Calmel & Joseph Amstramgram L'Epicurius 75 cl.

FrançaI.G.P. Vin de Pays d'Oc, Languedoque-Rossilhão, França.
Vinho tintoMalbec e Petit Verdot.
Vinho tintoVinho tinto Garrafa, 75 cl.

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Produtor Calmel & Joseph.
Nome Amstramgram L'Epicurius.
Variedade Vinho tintoMalbec, Petit Verdot.
País de origem FrançaFrança.
Região de origem FrançaLanguedoque-Rossilhão.
Denominação de origem FrançaI.G.P. Vin de Pays d'Oc.
Certificação (UE)401/2010 Indication Géographique Protégée (I.G.P.)
Vin de Pays
I.G.P. Vin de Pays d'Oc.
Região de produção A região de produção de I.G.P. Vin de Pays d'Oc está localizada em La comarca vinícola de Vin de Pays d'Oc, en la región francesa de Languedoc-Roussillon.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipologia Vinho tinto.
I.G.P. Vin de Pays d'Oc.
Variedade Vinho tintoMalbec, Petit Verdot.
Vindima / Colheita
Atualmente comercializado pelo produtor.
Formato Garrafa.
Capacidade 75 cl.
Conteúdo alcoólico 14% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referência do produto WAN4567357
Preço atual 16,95 €
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Prazo de envio Envio Espanha Espanha: Envio grátis.
Prazo de entrega: Informações e preços.
Posição de armazenamento Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações Mantenha de preferência longe da luz.
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Nota visual groselha, Fundo cereja escuro, Grande capa.
Nota olfativa Aromas minerais, Leve toque mentolado, Potência adequada.
Nota de degustação Ligeiramente ácido, Longa distância, Taninos desenvolvidos, Fruta moderada.
Emparelhamento recomendado Cogumelos selvagens, Batatas, Carnes vermelhas grelhadas, Carnes vermelhas delicadas.
Temperatura de consumo 14ºC - 16ºC.
Consumo Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

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Súper

Procesamiento rápido, gran información sobre el estado de la orden y el estado actual de la entrega.… y sobre todo: un gran vino tinto.

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Vaya empaque más glamuroso

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Calmel & Joseph Amstramgram L'Epicurius 75 cl.

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«Calmel & Joseph Amstramgram L'Epicurius Vin de Pays d'Oc» é produzido por Calmel & Joseph. Na elaboração de «Calmel & Joseph Amstramgram L'Epicurius Vin de Pays d'Oc», as variedades de uvas utilizadas são Malbec e Petit Verdot. «Calmel & Joseph Amstramgram L'Epicurius Vin de Pays d'Oc» é um produto de França. A região de produção de «Calmel & Joseph Amstramgram L'Epicurius Vin de Pays d'Oc» é Languedoque-Rossilhão. É certificado com I.G.P. Vin de Pays d'Oc. A região de produção de I.G.P. Vin de Pays d'Oc está localizada em La comarca vinícola de Vin de Pays d'Oc, en la región francesa de Languedoc-Roussillon. O peso do «Calmel & Joseph Amstramgram L'Epicurius Vin de Pays d'Oc» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

«Calmel & Joseph Amstramgram L'Epicurius Vin de Pays d'Oc» pertence à categoria Vinho tinto, Vinho tinto Denominação de origem I.G.P. Vin de Pays d'Oc. Na elaboração de «Calmel & Joseph Amstramgram L'Epicurius Vin de Pays d'Oc», as variedades de uvas utilizadas são Malbec e Petit Verdot. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo. «Calmel & Joseph Amstramgram L'Epicurius Vin de Pays d'Oc» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «Calmel & Joseph Amstramgram L'Epicurius Vin de Pays d'Oc» é 14% Vol. O peso do «Calmel & Joseph Amstramgram L'Epicurius Vin de Pays d'Oc» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

O preço final de venda de «Calmel & Joseph Amstramgram L'Epicurius Vin de Pays d'Oc» é de 16,95 € em Vinoteca.online. Este produto é fornecido em embalagens de 3 ou mais.

