Vincent Girardin Vieilles Vignes Rouge Pinot Black 75 cl.

法国A.O.C. Chassagne-Montrachet, 勃艮第, 法国.
红酒Pinot Black.
红酒红酒 瓶子, 75 cl.

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制片人 Vincent Girardin (Maison Vincent Girardin).
Vincent Girardin Vieilles Vignes Rouge.
种类 红酒Pinot Black.
出生国家 法国法国.
原产地区 法国勃艮第.
地理标志 法国A.O.C. Chassagne-Montrachet.
(UE)401/2010认证 Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Chassagne-Montrachet.
生产地区 A.O.C. Chassagne-Montrachet的生产区域位于Las comunas de Chassagne-Montrachet y Remigny en Côte de Beaune de Borgoña. La denominación se utiliza para el vino blanco y el tinto, respectivamente, con Chardonnay y Pinot noir como la variedad de uva principal. La producción consiste en alrededor de dos tercios de vino blanco y un tercio de vino tinto, que se produce principalmente en la parte sur de la comuna, en dirección a Santenay. Hay tres viñedos Grand Cru dentro de Chassagne-Montrachet, Montrachet el más conocido, y 50 viñedos Premier Cru.
重量 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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类型学 红酒.
A.O.C. Chassagne-Montrachet.
种类 红酒Pinot Black.
年份 / 收获
目前由生产商销售.
格式 瓶子.
容量 75 cl.
酒精含量 13% Vol.
重量 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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发货的最后期限 航运 西班牙 西班牙: 免费送货.
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存储位置 横向位置,水平瓶.
储存温度 存储在一个恒定的温度- 17ºC.
恒定湿度约60-80%.
建议 最好远离光线.
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视觉品鉴笔记 紫罗兰色, 高致密层, 强烈的背景, 很有魅力.
嗅觉品鉴记录 岩玫瑰, 黑色水果的香气, 高强度.
品酒笔记 多层, 果味细微差别, 回味悠长.
推荐搭配 汤饭, 土豆, 伊比利亚人, 蚕豆.
食用温度 5ºC.
消费 建议饮用适量的酒精饮料,并有责任感地饮用酒精饮料.
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Vincent Girardin Vieilles Vignes Rouge Pinot Black 75 cl.

其他信息.


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«Vincent Girardin Vieilles Vignes Rouge Chassagne-Montrachet»由Vincent Girardin (Maison Vincent Girardin)制作. «Vincent Girardin Vieilles Vignes Rouge Chassagne-Montrachet»是单品种的,仅由葡萄品种Pinot Black制成, 100% Pinot Black. «Vincent Girardin Vieilles Vignes Rouge Chassagne-Montrachet»是法国的产品. «Vincent Girardin Vieilles Vignes Rouge Chassagne-Montrachet»的生产区域为勃艮第. 已通过A.O.C. Chassagne-Montrachet认证. A.O.C. Chassagne-Montrachet的生产区域位于Las comunas de Chassagne-Montrachet y Remigny en Côte de Beaune de Borgoña. La denominación se utiliza para el vino blanco y el tinto, respectivamente, con Chardonnay y Pinot noir como la variedad de uva principal. La producción consiste en alrededor de dos tercios de vino blanco y un tercio de vino tinto, que se produce principalmente en la parte sur de la comuna, en dirección a Santenay. Hay tres viñedos Grand Cru dentro de Chassagne-Montrachet, Montrachet el más conocido, y 50 viñedos Premier Cru. «Vincent Girardin Vieilles Vignes Rouge Chassagne-Montrachet»的重量为1.500克 (1,5 Kg.).

«Vincent Girardin Vieilles Vignes Rouge Chassagne-Montrachet» 属于类别 红酒, 红酒 地理标志 A.O.C. Chassagne-Montrachet. «Vincent Girardin Vieilles Vignes Rouge Chassagne-Montrachet»是单品种的,仅由葡萄品种Pinot Black制成, 100% Pinot Black. 该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致. 如果您愿意,我们可以为您提供此信息, 当然, 您可以要求特定的收获,我们将尽一切努力满足您. «Vincent Girardin Vieilles Vignes Rouge Chassagne-Montrachet»以瓶子 75 cl格式销售. «Vincent Girardin Vieilles Vignes Rouge Chassagne-Montrachet»的酒精含量为13% Vol. «Vincent Girardin Vieilles Vignes Rouge Chassagne-Montrachet»的重量为1.500克 (1,5 Kg.).

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关于«Vincent Girardin Vieilles Vignes Rouge Chassagne-Montrachet»的品尝,紫罗兰色, 高致密层, 强烈的背景 和 很有魅力注释在视觉阶段突出. 在嗅觉品尝的主要记录中,有岩玫瑰, 黑色水果的香气 和 高强度. 终于, 在多层, 果味细微差别 和 回味悠长的品尝阶段,«Vincent Girardin Vieilles Vignes Rouge Chassagne-Montrachet»的品尝引人注目. 建议将«Vincent Girardin Vieilles Vignes Rouge Chassagne-Montrachet»与汤饭, 土豆, 伊比利亚人 和 蚕豆配对. 消耗«Vincent Girardin Vieilles Vignes Rouge Chassagne-Montrachet»的最佳温度是5ºC.

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种类:
Pinot Black.

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Origen.

La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.

Características.

Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.

Zonas de cultivo.

La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.

Vinos.

La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.

红酒 Pinot Black

产品选型 红酒 Pinot Black.
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数据表.
Vincent Girardin Vieilles Vignes Rouge Pinot Black 75 cl.

红酒. Vincent Girardin. Vieilles Vignes Rouge. A.O.C. Chassagne-Montrachet. 勃艮第. 法国. Pinot Black. 瓶子. 75 cl..


种类 红酒Pinot Black.
出生国家 法国法国.
原产地区 法国勃艮第.
地理标志 法国A.O.C. Chassagne-Montrachet.
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格式 瓶子.
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视觉品鉴笔记 紫罗兰色, 高致密层, 强烈的背景, 很有魅力.
嗅觉品鉴记录 岩玫瑰, 黑色水果的香气, 高强度.
品酒笔记 多层, 果味细微差别, 回味悠长.
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食用温度 5ºC.
类型学 红酒.
A.O.C. Chassagne-Montrachet.
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Vincent Girardin Vieilles Vignes Rouge.
重量 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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出生国家 西班牙. 该产品从西班牙发货.
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A.O.C. Chassagne-Montrachet.
生产地区 A.O.C. Chassagne-Montrachet的生产区域位于Las comunas de Chassagne-Montrachet y Remigny en Côte de Beaune de Borgoña. La denominación se utiliza para el vino blanco y el tinto, respectivamente, con Chardonnay y Pinot noir como la variedad de uva principal. La producción consiste en alrededor de dos tercios de vino blanco y un tercio de vino tinto, que se produce principalmente en la parte sur de la comuna, en dirección a Santenay. Hay tres viñedos Grand Cru dentro de Chassagne-Montrachet, Montrachet el más conocido, y 50 viñedos Premier Cru.
存储位置 横向位置,水平瓶.
储存温度 存储在一个恒定的温度- 17ºC.
恒定湿度约60-80%.
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