Alburejo Oloroso 75 cl.

EspanhaD.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, Andalucía y Extremadura, Espanha.
Vinho fortificadoVinho fortificado Garrafa, 75 cl.

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Produtor Alburejo.
Nome Oloroso.
País de origem EspanhaEspanha.
Região de origem EspanhaAndalucía y Extremadura.
Denominação de origem EspanhaD.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Certificação (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Região de produção A região de produção de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8431353100444
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Tipologia Vinho fortificado.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Formato Garrafa.
Capacidade 75 cl.
Conteúdo alcoólico 19% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
  • 10,95 € Envio grátis | Vinho fortificado Alburejo Oloroso D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Andalucía y Extremadura Espanha Garrafa 75 cl
Referência do produto WAN4578216
EAN 8431353100444
Preço atual 10,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
Posição de armazenamento Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações Mantenha de preferência longe da luz.
  • 10,95 € Envio grátis | Vinho fortificado Alburejo Oloroso D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Andalucía y Extremadura Espanha Garrafa 75 cl
Nota visual Denso, Tons de granada, Viscoso.
Nota olfativa Notas de madeira, Alto poder, Amêndoa verde.
Nota de degustação Sapid, Acabamento torrado, Reminiscências de frutas.
Emparelhamento recomendado Enchidos ibéricos, Queijos light, Peixe frito, Sorvete de nougat.
Temperatura de consumo 6ºC.
Consumo Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

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Alburejo Oloroso 75 cl.

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«Alburejo Oloroso Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é produzido por Alburejo. «Alburejo Oloroso Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é um produto de Espanha. A região de produção de «Alburejo Oloroso Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é Andalucía y Extremadura. É certificado com D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. A região de produção de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces. O peso do «Alburejo Oloroso Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). «Alburejo Oloroso Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é identificado e comercializado com o código de barras EAN 8431353100444.

«Alburejo Oloroso Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» pertence à categoria Vinho fortificado, Vinho fortificado Denominação de origem D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. «Alburejo Oloroso Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «Alburejo Oloroso Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é 19% Vol. O peso do «Alburejo Oloroso Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

«Alburejo Oloroso Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é identificado e comercializado com o código de barras EAN 8431353100444. O preço final de venda de «Alburejo Oloroso Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é de 10,95 € em Vinoteca.online. Temporariamente «Alburejo Oloroso Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» não está disponível para venda em Vinoteca.online.

Em relação à degustação de «Alburejo Oloroso Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda», as notas denso, tons de granada e viscoso se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas de madeira, alto poder e amêndoa verde. Finalmente, A degustação de «Alburejo Oloroso Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» na fase de sabor se destaca com sapid, acabamento torrado e reminiscências de frutas. É recomendável emparelhar «Alburejo Oloroso Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» com enchidos ibéricos, queijos light, peixe frito e sorvete de nougat. A temperatura ideal para consumir «Alburejo Oloroso Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é 6ºC.

As informações mostradas e referenciadas às características e detalhes do produto foram fornecidas pelo especialista, fabricante ou produtor e / ou publicadas nos sites oficiais. Em nenhum caso pode ser considerado como uma avaliação feita por nossa equipe, a menos que expressamente declarado. Sugerimos que você consulte as avaliações, comentários, opiniões e classificações publicadas por nossos clientes e usuários para expandir e / ou contrastar essas informações. A imagem do produto, assim como o seu rótulo, só é relevante para fins gráficos, por isso pode não coincidir com a identificação da colheita ou outras características e detalhes do produto para venda. Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente.

Denominação de origem:
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

Alburejo Oloroso 75 cl.


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Historia y consecución DO.