Em Vinoteca.online, foram feitas 3 avaliações de «Calmel & Joseph Amstramgram L'Epicurius Vin de Pays d'Oc». Os consumidores e usuários de Vinoteca.online classificaram «Calmel & Joseph Amstramgram L'Epicurius Vin de Pays d'Oc» com uma pontuação média de 5 em 5.

Em relação à degustação de «Calmel & Joseph Amstramgram L'Epicurius Vin de Pays d'Oc», as notas groselha, fundo cereja escuro e grande capa se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas minerais, leve toque mentolado e potência adequada. Finalmente, A degustação de «Calmel & Joseph Amstramgram L'Epicurius Vin de Pays d'Oc» na fase de sabor se destaca com ligeiramente ácido, longa distância, taninos desenvolvidos e fruta moderada. É recomendável emparelhar «Calmel & Joseph Amstramgram L'Epicurius Vin de Pays d'Oc» com cogumelos selvagens, batatas, carnes vermelhas grelhadas e carnes vermelhas delicadas. A temperatura ideal para consumir «Calmel & Joseph Amstramgram L'Epicurius Vin de Pays d'Oc» é 14ºC - 16ºC.

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Variedade:
Malbec e Petit Verdot.

Calmel & Joseph Amstramgram L'Epicurius 75 cl.


Variedade Malbec.

Veja a lista de Vinho tinto Malbec.

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Español [ ES ]

Origen.

El centro histórico de producción de Malbec fue Cahors, localidad ubicada en el sudoeste de Francia, cerca de los Pirineos. Se encuentra relativamente cerca de una de las principales regiones vitivinícolas de Francia, Burdeos que está 200 km al este. Una tradición sostiene que los romanos introdujeron en Cahors cepas de esta variedad, llevadas desde Italia, a mediados del siglo II. Hay quien sostiene que llegaron de otras zonas de Europa, pero lo que está claro es que allí se cultivó esta variedad. Durante el imperio romano, el vino de Cahors fue apreciado por las élites, lo que queda reflejado en obras de los autores clásicos, sobre todo Horacio y Virgilio. Después de la caída del imperio romano, se produjo el colapso del poder político y las instituciones; pero el vino de Cahors mantuvo su prestigio. En la Alta Edad Media, fue reconocido por el obispo de Verdún. Posteriormente, una destacada mujer de esa región, Leonor de Aquitania, contribuyó a la expansión de los vinos de Cahors, sobre todo en el mercado británico. Los estudios ampelográficos afirman que surge de un cruce entre magdeleine noir de Charentes y la prunelard. La primera es una variedad de uva de mesa muy divulgada en el medievo, mientras que la segunda es una antigua variedad de Gaillac, donde todavía se la puede encontrar.




Características.

Las cepas de uva malbec son de elevado vigor y porte tumbado que necesita más sol y calor que la cabernet sauvignon o la merlot para madurar. Tiene un desborre precoz y madura también temprano o a media estación, razón por la cual se ve afectada tanto por las heladas del invierno como por el frío en primavera, e incluso por las bajas temperaturas en la cierna, que inducen en esta variedad un fuerte corrimiento del racimo. Los racimos son entre pequeños y medianos, muy compactos y con un pedicelo reducido del cual se desprenden las bayas con facilidad. Produce uvas esféricas de gran tamaño, el cual es uniforme a lo largo del racimo y en las que se aprecia muy claramente la cicatriz estilar. Su piel es de color negro, azulada y gruesa y su pulpa, que no presenta pigmentación, es blanda y de jugosidad elevada. Es una variedad muy sensible al mildiu y especialmente a la podredumbre gris. También, aunque en menor medida al oídio, a la excoriosis, a otras enfermedades de la madera y al black-rot. Es muy sensible a los ácaros y menos a la polilla del racimo y a los cicadélidos. Es una variedad exigente en potasa y magnesio, pero debe emplearse poco nitrógeno por su elevadísimo vigor. También es conocida como cot, cahors, pressac, auxerrois, costo rojo, lutkens, quercy, balouzat, jacobina, negro dulce, saint emilion y Cô.




