La Gitana PX Triana Viejo Very Old Rare Sherry VORS Pedro Ximénez 30 岁 50 cl.

西班牙D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, 安达卢西亚, 西班牙.
甜酒Pedro Ximénez.
甜酒甜酒 瓶子 Medium, 50 cl.

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制片人 La Gitana (Bodegas Hidalgo La Gitana).
La Gitana PX Triana Viejo Very Old Rare Sherry VORS.
种类 甜酒Pedro Ximénez.
出生国家 西班牙西班牙.
原产地区 西班牙安达卢西亚.
地理标志 西班牙D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
(UE)401/2010认证 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
生产地区 D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda的生产区域位于Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
重量 1.000 gr.
EAN 8411705102807
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类型学 甜酒.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
种类 甜酒Pedro Ximénez.
格式 瓶子 Medium.
容量 50 cl.
酒精含量 15% Vol.
重量 1.000 gr.
陈酿桶 Roble americano.
特殊格式 中瓶.
储备年限 30.
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产品参考 WAN4556150
EAN 8411705102807
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储存温度 存储在一个恒定的温度- 17ºC.
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Envejecido durante más de treinta años en botas de roble americano.
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客户评级
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视觉品鉴笔记 黑暗的, 浓密的泪水, 碘反射, 桃花心木色, 琥珀色的几点思考.
嗅觉品鉴记录 激烈, 坚果类, 复杂的, 奶糖, 强大的, 老化笔记, 贵族树林, 清洁香气.
品酒笔记 奶油状, 长度, 持久的, 强大的, 激烈, 稠密, 甜的.
推荐搭配 蓝纹奶酪, 甜品, 冰淇淋, 茶糊, 油酥点心.
食用温度 15ºC - 18ºC.
消费 建议饮用适量的酒精饮料,并有责任感地饮用酒精饮料.
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选择 by «瓶子里的消息®»

红酒. 高级版 MBS Reserva. 可自定义的标签.

14 客户和网站用户评级. ( 在过去的90天 )

评级 
03 十月 2024

Amo este vino dulce.

Una gran selección de excelentes productos. Continuaré siendo un cliente leal.

评级 
30 九月 2024

Para el precio que tiene es muy bueno.

Es realmente difícil pensar en uno mejor a este precio. Difícil de superar.

评级 
30 九月 2024

Sabroso y con ganas de ser un superventas

评级 
29 九月 2024

Durante muchos meses lo he estado pidiendo y me sigue emocionando

评级 
28 九月 2024

Está muy bien, creo que les gustará a la mayor parte de la gente e, incluso, a los que no le gusta

评级 
27 九月 2024

Explendido Dulce

Me produce una gran satisfacción al beberlo, con un precio ajustado de acuerdo a la alta calidad ofrecida.

评级 
23 九月 2024

Gran dulce equilibrado

Este dulce es equilibrado y redondeado con buena profundidad. Me alegro de que lo hayamos descubierto.

评级 
23 九月 2024

Pruébalo sin temor alguno. Está que se sale de rico

评级 
18 九月 2024

Este lo clavásteis

评级 
13 九月 2024

¡Un tesoro!

评级 
25 八月 2024

Para beber en ocasiones especiales o, simplemente, en cualquier ocasión

评级 
31 七月 2024

Me lo recomendaron en una tienda diciéndome que era increíble y se quedaron cortos

评级 
30 七月 2024

Característico

评级 
30 七月 2024

Dado el precio bajo es sensacional, me sentí muy sorprendido de tener tal calidad en mi copa. Realmente puedo recomendarlo a cualquier amante del buen beber

产品选型 by La Gitana.

20 产品, La Gitana 的最佳选择.


La Gitana by Vinoteca.online

Bodegas Hidalgo La Gitana: 牌.


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Los Hidalgo.

La singularidad de los vinos de crianza biológica españoles es apreciada y admirada en todo el mundo. La Gitana es un claro ejemplo de tradición elaboradora y sabores actuales que siguen en pleno auge, fascinando y deleitando al aficionado. Bodegas Hidalgo-La Gitana presume de ser una de las más antiguas del marco de Jerez. A principios del siglo XVIII, puso los pies en estas tierras el pionero de la saga que se convertiría en una de las familias bodegueras más importantes de Sanlúcar de Barrameda, los Hidalgo. Así, desde 1972 la familia se dedica a la elaboración de manzanilla, alcanzando una merecida reputación de elaboradores de calidad a principios del siglo XIX. Desde entonces, el método de elaboración no ha cambiado: uvas procedentes de un viñedo propio, artesanía en la vendimia, vinificación mediante el sistema de soleras y criaderas y trasiegos manuales.

El icono, Manzanilla La Gitana.

