Cavit San Vigilio Pinot Cinza 75 cl.

ItáliaI.G.T. Provincia di Pavia, Lombardia, Itália.
Vinho brancoPinot Cinza.
Vinho brancoVinho branco Garrafa, 75 cl.

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Produtor Cavit.
Nome San Vigilio.
Variedade Vinho brancoPinot Cinza.
País de origem ItáliaItália.
Região de origem ItáliaLombardia.
Denominação de origem ItáliaI.G.T. Provincia di Pavia.
Certificação (UE)401/2010 Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Provincia di Pavia.
Região de produção A região de produção de I.G.T. Provincia di Pavia está localizada em La provincia italiana de Pavia, en la región de Lombardia, Italia.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8007890924449
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Tipologia Vinho branco.
I.G.T. Provincia di Pavia.
Variedade Vinho brancoPinot Cinza.
Vindima / Colheita
Atualmente comercializado pelo produtor.
Formato Garrafa.
Capacidade 75 cl.
Conteúdo alcoólico 12% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referência do produto WAN4524206
EAN 8007890924449
Preço atual 8,95 €
Quantidade mínima de compra Este produto é fornecido em embalagens de 6 ou mais
Prazo de envio Envio Espanha Espanha: Envio grátis.
Prazo de entrega: Informações e preços.
Posição de armazenamento Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações Mantenha de preferência longe da luz.
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Nota visual Ouro Branco, Atraente, Cor palha esverdeada.
Nota olfativa Fundo vegetal, Sugestivo, Figos, rosas brancas.
Nota de degustação Maduro, Corpulento, Sutil, Carvalho.
Emparelhamento recomendado Rapé, Azeitonas, Cozinhas de bacalhau.
Temperatura de consumo 10ºC.
Consumo Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

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Cavit San Vigilio Pinot Cinza 75 cl.

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«Cavit San Vigilio Provincia di Pavia» é produzido por Cavit. «Cavit San Vigilio Provincia di Pavia» é monovarietal, produzido apenas com a casta Pinot Cinza, 100% Pinot Cinza. «Cavit San Vigilio Provincia di Pavia» é um produto de Itália. A região de produção de «Cavit San Vigilio Provincia di Pavia» é Lombardia. É certificado com I.G.T. Provincia di Pavia. A região de produção de I.G.T. Provincia di Pavia está localizada em La provincia italiana de Pavia, en la región de Lombardia, Italia. O peso do «Cavit San Vigilio Provincia di Pavia» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). «Cavit San Vigilio Provincia di Pavia» é identificado e comercializado com o código de barras EAN 8007890924449.

«Cavit San Vigilio Provincia di Pavia» pertence à categoria Vinho branco, Vinho branco Denominação de origem I.G.T. Provincia di Pavia. «Cavit San Vigilio Provincia di Pavia» é monovarietal, produzido apenas com a casta Pinot Cinza, 100% Pinot Cinza. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo. «Cavit San Vigilio Provincia di Pavia» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «Cavit San Vigilio Provincia di Pavia» é 12% Vol. O peso do «Cavit San Vigilio Provincia di Pavia» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

«Cavit San Vigilio Provincia di Pavia» é identificado e comercializado com o código de barras EAN 8007890924449. O preço final de venda de «Cavit San Vigilio Provincia di Pavia» é de 8,95 € em Vinoteca.online. Este produto é fornecido em embalagens de 6 ou mais.

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Em relação à degustação de «Cavit San Vigilio Provincia di Pavia», as notas ouro branco, atraente e cor palha esverdeada se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fundo vegetal, sugestivo, figos e rosas brancas. Finalmente, A degustação de «Cavit San Vigilio Provincia di Pavia» na fase de sabor se destaca com maduro, corpulento, sutil e carvalho. É recomendável emparelhar «Cavit San Vigilio Provincia di Pavia» com rapé, azeitonas e cozinhas de bacalhau. A temperatura ideal para consumir «Cavit San Vigilio Provincia di Pavia» é 10ºC.

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Variedade:
Pinot Cinza.

Cavit San Vigilio Pinot Cinza 75 cl.


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Español [ ES ]

Origen.

