Q.b.A. Pfälz, 普法尔茨, 德国.
Riesling.
白酒 瓶子, 75 cl.
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制片人 | Schönlaub. |
名 | Kalkfels. |
种类 | Riesling. |
出生国家 | 德国. |
原产地区 | 普法尔茨. |
地理标志 | Q.b.A. Pfälz. |
(UE)401/2010认证 |
Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A.) Q.b.A. Pfälz. |
生产地区 | Q.b.A. Pfälz的生产区域位于Las comarcas de la región vinícola del Palatinado, en Alemania. Está localizada al sur del estado federado de Renania-Palatinado y se extiende a pocos kilómetros al oeste del río Rin hasta la frontera con Francia, al sur, a lo largo de toda la zona conocida como Pfälzerwald. |
重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
类型学 |
白酒. Q.b.A. Pfälz. |
种类 | Riesling. |
年份 / 收获 |
目前由生产商销售.
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格式 | 瓶子. |
容量 | 75 cl. |
酒精含量 | 13% Vol. |
重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
请记住 |
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红酒. 高级版 MBS Reserva. 可自定义的标签.
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4 产品, Schönlaub 的最佳选择.
其他信息.
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«Schönlaub Kalkfels Pfälz»由Schönlaub制作. «Schönlaub Kalkfels Pfälz»是单品种的,仅由葡萄品种Riesling制成, 100% Riesling. «Schönlaub Kalkfels Pfälz»是德国的产品. «Schönlaub Kalkfels Pfälz»的生产区域为普法尔茨. 已通过Q.b.A. Pfälz认证. Q.b.A. Pfälz的生产区域位于Las comarcas de la región vinícola del Palatinado, en Alemania. Está localizada al sur del estado federado de Renania-Palatinado y se extiende a pocos kilómetros al oeste del río Rin hasta la frontera con Francia, al sur, a lo largo de toda la zona conocida como Pfälzerwald. «Schönlaub Kalkfels Pfälz»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). |
Schönlaub Kalkfels Riesling 75 cl.
La variedad riesling, también conocida como Riesler y Rieslinger, proviene de la selección de una vid silvestre alemana, originaria de la región del Rhin. La existencia de vinos de uva riesling está documentada por primera vez en 1435, en el inventario de bienes de los condes de Katzenelnbogen (un pequeño principado a orillas del Rhin), quienes poseían "...seis barriles de riesslingen adquiridos a un viticultor de Rüsselsheim". El herborista Hieronymus Bock o Hieronymus Tragus recoge la uva riesling en la edición en latín de 1552 de su compendio de botánica Neu Kreutterbuch.
La riesling es una uva que, aunque no es suficientemente reconocida por el público en general, sí lo es en los círculos de expertos en el tema, llegando a considerarse una uva de culto. Esta uva es muy utilizada en regiones con temperaturas más bajas, ya que es bastante resistente a las heladas, funcionando muy bien en terruños pobres, rocosos, ligeros y bien drenados. Se desarrollan en cepas de vigor medio alto, porte vertical que, debido a que son dan altas producciones, suelen tumbarse. El desborre y maduración son de media estación. Sus racimos son muy reducidos, compactos y con un pedúnculo corto y resistente, con gran uniformidad en sus uvas que se desprenden con dificultad. Las uvas son pequeñas, de sección circular pero aplanadas. Presentan un color verde pálido en la piel, aunque, al sobremadurar, se vuelve más intenso, estomas muy visibles y abundante pruina. Esta viña es sensible a la podredumbres gris, a la botritis y a la polilla del racimo, siendo muy atacada por el oídio y algo menos por el mildiu. Una vez la uva ha madurado es muy resistente a las heladas, sin embargo, por ser de desborre mediano y estar ubicada, por lo general, en climas fríos, es poco sensible a los fríos de la primavera. El ataque de la podredumbre gris o la sobremaduración da la posibilidad de obtener vinos licorosos. Su sensibilidad a la botritis, cuando se utiliza de manera adecuada, puede facilitar la elaboración de vinos dulces muy aromáticos tipo Sautermes. No debe abonarse con exceso de nitrógeno porque provocaría un exceso de hijuelos y de rebrotes. Es muy sensible al desecado del raquis por lo que se debe aportar magnesio en abundancia.
