Ponce Depaula Monastrell 年轻的 75 cl.

西班牙I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla, 卡斯蒂利亚 - 拉曼恰, 西班牙.
红酒Monastrell.
红酒红酒 瓶子, 75 cl.

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制片人 Ponce (Bodegas y Viñedos Ponce).
Ponce Depaula.
种类 红酒Monastrell.
出生国家 西班牙西班牙.
原产地区 西班牙卡斯蒂利亚 - 拉曼恰.
地理标志 西班牙I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
(UE)401/2010认证 Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
生产地区 I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla的生产区域位于La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España, en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur y formada por 919 municipios que integran las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. En el etiquetado de estos vinos figura el nombre del municipio de la región donde se haya embotellado.
重量 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8437008527086
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类型学 红酒.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
种类 红酒Monastrell.
年份 / 收获
目前由生产商销售.
老化 年轻的
格式 瓶子.
容量 75 cl.
酒精含量 14% Vol.
重量 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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产品参考 WAN4559692
EAN 8437008527086
目前的价格 8,95 € . 此产品目前不可用.
存储位置 横向位置,水平瓶.
储存温度 存储在一个恒定的温度- 17ºC.
恒定湿度约60-80%.
建议 最好远离光线.
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Español [ ES ]
J. Antonio Ponce nos ofrece con su Depaula un pequeño y delicioso vino de monastrell. Si con anterioridad han encontrado notas vegetales en vinos elaborados con esta uva que no les han satisfecho demasiado, aquí no tengan ningún temor; esas notas existen pero son muy agradables, sin amargores, otorgan carácter al vino y dan vida y personalidad al conjunto. Depaula es fresco y mineral, con aromas profundos, fruta roja madura, notas tostadas, de caramelo y de golosinas, y también recuerdos de pólvora. A copa parada es golosamente dulce en nariz y al agitarlo se aviva el carácter nervioso de la monastrell. En boca ofrece una sensación de vino completo, la fruta se mastica, tiene ese punto rústico propio de la variedad, pero es muy pulido. Notablemente complejo para un vino de este precio, un vino redondo que deja una sensación muy placentera al final, un mérito que debemos a su elaborador por supuesto. No se dejen engañar por su precio y decántenlo. Es un vino de gran viveza y nervio, especialmente en su juventud. Favorézcanlo con un buen jarreado. Envejecido durante 7 meses en barricas de 600 litros de roble francés.
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帕克 TWA 分数 91 点.
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视觉品鉴笔记 闪闪发光, 樱桃红, 洗净的, 紫罗兰色边饰.
嗅觉品鉴记录 激烈, 花香, 水果香气, 奶糖, 红色水果, 烤面包, 香辣味, 大茴香香气, 糖果, 蔬菜笔记.
品酒笔记 新鲜的, 笨重, 入口好, 可口, 长时间完成, 水果味, 草本元素, 单宁明显, 奶糖, 酸度均衡.
推荐搭配 烤肉, 一致的菜, 奶油酱菜.
食用温度 16ºC.
消费 建议饮用适量的酒精饮料,并有责任感地饮用酒精饮料.
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该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致.
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选择 by «瓶子里的消息®»

红酒. 高级版 MBS Reserva. 可自定义的标签.

7 客户和网站用户评级. ( 在过去的90天 )

评级 
10 三月 2024

Muy buen precio de compra

评级 
05 三月 2024

Muy elgante mires por donde lo mires

评级 
04 三月 2024

Este tipo de tinto se está poniendo de moda y creo que es porqu

Se está poniendo de moda y no es una excepción a la regla. Tiene una muy buena relación calidad-precio.

评级 
02 三月 2024

Una locura de Tinto

评级 
10 二月 2024

Dulce al paladar, entra bien

评级 
05 二月 2024

Simplemente delicioso

评级 
29 一月 2024

Uno de nuestros favoritos. Desde hace años estamos encantados con él. Ya estamos esperando otro pedido

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产品选型 by Ponce.

13 产品, Ponce 的最佳选择.


Ponce by Vinoteca.online

Bodegas y Viñedos Ponce: 牌.


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Español [ ES ]

La bodega.

Bodegas y Viñedos Ponce es una bodega familiar trabaja exclusivamente con uva bobal de la denominación de origen Manchuela. Todos los trabajos de cultivo de la uva y elaboración del vino se hacen de forma artesanal, según las directrices del cultivo biodinámico, es decir cultivo 100% ecológico que aprovecha las fuerzas y ciclos de la naturaleza para extraer los mejores resultados de las cosechas.




