Sugerimos que você consulte as avaliações, comentários, opiniões e classificações publicadas por nossos clientes e usuários para expandir e / ou contrastar essas informações.
Erros de Interpretação	Nossa equipe fornece essas informações e detalhes em ESPAÑOL. Se você estiver navegando em outro idioma, tenha em mente que as informações fornecidas podem ter sido traduzidas do idioma original por meio de um processo automatizado em tempo real que não foi supervisionado por nossa equipe. Em caso de dúvida, mal-entendido ou má interpretação das informações fornecidas, você deve consultar a versão original desta página ou entrar em contato com nossa equipe de atendimento ao cliente.
Imagem do produto	A imagem do produto, assim como o seu rótulo, só é relevante para fins gráficos, por isso pode não coincidir com a identificação da colheita ou outras características e detalhes do produto para venda. Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda.
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ELÈM Metodo Classico Pinot Preto 75 cl.

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«ELÈM Metodo Classico Alta Langa» é produzido por ELÈM. «ELÈM Metodo Classico Alta Langa» é monovarietal, produzido apenas com a casta Pinot Preto, 100% Pinot Preto. «ELÈM Metodo Classico Alta Langa» é um produto de Itália. A região de produção de «ELÈM Metodo Classico Alta Langa» é Piemonte. É certificado com D.O.C. Alta Langa. A região de produção de D.O.C. Alta Langa está localizada em Las provincias de Alessandria, Asti y Cuneo, en la región de Piemonte, Italia. O peso do «ELÈM Metodo Classico Alta Langa» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

«ELÈM Metodo Classico Alta Langa» pertence à categoria Espumante branco, Espumante branco Denominação de origem D.O.C. Alta Langa. «ELÈM Metodo Classico Alta Langa» é monovarietal, produzido apenas com a casta Pinot Preto, 100% Pinot Preto. «ELÈM Metodo Classico Alta Langa» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «ELÈM Metodo Classico Alta Langa» é 12% Vol. O peso do «ELÈM Metodo Classico Alta Langa» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

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Em relação à degustação de «ELÈM Metodo Classico Alta Langa», as notas bolha de tamanho médio, coroa de espuma, bolha muito fina e ascensão lenta se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão elegante, notas de tabaco e dicas de grama. Finalmente, A degustação de «ELÈM Metodo Classico Alta Langa» na fase de sabor se destaca com picante quente, abacaxi e muito saboroso. É recomendável emparelhar «ELÈM Metodo Classico Alta Langa» com frito, camarões, tartar de atum e peixe com molhos. A temperatura ideal para consumir «ELÈM Metodo Classico Alta Langa» é 8ºC - 10ºC.

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Variedade:
Pinot Preto.

ELÈM Metodo Classico Pinot Preto 75 cl.

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Español [ ES ]

Origen.

La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.

Características.

Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.

Zonas de cultivo.

La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.

Vinos.

La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.

Espumante branco Pinot Preto

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ELÈM Metodo Classico Pinot Preto 75 cl.

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Ficha técnica.
ELÈM Metodo Classico Pinot Preto 75 cl.

Espumante branco. ELÈM. Metodo Classico. D.O.C. Alta Langa. Piemonte. Itália. Pinot Preto. Garrafa. 75 cl..

Variedade	Pinot Preto.
País de origem	Itália.
Região de origem	Piemonte.
Denominação de origem	D.O.C. Alta Langa.
Formato	Garrafa.
Capacidade	75 cl.
Conteúdo alcoólico	12% Vol.
Nota visual	Bolha de tamanho médio, Coroa de espuma, Bolha muito fina, Ascensão lenta.
Nota olfativa	Elegante, Notas de tabaco, Dicas de grama.
Nota de degustação	Picante quente, Abacaxi, Muito saboroso.
Emparelhamento recomendado	Frito, Camarões, Tartar de Atum, Peixe com molhos.
Temperatura de consumo	8ºC - 10ºC.
Tipologia	Espumante branco. D.O.C. Alta Langa.
Produtor	ELÈM.
Nome	Metodo Classico.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Referência do produto	WAN4535597
Preço atual	29,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
Por favor, tenha em mente	As informações mostradas e referenciadas às características e detalhes do produto foram fornecidas pelo especialista, fabricante ou produtor e / ou publicadas nos sites oficiais. Em nenhum caso pode ser considerado como uma avaliação feita por nossa equipe, a menos que expressamente declarado. Sugerimos que você consulte as avaliações, comentários, opiniões e classificações publicadas por nossos clientes e usuários para expandir e / ou contrastar essas informações.
Erros de Interpretação	Nossa equipe fornece essas informações e detalhes em ESPAÑOL. Se você estiver navegando em outro idioma, tenha em mente que as informações fornecidas podem ter sido traduzidas do idioma original por meio de um processo automatizado em tempo real que não foi supervisionado por nossa equipe. Em caso de dúvida, mal-entendido ou má interpretação das informações fornecidas, você deve consultar a versão original desta página ou entrar em contato com nossa equipe de atendimento ao cliente.
Imagem do produto	A imagem do produto, assim como o seu rótulo, só é relevante para fins gráficos, por isso pode não coincidir com a identificação da colheita ou outras características e detalhes do produto para venda. Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda.
País de origem	Espanha. Este produto é enviado de Espanha.
Certificação (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alta Langa.
Região de produção	A região de produção de D.O.C. Alta Langa está localizada em Las provincias de Alessandria, Asti y Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Posição de armazenamento	Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações	Mantenha de preferência longe da luz.
Acessórios	Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas. Em geral, as imagens dos produtos que publicamos em nosso site são relevantes apenas para fins gráficos. As imagens não mostram outros acessórios como embalagens adicionais (caixa, estojo, etc.) ou elementos promocionais que podem ocasionalmente ser incluídos pelo fabricante com o produto. Se desejar, podemos informá-lo sobre as embalagens adicionais, elementos e acessórios incluídos no produto no momento.
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Consumo	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.