I.G. Martinborough, Wellington, 新西兰.
Sauvignon White.
白酒 瓶子, 75 cl.
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制片人 | Palliser Estate. |
种类 | Sauvignon White. |
出生国家 | 新西兰. |
原产地区 | Wellington. |
地理标志 | I.G. Martinborough. |
(UE)401/2010认证 |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Martinborough. |
重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN | 0646068001063 |
类型学 |
白酒. I.G. Martinborough. |
种类 | Sauvignon White. |
年份 / 收获 |
目前由生产商销售.
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格式 | 瓶子. |
容量 | 75 cl. |
酒精含量 | 13% Vol. |
重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
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红酒. 高级版 MBS Reserva. 可自定义的标签.
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7 产品, Palliser Estate 的最佳选择.
其他信息.
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«Palliser Estate Martinborough»由Palliser Estate制作. «Palliser Estate Martinborough»是单品种的,仅由葡萄品种Sauvignon White制成, 100% Sauvignon White. «Palliser Estate Martinborough»是新西兰的产品. «Palliser Estate Martinborough»的生产区域为Wellington. 已通过I.G. Martinborough认证. «Palliser Estate Martinborough»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). 已识别«Palliser Estate Martinborough»并与条形码EAN 0646068001063一起销售. |
Palliser Estate Sauvignon White 75 cl.
La cepa Sauvignon Blanc, cuyo nombre nace de la unión de sauvage (salvaje) y vignon (viña), es originaria de Sancerre y Pouly-Fume donde se producen vinos dulces muy reconocidos. Existen gran cantidad de viñedos plantados en la zona de Burdeos (Francia), y según la Organización Internacional de la Viña y el Vino, en su informe de 2013, es la cuarta variedad de uvas blancas más difundida en el mundo con 121000 Ha.
Los racimos de Sauvignon Blanca son pequeños, con uvas también pequeñas, compactas y uniformes, tan apretadas que suelen deformarse al presionarse entre ellas. La forma de las uvas es redondeado-elíptica, su epidermis es verde con estomas y lenticelas muy visibles en maduración. El pedúnculo es muy corto y robusto, lo que hace difícil el desprendimiento de la baya. El hollejo es bastante grueso y su pulpa apenas tiene pigmentación, pero es muy jugosa, consistente y deja en boca un sabor afrutado y muy aromático. Las cepas son vigorosas, de desborre tardía y dan unas producciones altas, al igual que sus rendimientos. Esta variedad de viña se desarrolla bien en suelos poco fértiles, sueltos y que no tiendan a encharcarse. Su resistencia a las heladas invernales es media, pero tolera bastante bien los fríos primaverales. Es muy sensible a varias enfermedades y plagas como la podredumbre gris del racimo, la eutipiosis, el complejo de hongos de la madera, incluso la yesca, el mildiu, el black rot y la excoriosis. También le afecta sensiblemente la polilla del racimo, los ciacdélidos y los ácaros, así como el desecado de raquis y las sequías intensas y la carencia de magnesio.
Los suelos donde se encuentran viñas de la variedad Sauvignon Blanca, requieren de altos niveles de fósforo y magnesio y, debido a lo vigoroso de esta viña, necesitan ser abonados con poco nitrógeno puesto que, si no se hiciese de esta manera, se producirían muchas racimas (conjunto de racimos que por pequeños y despreciables quedan en las cepas cuando se vendimia) ya que muchas yemas del año brotan dando hijuelos de madera. Una buena opción es utilizar el abonado foliar pues, aunque a veces retrasa la maduración del fruto, obtiene muy buenos resultados. Debido a que no es fértil en las primeras yemas, es recomendable hacer podas largas para la obtención de rendimientos medios-altos. Los vientos fuertes le afectan notablemente, ya que sus sarmientos son frágiles y quebradizos, por lo que se recomienda su conducción en espaldera, lo que también.
Es una variedad que se puede utilizar tanto para vinos jóvenes como para vinos con crianza, aunque su envejecimiento no es fácil, para lo cual se requiere mantener el vino durante mucho tiempo en barricas de roble, siendo vinos más complejos con aromas calizos, pedregosos y a humo. Las sensaciones de los vinos Sauvignon Blanc cambian en función del suelo en el cual se produce, pero por lo general, los mostos obtenidos con esta uva son ácidos, sabores a frutas verdes, hierba y hojas, con recuerdos a grosellas, sauco, setas y flores, produciendo unos vinos blancos, de alcohol medio y acidez elevada, secos, muy elegantes y equilibrados, con aromas de hierba recién cortada. En boca es fresco y persistente. Como maridaje, se recomienda acompañar el Sauvignon Blanc con pescados, mariscos o ensaladas.
产品选型 白酒 Sauvignon White.
Palliser Estate Sauvignon White 75 cl.
白酒. Palliser Estate. I.G. Martinborough. Wellington. 新西兰. Sauvignon White. 瓶子. 75 cl..
种类 | Sauvignon White. |
出生国家 | 新西兰. |
原产地区 | Wellington. |
地理标志 | I.G. Martinborough. |
年份 / 收获 | 目前由生产商销售.
|
格式 | 瓶子. |
容量 | 75 cl. |
酒精含量 | 13% Vol. |
视觉品鉴笔记 | 绿色的思考, 淡金, 美丽的. |
嗅觉品鉴记录 | 肉桂, 油酥点心, 非常品种. |
品酒笔记 | 香醋的笔记, 单宁成熟, 蜂蜜柠檬焦糖. |
推荐搭配 | 芒果奶酪, 轻奶酪, 鱿鱼, 各种各样的奶酪. |
食用温度 | 11ºC. |
类型学 | 白酒. I.G. Martinborough. |
制片人 | Palliser Estate. |
重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN | 0646068001063 |
产品参考 | WAN4564881 |
目前的价格 | 23,95 € . 此产品目前不可用. |
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出生国家 | 西班牙. 该产品从西班牙发货. |
(UE)401/2010认证 | Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Martinborough. |
存储位置 | 横向位置,水平瓶. |
储存温度 | 存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%. |
建议 | 最好远离光线. |
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