Nuestro viñedo.

La familia contaba en 2005 con 17 hectáreas propias que junto con las que se han ido adquiriendo por contratos con viticulturas en la actualidad trabajamos nosotros mismos un total de 35 hectáreas de la variedad bobal con una edad del viñedo desde los 30 a los 85 años.Todo el viñedo se trabaja de forma tradicional, poda en vaso y casi exento de cualquier tratamiento químico, solamente se trata con azufre. Nuestro viñedo está situado a una altitud de 700-820 metros sobre el nivel del mar con suelo en su mayoría arcillo-calcáreo exceptuando algunas parcelas en las que predomina la caliza .En la actualidad con las nuevas parcelas que hemos adquirido tenemos un total de 32 parcelas diferentes por lo cual tenemos muchas opciones para conseguir lo que buscamos en cada uno de nuestros vinos. Actualmente la edad media de nuestro viñedo es de aproximadamente 50 años.




La vendimia.

Una vez estimado el momento idóneo para la vendimia, comienza la recolección de la uva que se realiza tan sólo por la mañana, para asegurar que la entrada de uva en bodega se produce a baja temperatura. La recolección se realiza manualmente en cajas, por los propietarios y sus familiares,
quienes comienzan con la selección del fruto en la propia viña, descartando aquella que no consideren apta para la calidad de sus vinos. Entre principios de septiembre y hasta casi finales
de octubre, se recoge la uva de forma escalonada, en función de parcelas, ya que se vinifican por separado, para tratar de aportar distintos matices a los vinos. Una vez se encuentra la uva en la bodega, se introduce en una cámara frigorífica con la finalidad de bajar su temperatura hasta aproximadamente 10ºC. El rendimiento máximo de vendimia por día es de 4.000 Kgs, que son los necesarios para llenar una de las cubas donde va a transcurrir la fermentación alcohólica de los mostos, y donde se tratará de respetar y potenciar los matices aportados por cada viñedo.




Elaboración.

Durante todo el proceso de vinificación se mantiene una pauta indiscutible, el total respeto a la uva. Al igual que en el viñedo, en la bodega se trabaja de forma tradicional mediante pisados y suprimiendo la utilización de bombas, salvo en el sangrado. La duración de la maceración depende del vino que queramos obtener siempre buscando vinos frescos, largos y equilibrados. El prensado se realiza mediante una pequeña prensa vertical la cual es cargada de forma manual para no alterar lo más mínimo el mosto. Los rendimientos obtenidos son muy bajos para no extraer sabores ni aromas que puedan resultarnos desagradables. En ninguno de nuestros vinos utilizamos levaduras seleccionadas, la fermentación alcohólica es inducida por la flora autóctona presente en la uva. De igual forma, no es aportado ningún tipo de aditivo tan sólo adicionamos una pequeña dosis de sulfuroso en el momento del encubado.




Ponce Depaula Monastrell 年轻的 75 cl.

其他信息.


8,95 € 免费送货 | 红酒 Ponce Depaula 年轻的 I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla 卡斯蒂利亚 - 拉曼恰 西班牙 Monastrell 瓶子 75 cl

«Ponce Depaula 年轻的 Vino de la Tierra de Castilla»由Ponce (Bodegas y Viñedos Ponce)制作. «Ponce Depaula 年轻的 Vino de la Tierra de Castilla»是单品种的,仅由葡萄品种Monastrell制成, 100% Monastrell. «Ponce Depaula 年轻的 Vino de la Tierra de Castilla»是西班牙的产品. «Ponce Depaula 年轻的 Vino de la Tierra de Castilla»的生产区域为卡斯蒂利亚 - 拉曼恰. 已通过I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla认证. I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla的生产区域位于La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España, en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur y formada por 919 municipios que integran las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. En el etiquetado de estos vinos figura el nombre del municipio de la región donde se haya embotellado. «Ponce Depaula 年轻的 Vino de la Tierra de Castilla»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). 已识别«Ponce Depaula 年轻的 Vino de la Tierra de Castilla»并与条形码EAN 8437008527086一起销售.

