Bonnefond Colline de Couzou Syrah 75 cl.

FrançaA.O.C. Côte-Rôtie, Rhône, França.
Vinho tintoSyrah.
Vinho tintoVinho tinto Garrafa, 75 cl.

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Produtor Bonnefond (Domaine Bonnefond).
Nome Bonnefond Colline de Couzou.
Variedade Vinho tintoSyrah.
País de origem FrançaFrança.
Região de origem FrançaRhône.
Denominação de origem FrançaA.O.C. Côte-Rôtie.
Certificação (UE)401/2010 Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Côte-Rôtie.
Região de produção A região de produção de A.O.C. Côte-Rôtie está localizada em La región vinícola del norte del Ródano, Francia. Los viñedos se encuentran justo al sur de Vienne, en las comunas de Saint-Cyr-sur-le-Rhône, Ampuis y Tupin-et-Semons. Los viñedos son únicos debido a las empinadas laderas que miran al río y sus muros de piedra. Côte-Rôtie puede traducirse como "la pendiente tostada" y se refiere a las largas horas de luz solar que reciben estas empinadas laderas. Los vinos son tintos, elaborados con uvas Syrah y hasta un 20% de Viognier, una uva blanca utilizada por su aroma. De acuerdo con las reglas de apelación, Syrah y Viognier deben fermentarse al mismo tiempo, un proceso conocido como cofermentación. Debido a esta combinación, el vino Côte-Rôtie exhibe típicamente una combinación casi paradójica de aromas a carne y aromas florales. Sin embargo, incluso Côte-Rôtie de 100% Syrah puede oler floral.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipologia Vinho tinto.
A.O.C. Côte-Rôtie.
Variedade Vinho tintoSyrah.
Vindima / Colheita
Atualmente comercializado pelo produtor.
Formato Garrafa.
Capacidade 75 cl.
Conteúdo alcoólico 14% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referência do produto WAN4552102
Preço atual 48,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
Posição de armazenamento Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações Mantenha de preferência longe da luz.
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Nota visual cor Borgonha, Granada cereja, Cereja brilhante, Atraente.
Nota olfativa Notas de understory, Goma de morango, Laranjas amargas.
Nota de degustação Acabamento macio, Taninos notáveis, Muito equilibrado.
Emparelhamento recomendado Vegetais assados, Presuntos, Calhas de cogumelos.
Temperatura de consumo 16ºC.
Consumo Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

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«Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie» é produzido por Bonnefond (Domaine Bonnefond). «Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie» é monovarietal, produzido apenas com a casta Syrah, 100% Syrah. «Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie» é um produto de França. A região de produção de «Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie» é Rhône. É certificado com A.O.C. Côte-Rôtie. A região de produção de A.O.C. Côte-Rôtie está localizada em La región vinícola del norte del Ródano, Francia. Los viñedos se encuentran justo al sur de Vienne, en las comunas de Saint-Cyr-sur-le-Rhône, Ampuis y Tupin-et-Semons. Los viñedos son únicos debido a las empinadas laderas que miran al río y sus muros de piedra. Côte-Rôtie puede traducirse como "la pendiente tostada" y se refiere a las largas horas de luz solar que reciben estas empinadas laderas. Los vinos son tintos, elaborados con uvas Syrah y hasta un 20% de Viognier, una uva blanca utilizada por su aroma. De acuerdo con las reglas de apelación, Syrah y Viognier deben fermentarse al mismo tiempo, un proceso conocido como cofermentación. Debido a esta combinación, el vino Côte-Rôtie exhibe típicamente una combinación casi paradójica de aromas a carne y aromas florales. Sin embargo, incluso Côte-Rôtie de 100% Syrah puede oler floral. O peso do «Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

«Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie» pertence à categoria Vinho tinto, Vinho tinto Denominação de origem A.O.C. Côte-Rôtie. «Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie» é monovarietal, produzido apenas com a casta Syrah, 100% Syrah. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo. «Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie» é 14% Vol. O peso do «Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

O preço final de venda de «Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie» é de 48,95 € em Vinoteca.online. Temporariamente «Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie» não está disponível para venda em Vinoteca.online.

Em relação à degustação de «Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie», as notas cor borgonha, granada cereja, cereja brilhante e atraente se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas de understory, goma de morango e laranjas amargas. Finalmente, A degustação de «Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie» na fase de sabor se destaca com acabamento macio, taninos notáveis e muito equilibrado. É recomendável emparelhar «Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie» com vegetais assados, presuntos e calhas de cogumelos. A temperatura ideal para consumir «Bonnefond Colline de Couzou Côte-Rôtie» é 16ºC.

As informações mostradas e referenciadas às características e detalhes do produto foram fornecidas pelo especialista, fabricante ou produtor e / ou publicadas nos sites oficiais. Em nenhum caso pode ser considerado como uma avaliação feita por nossa equipe, a menos que expressamente declarado. Sugerimos que você consulte as avaliações, comentários, opiniões e classificações publicadas por nossos clientes e usuários para expandir e / ou contrastar essas informações. A imagem do produto, assim como o seu rótulo, só é relevante para fins gráficos, por isso pode não coincidir com a identificação da colheita ou outras características e detalhes do produto para venda. Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente.

Variedade:
Syrah.

Bonnefond Colline de Couzou Syrah 75 cl.


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Origen.

No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.

Características.

Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.

Zonas de cultivo.

Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.

Vinos.

La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.

Vinho tinto Syrah

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Ficha técnica.
Bonnefond Colline de Couzou Syrah 75 cl.

Vinho tinto. Bonnefond. Colline de Couzou. A.O.C. Côte-Rôtie. Rhône. França. Syrah. Garrafa. 75 cl..


Variedade Vinho tintoSyrah.
País de origem FrançaFrança.
Região de origem FrançaRhône.
Denominação de origem FrançaA.O.C. Côte-Rôtie.
Vindima / Colheita
Atualmente comercializado pelo produtor.
Formato Garrafa.
Capacidade 75 cl.
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A.O.C. Côte-Rôtie.
Região de produção A região de produção de A.O.C. Côte-Rôtie está localizada em La región vinícola del norte del Ródano, Francia. Los viñedos se encuentran justo al sur de Vienne, en las comunas de Saint-Cyr-sur-le-Rhône, Ampuis y Tupin-et-Semons. Los viñedos son únicos debido a las empinadas laderas que miran al río y sus muros de piedra. Côte-Rôtie puede traducirse como "la pendiente tostada" y se refiere a las largas horas de luz solar que reciben estas empinadas laderas. Los vinos son tintos, elaborados con uvas Syrah y hasta un 20% de Viognier, una uva blanca utilizada por su aroma. De acuerdo con las reglas de apelación, Syrah y Viognier deben fermentarse al mismo tiempo, un proceso conocido como cofermentación. Debido a esta combinación, el vino Côte-Rôtie exhibe típicamente una combinación casi paradójica de aromas a carne y aromas florales. Sin embargo, incluso Côte-Rôtie de 100% Syrah puede oler floral.
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