朗格多克 - 鲁西荣, 法国.
Carignan 和 Mourvèdre.
红酒 瓶子, 75 cl.
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制片人 | Ledogar (Domaine Ledogar). |
名 | Ledogar Roug'e Clair. |
种类 | Carignan, Mourvèdre. |
出生国家 | 法国. |
原产地区 | 朗格多克 - 鲁西荣. |
重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
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3 产品, Ledogar 的最佳选择.
其他信息.
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«Ledogar Roug'e Clair»由Ledogar (Domaine Ledogar)制作. 在详细说明«Ledogar Roug'e Clair»时,使用的葡萄品种为Carignan 和 Mourvèdre. «Ledogar Roug'e Clair»是法国的产品. «Ledogar Roug'e Clair»的生产区域为朗格多克 - 鲁西荣. «Ledogar Roug'e Clair»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). |
Ledogar Roug'e Clair 75 cl.
La variedad cariñena es una uva originaria de la zona de Aragón de donde toma su nombre, concretamente de la comarca homónima ubicada en la provincia de Zaragoza. Aunque hay algunas dudas sobre su relación, también es conocida como mazuelo en la denominación de origen Rioja. En Cataluña recibe el nombre de samsó. Los primeros escritores de libros de vinos de Italia especularon que la cariñena, conocida como carignano en algunas partes de Italia, era una vid fenicia que fue introducida en Cerdeña por los fenicios en el siglo IX a. C. Creían que esa uva se había extendido a otras colonias fenicias partiendo de ahí, llegando al asentamiento de Sulces, donde eventualmente fue traída a la península itálica y, desde ahí, los antiguos romanos la llevaron a las regiones del Mediterráneo Occidental. Hoy, la mayoría de los ampelógrafos ha descartado esta teoría debido a la falta de documentación histórica y evidencias de ADN que sugieran que la uva tiene un origen fenicio o italiano. En lugar de eso, la evidencia apunta de forma más evidente a un origen español de la uva. La uva cariñena es también conocida como mazuela, mazuelo, samsó, caranyana, crinyana, granyena, caragnane o carignan.
Las cepas de cariñena son vigorosas, de entrenudos cortos y, por ello, con mucha densidad de hojas, de porte erguido, de elevada fertilidad y con muy buenos rendimientos. Su desborre es tardío y madura en media estación tendiendo a tardía, siendo de las últimas variedades de uva que se cosechan en la vendimia, por lo que, salvo que esté plantada en suelos muy cálidos, no suele alcanzar la madurez completa para su vendimia. Los racimos son grandes, compactos, con hombros marcados y pedúnculos muy cortos, uniformes en el tamaño de las uvas, pero heterogéneos en su color. Las uvas son grandes, de epidermis con enverado y evolución del color irregular y color azul negro con mucha pruina. A pesar de tener un hollejo no demasiado grueso, sí tiene una elevada resistencia a heridas y al agrietado. La pulpa no tiene pigmentación, tiene bastante consistencia, aunque es blanda y jugosa. Es una variedad con elevada sensibilidad a la yesca y al oídio, lo que puede causar grandes pérdidas por ataques tardíos a los racimos. Es sensible a la polilla de racimo, aunque no suele tener problemas de ataques, asimismo es bastante sensible a los ácaros. Tiene una sensibilidad media al mildiu y a la botritis y escasa a la excoriosis y a la eutipiosis. No suele tener problemas de corrimiento de racimo, tolera bastante bien las sequías y tampoco sufre daños con el viento. No requiere de niveles altos de fósforo, nitrógeno ni magnesio, no así de potasio, ya que una carencia en este elemento provocaría oscurecimiento de la pulpa. Es una cepa que se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunque los mejores resultados se obtienen con suelos pedregosos, ya sean aluviales o esquistosos, pero en ningún caso encharcados o saturados de humedad. Se recomiendan las podas cortas y no efectuar despuntes.
Como su nombre indica, la uva cariñena es la más característica de los vinos de su DO homónima, Cariñena. También se elaboran vinos con esta variedad, aunque sea conocida como mazuelo, en la D.O.C. Rioja. Otras zonas productoras que producen caldos con esta uva son las D.O. de Priorato, Mointsant o Tarragona. Fuera de España también es una uva muy cultivada, se pueden encontrar viñedos de cariñena en países muy variados, como es el caso de Francia, Chile, México, Sudáfrica o Estados Unidos e incluso en China.
La variedad cariñena da lugar a mostos con alto contenido en azúcar y bastante color, con elevado contenido en taninos astringentes y con aromas amargos y herbáceos dando vinos jóvenes de color muy vivo con aromas florales, predominando las violetas, pero que poseen poca estabilidad aromática en su evolución. Por su alto contenido en azúcar es base de vinos alcohólicos, bien cubiertos de capa y con buenos aromas en vinos jóvenes, así como con una acidez elevada. Los vinos procedentes de cepas viejas pueden ser excelentes, con un alto nivel de taninos por lo que envejece bien y da vinos con cuerpo.
产品选型 红酒 Carignan.
Ledogar Roug'e Clair 75 cl.
红酒. Ledogar. Roug'e Clair. 朗格多克 - 鲁西荣. 法国. Carignan, Mourvèdre. 瓶子. 75 cl..
种类 | Carignan, Mourvèdre. |
出生国家 | 法国. |
原产地区 | 朗格多克 - 鲁西荣. |
年份 / 收获 | 目前由生产商销售.
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格式 | 瓶子. |
容量 | 75 cl. |
酒精含量 | 12.5% Vol. |
生态生产 | 是的, 是在每个生产过程中都具有完全可追溯性的生态产品 |
视觉品鉴笔记 | 浓红色, 桃花心木的几点思考, 辉煌的红宝石色调. |
嗅觉品鉴记录 | 李子, 成熟的红色水果的香气, 富有表现力的木材, 欧亚甘草细微差别. |
品酒笔记 | 清爽完成, 进攻富裕, 果味细微差别. |
推荐搭配 | 泡菜, 奶油奶酪, 各种面食. |
食用温度 | 14ºC. |
类型学 | 红酒. |
制片人 | Ledogar (Domaine Ledogar). |
名 | Ledogar Roug'e Clair. |
重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
产品参考 | WAN4543857 |
目前的价格 | 19,95 € . 此产品目前不可用. |
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出生国家 | 西班牙. 该产品从西班牙发货. |
存储位置 | 横向位置,水平瓶. |
储存温度 | 存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%. |
建议 | 最好远离光线. |
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