La uva riesling se cultiva principalmente en Francia (Alsacia), Alemania, Suiza, Austria, Rusia, Eslovenia, Croacia, Hungria, Rumania, Norte de Italia, Norte de España, Australia y California en USA. Da lugar a diversas denominaciones de origen (D.O.) en los países en que más se cultiva, principalmente la mencionada Alemania, donde es la uva más cultivada, ocupando el 20.8% de su superficie de cultivo vinícola, para un total de 21.197 ha.2 Destacan también Francia, donde se cultiva en la región de Alsacia (21.9%, para un total de 3.350 ha),3 única región de Francia donde está permitido su cultivo.4 También ocupa superficies destacables de cultivo en Austria, Chequia, Luxemburgo, Italia y otros países. Salvo excepciones se cultiva siempre en zonas de clima fresco.
La uva riesling es la materia prima para elaborar vinos jóvenes muy afrutados. Esta variedad de uva también se utiliza para producir vinos secos que envejecen muy bien, tomando aromas que, sin dejar de ser afrutados, traen recuerdos de miel y, cuando son suficiente maduros, dan en nariz un aroma a pan recién horneado y también a galletas. Por lo general, en fase visual se observa un tono amarillo pajizo, con reflejos verdes brillantes. En nariz se aprecian aromas frutales y florales, se nota el limon, el pomelo, los cítricos en general, la manzana verde y el melocotón, las flores blancas, el anis, la tila, el comino y el hinojo también están presentes en sus vinos. El riesling desarrolla aromas minerales dependiendo del tipo del suelo en el que se encuentra establecido. Su boca es muy fresca de principio a fin, muy redondo, graso y glicérico, no exento de cuerpo. Los vinos de riesling tienen una marcada acidez, incluso sobremadurando las uvas. Por ser muy resistente a las heladas se utiliza para la elaboración del “eiswein” o vinos de hielo.
产品选型 白酒 Riesling.
Schönlaub Kalkfels Riesling 75 cl.
白酒. Schönlaub. Kalkfels. Q.b.A. Pfälz. 普法尔茨. 德国. Riesling. 瓶子. 75 cl..
种类 | Riesling. |
出生国家 | 德国. |
原产地区 | 普法尔茨. |
地理标志 | Q.b.A. Pfälz. |
年份 / 收获 | 目前由生产商销售.
|
格式 | 瓶子. |
容量 | 75 cl. |
酒精含量 | 13% Vol. |
视觉品鉴笔记 | 橙色的几点思考, 绿色细微差别, 石榴石色调, 紫色反射. |
嗅觉品鉴记录 | 新鲜的主要香气, 果盘, 显着强度, 香醋香料. |
品酒笔记 | 多汁的, 很软, 柑橘提示, 略带苦味. |
推荐搭配 | 贝类, 金枪鱼, 软奶酪, 鳀鱼. |
食用温度 | 13ºC - 15ºC. |
类型学 | 白酒. Q.b.A. Pfälz. |
制片人 | Schönlaub. |
名 | Kalkfels. |
重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
产品参考 | WAN4509754 |
目前的价格 | 13,95 € . 此产品目前不可用. |
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出生国家 | 西班牙. 该产品从西班牙发货. |
(UE)401/2010认证 | Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A.) Q.b.A. Pfälz. |
生产地区 | Q.b.A. Pfälz的生产区域位于Las comarcas de la región vinícola del Palatinado, en Alemania. Está localizada al sur del estado federado de Renania-Palatinado y se extiende a pocos kilómetros al oeste del río Rin hasta la frontera con Francia, al sur, a lo largo de toda la zona conocida como Pfälzerwald. |
存储位置 | 横向位置,水平瓶. |
储存温度 | 存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%. |
建议 | 最好远离光线. |
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