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变种 Palomino Fino
Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Syrah 岁 75 cl.
南非.
Syrah.红酒 瓶子, 75 cl.
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十二月 Thursday 5 - Monday 9 免费送货!本产品以3个或更多为一包供应
| 制片人 | Boekenhoutskloof (Boekenhoutskloof Winery). |
| 名 | Boekenhoutskloof Porcupine Ridge. |
| 种类 |
Syrah.
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| 出生国家 |
南非.
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| 重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 6002039005562 |
| 产品参考 | WAN4570902 |
| EAN | 6002039005562 |
| 目前的价格 | 13,95 € |
| 最低购买金额 | 本产品以3个或更多为一包供应 |
| 发货的最后期限 |
西班牙: 免费送货. 交货时间: 信息和价格. |
| 存储位置 | 横向位置，水平瓶. |
| 储存温度 |
存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%. |
| 建议 | 最好远离光线. |
| 评论 | 11 顾客评论. |
| 客户评级 |
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| 视觉品鉴笔记 | enna色的倒影, 强烈的紫色, 酒红色. |
| 嗅觉品鉴记录 | 奶糖, 无花果叶, 黑胡椒的香气, 非常果味. |
| 品酒笔记 | 新鲜的入口, 软进入, 百里香, 悠长的回味. |
| 推荐搭配 | 美味的鱼, 野猪蛋糕, 鱼片, 墨鱼墨鱼丸. |
| 食用温度 | 14ºC - 16ºC. |
| 消费 | 建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料. |
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产品选型 by Boekenhoutskloof.
22 产品, Boekenhoutskloof 的最佳选择.
Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Syrah 岁 75 cl.
其他信息.
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«Boekenhoutskloof Porcupine Ridge 岁»由Boekenhoutskloof (Boekenhoutskloof Winery)制作. «Boekenhoutskloof Porcupine Ridge 岁»是单品种的，仅由葡萄品种Syrah制成, 100% Syrah. «Boekenhoutskloof Porcupine Ridge 岁»是南非的产品. «Boekenhoutskloof Porcupine Ridge 岁»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). 已识别«Boekenhoutskloof Porcupine Ridge 岁»并与条形码EAN 6002039005562一起销售. |
种类:
Syrah.
Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Syrah 岁 75 cl.
Español [ ES ]Origen.
No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.
Características.
Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.
Zonas de cultivo.
Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.
Vinos.
La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.
红酒 Syrah
产品选型 红酒 Syrah.
Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Syrah 岁 75 cl.
数据表.
Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Syrah 岁 75 cl.
红酒. Boekenhoutskloof. Porcupine Ridge. 岁. 南非. Syrah. 瓶子. 75 cl..
| 种类 | Syrah. |
| 出生国家 | 南非. |
| 老化 | 岁 |
| 格式 | 瓶子. |
| 容量 | 75 cl. |
| 酒精含量 | 14.5% Vol. |
| 视觉品鉴笔记 | enna色的倒影, 强烈的紫色, 酒红色. |
| 嗅觉品鉴记录 | 奶糖, 无花果叶, 黑胡椒的香气, 非常果味. |
| 品酒笔记 | 新鲜的入口, 软进入, 百里香, 悠长的回味. |
| 推荐搭配 | 美味的鱼, 野猪蛋糕, 鱼片, 墨鱼墨鱼丸. |
| 食用温度 | 14ºC - 16ºC. |
| 类型学 | 红酒. |
| 制片人 | Boekenhoutskloof (Boekenhoutskloof Winery). |
| 名 | Boekenhoutskloof Porcupine Ridge. |
| 重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 6002039005562 |
| 评论 | 11 顾客评论. |
| 客户评级 | |
| 产品参考 | WAN4570902 |
| 目前的价格 | 13,95 € |
| 最低购买金额 | 本产品以3个或更多为一包供应 |
| 发货的最后期限 | 西班牙: 免费送货. 交货时间: 信息和价格. |
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| 出生国家 | 西班牙. 该产品从西班牙发货. |
| 存储位置 | 横向位置，水平瓶. |
| 储存温度 | 存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%. |
| 建议 | 最好远离光线. |
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Maravilloso tinto. Uno de mis favoritos.
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