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Stefano Amerighi Syrah 75 cl.
D.O.C. Cortona, 托斯卡纳, 意大利.
Syrah.红酒 瓶子, 75 cl.
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十二月 Friday 29 - Monday 2 免费送货!| 制片人 | Stefano Amerighi. |
| 种类 |
Syrah.
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| 出生国家 |
意大利.
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| 原产地区 |
托斯卡纳.
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| 地理标志 |
D.O.C. Cortona.
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| (UE)401/2010认证 |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Cortona. |
| 生产地区 | D.O.C. Cortona的生产区域位于La provincia de Arezzo, en la región de Toscana, Italia. |
| 重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| 类型学 |
红酒. D.O.C. Cortona. |
| 种类 |
Syrah.
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| 年份 / 收获 |
目前由生产商销售.
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| 格式 | 瓶子. |
| 容量 | 75 cl. |
| 酒精含量 | 13.5% Vol. |
| 生态生产 | 是的, 是在每个生产过程中都具有完全可追溯性的生态产品 |
| 重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| 产品参考 | WAN4560785 |
| 目前的价格 | 49,95 € . 此产品目前不可用. |
| 存储位置 | 横向位置，水平瓶. |
| 储存温度 |
存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%. |
| 建议 | 最好远离光线. |
| 视觉品鉴笔记 | 眼泪充足, 紫罗兰色, 拿撒勒人, 色相偏红. |
| 嗅觉品鉴记录 | 衬套, 甘草笔记, 非常品种, 香辣味. |
| 品酒笔记 | 微酸性, 山莓, 灯光入口, 烟熏罚款. |
| 推荐搭配 | 炖羊肉, 酱汁白肉, 阿根廷烤肉, 小腿. |
| 食用温度 | 16ºC - 18ºC. |
| 消费 | 建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料. |
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产品选型 by Stefano Amerighi.
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Stefano Amerighi Syrah 75 cl.
其他信息.
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«Stefano Amerighi Cortona»由Stefano Amerighi制作. «Stefano Amerighi Cortona»是单品种的，仅由葡萄品种Syrah制成, 100% Syrah. «Stefano Amerighi Cortona»是意大利的产品. «Stefano Amerighi Cortona»的生产区域为托斯卡纳. 已通过D.O.C. Cortona认证. D.O.C. Cortona的生产区域位于La provincia de Arezzo, en la región de Toscana, Italia. «Stefano Amerighi Cortona»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). |
种类:
Syrah.
Stefano Amerighi Syrah 75 cl.
Español [ ES ]Origen.
No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.
Características.
Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.
Zonas de cultivo.
Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.
Vinos.
La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.
红酒 Syrah
产品选型 红酒 Syrah.
Stefano Amerighi Syrah 75 cl.
数据表.
Stefano Amerighi Syrah 75 cl.
红酒. Stefano Amerighi. D.O.C. Cortona. 托斯卡纳. 意大利. Syrah. 瓶子. 75 cl..
| 种类 | Syrah. |
| 出生国家 | 意大利. |
| 原产地区 | 托斯卡纳. |
| 地理标志 | D.O.C. Cortona. |
| 年份 / 收获 | 目前由生产商销售. |
| 格式 | 瓶子. |
| 容量 | 75 cl. |
| 酒精含量 | 13.5% Vol. |
| 生态生产 | 是的, 是在每个生产过程中都具有完全可追溯性的生态产品 |
| 视觉品鉴笔记 | 眼泪充足, 紫罗兰色, 拿撒勒人, 色相偏红. |
| 嗅觉品鉴记录 | 衬套, 甘草笔记, 非常品种, 香辣味. |
| 品酒笔记 | 微酸性, 山莓, 灯光入口, 烟熏罚款. |
| 推荐搭配 | 炖羊肉, 酱汁白肉, 阿根廷烤肉, 小腿. |
| 食用温度 | 16ºC - 18ºC. |
| 类型学 | 红酒. D.O.C. Cortona. |
| 制片人 | Stefano Amerighi. |
| 重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| 产品参考 | WAN4560785 |
| 目前的价格 | 49,95 € . 此产品目前不可用. |
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| 出生国家 | 西班牙. 该产品从西班牙发货. |
| (UE)401/2010认证 | Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Cortona. |
| 生产地区 | D.O.C. Cortona的生产区域位于La provincia de Arezzo, en la región de Toscana, Italia. |
| 存储位置 | 横向位置，水平瓶. |
| 储存温度 | 存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%. |
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