Bodegas Hidalgo La Gitana fue fundada en 1792 y desde entonces la firma ha pasado de padres a hijos, siendo hoy una de pocas empresas vinateras del marco controlada al cien por cien por la familia y dirigida por la quinta generación en línea directa del fundador. El nombre alude a su producto estrella, "Manzanilla La Gitana". Sus 70 hectáreas de viñedos se sitúan en dos de los mejores pagos: Balbaina y Miraflores. En las cosechas utilizan las uvas de sus propios viñedos y continúan con los métodos tradicionales de crianza, envejeciendo los vinos en botas de roble americano y trasegándolos como en el S.XIX.

La Gitana PX Triana Viejo Very Old Rare Sherry VORS Pedro Ximénez 30 岁 50 cl.

其他信息.


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«La Gitana PX Triana Viejo Very Old Rare Sherry VORS 30 岁 Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»由La Gitana (Bodegas Hidalgo La Gitana)制作. «La Gitana PX Triana Viejo Very Old Rare Sherry VORS 30 岁 Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»是单品种的,仅由葡萄品种Pedro Ximénez制成, 100% Pedro Ximénez. «La Gitana PX Triana Viejo Very Old Rare Sherry VORS 30 岁 Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»是西班牙的产品. «La Gitana PX Triana Viejo Very Old Rare Sherry VORS 30 岁 Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»的生产区域为安达卢西亚. 已通过D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda认证. D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda的生产区域位于Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces. «La Gitana PX Triana Viejo Very Old Rare Sherry VORS 30 岁 Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»的重量为1.000克. 已识别«La Gitana PX Triana Viejo Very Old Rare Sherry VORS 30 岁 Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»并与条形码EAN 8411705102807一起销售.

«La Gitana PX Triana Viejo Very Old Rare Sherry VORS 30 岁 Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» 属于类别 甜酒, 甜酒 地理标志 D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. «La Gitana PX Triana Viejo Very Old Rare Sherry VORS 30 岁 Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»是单品种的,仅由葡萄品种Pedro Ximénez制成, 100% Pedro Ximénez. «La Gitana PX Triana Viejo Very Old Rare Sherry VORS 30 岁 Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»以瓶子 medium 50 cl格式销售. «La Gitana PX Triana Viejo Very Old Rare Sherry VORS 30 岁 Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»的酒精含量为15% Vol. «La Gitana PX Triana Viejo Very Old Rare Sherry VORS 30 岁 Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»的重量为1.000克.

已识别«La Gitana PX Triana Viejo Very Old Rare Sherry VORS 30 岁 Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»并与条形码EAN 8411705102807一起销售. «La Gitana PX Triana Viejo Very Old Rare Sherry VORS 30 岁 Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»的最终销售价格为Vinoteca.online中的96,95 €.

在 Vinoteca.online 中,«La Gitana PX Triana Viejo Very Old Rare Sherry VORS 30 岁 Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» 的估值为 14. Vinoteca.online 的消费者和用户对 «La Gitana PX Triana Viejo Very Old Rare Sherry VORS 30 岁 Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» 的评分为5分中的4.79分.

关于«La Gitana PX Triana Viejo Very Old Rare Sherry VORS 30 岁 Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»的品尝,黑暗的, 浓密的泪水, 碘反射, 桃花心木色 和 琥珀色的几点思考注释在视觉阶段突出. 在嗅觉品尝的主要记录中,有激烈, 坚果类, 复杂的, 奶糖, 强大的, 老化笔记, 贵族树林 和 清洁香气. 终于, 在奶油状, 长度, 持久的, 强大的, 激烈, 稠密 和 甜的的品尝阶段,«La Gitana PX Triana Viejo Very Old Rare Sherry VORS 30 岁 Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»的品尝引人注目. 建议将«La Gitana PX Triana Viejo Very Old Rare Sherry VORS 30 岁 Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»与蓝纹奶酪, 甜品, 冰淇淋, 茶糊 和 油酥点心配对. 消耗«La Gitana PX Triana Viejo Very Old Rare Sherry VORS 30 岁 Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda»的最佳温度是15ºC - 18ºC.

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地理标志:
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

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Español [ ES ]

Historia y consecución DO.

