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Variedade Palomino Fino
Jean Luc Baldès Probus Malbec 75 cl.
A.O.C. Cahors, Occitania, França.
Malbec.Vinho tinto Garrafa, 75 cl.
EUR, Preço final! Entrega 
Segunda-feira 2 Dezembro. ENVIO GRÁTIS!| Produtor | Jean Luc Baldès (Jean-Luc Baldès). |
| Nome | Jean Luc Baldès Probus. |
| Variedade |
Malbec.
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| País de origem |
França.
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| Região de origem |
Occitania.
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| Denominação de origem |
A.O.C. Cahors.
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| Certificação (UE)401/2010 |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Cahors. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 3365810010838 |
| Tipologia |
Vinho tinto. A.O.C. Cahors. |
| Variedade |
Malbec.
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| Vindima / Colheita |
Atualmente comercializado pelo produtor.
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| Formato | Garrafa. |
| Capacidade | 75 cl. |
| Conteúdo alcoólico | 13% Vol. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| Referência do produto | WAN4528028 |
| EAN | 3365810010838 |
| Preço atual | 68,95 € . Este produto está temporariamente indisponível. |
| Posição de armazenamento | Posição lateral, garrafa horizontal. |
| Temperatura de armazenamento |
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%. |
| Recomendações | Mantenha de preferência longe da luz. |
| Avaliações | 3 Classificações do usuário. |
| Avaliação do usuário |
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| Nota visual | Escuro, Menisco vermelho, Cor cereja violeta, Guarnição roxa escura. |
| Nota olfativa | Madeira moderada, Trufa branca, Algum toque floral. |
| Nota de degustação | Notas de baunilha, Pêssegos secos, Viagem média, Retronasal limpo. |
| Emparelhamento recomendado | Peixe defumado, moussaka, Peru trufado, brownies. |
| Temperatura de consumo | 9ºC. |
| Consumo | Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas. |
| Por favor, tenha em mente |
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Seleção de produtos by Jean Luc Baldès.
5 Produtos, A melhor seleção de Jean Luc Baldès.
Jean Luc Baldès Probus Malbec 75 cl.
Informação adicional.
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«Jean Luc Baldès Probus Cahors» é produzido por Jean Luc Baldès (Jean-Luc Baldès). «Jean Luc Baldès Probus Cahors» é monovarietal, produzido apenas com a casta Malbec, 100% Malbec. «Jean Luc Baldès Probus Cahors» é um produto de França. A região de produção de «Jean Luc Baldès Probus Cahors» é Occitania. É certificado com A.O.C. Cahors. O peso do «Jean Luc Baldès Probus Cahors» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). «Jean Luc Baldès Probus Cahors» é identificado e comercializado com o código de barras EAN 3365810010838. |
Variedade:
Malbec.
Jean Luc Baldès Probus Malbec 75 cl.
Español [ ES ]Origen.
El centro histórico de producción de Malbec fue Cahors, localidad ubicada en el sudoeste de Francia, cerca de los Pirineos. Se encuentra relativamente cerca de una de las principales regiones vitivinícolas de Francia, Burdeos que está 200 km al este. Una tradición sostiene que los romanos introdujeron en Cahors cepas de esta variedad, llevadas desde Italia, a mediados del siglo II. Hay quien sostiene que llegaron de otras zonas de Europa, pero lo que está claro es que allí se cultivó esta variedad. Durante el imperio romano, el vino de Cahors fue apreciado por las élites, lo que queda reflejado en obras de los autores clásicos, sobre todo Horacio y Virgilio. Después de la caída del imperio romano, se produjo el colapso del poder político y las instituciones; pero el vino de Cahors mantuvo su prestigio. En la Alta Edad Media, fue reconocido por el obispo de Verdún. Posteriormente, una destacada mujer de esa región, Leonor de Aquitania, contribuyó a la expansión de los vinos de Cahors, sobre todo en el mercado británico. Los estudios ampelográficos afirman que surge de un cruce entre magdeleine noir de Charentes y la prunelard. La primera es una variedad de uva de mesa muy divulgada en el medievo, mientras que la segunda es una antigua variedad de Gaillac, donde todavía se la puede encontrar.
Características.
Las cepas de uva malbec son de elevado vigor y porte tumbado que necesita más sol y calor que la cabernet sauvignon o la merlot para madurar. Tiene un desborre precoz y madura también temprano o a media estación, razón por la cual se ve afectada tanto por las heladas del invierno como por el frío en primavera, e incluso por las bajas temperaturas en la cierna, que inducen en esta variedad un fuerte corrimiento del racimo. Los racimos son entre pequeños y medianos, muy compactos y con un pedicelo reducido del cual se desprenden las bayas con facilidad. Produce uvas esféricas de gran tamaño, el cual es uniforme a lo largo del racimo y en las que se aprecia muy claramente la cicatriz estilar. Su piel es de color negro, azulada y gruesa y su pulpa, que no presenta pigmentación, es blanda y de jugosidad elevada. Es una variedad muy sensible al mildiu y especialmente a la podredumbre gris. También, aunque en menor medida al oídio, a la excoriosis, a otras enfermedades de la madera y al black-rot. Es muy sensible a los ácaros y menos a la polilla del racimo y a los cicadélidos. Es una variedad exigente en potasa y magnesio, pero debe emplearse poco nitrógeno por su elevadísimo vigor. También es conocida como cot, cahors, pressac, auxerrois, costo rojo, lutkens, quercy, balouzat, jacobina, negro dulce, saint emilion y Cô.
