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变种 Palomino Fino
Podere ai Valloni Vigna Cristiana 75 cl.
D.O.C. Boca, 皮埃蒙特, 意大利.
Nebbiolo, Vespolina 和 Rara.红酒 瓶子, 75 cl.
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一月 Wednesday 1 - Thursday 2 免费送货!| 制片人 | Podere ai Valloni. |
| 名 | Vigna Cristiana. |
| 种类 |
Nebbiolo, Vespolina, Rara.
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| 出生国家 |
意大利.
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| 原产地区 |
皮埃蒙特.
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| 地理标志 |
D.O.C. Boca.
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| (UE)401/2010认证 |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Boca. |
| 生产地区 | D.O.C. Boca的生产区域位于La provincia de Novara, en la región de Piemonte, Italia. |
| 重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| 类型学 |
红酒. D.O.C. Boca. |
| 种类 |
Nebbiolo, Vespolina, Rara.
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| 年份 / 收获 |
目前由生产商销售.
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| 格式 | 瓶子. |
| 容量 | 75 cl. |
| 酒精含量 | 14% Vol. |
| 重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| 产品参考 | WAN4559586 |
| 目前的价格 | 38,95 € . 此产品目前不可用. |
| 存储位置 | 横向位置，水平瓶. |
| 储存温度 |
存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%. |
| 建议 | 最好远离光线. |
| 视觉品鉴笔记 | 深黑色, 有点不透明, 紫罗兰色樱桃色, cher石色调. |
| 嗅觉品鉴记录 | 芭蕉, 斯洛斯, 黑胡椒的香气, 优雅的还原笔记. |
| 品酒笔记 | 多才多艺, 橡木味, 强的, 单宁含量高. |
| 推荐搭配 | 羊奶酪, 牛lo和羊乳干酪, 新鲜食品. |
| 食用温度 | 16ºC - 18ºC. |
| 消费 | 建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料. |
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产品选型 by Podere ai Valloni.
1 产品, Podere ai Valloni 的最佳选择.
Podere ai Valloni Vigna Cristiana 75 cl.
其他信息.
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«Podere ai Valloni Vigna Cristiana Boca»由Podere ai Valloni制作. 在详细说明«Podere ai Valloni Vigna Cristiana Boca»时，使用的葡萄品种为Nebbiolo, Vespolina 和 Rara. «Podere ai Valloni Vigna Cristiana Boca»是意大利的产品. «Podere ai Valloni Vigna Cristiana Boca»的生产区域为皮埃蒙特. 已通过D.O.C. Boca认证. D.O.C. Boca的生产区域位于La provincia de Novara, en la región de Piemonte, Italia. «Podere ai Valloni Vigna Cristiana Boca»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). |
种类:
Nebbiolo.
Podere ai Valloni Vigna Cristiana 75 cl.
Español [ ES ]Origen.
Hay varias teorías sobre el origen del nombre de esta uva, una sería la palabra nebbia, que significa “niebla”, y hace referencia a la que se postra sobre las colinas de la región del Langhe, en el noroeste de Italia, durante el tiempo de la cosecha. Otra posibilidad sería por el velo lechoso, similar a la niebla, que crece sobre la piel de las uvas cuando alcanzan la madurez y, por último, es posible que derive de la palabra italiana nobile, que significa noble, por la nobleza de esta uva. Desde el punto de vista ampelográfico, el origen de la uva nebbiolo se sitúa en la región italiana de Piamonte, aunque otros autores la ubican en Lombardía. En el siglo I A.C., Plinio el Viejo describió la calidad excepcional del vino producido en Pollenzo, una región localizada al noroeste de lo que ahora es la zona DOCG de Barolo. Aunque Plinio no menciona explícitamente el nombre de la uva de la que se hacía el vino de Pollenzo, la descripción del vino guarda similitudes con las descripciones posteriores de los vinos basados en nebbiolo. La primera mención explícita a la nebbiolo data de 1268 donde se dice que la "nibiol" crecía en Rívoli, cerca de Turín. Posteriormente, en 1303, un productor del distrito de Roero dice tener un barril de "nebiolo”. En el tratado de 1304 titulado Liber Ruralium Commodorum, el jurista italiano Pietro Crescenzi describe el vino hecho de "nubiola" como de excelente calidad. Hay estatutos del siglo XV de la región de La Morra que demuestran la alta estima que se tenía a la nebbiolo, donde se imponían penas, que podían llegar a la amputación de la mano, por cortar viñas de nebbiolo. En el siglo XVIII hay noticias, por primera vez, de uva nebbiolo fuera del Piamonte, cuando los británicos, al no poder disponer de vino de Burdeos debido al conflicto que tenían con los franceses, recurrieron a vinos de esta variedad, aunque las dificultades que encontraban para llevar el vino desde Piamonte a Londres, hicieron que se decantaran por vinos de Oporto y de Jerez. La cantidad de viñedos de nebbiolo continuaron en crecimiento durante el siglo XIX, hasta que la filoxera los diezmó. Después de esto, muchos viticultores decidieron replantar sus terrenos con otras variedades de uva, lo que supuso que la extensión de nebbiolo se redujera, dando como consecuencia que, hoy en día, los viñedos de nebbiolo en Piamonte no alcanzan el 6%.
