Estiria, 奥地利.
Sauvignon White.
白酒 瓶子, 75 cl.
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制片人 | Werlitsch (Weingut Werlitsch). |
名 | Werlitsch Vom Opok. |
种类 | Sauvignon White. |
出生国家 | 奥地利. |
原产地区 | Estiria. |
重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
类型学 | 白酒. |
种类 | Sauvignon White. |
年份 / 收获 |
目前由生产商销售.
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格式 | 瓶子. |
容量 | 75 cl. |
酒精含量 | 13.5% Vol. |
生态生产 | 是的, 是在每个生产过程中都具有完全可追溯性的生态产品 |
重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
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6 产品, Werlitsch 的最佳选择.
其他信息.
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«Werlitsch Vom Opok»由Werlitsch (Weingut Werlitsch)制作. «Werlitsch Vom Opok»是单品种的,仅由葡萄品种Sauvignon White制成, 100% Sauvignon White. «Werlitsch Vom Opok»是奥地利的产品. «Werlitsch Vom Opok»的生产区域为Estiria. «Werlitsch Vom Opok»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). |
Werlitsch Vom Opok Sauvignon White 75 cl.
La cepa Sauvignon Blanc, cuyo nombre nace de la unión de sauvage (salvaje) y vignon (viña), es originaria de Sancerre y Pouly-Fume donde se producen vinos dulces muy reconocidos. Existen gran cantidad de viñedos plantados en la zona de Burdeos (Francia), y según la Organización Internacional de la Viña y el Vino, en su informe de 2013, es la cuarta variedad de uvas blancas más difundida en el mundo con 121000 Ha.
Los racimos de Sauvignon Blanca son pequeños, con uvas también pequeñas, compactas y uniformes, tan apretadas que suelen deformarse al presionarse entre ellas. La forma de las uvas es redondeado-elíptica, su epidermis es verde con estomas y lenticelas muy visibles en maduración. El pedúnculo es muy corto y robusto, lo que hace difícil el desprendimiento de la baya. El hollejo es bastante grueso y su pulpa apenas tiene pigmentación, pero es muy jugosa, consistente y deja en boca un sabor afrutado y muy aromático. Las cepas son vigorosas, de desborre tardía y dan unas producciones altas, al igual que sus rendimientos. Esta variedad de viña se desarrolla bien en suelos poco fértiles, sueltos y que no tiendan a encharcarse. Su resistencia a las heladas invernales es media, pero tolera bastante bien los fríos primaverales. Es muy sensible a varias enfermedades y plagas como la podredumbre gris del racimo, la eutipiosis, el complejo de hongos de la madera, incluso la yesca, el mildiu, el black rot y la excoriosis. También le afecta sensiblemente la polilla del racimo, los ciacdélidos y los ácaros, así como el desecado de raquis y las sequías intensas y la carencia de magnesio.
Los suelos donde se encuentran viñas de la variedad Sauvignon Blanca, requieren de altos niveles de fósforo y magnesio y, debido a lo vigoroso de esta viña, necesitan ser abonados con poco nitrógeno puesto que, si no se hiciese de esta manera, se producirían muchas racimas (conjunto de racimos que por pequeños y despreciables quedan en las cepas cuando se vendimia) ya que muchas yemas del año brotan dando hijuelos de madera. Una buena opción es utilizar el abonado foliar pues, aunque a veces retrasa la maduración del fruto, obtiene muy buenos resultados. Debido a que no es fértil en las primeras yemas, es recomendable hacer podas largas para la obtención de rendimientos medios-altos. Los vientos fuertes le afectan notablemente, ya que sus sarmientos son frágiles y quebradizos, por lo que se recomienda su conducción en espaldera, lo que también.
Es una variedad que se puede utilizar tanto para vinos jóvenes como para vinos con crianza, aunque su envejecimiento no es fácil, para lo cual se requiere mantener el vino durante mucho tiempo en barricas de roble, siendo vinos más complejos con aromas calizos, pedregosos y a humo. Las sensaciones de los vinos Sauvignon Blanc cambian en función del suelo en el cual se produce, pero por lo general, los mostos obtenidos con esta uva son ácidos, sabores a frutas verdes, hierba y hojas, con recuerdos a grosellas, sauco, setas y flores, produciendo unos vinos blancos, de alcohol medio y acidez elevada, secos, muy elegantes y equilibrados, con aromas de hierba recién cortada. En boca es fresco y persistente. Como maridaje, se recomienda acompañar el Sauvignon Blanc con pescados, mariscos o ensaladas.
产品选型 白酒 Sauvignon White.
Werlitsch Vom Opok Sauvignon White 75 cl.
白酒. Werlitsch. Vom Opok. Estiria. 奥地利. Sauvignon White. 瓶子. 75 cl..
种类 | Sauvignon White. |
出生国家 | 奥地利. |
原产地区 | Estiria. |
年份 / 收获 | 目前由生产商销售.
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格式 | 瓶子. |
容量 | 75 cl. |
酒精含量 | 13.5% Vol. |
生态生产 | 是的, 是在每个生产过程中都具有完全可追溯性的生态产品 |
视觉品鉴笔记 | 浅黄色, 结晶外观, 金色的吸引力, 明亮的闪烁. |
嗅觉品鉴记录 | 花的, 雪松, 孜然, 小茴香的提示. |
品酒笔记 | 薄荷香, 释迦, 入口不错. |
推荐搭配 | 松露的菜肴, 凯尔特人, 轻奶酪, 糯米饭. |
食用温度 | 10ºC. |
类型学 | 白酒. |
制片人 | Werlitsch (Weingut Werlitsch). |
名 | Werlitsch Vom Opok. |
重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
产品参考 | WAN4564861 |
目前的价格 | 27,95 € . 此产品目前不可用. |
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出生国家 | 西班牙. 该产品从西班牙发货. |
存储位置 | 横向位置,水平瓶. |
储存温度 | 存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%. |
建议 | 最好远离光线. |
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