制片人 | Vite Colte. |
名 | Essenze. |
种类 | Nebbiolo. |
出生国家 | 意大利. |
原产地区 | 皮埃蒙特. |
地理标志 | D.O.C.G. Barolo. |
(UE)401/2010认证 |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo. |
生产地区 | D.O.C.G. Barolo的生产区域位于La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia. |
重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN | 8007430305509 |
类型学 |
红酒. D.O.C.G. Barolo. |
种类 | Nebbiolo. |
年份 / 收获 |
目前由生产商销售.
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格式 | 瓶子. |
容量 | 75 cl. |
酒精含量 | 14% Vol. |
重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
产品参考 | WAN4533518 |
EAN | 8007430305509 |
目前的价格 | 39,95 € |
最低购买金额 | 1 单位. |
发货的最后期限 |
西班牙: 免费送货. 交货时间: 信息和价格. |
存储位置 | 横向位置,水平瓶. |
储存温度 |
存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%. |
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«Vite Colte Essenze Barolo»由Vite Colte制作. «Vite Colte Essenze Barolo»是单品种的,仅由葡萄品种Nebbiolo制成, 100% Nebbiolo. «Vite Colte Essenze Barolo»是意大利的产品. «Vite Colte Essenze Barolo»的生产区域为皮埃蒙特. 已通过D.O.C.G. Barolo认证. D.O.C.G. Barolo的生产区域位于La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia. «Vite Colte Essenze Barolo»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). 已识别«Vite Colte Essenze Barolo»并与条形码EAN 8007430305509一起销售. |
Vite Colte Essenze Nebbiolo 75 cl.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita Barolo.
La DOCG Barolo es el sello que garantiza la calidad de un vino italiano, que se obtiene de la fermentación de uvas nebbiolo en sus variedades lampia, michet o rosé, y es, a menudo, descrito como uno de los grandes vinos de ese país. Toma su nombre de la noble familia Falletti, marqueses de Barolo, que iniciaron su producción en sus viñedos. Barolo es el nombre de un pueblo situado en la provincia de Cuneo, al sudoeste de Alba, dentro de la región del Piamonte y que da nombre a este extraordinario vino.
Madura a fin de septiembre, su graduación alcohólica es de alrededor de 14-16 grados (con un mínimo de 12.5%) y el tiempo mínimo de añejamiento de 3 años (de los cuales dos deben ser en toneles de roble o castaño). Se elabora en las localidades de Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba y parte de las de Cherasco, Diano d'Alba, Grinzane Cavour, La Morra (Italia), Monforte d'Alba, Novello, Roddi, Verduno, todas en la provincia de Cuneo. Sólo los viñedos de colinas con pendientes y orientaciones apropiadas son considerados aptos para su producción, y los terrenos deben ser primordialmente arcillosos-calcáreos.
Se elabora exclusivamente con la variedad Nebbiolo y pasa por largas crianzas antes de salir al mercado. Los barolos son complejos, con gran concentración de fruta y de sabor, intensos taninos y acidez y alcohol elevados.
En el pasado los barolos solían ser muy ricos en taninos. Podían necesitarse más de 10 años para que el vino se suavizara y quedara listo para beber. La fermentación del vino se obtiene de las pieles de la uva durante al menos tres semanas, extrayendo grandes cantidades de taninos y luego es criado en grandes barricas de madera durante años. Con el fin de apuntar a los gustos internacionales actuales, que prefieren sabores y aromas más afrutados, con menos esperas y más fáciles de beber, varios productores comenzaron a reducir los tiempos de fermentación a un máximo de diez días y a criar el vino en barricas nuevas de roble francés. Los "tradicionalistas" han argumentado que los vinos producidos de esta manera no son reconocibles como barolo y saben más a roble nuevo que a vino. La controversia entre los tradicionalistas y los modernistas ha sido llamada la «guerra del barolo».
产品选型 红酒 D.O.C.G. Barolo.
Vite Colte Essenze Nebbiolo 75 cl.
Vite Colte Essenze Nebbiolo 75 cl.
Hay varias teorías sobre el origen del nombre de esta uva, una sería la palabra nebbia, que significa “niebla”, y hace referencia a la que se postra sobre las colinas de la región del Langhe, en el noroeste de Italia, durante el tiempo de la cosecha. Otra posibilidad sería por el velo lechoso, similar a la niebla, que crece sobre la piel de las uvas cuando alcanzan la madurez y, por último, es posible que derive de la palabra italiana nobile, que significa noble, por la nobleza de esta uva. Desde el punto de vista ampelográfico, el origen de la uva nebbiolo se sitúa en la región italiana de Piamonte, aunque otros autores la ubican en Lombardía. En el siglo I A.C., Plinio el Viejo describió la calidad excepcional del vino producido en Pollenzo, una región localizada al noroeste de lo que ahora es la zona DOCG de Barolo. Aunque Plinio no menciona explícitamente el nombre de la uva de la que se hacía el vino de Pollenzo, la descripción del vino guarda similitudes con las descripciones posteriores de los vinos basados en nebbiolo. La primera mención explícita a la nebbiolo data de 1268 donde se dice que la "nibiol" crecía en Rívoli, cerca de Turín. Posteriormente, en 1303, un productor del distrito de Roero dice tener un barril de "nebiolo”. En el tratado de 1304 titulado Liber Ruralium Commodorum, el jurista italiano Pietro Crescenzi describe el vino hecho de "nubiola" como de excelente calidad. Hay estatutos del siglo XV de la región de La Morra que demuestran la alta estima que se tenía a la nebbiolo, donde se imponían penas, que podían llegar a la amputación de la mano, por cortar viñas de nebbiolo. En el siglo XVIII hay noticias, por primera vez, de uva nebbiolo fuera del Piamonte, cuando los británicos, al no poder disponer de vino de Burdeos debido al conflicto que tenían con los franceses, recurrieron a vinos de esta variedad, aunque las dificultades que encontraban para llevar el vino desde Piamonte a Londres, hicieron que se decantaran por vinos de Oporto y de Jerez. La cantidad de viñedos de nebbiolo continuaron en crecimiento durante el siglo XIX, hasta que la filoxera los diezmó. Después de esto, muchos viticultores decidieron replantar sus terrenos con otras variedades de uva, lo que supuso que la extensión de nebbiolo se redujera, dando como consecuencia que, hoy en día, los viñedos de nebbiolo en Piamonte no alcanzan el 6%.