«Ponce Depaula 年轻的 Vino de la Tierra de Castilla» 属于类别 红酒, 红酒 地理标志 I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla. «Ponce Depaula 年轻的 Vino de la Tierra de Castilla»是单品种的,仅由葡萄品种Monastrell制成, 100% Monastrell. 该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致. 如果您愿意,我们可以为您提供此信息, 当然, 您可以要求特定的收获,我们将尽一切努力满足您. «Ponce Depaula 年轻的 Vino de la Tierra de Castilla»是一种年轻的葡萄酒,非常适合全年消费,没有在桶中陈酿或在很短的时间内酿制,通常不超过2个月. «Ponce Depaula 年轻的 Vino de la Tierra de Castilla»通常在发酵后装瓶. «Ponce Depaula 年轻的 Vino de la Tierra de Castilla»以瓶子 75 cl格式销售. «Ponce Depaula 年轻的 Vino de la Tierra de Castilla»的酒精含量为14% Vol. «Ponce Depaula 年轻的 Vino de la Tierra de Castilla»的重量为1.500克 (1,5 Kg.).

已识别«Ponce Depaula 年轻的 Vino de la Tierra de Castilla»并与条形码EAN 8437008527086一起销售. «Ponce Depaula 年轻的 Vino de la Tierra de Castilla»的最终销售价格为Vinoteca.online中的8,95 €. «Ponce Depaula 年轻的 Vino de la Tierra de Castilla»暂时无法在Vinoteca.online上出售.

在 Vinoteca.online 中,«Ponce Depaula 年轻的 Vino de la Tierra de Castilla» 的估值为 7. Vinoteca.online 的消费者和用户对 «Ponce Depaula 年轻的 Vino de la Tierra de Castilla» 的评分为5分中的4.86分.

关于«Ponce Depaula 年轻的 Vino de la Tierra de Castilla»的品尝,闪闪发光, 樱桃红, 洗净的 和 紫罗兰色边饰注释在视觉阶段突出. 在嗅觉品尝的主要记录中,有激烈, 花香, 水果香气, 奶糖, 红色水果, 烤面包, 香辣味, 大茴香香气, 糖果 和 蔬菜笔记. 终于, 在新鲜的, 笨重, 入口好, 可口, 长时间完成, 水果味, 草本元素, 单宁明显, 奶糖 和 酸度均衡的品尝阶段,«Ponce Depaula 年轻的 Vino de la Tierra de Castilla»的品尝引人注目. 建议将«Ponce Depaula 年轻的 Vino de la Tierra de Castilla»与烤肉, 一致的菜 和 奶油酱菜配对. 消耗«Ponce Depaula 年轻的 Vino de la Tierra de Castilla»的最佳温度是16ºC.

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地理标志:
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Español [ ES ]

Características.

De norte a sur, y de este a oeste, Castilla-La Mancha es la gran región vitivinícola, por excelencia. Algunas de sus regiones han sido llamadas "la bodega de Europa", y la calidad de sus vinos es de reconocimiento universal, tanto para sus vinos elaborados con uvas de variedad autóctona, como con foráneas, que se han aclimatado de forma excepcional. Hoy, los vinos de la Tierra de Castilla compiten con ventaja frente a vinos procedentes de Chile o Australia, entre otros. Las variedades de uva blanca cultivadas son la Airén, Albillo Real, Chardonnay, Gewürztraminer, Macabeo o Viura, Malvar, Malvasía Aromática, Marisancho o Pardillo, Merseguera, Moscatel de grano menudo, Moscatel de Alejandría, Parellada, Pedro Ximénez, Riesling, Sauvignon blanc, Torrontés, Verdejo, Verdoncho y Viognier. Entre las tintas, la Bobal, Cabernet-sauvignon, Cabernet-franc, Coloraillo, Forcallat tinta, Garnacha tinta, Garnacha tintorera, Graciano, Malbec, Mazuela, Mencia, Merlot, Monastrell, Moravia agria, Moravia dulce o Crujidera, Petit Verdot, Pinot Noir, Prieto picudo, Rojal tinta, Syrah, Tempranillo o Cencibel, Tinto de la pámpana blanca y Tinto Velasco o Frasco. Castilla la Mancha se ha convertido en el viñedo más grande del mundo, y en la reserva de Europa: es la comunidad española que más vino exporta, según el Informe de Comercio Exterior de la Junta de Comunidades. La Indicación Geográfica Vinos de la Tierra nació para mejorar la comercialización de ciertos productos a medio camino entre los Vinos de Mesa y la prestigiosa Denominación de Origen (D.O.). La producción de estos vinos ha crecido notablemente durante los últimos años y cada vez son más bodegas, dentro y fuera de Castilla la Mancha, que prefieren esta figura de calidad, porque creen que tiene mayor impacto y se vende bien en el extranjero.




Zona de producción.

