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变种 Palomino Fino
Vinyes Tortuga Doolittle Barbera 75 cl.
西班牙.
Barbera.红酒 瓶子, 75 cl.
EUR, 最终价格! 交付 十二月 Monday 23 免费送货!| 制片人 | Vinyes Tortuga. |
| 名 | Doolittle. |
| 种类 |
Barbera.
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| 出生国家 |
西班牙.
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| 重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| 产品参考 | WAN4579953 |
| 目前的价格 | 29,95 € . 此产品目前不可用. |
| 存储位置 | 横向位置，水平瓶. |
| 储存温度 |
存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%. |
| 建议 | 最好远离光线. |
| 视觉品鉴笔记 | 石榴石饰边, 金色饰边, 石榴石色. |
| 嗅觉品鉴记录 | 薰衣草, 多种表达, 黑莓汁. |
| 品酒笔记 | 耐用的, 新鲜单宁, 固体. |
| 推荐搭配 | 烤红肉, 蔬菜配调味酱, 鸭酥. |
| 食用温度 | 18ºC. |
| 消费 | 建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料. |
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产品选型 by Vinyes Tortuga.
9 产品, Vinyes Tortuga 的最佳选择.
Vinyes Tortuga Doolittle Barbera 75 cl.
其他信息.
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«Vinyes Tortuga Doolittle»由Vinyes Tortuga制作. «Vinyes Tortuga Doolittle»是单品种的，仅由葡萄品种Barbera制成, 100% Barbera. «Vinyes Tortuga Doolittle»是西班牙的产品. «Vinyes Tortuga Doolittle»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). |
种类:
Barbera.
Vinyes Tortuga Doolittle Barbera 75 cl.
Español [ ES ]Origen.
La variedad barbera tiene su origen las colinas de Monferratto, en el Piamonte central, donde ya era conocida en el siglo XIII. En la Catedral de Casale Monferrato, se conservan documentos de esa época que detallan el contrato del arriendo de las viñas plantadas con la uva "de bonis vitibus barbexinis", también conocida como barbera. Ampelográficamente se especula su origen en la región de Oltrepò Pavese, en Lombardía. En los siglos XIX y XX, las olas de inmigrantes italianos llevaron esta vid a América, asentándose en California y Argentina. Fuera de Italia, se cultivan en California, Brasil, Argentina y Australia, entre otros países. Análisis genéticos relacionan a la uva barbera con la uva española monastrell, conocida en Francia como mourvedre. En 1985, la región de Piamonte fue golpeada por un escándalo que involucraba a los productores de barbera, a los que se acusaba de haber añadido metanol a sus vinos, produciendo la muerte de varias decenas de personas y provocando daños en la salud de otras muchas. La mala prensa provocó que esta uva fuera eclipsada y que la montepulciano la sustituyera como la segunda uva tinta más ampliamente plantada en Italia durante la década de 1990.
Características.
La variedad Barbera es una cepa de mucho vigor, con capacidad para dar una producción muy alta cuando se cultiva con las adecuadas condiciones de poda y otros métodos. Hay que medir mucho esos rendimientos, ya que el exceso de uva provoca una disminución de la calidad afrutada de la uva y acentua la acidez y la intensidad natural de esta variedad. En Piamonte, la vid es valorada por sus rendimientos y su habilidad a madurar dos semanas antes que la nebbiolo, incluso en viñedos con una exposición menor que la ideal. Las uvas Barbera se desarrollan con facilidad en el clima cálido de de Italia, y en particular, en el de la región de Piamonte, al noroeste de la península itálica. Los hollejos de la barbera precipitan los antocianos pocos días después del inicio de la fermentación. Es una variedad de uva tinta cuyo contenido tánico es bajo. Es altamente resistente a los hongos y es capaz de producir buenas cosechas en diferentes tipos de tierra.
Zonas de cultivo.
Las principales provincias donde se utilizan para elaborar vino son Asti, Alessandria, Cuneo, Salerno, Benevento, Bologna y Modena, cuyas denominaciones de origen son en particular DOC Barbera d’Alba, DOCG Barbera d’Asti, DOC Barbera del Monferrato, DOC Piamonte Barbera, DOC Colli Tortonesi, DOC Canavesi Barbera, DOC Colline Novaresi Barbera, DOC Gabiano, DOC Rubino di Cantavenna. Fuera del Piamonte en la DOC Oltrepò Pavese Barbera en Lombardía, DOC Colli Bolognesi en la Emilia Romaña, DOC Castel San Lorenzo Barbera en la Campania. Fuera de Europa se la encuentra en Australia donde se adaptó muy bien al suelo, también hay uva barbera en California y en Sudamérica en Argentina, Brasil y Uruguay donde llegó de la mano de los inmigrantes italianos. En Argentina, principalmente en Mendoza y en San Juan, aunque se da excelente en Salta también a pesar de la escasa cantidad cultivada. En Mendoza representa el 0,47% del total de las variedades tintas, que, aunque parezca poco, es apenas seguida por Cabernet Franc con un 0,79% en la participación de uvas tintas para vinificar.
Vinos.
Cuando son jóvenes, los vinos ofrecen un aroma muy intenso, fresco y a mora. En sus versiones más ligeras muestra notas de cerezas, frambuesas, arándanos y, en los vinos tintos hechos de uvas más maduras, notas de cereza y mora. Por lo general, organolépticamente, los vinos de barbera de gran calidad tienen un color rojo rubí, intenso, cubierto. Su nariz es fundamentalmente floral con toques de pétalos de rosa, violetas, salvia, apareciendo aromas frutales a cerezas, ciruelas, grosellas, frambuesas. También aparecen aromas especiados a pimienta, clavo, canela. Su boca es equilibrada, con buena textura, con acidez marcada pero no excesiva, cuerpo medio, largo, grato que invita a seguir degustando.
红酒 Barbera
产品选型 红酒 Barbera.
Vinyes Tortuga Doolittle Barbera 75 cl.
数据表.
Vinyes Tortuga Doolittle Barbera 75 cl.
红酒. Vinyes Tortuga. Doolittle. 西班牙. Barbera. 瓶子. 75 cl..
| 种类 | Barbera. |
| 出生国家 | 西班牙. |
| 年份 / 收获 | 目前由生产商销售. |
| 格式 | 瓶子. |
| 容量 | 75 cl. |
| 酒精含量 | 14% Vol. |
| 视觉品鉴笔记 | 石榴石饰边, 金色饰边, 石榴石色. |
| 嗅觉品鉴记录 | 薰衣草, 多种表达, 黑莓汁. |
| 品酒笔记 | 耐用的, 新鲜单宁, 固体. |
| 推荐搭配 | 烤红肉, 蔬菜配调味酱, 鸭酥. |
| 食用温度 | 18ºC. |
| 类型学 | 红酒. |
| 制片人 | Vinyes Tortuga. |
| 名 | Doolittle. |
| 重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| 产品参考 | WAN4579953 |
| 目前的价格 | 29,95 € . 此产品目前不可用. |
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| 出生国家 | 西班牙. 该产品从西班牙发货. |
| 存储位置 | 横向位置，水平瓶. |
| 储存温度 | 存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%. |
| 建议 | 最好远离光线. |
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