No se sabe exactamente cuándo se comenzó a elaborar la Manzanilla. Históricamente, se suele asociar el comienzo de la producción en las bodegas sanluqueñas con la reestructuración del negocio vitivinícola durante el siglo XVIII y con el asentamiento de la industria moderna en la zona. El primer documento en el que aparece el nombre de Manzanilla referido al vino data del siglo XVIII y se trata de un Acta Capitular del Cabildo de Cádiz. Debemos los primeros estudios sobre la Manzanilla al botánico y agrónomo Esteban Boutelou, en su libro Memorias sobre el Cultivo de la Vid en Sanlucar de Barrameda y Xerez de la Frontera (1806). La Manzanilla fue incorporada a la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry en 1933 como uno de sus tipos de vino. Hasta 1964 no se publicó el Reglamento de la Denominación de Origen Manzanilla, donde se reconoce la identidad de la Manzanilla, así como su vínculo con Sanlúcar de Barrameda. El 26 de junio de 1996, la Comisión de la Unión Europea reconoció el carácter único de la Manzanilla. Con ello dejó de ser necesario referirse a este vino con la expresión «Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda», ya que ahora solo hay una: la de Sanlúcar. La DO Manzanilla San Lúcar de Barrameda pertenece también a su vez a la DO Jerez-Xerés-Sherry, compartiendo estos vinos geografía, zona de producción e incluso variedad de uva y proceso de elaboración como la supervisión y el amparo del mismo Consejo.

Zona de Producción.

La zona de producción del Jerez se encuentra en el extremo sur de la península. Los viñedos de Jerez, El Puerto de Santa María, Sanlúcar, Trebujena, Chipiona, Rota, Puerto Real, Chiclana y Lebrija son los únicos que pueden producir uva para la elaboración de vinos de Jerez y Manzanilla. Otra delimitación importante es la zona de crianza: el triángulo formado por las ciudades de Jerez, El Puerto de Santa María y Sanlúcar. Únicamente en estas ciudades se puede completar el proceso de producción amparado por la D.O. Hay que tener en cuenta varios factores de estas zonas, como el clima, el tipo de tierra (albariza, barros y arenas) y, especialmente, el tipo de uva autóctona: Palomino, Moscatel y Pedro Ximénez, blancas las tres.

Método de producción.

Una vez recolectada la uva, se procede a la pisa y prensado y se deja fermentar: es de ahí de donde surgen los nuevos vinos y los mostos. Los catadores prueban estos nuevos vinos y, dependiendo de las características de los caldos, se separan entre finos/manzanillas (los más pálidos) y olorosos (los que poseen más cuerpo). Una vez separados, se dejan reposar hasta alcanzar los 15º y 17º. Las botas más empleadas son de roble americano, con capacidad para 600 litros. Se llenan hasta los 500 litros, unas 30 arrobas, y se deja una superficie vacía para que se desarrolle el velo de flor. El método que se lleva a cabo es el de soleras y criaderas. Las variedades de uva utilizadas en la DO Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda serán Palomino, Pedro Ximénez y Moscatel. La manzanilla se considera un vino generoso.

Manzanilla.

La manzanilla propiamente dicha es un vino muy pálido, de un tono amarillo pajizo. Es un vino blanco y seco, elaborado con uva palomino y envejecido bajo una capa de levaduras llamada velo de flor. Su crianza se lleva a cabo exclusivamente en bodegas de Sanlúcar de Barrameda. Las especiales condiciones climáticas de esta ciudad, situada en la desembocadura del río Guadalquivir, propician el desarrollo de un velo de flor muy peculiar. Como consecuencia, el vino adquiere características particulares y diferenciadoras. Tiene aroma punzante con notas florales que recuerdan a camomila y almendras. Al paladar es seco y fresco. Presenta, también, una ligera acidez que deja un regusto ligeramente amargo.

Manzanilla pasada.

Si las manzanillas son sometidas a períodos de crianza excepcionalmente prolongados, en los que la flor llega a debilitarse ligeramente, provocando un pequeño nivel de oxidación y una mayor complejidad; surgen así las "Manzanillas Pasadas". Son vinos con más estructura, pero con todo el carácter punzante e intenso que aporta la crianza biológica.

甜酒 D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

产品选型 甜酒 D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
La Gitana PX Triana Viejo Very Old Rare Sherry VORS Pedro Ximénez 30 岁 50 cl.


种类:
Pedro Ximénez.

La Gitana PX Triana Viejo Very Old Rare Sherry VORS Pedro Ximénez 30 岁 50 cl.


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Origen.

La pedro ximénez (también conocida como PX, pedro jiménez o pedro) es una variedad de uva blanca que crece en varias regiones vitivinícolas españolas. Según se dice, la uva toma su nombre de un mercenario alemán del tercio de Flandes, Peter Siemens, que trajo unas cepas, con las cuales elaboraban el vino alemán, tal vez Riesling, en el siglo XVI, aunque la historia probablemente sea apócrifa dado que ninguna uva del Rin se parece a la Pedro Ximénez y es muy difícil que una cepa del norte de Europa se aclimatase al clima del sur español. Las características morfológicas y ampelográficas de esta variedad no se parecen en nada a las de las cultivadas en los valles alemanes, y los últimos análisis comparativos de ADN subrayan esta diferencia. Pero el caso es que el origen de la Pedro Ximénez sigue siendo controvertido y no se puede establecer con certeza, aunque las tesis más recientes apuntan a que es una uva mediterránea que pudo originarse en algún punto de Andalucía y que descendería de la uva de mesa árabe llamada Gibi.