En la zona geográfica de los Vinos de la Tierra de Castilla, el viñedo se encuentra profundamente arraigado en la historia y en la cultura de sus habitantes. En 28 municipios de la zona geográfica, el viñedo ocupa más del 50% de su superficie. En 1999 las Cortes de Castilla-La Mancha aprobaron la Indicación Geográfica Vinos de la Tierra de Castilla para los vinos que se elaboran íntegramente con uvas producidas en la zona geográfica. El objetivo de la iniciativa es facilitar su identificación a los consumidores que demandan vinos diferentes a los de denominación de origen y a los de mesa. Esta nueva indicación ha tenido gran acogida entre el sector vinícola. Se ha producido un notable incremento en la producción de los Vinos de la Tierra de Castilla, pasando de los 5.000.000 de litros declarados, cuando se reconoce la Indicación Geográfica, a más de 126.000.000 litros. Las bodegas que elaboran Vino de la Tierra de Castilla son unas 200, y las industrias que comercializan vino de esta indicación geográfica son más de 300, que ponen este vino en el mercado con más de 600 marcas. Castilla-La Mancha cuenta con cinco provincias en cada una de las cuales, con diferentes climas y orografías, crecen las diferentes variedades de uva. Profundamente arraigado en la vida de sus habitantes, las zonas vinícolas han desarrollado una cultura del vino que se puede conocer en cada una de sus bodegas, y en las localidades en que se ubican. La amplia modernización adaptada desde el último tercio del siglo XX ha generado más de seiscientes marcas comercializadas bajo la D.O. Tierra de Castilla, con unas cualidades excepcionales en cada una de sus variantes.




红酒 I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla

产品选型 红酒 I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
Ponce Depaula Monastrell 年轻的 75 cl.


种类:
Monastrell.

Ponce Depaula Monastrell 年轻的 75 cl.


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Origen.

La variedad monastrell es, para la mayoría de los historiadores, una uva de origen español, aunque no se ha podido determinar con precisión el lugar exacto de su aparición. Es probable que, allá por el año 500 a.C., los fenicios la introdujeran en la península ibérica por el puerto de Sagunto, en la comunidad valenciana. Los ampelógrafos creen que la monastrell está emparentada con la mavrud, que se generó cuando la monastrell fue exportada a Bulgaria por los romanos. En el siglo XVI la monastrell se implantó en el Rosellón, Francia, desde donde se extendió a la Provenza y al valle del Ródano. La epidemia de filoxera del siglo XIX mermó sus viñedos, y una vez superada, fueron recuerados con esquejes de otras variedades ya que los viticultores se dieron cuenta de que la monastrell no arraigaba bien. A mediados del siglo XIX se comenzaron las plantaciones de viñedos de monastrell en California, donde es conocida como mataró, se usó en su principio para elaborar vinos de garrafa. A finales del siglo XX se empezó a mostrar interés en esta uva como variedad “premium” recuperando sus antiguas plantaciones de Contra Costa, en California, donde las buenas críticas fomentaron la demanda de vinos de esta variedad lo que provocó un aumento de la superficie de viñedos de mataró. En Australia también ha tenido una larga historia desde mediados del siglo XIX. También se le llama mourvèdre en Francia y mataró en Portugal, USA y Australia, y en menor medida mourviedro, murviedro, mataró, alcayata, gayata, morastell, morrastrell, garrut, monastrell de la gayata, espar, flouron, trinchiera, rossola, balzac y baltasar.




Características.

Es la segunda variedad más utilizada en España después de la tempranillo. La monastrell se desarrolla con mayor facilidad en climas cálidos, su desborre es desborre tardío, razón por la cual se recupera bien de las heladas primaverales, siendo su maduración también tardía. Las cepas de la variedad monastrell son de vigor medio-alto, de porte muy erguido con buena fertilidad y una producción moderada. Son muy sensibles a las temperaturas, sobre todo a los fríos del invierno que pueden provocar que entren en inactividad. Producen racimos de tamaño entre mediano y grande, muy compactos, de forma cónica y algunas veces alados. Las uvas son medianas o pequeñas, uniformes, esféricas, con un pedicelo bien lignificado y corto y una cicatriz estilar muy visible. La piel es de color casi negro, azulada, gruesa y consistente, recubierto de mucha pruina. Su pulpa no está pigmentada, es blanda y jugosa, algo ácida y áspera. Es bastante versátil en su adaptación al terruño, pero sus preferencias son suelos poco profundos y argilosos con capacidad para retener la humedad y evitan que su follaje crezca en exceso. Gusta de climas cálidos y secos, con suficiente viento que le proteja del oídio y el mildiu. El periodo de cosecha de esta uva es corto, ya que una vez que alcanza su punto de maduración, la acidez decrece con rapidez y las uvas comienzan a secarse y a desarrollar sabores a ciruela.




