Torres Acosta Eduardo Torres Versante Nord Nerello Mascalese Crianza 75 cl.

ItáliaD.O.C. Itália, Itália.
Vinho tintoNerello Mascalese.
Vinho tintoVinho tinto Garrafa, 75 cl.

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Produtor Torres Acosta (Eduardo Torres Acosta).
Nome Torres Acosta Eduardo Torres Versante Nord.
Variedade Vinho tintoNerello Mascalese.
País de origem ItáliaItália.
Denominação de origem ItáliaD.O.C. Itália.
Certificação (UE)401/2010 Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Itália.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipologia Vinho tinto.
D.O.C. Itália.
Variedade Vinho tintoNerello Mascalese.
Envelhecimento Crianza
Formato Garrafa.
Capacidade 75 cl.
Conteúdo alcoólico 14% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referência do produto WAN4573110
Preço atual 22,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
Posição de armazenamento Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações Mantenha de preferência longe da luz.
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Nota visual Menisco arroxeado, Poderoso, Fundo cereja escuro.
Nota olfativa Folhas de chá, Abertura lenta de aromas, Brilhos frutados.
Nota de degustação Acessível, Opulento no ataque, Passo rico.
Emparelhamento recomendado Pescada, Queijos cremosos de cabra, Pato assado, Ratatouille com ovos.
Temperatura de consumo 16ºC - 18ºC.
Consumo Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

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Torres Acosta Eduardo Torres Versante Nord Nerello Mascalese Crianza 75 cl.

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«Torres Acosta Eduardo Torres Versante Nord Crianza Itália» é produzido por Torres Acosta (Eduardo Torres Acosta). «Torres Acosta Eduardo Torres Versante Nord Crianza Itália» é monovarietal, produzido apenas com a casta Nerello Mascalese, 100% Nerello Mascalese. «Torres Acosta Eduardo Torres Versante Nord Crianza Itália» é um produto de Itália. É certificado com D.O.C. Itália. O peso do «Torres Acosta Eduardo Torres Versante Nord Crianza Itália» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

«Torres Acosta Eduardo Torres Versante Nord Crianza Itália» pertence à categoria Vinho tinto, Vinho tinto Denominação de origem D.O.C. Itália. «Torres Acosta Eduardo Torres Versante Nord Crianza Itália» é monovarietal, produzido apenas com a casta Nerello Mascalese, 100% Nerello Mascalese. O envelhecimento de «Torres Acosta Eduardo Torres Versante Nord Crianza Itália» ocorre em duas fases: no barril e na garrafa. «Torres Acosta Eduardo Torres Versante Nord Crianza Itália» é um Crianza com pelo menos 24 meses de idade, dos quais 6 a 12 meses se passaram no barril e o restante na garrafa, antes de sua comercialização. «Torres Acosta Eduardo Torres Versante Nord Crianza Itália» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «Torres Acosta Eduardo Torres Versante Nord Crianza Itália» é 14% Vol. O peso do «Torres Acosta Eduardo Torres Versante Nord Crianza Itália» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

O preço final de venda de «Torres Acosta Eduardo Torres Versante Nord Crianza Itália» é de 22,95 € em Vinoteca.online. Temporariamente «Torres Acosta Eduardo Torres Versante Nord Crianza Itália» não está disponível para venda em Vinoteca.online.

Em relação à degustação de «Torres Acosta Eduardo Torres Versante Nord Crianza Itália», as notas menisco arroxeado, poderoso e fundo cereja escuro se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão folhas de chá, abertura lenta de aromas e brilhos frutados. Finalmente, A degustação de «Torres Acosta Eduardo Torres Versante Nord Crianza Itália» na fase de sabor se destaca com acessível, opulento no ataque e passo rico. É recomendável emparelhar «Torres Acosta Eduardo Torres Versante Nord Crianza Itália» com pescada, queijos cremosos de cabra, pato assado e ratatouille com ovos. A temperatura ideal para consumir «Torres Acosta Eduardo Torres Versante Nord Crianza Itália» é 16ºC - 18ºC.

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Denominação de origem:
D.O.C. Itália.

Torres Acosta Eduardo Torres Versante Nord Nerello Mascalese Crianza 75 cl.


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Español [ ES ]

La ley del vino.

