Microbio Ismael Gozalo Sin Rumbo Verdejo 岁 75 cl.

西班牙西班牙.
白酒Verdejo.
白酒白酒 瓶子, 75 cl.

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制片人 Microbio (Microbio Wines).
Microbio Ismael Gozalo Sin Rumbo.
种类 白酒Verdejo.
出生国家 西班牙西班牙.
重量 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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类型学 白酒.
种类 白酒Verdejo.
年份 / 收获
目前由生产商销售.
老化
格式 瓶子.
容量 75 cl.
酒精含量 13.5% Vol.
重量 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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产品参考 WAN4558108
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存储位置 横向位置,水平瓶.
储存温度 存储在一个恒定的温度- 17ºC.
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Español [ ES ]
Sin Rumbo es uno de los vinos más destacados de la gama MicrobioWines, el proyecto más personal de Ismael Gozalo, conocido hasta hoy por ser el enólogo y uno de los copropietarios de Bodegas Ossian. Se trata de un vino natural, elaborado con uvas de verdejo procedentes de un viñedo prefiloxérico y criado en barricas. Original, auténtico y sorprendente, quizá no un vino para todos los paladares, pero de calidad excepcional; en palabras del mismo Luis Gutiérrez, miembro del equipo de Robert Parker: "Desearía que más vinos naturales fueran como los de esta bodega". Damos fe y avisamos de que sólo se elaboran 750 botellas. Fermentado y criado, durante 10-11 meses, en barricas de roble de 600 litros.
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视觉品鉴笔记 稻草黄, 吸引人的, 稻草白.
嗅觉品鉴记录 香料, 孜然, 咸味, 柑橘基地.
品酒笔记 富有的, 枸杞子的回忆, 非常愉快的口感.
推荐搭配 熏制, 汤饭, 烤鱼, 松露的米饭.
食用温度 10ºC - 14ºC.
消费 建议饮用适量的酒精饮料,并有责任感地饮用酒精饮料.
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«Microbio Ismael Gozalo Sin Rumbo 岁»由Microbio (Microbio Wines)制作. «Microbio Ismael Gozalo Sin Rumbo 岁»是单品种的,仅由葡萄品种Verdejo制成, 100% Verdejo. «Microbio Ismael Gozalo Sin Rumbo 岁»是西班牙的产品. «Microbio Ismael Gozalo Sin Rumbo 岁»的重量为1.500克 (1,5 Kg.).

«Microbio Ismael Gozalo Sin Rumbo 岁» 属于类别 白酒. «Microbio Ismael Gozalo Sin Rumbo 岁»是单品种的,仅由葡萄品种Verdejo制成, 100% Verdejo. 该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致. 如果您愿意,我们可以为您提供此信息, 当然, 您可以要求特定的收获,我们将尽一切努力满足您. «Microbio Ismael Gozalo Sin Rumbo 岁»的老化分为两个阶段:在桶中和在瓶中. «Microbio Ismael Gozalo Sin Rumbo 岁»是,具有至少24个月的陈年时间,其中的6到12个月的陈年时间在桶中,其余的在瓶中已经过了商业化. «Microbio Ismael Gozalo Sin Rumbo 岁»以瓶子 75 cl格式销售. «Microbio Ismael Gozalo Sin Rumbo 岁»的酒精含量为13.5% Vol. «Microbio Ismael Gozalo Sin Rumbo 岁»的重量为1.500克 (1,5 Kg.).

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关于«Microbio Ismael Gozalo Sin Rumbo 岁»的品尝,稻草黄, 吸引人的 和 稻草白注释在视觉阶段突出. 在嗅觉品尝的主要记录中,有香料, 孜然, 咸味 和 柑橘基地. 终于, 在富有的, 枸杞子的回忆 和 非常愉快的口感的品尝阶段,«Microbio Ismael Gozalo Sin Rumbo 岁»的品尝引人注目. 建议将«Microbio Ismael Gozalo Sin Rumbo 岁»与熏制, 汤饭, 烤鱼 和 松露的米饭配对. 消耗«Microbio Ismael Gozalo Sin Rumbo 岁»的最佳温度是10ºC - 14ºC.

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种类:
Verdejo.

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Español [ ES ]

Origen.

Esta uva, muy probablemente tiene su origen en Algaida, en el norte de África y su historia se remonta al reinado de Alfonso VI, Rey de León, entre los siglos XI y XII, cuando, tras la reconquista de Toledo, la zona del Duero fue repoblada por vascones, cántabros y mozárabes. Estos nuevos habitantes la plantaron en las zonas de Toro y Rueda. En el año 1980 se crea la Denominación de Origen Rueda, entre las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, que es la principal zona productora de vinos de uva verdejo.

Características.

Las variedad verdejo es el fruto de cepas semirrastreras, de porte postrado, vigor medio, poco fértiles y de producción elevada. De estas cepas se obtienen unas uvas de piel es fina, color verde amarillento y de tamaño entre pequeño y mediano, uniformes, esféricas, con hollejo de grosor medio y pepitas grandes. Posee una pulpa sin pigmento, jugosa pero insípida. Los racimos tienen un tamaño pequeño-mediano, son compactos y su pedúnculo es muy corto. Los viñedos de verdejo tienen una brotación media, maduración media-tardía y ciclo medio. Es una variedad con un amplio grado de adaptación por lo que tolera bien la sequía moderada y se adapta a suelos poco fértiles y pedregosos. Más cercana al Macabeo que al Chardonnay y Sauvignon Blanc en cuanto a rusticidad y productividad se refiere. Se le atribuyen problemas de corrimiento del racimo.

Zonas de cultivo.

La uva verdejo está muy extendida en toda la comunidad de Castilla y León, dentro de la cual, donde se encuentra la zona con mayor concentración de viñedos de variedad verdejo, la D.O. Rueda, cuya extensión supera las 13.500Ha plantadas. En la comunidad de Castilla y León también utilizan la variedad verdejo las D.O. de Cigales, León y Toro. Además de las zonas anteriormente citadas, existen viñedos de verdejo en Extremadura y Castilla-La Mancha y pequeñas cantidades plantadas en Asturias, Cataluña y Murcia. En la década de 2010 se empezó a cultivar en Barossa Valley, al sur de Australia.

Vinos.

Los vinos elaborados con variedad verdejo presentan colores que van de amarillo verdoso a pajizo, con tonos acerados y capa ligera media. La graduación alcohólica es moderada y su relación ácido tartárico/ácido málico es elevada. Poseen un buen extracto seco y resultan muy glicéricos, suaves, sabrosos y retrogusto amargo persistente. En nariz aportan aromas intensos, afrutados no notas herbáceas, flores blancas con tonos de almendra amarga, lo que les imprime una fase olfativa inconfundible. En el pasado se elaboraban vinos generosos a partir de uvas verdejo, haciendo una coupage con la variedad palomino, sin embargo, actualmente se tiende a hacer vinos jóvenes monovarietales de excelente calidad, así como otros, no menos buenos, con Sauvignon Blanc y Macabeo. Recientemente se están utilizando estas uvas para elaborar vinos espumosos. En la actualidad también se elaboran caldos de verdejo con crianza en barricas de roble lo que le imprime complejidad al vino.

白酒 Verdejo

产品选型 白酒 Verdejo.
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数据表.
Microbio Ismael Gozalo Sin Rumbo Verdejo 岁 75 cl.

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种类 白酒Verdejo.
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