ELÈM Metodo Classico Pinot Noir 75 cl.

D.O.C. Alta Langa, Piémont, Italie.
Pinot Noir.
Blanc mousseux Bouteille, 75 cl.

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Origine
Fiche technique
Description
Dégustation
Avis juridique

Producteur	ELÈM.
Nom	Metodo Classico.
Variété	Pinot Noir.
Pays d'origine	Italie.
Région d'origine	Piémont.
Dénomination d'origine	D.O.C. Alta Langa.
Attestation (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alta Langa.
Aire de production	La région de production de D.O.C. Alta Langa est située dans Las provincias de Alessandria, Asti y Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Poids	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Typologie	Blanc mousseux. D.O.C. Alta Langa.
Variété	Pinot Noir.
Format	Bouteille.
Capacité	75 cl.
Taux Contenu alcoolique	12% Vol.
Poids	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Référence du produit	WAN4535597
Prix actuel	29,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
Position de stockage	Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage	Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations	Garder de préférence loin de la lumière.

Note visuelle de dégustation	Bulle de taille moyenne, Couronne en mousse, Bulle très fine, Ascension lente.
Note olfactive	Élégant, Notes de tabac, Des notes d'herbe.
Note de dégustation	Épicé, Ananas, Très savoureux.
Appariement conseillé	Frit, Crevettes, Tartare de thon, Poisson avec des sauces.
Température de consommation	8ºC - 10ºC.
La consommation	Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

S'il vous plaît garder à l'esprit	Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations.
Erreurs d'interprétation	Notre équipe fournit les informations et les détails en ESPAÑOL. Si vous naviguez dans une autre langue, s'il vous plaît noter que les informations peuvent avoir été traduites de la langue d'origine grâce à un processus en temps réel automatisé qui n'a pas été supervisé par notre équipe. En cas de doute, d'incompréhension ou de mauvaise interprétation des informations fournies, vous devez consulter la version originale de cette page ou contacter notre service clientèle.
Image du produit	L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente.
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ELÈM Metodo Classico Pinot Noir 75 cl.

Information complémentaire.

29,95 € Envoi gratuit | Blanc mousseux ELÈM Metodo Classico D.O.C. Alta Langa Piémont Italie Pinot Noir Bouteille 75 cl

«ELÈM Metodo Classico Alta Langa» est produit par ELÈM. «ELÈM Metodo Classico Alta Langa» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Pinot Noir, 100% Pinot Noir. «ELÈM Metodo Classico Alta Langa» est un produit de Italie. La région de production de «ELÈM Metodo Classico Alta Langa» est Piémont. Il est certifié avec D.O.C. Alta Langa. La région de production de D.O.C. Alta Langa est située dans Las provincias de Alessandria, Asti y Cuneo, en la región de Piemonte, Italia. Le poids de «ELÈM Metodo Classico Alta Langa» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.).

«ELÈM Metodo Classico Alta Langa» appartient à la catégorie Blanc mousseux, Blanc mousseux Dénomination d'origine D.O.C. Alta Langa. «ELÈM Metodo Classico Alta Langa» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Pinot Noir, 100% Pinot Noir. «ELÈM Metodo Classico Alta Langa» est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «ELÈM Metodo Classico Alta Langa» est de 12% Vol. Le poids de «ELÈM Metodo Classico Alta Langa» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.).

Le prix de vente final de «ELÈM Metodo Classico Alta Langa» est de 29,95 € dans Vinoteca.online. «ELÈM Metodo Classico Alta Langa» n'est temporairement pas disponible à la vente sur Vinoteca.online.

Concernant la dégustation de «ELÈM Metodo Classico Alta Langa», les notes bulle de taille moyenne, couronne en mousse, bulle très fine et ascension lente ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent élégant, notes de tabac et des notes d'herbe. Finalement, La dégustation de «ELÈM Metodo Classico Alta Langa» en phase gustative se démarque avec épicé, ananas et très savoureux. Il est recommandé de coupler «ELÈM Metodo Classico Alta Langa» avec frit, crevettes, tartare de thon et poisson avec des sauces. La température optimale à consommer «ELÈM Metodo Classico Alta Langa» est 8ºC - 10ºC.

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Variété:
Pinot Noir.

ELÈM Metodo Classico Pinot Noir 75 cl.

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Español [ ES ]

Origen.

La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.

Características.

Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.

Zonas de cultivo.

La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.

Vinos.

La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.

Blanc mousseux Pinot Noir

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Fiche technique.
ELÈM Metodo Classico Pinot Noir 75 cl.

Blanc mousseux. ELÈM. Metodo Classico. D.O.C. Alta Langa. Piémont. Italie. Pinot Noir. Bouteille. 75 cl..

Variété	Pinot Noir.
Pays d'origine	Italie.
Région d'origine	Piémont.
Dénomination d'origine	D.O.C. Alta Langa.
Format	Bouteille.
Capacité	75 cl.
Taux Contenu alcoolique	12% Vol.
Note visuelle de dégustation	Bulle de taille moyenne, Couronne en mousse, Bulle très fine, Ascension lente.
Note olfactive	Élégant, Notes de tabac, Des notes d'herbe.
Note de dégustation	Épicé, Ananas, Très savoureux.
Appariement conseillé	Frit, Crevettes, Tartare de thon, Poisson avec des sauces.
Température de consommation	8ºC - 10ºC.
Typologie	Blanc mousseux. D.O.C. Alta Langa.
Producteur	ELÈM.
Nom	Metodo Classico.
Poids	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Référence du produit	WAN4535597
Prix actuel	29,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
S'il vous plaît garder à l'esprit	Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations.
Erreurs d'interprétation	Notre équipe fournit les informations et les détails en ESPAÑOL. Si vous naviguez dans une autre langue, s'il vous plaît noter que les informations peuvent avoir été traduites de la langue d'origine grâce à un processus en temps réel automatisé qui n'a pas été supervisé par notre équipe. En cas de doute, d'incompréhension ou de mauvaise interprétation des informations fournies, vous devez consulter la version originale de cette page ou contacter notre service clientèle.
Image du produit	L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente.
Pays d'origine	Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Attestation (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alta Langa.
Aire de production	La région de production de D.O.C. Alta Langa est située dans Las provincias de Alessandria, Asti y Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Position de stockage	Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage	Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations	Garder de préférence loin de la lumière.
Accessoires	Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons. En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle.
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La consommation	Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.