Zonas de cultivo.

En Francia, las plantaciones de esta variedad se encuentran en las inmediaciones de la zona de Cahors, en el centro-sur del país, en la región de Lot. No obstante, la malbec incrementó notablemente su presencia al ser utilizada ampliamente en Argentina, donde fue introducida por el ingeniero agrónomo francés Michel Pouget en 1868. Mendoza es la zona donde la malbec está más extendida, con aproximadamente el 90% malbe de Argentina, aunque también son productoras las regiones de La Rioja, Salta, San Juan, Catamarca, Jujuy, La Pampa, Neuquén, Río Negro y Buenos Aires. Chile también ha demostrado ser capaz de producir Malbec de alta calidad, sobre todo en las regiones de Colchagua y San Antonio. Se pueden encontrar viñedos de malbec en las regiones más frías de California, donde se usa para hacer meritage, en el estado de Washington, en la American Viticultural Area (AVA) Long Island del estado de Nueva York, en las regiones de Rogue y Umpqua de Oregón, en Australia, en Nueva Zelanda, en Sudáfrica, en la Columbia Británica, Tarija al sur de Bolivia, en el noreste de Italia, en Virginia, en la Baja California mexicana y, recientemente, en Texas y en el sur de Ontario.




Vinos.

Los malbec franceses tienden a tener mucha estructura, taninos firmes y mucho color los años secos, mientras que el grano tiende a hincharse dando vinos diluidos los años lluviosos. A diferencia de éstos, los malbec argentinos tienden a ser mucho más afrutados, con taninos maduros y un final aterciopelado. Por lo general, los vinos elaborados con malbec destacan por presentar una fase visual de intenso color oscuro y una nariz frutal que recuerda a las cerezas, fresas o ciruelas, uvas pasas y pimienta negra y en algunos casos con reminiscencias de frutas cocidas (mermelada). Al envejecer en barrica de roble toma notas de café, vainilla y chocolate. En boca se aprecian sus taninos dulces, suaves y envolventes. Refinado, vigoroso y equilibrado, el Malbec da origen a una diversidad de estilos que reflejan su gran potencial. Es el tinto por excelencia para acompañar cualquier plato, desde el tradicional asado argentino o la típica humita a base de maíz del norte del país, hasta platos internacionales como pastas, pizzas, tamales o sushi.




Vinho tinto Malbec

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Variedade Petit Verdot.

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Origen.

La variedad Petit Verdot es una uva tinta clásica para los ensamblaje de los vinos en la región de Burdeos. Su origen no es preciso, incluso se cree que su cultivo en la región es anterior al de la cabernet sauvignon. Sus características sugieren una procedencia de latitudes más cálidas que la zona de la Gironde. La petit verdot está emparentada con las cepas Tressot y Duras. Estas variedades pudieron haber sido introducidas por los romanos en su avance hacia el interior desde el Mediterráneo. En un principio se plantó en la región de Burdeos y, al no poder ser utilizada para los propósitos que se tenía pensado, las vides de esta variedad, los viticultores comenzaron a reemplazarse a mediados del siglo XX y cayó en el olvido. Desde hace pocos años, esta cepa goza de un resurgimiento en Burdeos.




Características.

La petit verdot es una uva originaria de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia La uva petit verdot se desarrolla en cepas muy fértiles, medianamente vigorosas, porte semierguido y entrenudos muy cortos. Su brotación y maduración son tardías. Los racimos son reducidos de tamaño, poco compactos y con un pedicelo muy largo. Las bayas son pequeñas, esféricas, muy uniformes en todo el racimo, con piel oscura de color violeta, con una cicatriz estilar muy marcada, rodete grueso y pedicelos largos, de difícil desprendimiento. Su hollejo es grueso y su pulpa, sin pigmentación, es compacta, muy jugosa y con sabor que recuerda a las frambuesas. Al ser una uva de brotación temprana y maduración tardía, la viña petit verdot es sensible al clima helado de los comienzos de la primavera y del invierno, lo que dificulta su cultivo. Es una variedad muy rústica, con buena adaptabilidad a todo tipo de suelos y a la sequía, poco sensible al mildiu, al oídio y bastante resistente a la podredumbre gris. Es muy sensible a la polilla del racimo y a los ácaros y tiene elevados requerimientos en magnesio y fósforo, y bajas necesidades en nitrógeno y potasio.