Características.
Esta cepa es muy caprichosa, por decirlo de alguna forma. Tiende a madurar muy tarde, cuando el clima en la región empieza a ponerse difícil. Es muy susceptible a las plagas y podredumbre. En la bodega es delicada, muy propensa a la oxidación, la cual cambia su color, y puede perder sus aromas frutales. Se debe tener mucho cuidado en su manejo desde el viñedo hasta que llega a la botella, pero cuando todos estos factores convergen en una perfecta armonía, el resultado final puede ser excepcional.
Zonas de cultivo.
La uva nebbiolo no es tan viajera como la merlot o la chardonnay; es decir, no la encontramos por todo el mundo. Fuera de su natal Italia, sólo en alguna parte de California, como por ejemplo en Napa Valley, y en el Valle de Guadalupe, en México, podemos probar cierta cantidad de vinos hechos con esta uva.
Vinos.
Esta variedad es autóctona es utilizada para crear dos excelentes vinos principalmente: el Barolo y el Barbaresco. Ambos son tipos de vinos y denominaciones de origen al mismo tiempo, los cuales pueden ser considerados como los mejores vinos de toda Italia. Los vinos elaborados con la variedad nebbiolo pueden requerir años de envejecimiento para equilibrar el nivel de taninos con otras características. Así, la nebbiolo produce vinos tintos de color claro que pueden contar con mucha cantidad de taninos en su juventud. A medida que el vino envejece, desarrolla matices a piel de naranja en el borde de la copa y madura para revelar otros aromas y sabores, como a violetas, alquitrán, hierbas salvajes, cerezas, grosellas, trufas, tabaco y ciruelas pasas.
红酒 Nebbiolo
产品选型 红酒 Nebbiolo.
Podere ai Valloni Vigna Cristiana 75 cl.
数据表.
Podere ai Valloni Vigna Cristiana 75 cl.
红酒. Podere ai Valloni. Vigna Cristiana. D.O.C. Boca. 皮埃蒙特. 意大利. Nebbiolo, Vespolina, Rara. 瓶子. 75 cl..
| 种类 | Nebbiolo, Vespolina, Rara. |
| 出生国家 | 意大利. |
| 原产地区 | 皮埃蒙特. |
| 地理标志 | D.O.C. Boca. |
| 年份 / 收获 | 目前由生产商销售. |
| 格式 | 瓶子. |
| 容量 | 75 cl. |
| 酒精含量 | 14% Vol. |
| 视觉品鉴笔记 | 深黑色, 有点不透明, 紫罗兰色樱桃色, cher石色调. |
| 嗅觉品鉴记录 | 芭蕉, 斯洛斯, 黑胡椒的香气, 优雅的还原笔记. |
| 品酒笔记 | 多才多艺, 橡木味, 强的, 单宁含量高. |
| 推荐搭配 | 羊奶酪, 牛lo和羊乳干酪, 新鲜食品. |
| 食用温度 | 16ºC - 18ºC. |
| 类型学 | 红酒. D.O.C. Boca. |
| 制片人 | Podere ai Valloni. |
| 名 | Vigna Cristiana. |
| 重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| 产品参考 | WAN4559586 |
| 目前的价格 | 38,95 € . 此产品目前不可用. |
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| 出生国家 | 西班牙. 该产品从西班牙发货. |
| (UE)401/2010认证 | Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Boca. |
| 生产地区 | D.O.C. Boca的生产区域位于La provincia de Novara, en la región de Piemonte, Italia. |
| 存储位置 | 横向位置，水平瓶. |
| 储存温度 | 存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%. |
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