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Fundada en 2001, la joven bodega Alta Alella se diseñó específicamente para microvinificaciones, dotada de pequeños depósitos que permitieran fermentar cada parcela por separado. Aunque la bodega está dotada de las mayores tecnologías para la elaboración, en el proceso se da prioridad a los procesos artesanales cuando es posible, de esta forma, los trasiegos se realizan por gravedad (evitando el uso de bombas), los remontes se realizan sin bombeos y las maceraciones de tintos se realizan mediante la técnica "sombrero sumergido", que consiste en mantener el sombrero de pieles y pulpa debajo del nivel del vino, favoreciendo la extracción. Los espumosos de la Cava Privat, perteneciente a Alta Alella, han conquistado a la crítica por su finura y elegancia, siendo cavas con clase, bien diseñados, producto de un concienzudo trabajo que no pasa desapercibido y que logra su objetivo.
Alta Alella es un proyecto familiar. Después de una carrera elaborando vino por medio mundo, desde Alella y el Penedès hasta el Priorat, la Rioja y la Ribera del Duero, incluso en Francia e Italia como director técnico dentro del grupo Martini, los proyectos combinados de la bodega Alta Alella y la tienda de Cristina Guillén en Badalona nos han permitido reconciliar el trabajo y la familia entorno al vino. Crecimos a pocos kilómetros de donde establecimos nuestra bodega. Después de media vida viajando por el mundo vinícola, aprendiendo lo que cada región, clima, suelo o metodología puede aportar al vino, finalmente encontramos el lugar idóneo justo donde empezamos. En 1991 adquirimos la finca de Can Genís entre Alella y Tiana, empezando en seguida a replantar el viñedo, construir la bodega y reformar la casa. Al lado de la Pansa blanca, tradicional de Alella, plantamos variedades internacionales e incluso la olvidada Mataró, que no se había cultivado en Alella desde el tiempo de la filoxera. En 2001 ya estábamos preparados para elaborar los primeros vinos, fruto de las seis hectáreas ya en producción. Desde entonces hemos adquirido 6.5 hectáreas más que ahora estamos acondicionando para nuevas plantaciones. Nuestro objetivo con Alta Alella es hacer vinos transparentes en todos los sentidos de esta palabra: vinos transparentes en los cuales la expresión del terroir y del clima se aprecien claramente en cada variedad, cada vino, cada año.
Красное вино. Premium Edition MBS Reserva. Настраиваемая этикетка.
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Muy bueno, me encanta. La próxima vez compraré mas de 10 botellas. Un saludo gracias hasta la próxima.
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Lo compramos para celebrar nuestro aniversario de boda. Con él no fallas nunca
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El más vistoso que he encontrado después de un mes de búsquedas. No hay nada parecido
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El producto más completo del mercado. Sabor excepcional
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blanco fenomenal con profundidad, longitud y un gran potencial.
2 дней назад!
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Muy fácil de beber
2 дней назад!
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Me gusta mucho en general por su sabor y en detalle es que todo está bien, color, cuerpo,sabor, hace que sea muy interesante.
2 дней назад!
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Invita a seguir bebiendo, no te cansas de este Vino Blanco
2 дней назад!
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Servicio de atención al cliente realmente útil. Llegó en pocos días: excelente precio y buen Rosado. Recomiendo esta compañía.
2 дней назад!
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Es perfecto para tomar un sorbo mientras lees un libro o para acompañar una comida de otoño. Ahora es nuestro Vino Tinto para todas las ocasiones
2 дней назад!
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Todo un honor el poder haber disfrutado de una botellita de este nivelazo
2 дней назад!
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Un descubrimiento reciente. Muy diferente y mejor a otros más conocidos
3 дней назад!
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Original donde los haya
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3 дней назад!
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Gran rosado y muy buena relación calidad precio.