Zonas de cultivo.

En España, la monastrell era la cuarta variedad de uva tinta de vino más plantada a comienzos del siglo XXI, habiendo unas 63.000 ha en 2004. Al igual que otras variedades españolas, debido a que muchos agricultores han eliminado sus antiguas viñas para replantarlas con otras variedades internacionales que en la actualidad tiene más tirón, como la cabernet sauvignon y la chardonnay, la extensión de viñedos de esta variedad ha decrecido en los últimos años. La monastrell es variedad recomendada en la Región de Murcia tanto en las DO de Jumilla, Yecla y Bullas, en la Comunidad valenciana DO de Alicante y Cataluña. Está autorizada en Andalucía, Aragón, Baleares, Castilla-La Mancha, Cataluña, Extremadura, Comunidad de Madrid, Navarra, País Vasco y La Rioja. Esta uva tiene un arraigo particular en las regiones de Alicante12 y Murcia, donde se usa como monovarietal, o mezclada con syrah, cabernet sauvignon o merlot. En otros lugares del mundo su producción se ha asentado con bastantes buenos resultados como en Portugal, en las regiones francesas del Ródano y Provenza, en Estados Unidos en los estados de California y Washington, y en Australia con varias regiones productoras de vinos de esta variedad. También se pueden encontrar plantaciones de monastrell en Azerbayán y Sudáfrica.




Vinos.

Los vinos elaborados con monastrell son muy tánicos, de intenso color rojo oscuro y con altos niveles de alcohol, siempre que sean cosechados en su nivel óptico de contenido en azúcares, con la intención de obtener vinos de aproximadamente 13º. Si la cosecha se efectúa antes se obtendrían vinos muy débiles con notas herbáceas. En la vinificación, los vinos elaborados con monastrell, corren el riesgo de oxidarse si no se tienen las precauciones suficientes. Aunque el vino puede ser almacenado en barriles de roble, a menudo no absorbe los sabores del roble tan bien como otras variedades (como la merlot y la cabernet sauvignon) por lo que a menudo se almacena en roble neutro o en barriles de gran formato. La variedad Monastrell produce vinos tintos elegantes, redondos, con estructura de gran calidad con una graduación alcohólica alta y una cantidad de taninos elevada que son suavizados con su envejecimiento en madera. De color rubí intenso, tiene una nariz frutal, mientras que su boca es larga, carnosa y de acidez no muy elevada. Ideal para combinar con variedades como la Syrah o el Cabernet Sauvignon que permiten una larga crianza en barrica. La Monastrell también es empleada para elaborar vinos dulces naturales o vinos naturalmente dulces, entre los que se encuentran el famoso Fondillón. Para mezclar, la Monastrell tiene gran afinidad con garnacha, creando vinos muy estructurados, también da vinos de mesa finos mezclada con syrah, y vinos con personalidad al mezclarse con merlot o cabernet sauvignon.




红酒 Monastrell

产品选型 红酒 Monastrell.
Ponce Depaula Monastrell 年轻的 75 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

数据表.
Ponce Depaula Monastrell 年轻的 75 cl.

红酒. Ponce. Depaula. 年轻的. I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla. 卡斯蒂利亚 - 拉曼恰. 西班牙. Monastrell. 瓶子. 75 cl..


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J. Antonio Ponce nos ofrece con su Depaula un pequeño y delicioso vino de monastrell. Si con anterioridad han encontrado notas vegetales en vinos elaborados con esta uva que no les han satisfecho demasiado, aquí no tengan ningún temor; esas notas existen pero son muy agradables, sin amargores, otorgan carácter al vino y dan vida y personalidad al conjunto. Depaula es fresco y mineral, con aromas profundos, fruta roja madura, notas tostadas, de caramelo y de golosinas, y también recuerdos de pólvora. A copa parada es golosamente dulce en nariz y al agitarlo se aviva el carácter nervioso de la monastrell. En boca ofrece una sensación de vino completo, la fruta se mastica, tiene ese punto rústico propio de la variedad, pero es muy pulido. Notablemente complejo para un vino de este precio, un vino redondo que deja una sensación muy placentera al final, un mérito que debemos a su elaborador por supuesto. No se dejen engañar por su precio y decántenlo. Es un vino de gran viveza y nervio, especialmente en su juventud. Favorézcanlo con un buen jarreado. Envejecido durante 7 meses en barricas de 600 litros de roble francés.
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Ponce Depaula Monastrell 年轻的 75 cl
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