La pinot gris es una variedad de uva, de la que se tienen noticias desde la Edad Media en la región de Borgoña, donde probablemente se la llamaba fromenteau. Llegó a Suiza desde Borgoña, junto a la pinot noir, a principios del siglo XIV. Según se cree, esta variedad era la favorita del Emperador Carlos IV de Luxemburgo, quien envió esquejes de esta vid, llevados por los monjes cistercienses, hasta Hungría. Los religiosos crearon viñedos de pinot gris en las laderas de Badacsony, a orillas del lago Balatón, en 1375. Poco después, la vid fue llamada szürkebarát, que significa "monje gris". En 1711, un comerciante alemán, de nombre Johann Seger Ruland, descubrió una uva creciendo silvestre en los campos del Palatinado. El subsiguiente vino que produjo fue conocido como ruländer y, posteriormente, se descubrió que esta vid era la pinot gris. Hasta los siglos XVIII y XIX, la uva era popular en Borgoña y en Champaña, pero las malas cosechas en la zona hicieron que decayera. En Alemania ocurrió algo similar, pero los viticultores de principios del siglo XX fueron capaces de desarrollar clones que producían cosechas más consistentes y fiables.

Características.

La variedad Pinot Gris es una uva originaria de Borgoña donde le llaman Pinot Beurots. Investigadores de la Universidad de California en Davis, han determinado que la pinot gris tiene un perfil de ADN similar a la pinot noir y que la diferencia de color deriva de una mutación genética que ocurrió hace siglos. Las hojas y las cepas de ambas vides son tan similares que la diferencia de color es lo único que permite diferenciarlas. Las cepas de pinot gris son de vigor medio bajo, de porte erecto, desborre y maduración semitardíos a tardios. Su producción es escasa. Los racimos son pequeños, compactos, homogéneos, cilíndricos, alados, con ramificación claramente diferenciada y muchas veces largamente pedunculada. Las bayas del pinot gris son pequeñas de sección circular y perfil ligeramente elíptico. Su hollejo es grueso de color gris-rosado-marrón, con mucha pruina. La pulpa es compacta, jugosa y muy aromática. Es una viña que resiste bien el frío, no se ve muy afectada por las heladas, tanto las de invierno como las de primavera. Resiste muy poco la caliza activa y la sequía. Es muy sensible a la botritis ya la podredumbre gris y ácida. Es sensible black-rot, al desecado del raquis, a los ácaros, cicadélidos y a la polilla del racimo, sin embargo, es poco sensible a la excoriosis.

Zonas de cultivo.

La variedad Pinot Gris se asocia generalmente a las regiones vitícolas de Alsacia (Francia) y Oregon (Estados Unidos). Pero su cultivo se ha extendido a muchas otras zonas de todo el mundo, siendo también cultivada en Borgoña, California, Alemania, Italia, Australia, Nueva Zelanda, Argentina, Austria, Canadá, Chile, Hungría, Italia, Moldavia, Rumania, Sudáfrica, Eslovenia, Suiza y Ucrania.

Vinos.

Los vinos hechos de pinot gris varian mucho dependiendo de la región y de su estilo de vinificación, pudiendo encontrar desde vinos livianos a vinos con mucho cuerpo. Los vinos de pinot gris de Alsacia tienen un cuerpo de medio a completo y puede envejecer bien. El vino alemán tiene más cuerpo y tiene un balance leve entre acidez y dulzor. En Oregón, los vinos tienen un cuerpo medio, cuentan con un color cobrizo rosado y aromas a pera, manzana y/o melón. En California, los pinot gris tienen un cuerpo más ligero Por lo general, su fase visual puede variar entre el amarillo limón típico del Pinot Grigio francés, al amarillo pajizo de los Pinot Grigio producidos en Italia. Su nariz suele ser frutal, con notas que recuerdan a las peras y las manzanas. En cuanto a la boca, presenta cierto sabor cítrico y frutal, levemente picante y con alguna reminiscencia de almendras.

Vinho branco Pinot Cinza

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Ficha técnica.
Cavit San Vigilio Pinot Cinza 75 cl.

Vinho branco. Cavit. San Vigilio. I.G.T. Provincia di Pavia. Lombardia. Itália. Pinot Cinza. Garrafa. 75 cl..


Variedade Vinho brancoPinot Cinza.
País de origem ItáliaItália.
Região de origem ItáliaLombardia.
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