Zonas de cultivo.

La petit verdot es una uva originaria de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia donde, debido a sus características climáticas, tienen ciertos problemas para la maduración, por lo que fue sustituida por otras variedades más adecuadas, pero hace algunos años se volvió a plantar en Burdeos. En España, donde fue introducida en 1991, en Ronda, por el enólogo Juan Manuel Vetas, se están obteniendo vinos muy interesantes por disponer de un mayor número de horas de insolación y una temperatura media más alta. Es variedad autorizada para las Comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Extremadura, Región de Murcia y Comunidad Valenciana. También se encuentran plantaciones de viñedos de petit verdot en Australia, país que cuenta con la mayor extensión territorial de esta vid, Argentina y , Estados Unidos, específicamente California.




Vinos.

Las características organolépticas de los vinos de petit verdot se podrían caracterizar por una fase visual de color rojo violáceo, intenso, brillante, con aromas de frutos rojos, ciruelas y moras combinadas con una nariz más acaramelada, vainilla y moca, adquiridos en su crianza en barrica, por lo que presenta una gran complejidad aromática. En boca tiene un gran gran volumen, muy graso y carnoso con una acidez bien marcada. Los taninos son dulces y bien equilibrados con la dulzura de la fruta y de la madera. Sus aromas también se han comparado a las virutas del plátano y del lápiz. Adquiere fuertes tonos violáceos durante el proceso de maduración. Cuando la uva alcanza su plena madurez, produce vinos con mucho cuerpo con taninos cautivadores y ricos en color. Debido a esto, petit verdot ganó su fama como una uva de mezcla popular en los vinos de Burdeos, pero hoy solo juega un papel más pequeño en las mezclas.




Vinho tinto Petit Verdot

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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Calmel & Joseph Amstramgram L'Epicurius 75 cl.

Vinho tinto. Calmel & Joseph. Amstramgram L'Epicurius. I.G.P. Vin de Pays d'Oc. Languedoque-Rossilhão. França. Malbec, Petit Verdot. Garrafa. 75 cl..


Variedade Vinho tintoMalbec, Petit Verdot.
País de origem FrançaFrança.
Região de origem FrançaLanguedoque-Rossilhão.
Denominação de origem FrançaI.G.P. Vin de Pays d'Oc.
Vindima / Colheita
Atualmente comercializado pelo produtor.
Formato Garrafa.
Capacidade 75 cl.
Conteúdo alcoólico 14% Vol.
Nota visual groselha, Fundo cereja escuro, Grande capa.
Nota olfativa Aromas minerais, Leve toque mentolado, Potência adequada.
Nota de degustação Ligeiramente ácido, Longa distância, Taninos desenvolvidos, Fruta moderada.
Emparelhamento recomendado Cogumelos selvagens, Batatas, Carnes vermelhas grelhadas, Carnes vermelhas delicadas.
Temperatura de consumo 14ºC - 16ºC.
Tipologia Vinho tinto.
I.G.P. Vin de Pays d'Oc.
Produtor Calmel & Joseph.
Nome Amstramgram L'Epicurius.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Ultima atualização: Terça, 21 Mai 2024
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Vin de Pays
I.G.P. Vin de Pays d'Oc.
Região de produção A região de produção de I.G.P. Vin de Pays d'Oc está localizada em La comarca vinícola de Vin de Pays d'Oc, en la región francesa de Languedoc-Roussillon.
Posição de armazenamento Posição lateral, garrafa horizontal.
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