Esta cepa es muy caprichosa, por decirlo de alguna forma. Tiende a madurar muy tarde, cuando el clima en la región empieza a ponerse difícil. Es muy susceptible a las plagas y podredumbre. En la bodega es delicada, muy propensa a la oxidación, la cual cambia su color, y puede perder sus aromas frutales. Se debe tener mucho cuidado en su manejo desde el viñedo hasta que llega a la botella, pero cuando todos estos factores convergen en una perfecta armonía, el resultado final puede ser excepcional.
La uva nebbiolo no es tan viajera como la merlot o la chardonnay; es decir, no la encontramos por todo el mundo. Fuera de su natal Italia, sólo en alguna parte de California, como por ejemplo en Napa Valley, y en el Valle de Guadalupe, en México, podemos probar cierta cantidad de vinos hechos con esta uva.
Esta variedad es autóctona es utilizada para crear dos excelentes vinos principalmente: el Barolo y el Barbaresco. Ambos son tipos de vinos y denominaciones de origen al mismo tiempo, los cuales pueden ser considerados como los mejores vinos de toda Italia. Los vinos elaborados con la variedad nebbiolo pueden requerir años de envejecimiento para equilibrar el nivel de taninos con otras características. Así, la nebbiolo produce vinos tintos de color claro que pueden contar con mucha cantidad de taninos en su juventud. A medida que el vino envejece, desarrolla matices a piel de naranja en el borde de la copa y madura para revelar otros aromas y sabores, como a violetas, alquitrán, hierbas salvajes, cerezas, grosellas, trufas, tabaco y ciruelas pasas.
产品选型 红酒 Nebbiolo.
Vite Colte Essenze Nebbiolo 75 cl.
红酒. Vite Colte. Essenze. D.O.C.G. Barolo. 皮埃蒙特. 意大利. Nebbiolo. 瓶子. 75 cl..
种类 | Nebbiolo. |
出生国家 | 意大利. |
原产地区 | 皮埃蒙特. |
地理标志 | D.O.C.G. Barolo. |
年份 / 收获 | 目前由生产商销售.
|
格式 | 瓶子. |
容量 | 75 cl. |
酒精含量 | 14% Vol. |
视觉品鉴笔记 | 胭脂红反射, Zaino黑色, 好啊, 紫色的火花. |
嗅觉品鉴记录 | 香, 李子蜜饯, 很细腻. |
品酒笔记 | 感性的, 花香调, 薄荷, 控制涩味. |
推荐搭配 | 鸭胸, 烤面包和香肠, 干奶酪. |
食用温度 | 18ºC - 22ºC. |
类型学 | 红酒. D.O.C.G. Barolo. |
制片人 | Vite Colte. |
名 | Essenze. |
重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN | 8007430305509 |
评论 | 3 顾客评论. |
客户评级 | ★★★★★ ★★★★★ |
产品参考 | WAN4533518 |
目前的价格 | 39,95 € |
最低购买金额 | 1 单位. |
发货的最后期限 | 西班牙: 免费送货. 交货时间: 信息和价格. |
请记住 | 由专家、生产商或生产商提供并提及的产品特征和细节,或在官方网站上发布. 除非另有明确规定,否则在任何情况下均不得视为我们团队的评估. 我们建议您查阅我们的客户和用户发布的评论,评论,意见和评级,以扩展和/或对比这些信息. |
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出生国家 | 西班牙. 该产品从西班牙发货. |
(UE)401/2010认证 | Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo. |
生产地区 | D.O.C.G. Barolo的生产区域位于La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia. |
存储位置 | 横向位置,水平瓶. |
储存温度 | 存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%. |
建议 | 最好远离光线. |
饰品 | 该产品以其当前上市的条件和形式提供. 如果产品包含额外的包装、盒子和/或箱子, 只要这些配件符合为运输饮料而调整和批准的特殊包装的尺寸,这些配件将包含在货件中. 一般而言,我们在网站上发布的产品图片仅用于图形目的. 图片不显示其他附件,例如附加包装(盒子、箱子等)或制造商可能偶尔随产品附带的促销元素. 如果您愿意,我们可以在当前时间通知您产品随附的附加包装、元件和配件. |
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Excelente
Es un Tintorealmente bueno. Absolutamente fuera de lo normal.
Algunos amigos míos y yo estamos enamorados de este tinto. ¡¡Sólo tiene un problema y es que lo bebemos demasiado rápido !!!
Uno de los tintos de mi vida.
Para mí, uno de los mejores tinto de mi vida! Va bien en cualquier momento.