Zonas de cultivo.
En Francia, las plantaciones de esta variedad se encuentran en las inmediaciones de la zona de Cahors, en el centro-sur del país, en la región de Lot. No obstante, la malbec incrementó notablemente su presencia al ser utilizada ampliamente en Argentina, donde fue introducida por el ingeniero agrónomo francés Michel Pouget en 1868. Mendoza es la zona donde la malbec está más extendida, con aproximadamente el 90% malbe de Argentina, aunque también son productoras las regiones de La Rioja, Salta, San Juan, Catamarca, Jujuy, La Pampa, Neuquén, Río Negro y Buenos Aires. Chile también ha demostrado ser capaz de producir Malbec de alta calidad, sobre todo en las regiones de Colchagua y San Antonio. Se pueden encontrar viñedos de malbec en las regiones más frías de California, donde se usa para hacer meritage, en el estado de Washington, en la American Viticultural Area (AVA) Long Island del estado de Nueva York, en las regiones de Rogue y Umpqua de Oregón, en Australia, en Nueva Zelanda, en Sudáfrica, en la Columbia Británica, Tarija al sur de Bolivia, en el noreste de Italia, en Virginia, en la Baja California mexicana y, recientemente, en Texas y en el sur de Ontario.
Vinos.
Los malbec franceses tienden a tener mucha estructura, taninos firmes y mucho color los años secos, mientras que el grano tiende a hincharse dando vinos diluidos los años lluviosos. A diferencia de éstos, los malbec argentinos tienden a ser mucho más afrutados, con taninos maduros y un final aterciopelado. Por lo general, los vinos elaborados con malbec destacan por presentar una fase visual de intenso color oscuro y una nariz frutal que recuerda a las cerezas, fresas o ciruelas, uvas pasas y pimienta negra y en algunos casos con reminiscencias de frutas cocidas (mermelada). Al envejecer en barrica de roble toma notas de café, vainilla y chocolate. En boca se aprecian sus taninos dulces, suaves y envolventes. Refinado, vigoroso y equilibrado, el Malbec da origen a una diversidad de estilos que reflejan su gran potencial. Es el tinto por excelencia para acompañar cualquier plato, desde el tradicional asado argentino o la típica humita a base de maíz del norte del país, hasta platos internacionales como pastas, pizzas, tamales o sushi.
Vinho tinto Malbec
Seleção de produtos Vinho tinto Malbec.
Jean Luc Baldès Probus Malbec 75 cl.
Ficha técnica.
Jean Luc Baldès Probus Malbec 75 cl.
Vinho tinto. Jean Luc Baldès. Probus. A.O.C. Cahors. Occitania. França. Malbec. Garrafa. 75 cl..
| Variedade | Malbec. |
| País de origem | França. |
| Região de origem | Occitania. |
| Denominação de origem | A.O.C. Cahors. |
| Vindima / Colheita | Atualmente comercializado pelo produtor. |
| Formato | Garrafa. |
| Capacidade | 75 cl. |
| Conteúdo alcoólico | 13% Vol. |
| Nota visual | Escuro, Menisco vermelho, Cor cereja violeta, Guarnição roxa escura. |
| Nota olfativa | Madeira moderada, Trufa branca, Algum toque floral. |
| Nota de degustação | Notas de baunilha, Pêssegos secos, Viagem média, Retronasal limpo. |
| Emparelhamento recomendado | Peixe defumado, moussaka, Peru trufado, brownies. |
| Temperatura de consumo | 9ºC. |
| Tipologia | Vinho tinto. A.O.C. Cahors. |
| Produtor | Jean Luc Baldès (Jean-Luc Baldès). |
| Nome | Jean Luc Baldès Probus. |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 3365810010838 |
| Avaliações | 3 Classificações do usuário. |
| Avaliação do usuário | |
| Referência do produto | WAN4528028 |
| Preço atual | 68,95 € . Este produto está temporariamente indisponível. |
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| Imagem do produto | A imagem do produto, assim como o seu rótulo, só é relevante para fins gráficos, por isso pode não coincidir com a identificação da colheita ou outras características e detalhes do produto para venda. Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. |
| País de origem | Espanha. Este produto é enviado de Espanha. |
| Certificação (UE)401/2010 | Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Cahors. |
| Posição de armazenamento | Posição lateral, garrafa horizontal. |
| Temperatura de armazenamento | Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%. |
| Recomendações | Mantenha de preferência longe da luz. |
| Acessórios | Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas. Em geral, as imagens dos produtos que publicamos em nosso site são relevantes apenas para fins gráficos. As imagens não mostram outros acessórios como embalagens adicionais (caixa, estojo, etc.) ou elementos promocionais que podem ocasionalmente ser incluídos pelo fabricante com o produto. Se desejar, podemos informá-lo sobre as embalagens adicionais, elementos e acessórios incluídos no produto no momento. |
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Idioma Português
Un gran producto.
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