No se sabe exactamente cuándo se comenzó a elaborar la Manzanilla. Históricamente, se suele asociar el comienzo de la producción en las bodegas sanluqueñas con la reestructuración del negocio vitivinícola durante el siglo XVIII y con el asentamiento de la industria moderna en la zona. El primer documento en el que aparece el nombre de Manzanilla referido al vino data del siglo XVIII y se trata de un Acta Capitular del Cabildo de Cádiz. Debemos los primeros estudios sobre la Manzanilla al botánico y agrónomo Esteban Boutelou, en su libro Memorias sobre el Cultivo de la Vid en Sanlucar de Barrameda y Xerez de la Frontera (1806). La Manzanilla fue incorporada a la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry en 1933 como uno de sus tipos de vino. Hasta 1964 no se publicó el Reglamento de la Denominación de Origen Manzanilla, donde se reconoce la identidad de la Manzanilla, así como su vínculo con Sanlúcar de Barrameda. El 26 de junio de 1996, la Comisión de la Unión Europea reconoció el carácter único de la Manzanilla. Con ello dejó de ser necesario referirse a este vino con la expresión «Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda», ya que ahora solo hay una: la de Sanlúcar. La DO Manzanilla San Lúcar de Barrameda pertenece también a su vez a la DO Jerez-Xerés-Sherry, compartiendo estos vinos geografía, zona de producción e incluso variedad de uva y proceso de elaboración como la supervisión y el amparo del mismo Consejo.




Zona de Producción.

La zona de producción del Jerez se encuentra en el extremo sur de la península. Los viñedos de Jerez, El Puerto de Santa María, Sanlúcar, Trebujena, Chipiona, Rota, Puerto Real, Chiclana y Lebrija son los únicos que pueden producir uva para la elaboración de vinos de Jerez y Manzanilla. Otra delimitación importante es la zona de crianza: el triángulo formado por las ciudades de Jerez, El Puerto de Santa María y Sanlúcar. Únicamente en estas ciudades se puede completar el proceso de producción amparado por la D.O. Hay que tener en cuenta varios factores de estas zonas, como el clima, el tipo de tierra (albariza, barros y arenas) y, especialmente, el tipo de uva autóctona: Palomino, Moscatel y Pedro Ximénez, blancas las tres.




Método de producción.

Una vez recolectada la uva, se procede a la pisa y prensado y se deja fermentar: es de ahí de donde surgen los nuevos vinos y los mostos. Los catadores prueban estos nuevos vinos y, dependiendo de las características de los caldos, se separan entre finos/manzanillas (los más pálidos) y olorosos (los que poseen más cuerpo). Una vez separados, se dejan reposar hasta alcanzar los 15º y 17º. Las botas más empleadas son de roble americano, con capacidad para 600 litros. Se llenan hasta los 500 litros, unas 30 arrobas, y se deja una superficie vacía para que se desarrolle el velo de flor. El método que se lleva a cabo es el de soleras y criaderas. Las variedades de uva utilizadas en la DO Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda serán Palomino, Pedro Ximénez y Moscatel. La manzanilla se considera un vino generoso.




Manzanilla.

La manzanilla propiamente dicha es un vino muy pálido, de un tono amarillo pajizo. Es un vino blanco y seco, elaborado con uva palomino y envejecido bajo una capa de levaduras llamada velo de flor. Su crianza se lleva a cabo exclusivamente en bodegas de Sanlúcar de Barrameda. Las especiales condiciones climáticas de esta ciudad, situada en la desembocadura del río Guadalquivir, propician el desarrollo de un velo de flor muy peculiar. Como consecuencia, el vino adquiere características particulares y diferenciadoras. Tiene aroma punzante con notas florales que recuerdan a camomila y almendras. Al paladar es seco y fresco. Presenta, también, una ligera acidez que deja un regusto ligeramente amargo.




Manzanilla pasada.

Si las manzanillas son sometidas a períodos de crianza excepcionalmente prolongados, en los que la flor llega a debilitarse ligeramente, provocando un pequeño nivel de oxidación y una mayor complejidad; surgen así las "Manzanillas Pasadas". Son vinos con más estructura, pero con todo el carácter punzante e intenso que aporta la crianza biológica.




Vinho fortificado D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

Seleção de produtos Vinho fortificado D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Alburejo Oloroso 75 cl.

Vinho fortificado. Alburejo. Oloroso. D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. Andalucía y Extremadura. Espanha. Garrafa. 75 cl..


País de origem EspanhaEspanha.
Região de origem EspanhaAndalucía y Extremadura.
Denominação de origem EspanhaD.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Formato Garrafa.
Capacidade 75 cl.
Conteúdo alcoólico 19% Vol.
Nota visual Denso, Tons de granada, Viscoso.
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Nota de degustação Sapid, Acabamento torrado, Reminiscências de frutas.
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Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Ultima atualização: Terça, 21 Mai 2024
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Posição de armazenamento Posição lateral, garrafa horizontal.
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