制片人 | L'Enclòs de Peralba. |
名 | Els Presseguers. |
种类 | Xarel·lo. |
出生国家 | 西班牙. |
原产地区 | 加泰罗尼亚. |
重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
产品参考 | WAN4544776 |
目前的价格 | 27,95 € |
最低购买金额 | 本产品以2个或更多为一包供应 |
发货的最后期限 |
西班牙: 免费送货. 交货时间: 信息和价格. |
存储位置 | 横向位置,水平瓶. |
储存温度 |
存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%. |
建议 | 最好远离光线. |
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红酒. 高级版 MBS Reserva. 可自定义的标签.
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其他信息.
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«L'Enclòs de Peralba Els Presseguers»由L'Enclòs de Peralba制作. «L'Enclòs de Peralba Els Presseguers»是单品种的,仅由葡萄品种Xarel·lo制成, 100% Xarel·lo. «L'Enclòs de Peralba Els Presseguers»是西班牙的产品. «L'Enclòs de Peralba Els Presseguers»的生产区域为加泰罗尼亚. «L'Enclòs de Peralba Els Presseguers»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). |
L'Enclòs de Peralba Els Presseguers Xarel·lo 75 cl.
Esta variedad de uva blanca, de etimología italiana chiarello –clarete-, tiene su origen y capitalidad en Cataluña siendo el fruto de un cruce entre la gibi y la brustiano faux. Ya se tienen referencias de esta uva en el siglo X, cuando se utilizaba en Alella como mistela y sus vinos tenían aromas a uva pasa. En esa época era muy apreciada por alcanzar un buen grado alcohólico y acidez. También es conocida como Pansa Blanca, Pansal, Castoixa, Xarello y Sucre.
Es una variedad vigorosa, de porte tumbado y con mucha ramificación de sarmientos muy gruesos, adecuado para ser conducido en espaldera. Disfruta de una buena fertilidad, pero es de producciones irregulares. Sus racimos son de tamaño medio, con uvas uniformes, poco compactos y con hombros bien definidos. Las bayas son de tamaño medio, esféricas, difíciles de desprender de sus pedúnculos, con una piel de color verde amarilla, variando a dorado oscuro al madurar. El hollejo es grueso y consistente pero muy sensible rozamientos y escaso de pruina. La pulpa carece de pigmentación, aunque al sobremadurar suele oscurecerse, es consistente, dura, jugosa y afrutada. Al ser de desborre precoz puede verse afectada por las heladas primaverales en plantaciones situadas en terrenos hundidos. Es una variedad vigorosa pero sensible al corrimiento del racimo cuando los frutos aún no han terminado de cuajar. La disminución de bayas por racimo está acentuada en los años en que las condiciones climatológicas de cambios de temperatura, humedad y lluvias influyen desfavorablemente en el proceso de cuajado. Es muy sensible al mildiu, al oidio y a la botritis, así como a la polilla del racimo y a los ácaros. Por el contrario, resiste bastante bien a los ataques de Botrytis.
El rango de altitudes a las que esta variedad funciona bien va desde el nivel del mar hasta los 400m, siendo una cepa muy rústica que se adapta muy bien a climas cálidos y secos. Hoy es una variedad extensamente cultivada en la D.O. Penedès, donde es la variedad con mayor superficie de cultivo, y en el Campo de Tarragona. También se cultiva en Castilla-la Mancha, Castilla y León, Extremadura, Mallorca y Aragón. Además de en la D.O. Penedés, existen viñedos de xarel·lo en las denominaciones de origen Alella, Costers del Segre, Tarragona y Cava. La extensión de plantaciones de xarel·lo es de aproximadamente 8.400Ha.
El coupage de Xarel·lo junto con la Parellada y la Macabeo, ha sido la combinación clásica que tradicionalmente se han empleado para la elaboración del cava. Esta variedad le aporta al cava cuerpo, estructura, grado alcohólico y acidez. Produce vinos con extracto, consistentes y voluminosos en boca. En nariz da aromas frescos y frutales a manzana, limón y pomelo. Los vinos jóvenes son suaves, con un carácter sedoso, pero con cuerpo, buena acidez, afrutados, aromáticos y con excelente graduación alcohólica.
产品选型 白酒 Xarel·lo.
L'Enclòs de Peralba Els Presseguers Xarel·lo 75 cl.
白酒. L'Enclòs de Peralba. Els Presseguers. 加泰罗尼亚. 西班牙. Xarel·lo. 瓶子. 75 cl..
种类 | Xarel·lo. |
出生国家 | 西班牙. |
原产地区 | 加泰罗尼亚. |
年份 / 收获 | 目前由生产商销售.
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格式 | 瓶子. |
容量 | 75 cl. |
酒精含量 | 13.5% Vol. |
生态生产 | 是的, 是在每个生产过程中都具有完全可追溯性的生态产品 |
视觉品鉴笔记 | 蓝色, 黄色细微差别, 琥珀色细微差别. |
嗅觉品鉴记录 | 成熟的热带水果, 天竺葵, 柠檬奶油. |
品酒笔记 | 天鹅绒般的, 焦糖笔记, 软进入, 友好的入口. |
推荐搭配 | 乳, 朝鲜蓟, 蘑菇. |
食用温度 | 10ºC. |
类型学 | 白酒. |
制片人 | L'Enclòs de Peralba. |
名 | Els Presseguers. |
重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
评论 | 1 客户审查. |
客户评级 | ★★★★★ ★★★★★ |
产品参考 | WAN4544776 |
目前的价格 | 27,95 € |
最低购买金额 | 本产品以2个或更多为一包供应 |
发货的最后期限 | 西班牙: 免费送货. 交货时间: 信息和价格. |
请记住 | 由专家、生产商或生产商提供并提及的产品特征和细节,或在官方网站上发布. 除非另有明确规定,否则在任何情况下均不得视为我们团队的评估. 我们建议您查阅我们的客户和用户发布的评论,评论,意见和评级,以扩展和/或对比这些信息. |
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出生国家 | 西班牙. 该产品从西班牙发货. |
存储位置 | 横向位置,水平瓶. |
储存温度 | 存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%. |
建议 | 最好远离光线. |
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Frutas exóticas. Largo en boca.
Un Blanco largo en la boca, que merece suavizarse unos meses o incluso años.