Hasta hace unos 10 años, sólo el 10% de la producción vinícola italiana estaba regulada por leyes vinícolas. En 1963 el gobierno italiano quiso poner fin a la anarquía reinante en el mundo del vino y poner un poco de orden, instaurando un sistema de denominaciones de origen basado en el sistema francés de AOC. Sin embargo, el sistema pecaba de excesiva rigidez y no garantizaba la calidad. Esto hizo que numerosos productores comenzaran a trabajar alejados del sistema, dado que muchas veces las DOC eran un obstáculo más que un beneficio. Cuando no se estaba de acuerdo, a la única categoría de vino a la que podían acudir era a la de vino da tavola, vino de mesa, la más baja. El ejemplo más claro lo tenemos en la Toscana, durante los años 80, donde un gran número de los vinos de mayor entidad eran vinos de mesa, de tavola, sin denominación. En 1992 la legislación, a través de la Ley Goria, trajo un cambio radical en el concepto de denominación de origen, con el origen geográfico y la defensa del terruño como epicentro. Los vinos que demuestren durante cinco años su calidad adquirirán una DOC y cinco años más tarde podrán aspirar a situar en el gollete de la botella la garantía del estado de una DOCG. También prevé esta ley que todas las denominaciones que no tengan una calidad contrastada desciendan de escalón: cuando se hizo la ley, se suponía que más de 50 perderían su condición de DOC y unas cuantas la de DOCG. A día de hoy todavía se espera que descienda la primera. El ascensor de subida si ha funcionado pero el de bajada no se ha estrenado y eso que unas cuantas lo piden a gritos. Esta ley trajo consigo una nueva categoría, los vinos con IGT. Los vinos italianos se pueden clasificar como vino de tavola, IGT, DOC, DOCG.

Denominación de Origen Controlada.

Salvo excepciones, las denominaciones de origen pueden corresponder a nombres geográficos, como: Cirò, Soave, Orvieto, Castelli Romani, Barolo, Valtellina, Franciacorta, Colli Bolognesi, Roero, Valpolicella…., y en otros casos, el nombre de la variedad precede al nombre geográfico, como Brunello di Montalcino, Albana di Romagna, Aglianico del Vulture, Vermentino di Gallura, Sagrantino di Montefalco, Primitivo di Manduria….Producidos en una zona delimitada, normalmente pequeña o de dimensiones medianas. Llevan siempre su nombre geográfico. El reglamento de producción es más severo que el de los IGT y llegan a los consumidores previos análisis químicos y sensoriales por parte del estado. Sus características de calidad serán determinadas por la cepa y el área de producción. Las denominaciones de origen son las encargadas de fijar los rendimientos de producción por hectárea, el grado alcohólico mínimo, el tiempo de crianza mínimo y las castas autorizadas en los ensamblajes de las distintas zonas vinícolas. Para llegar a ser denominación de origen se tiene la obligación de superar el examen de una comisión de cata que es el garante de tipicidad y calidad de los vinos. La DOCG puede concederse a un vino que ha alcanzado un notable prestigio durante al menos cinco años y ya está clasificado como DOC. Los vinos deberán corresponder a las características propias de su denominación y gozar de una reseñable reputación en Italia y en el extranjero siendo reconocida su calidad. En las DOC se admite vender el vino a granel o en damajuanas, los vinos DOCG deben ser comercializados en recipientes menores a 5 litros y llevan la garantía del Estado que certifica mediante la garantía del origen, la calidad y permite numerar los vinos. En las microzonas o subzonas también un propietario puede alcanzar excepcionalmente la DOC o DOCG. Serán reconocidas cuando el producto sea de alta calidad y contribuya a la promoción y el prestigio de los vinos italianos más allá de sus fronteras. El nombre de esta minúscula zona debe ser utilizado independientemente del resto de la denominación de origen. Esta disposición es un reconocimiento oficial de la idea de pago o cru como sucede en la Borgoña y la defensa de las particularidades de un pedazo de terreno que se diferencie del resto. Las subzonas históricas que han servido a la idea general de la denominación pueden utilizar el término Classico. La palabra Riserva conserva su carácter original para vinos que han envejecido el tiempo mínimo exigido por cada denominación. Aunque el concepto es diferente al español puesto que no es necesario que tenga más tiempo de crianza en madera sino que salga un año después de la versión de añada, también puede referirse a una selección de las mejores uvas de una finca. La mención Superiore se refiere al grado alcohólico del vino que debe ser medio grado más que la exigencia mínima de la denominación. Aunque suelen ser los vinos de mayor fuste de cada denominación.

Vinho tinto D.O.C. Itália

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Ficha técnica.
Torres Acosta Eduardo Torres Versante Nord Nerello Mascalese Crianza 75 cl.

Vinho tinto. Torres Acosta. Eduardo Torres Versante Nord. Crianza. D.O.C. Itália. Itália. Nerello Mascalese. Garrafa. 75 cl..


Variedade Vinho tintoNerello Mascalese.
País de origem ItáliaItália.
Denominação de origem ItáliaD.O.C. Itália.
Envelhecimento Crianza
Formato Garrafa.
Capacidade 75 cl.
Conteúdo alcoólico 14% Vol.
Nota visual Menisco arroxeado, Poderoso, Fundo cereja escuro.
Nota olfativa Folhas de chá, Abertura lenta de aromas, Brilhos frutados.
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