Características.

La característica más importante de esta uva, además de su piel fina, su pulpa jugosa, es su alta concentración de azúcares, una propiedad que convierte a la variedad en ideal para la pasificación y elaboración de vinos dulces naturales. crecen mejor en suelos muy calizos, aireados y profundos, y cuyo hábitat ideal es el de climas secos y calurosos. La planta, vigorosa, de porte muy erguido y productora, tolera bien el calor y agradece las altas insolaciones. Este calor constante al que acaban sometidas las uvas asegura un alto contenido de azúcar, y por tanto de alcohol, obtenido por métodos naturales (suele estar en 14,5º), por lo que no es necesaria ninguna adición posterior en el proceso de producción de los vinos para conseguir la graduación alcohólica. El ciclo de maduración es corto por lo que se cosecha antes que otras variedades de las cultivadas en nuestro país (la vendimia suele comenzar a mediados del mes de agosto). Igual que agradece el sol, rechaza los climas húmedos. La cepa es muy sensible a la yesca y las termitas, y la uva, con su fina piel, al oídio, la botritis y el mildiú, poco sensible a los hongos de la madera y relativamente resistente al frío y al viento. Tiene altos requerimientos en fósforo y en potasio.

Zonas de cultivo.

En Andalucía es donde hoy se encuentra la mayor parte del terreno dedicado a la uva Pedro Ximenez, especialmente en el marco de la D.O. Montilla-Moriles, donde se elabora más del 90% de la producción total de vino Pedro Ximénez. Allí se lleva cultivando más de 500 años, por lo que se puede considerar una variedad autóctona. El éxito se debe a las especiales condiciones de suelo y clima de esta región cordobesa, perfectas para las cepas de Pedro Ximénez, que crecen mejor en suelos muy calizos, aireados y profundos, y cuyo hábitat ideal es el de climas secos y calurosos.

Vinos.

Una de las características más notables de esta uva es la cantidad de vinos diferentes que se pueden elaborar con ella. Por su alto contenido en azúcares y su baja acidez se ha utilizado tradicionalmente para la elaboración de generosos, aunque también la podemos encontrar en vinos tranquilos secos, casi siempre acompañada de otras variedades, o en monovarietales que han surgido en los últimos años. Finos, Amontillados, Olorosos y Pedro Ximénez se elaboran, al menos en Montilla-Moriles, utilizando únicamente este tipo de uva. El que lleva el mismo nombre que la variedad es uno de los más conocidos, gracias también a su versatilidad culinaria. Los vinos PX son vinos dulces elaborados con la variedad Pedro Ximénez, en un proceso que comienza en la exposición al sol de los racimos recién cortados en las paseras, largas tiras de esparto o de plástico donde la uva se deshidrata lentamente hasta pasificarse. El vino acaba de hacerse en el sistema de criaderas y soleras. Aquí, el color ambarino del mosto irá desapareciendo hasta alcanzar tonalidades muy oscuras, al tiempo que ganará en aromas cada vez más complejos.

甜酒 Pedro Ximénez

产品选型 甜酒 Pedro Ximénez.
La Gitana PX Triana Viejo Very Old Rare Sherry VORS Pedro Ximénez 30 岁 50 cl.


Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

数据表.
La Gitana PX Triana Viejo Very Old Rare Sherry VORS Pedro Ximénez 30 岁 50 cl.

甜酒. La Gitana. PX Triana Viejo Very Old Rare Sherry VORS. D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. 安达卢西亚. 西班牙. Pedro Ximénez. 30 岁. 瓶子 Medium. 50 cl..


种类 甜酒Pedro Ximénez.
出生国家 西班牙西班牙.
原产地区 西班牙安达卢西亚.
地理标志 西班牙D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
格式 瓶子 Medium.
容量 50 cl.
酒精含量 15% Vol.
视觉品鉴笔记 黑暗的, 浓密的泪水, 碘反射, 桃花心木色, 琥珀色的几点思考.
嗅觉品鉴记录 激烈, 坚果类, 复杂的, 奶糖, 强大的, 老化笔记, 贵族树林, 清洁香气.
品酒笔记 奶油状, 长度, 持久的, 强大的, 激烈, 稠密, 甜的.
推荐搭配 蓝纹奶酪, 甜品, 冰淇淋, 茶糊, 油酥点心.
食用温度 15ºC - 18ºC.
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D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
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重量 1.000 gr.
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