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变种 Palomino Fino
Raventós Marqués d'Alella Petit Manseng 岁 75 cl.
加泰罗尼亚, 西班牙.
Petit Manseng.白酒 瓶子, 75 cl.
EUR, 最终价格! 24小时 航运 西班牙 免费送货!本产品以2个或更多为一包供应
| 制片人 | Raventós Marqués d'Alella. |
| 种类 |
Petit Manseng.
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| 出生国家 |
西班牙.
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| 原产地区 |
加泰罗尼亚.
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| 重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| 类型学 | 白酒. |
| 种类 |
Petit Manseng.
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| 年份 / 收获 |
目前由生产商销售.
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| 老化 | 岁 |
| 格式 | 瓶子. |
| 容量 | 75 cl. |
| 酒精含量 | 13.5% Vol. |
| 重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| 产品参考 | WAN4571324 |
| 目前的价格 | 28,95 € |
| 最低购买金额 | 本产品以2个或更多为一包供应 |
| 发货的最后期限 |
西班牙: 免费送货. 交货时间: 信息和价格. |
| 存储位置 | 横向位置，水平瓶. |
| 储存温度 |
存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%. |
| 建议 | 最好远离光线. |
| 评论 | 16 顾客评论. |
| 客户评级 |
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| 视觉品鉴笔记 | 黄色的, 绿色细微差别, 结构化的. |
| 嗅觉品鉴记录 | 钉, 石灰石, 橙花, 甜瓜笔记. |
| 品酒笔记 | 甜蜜的笔记, 持久回味, 漫长的旅途. |
| 推荐搭配 | 开胃菜, 软奶酪, 鹧鸪. |
| 食用温度 | 13ºC. |
| 消费 | 建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料. |
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Raventós Marqués d'Alella by Vinoteca.online
Raventós Marqués d'Alella: 牌.
Español [ ES ]Pongámonos en situación.
Una región de más de 2.000 años, con una variedad que únicamente se da en estas 300 ha, al lado de Barcelona. Un suelo granítico, el sauló, bajo en nutrientes, mantiene una acidez fresca, larga absolutamente singular combinada con un nivel de maduración fantástica que dejan mostrar la tipicidad de la Pansa Blanca, variedad que tiene una capacidad de guarda impresionante. Raventós de Alella no es solo un proyecto singular, sino que es la máxima expresión de la obsesión de una nueva generación que quiere mostrar al mundo la importancia real de una región y una variedad. Alella y la Pansa Blanca son para este proyecto la misma cosa. No es un proyecto historiográfico para documentar, como era la vida de hace 2.000 años. Es de esos descubrimientos que los elaboradores apasionados, con suerte, hacemos alguna vez en la vida. Ya lo estamos consiguiendo, pero no pararemos hasta que pongamos esta Pansa Blanca donde merece estar.
La bodega.
Bodega localizada entre viñedos viejos y bosques del interior de la cordillera litoral que divide la DO Alella. Desde la primera añada elaborada en la bodega moderna, el 1981, la filosofía ha sido la extracción de las máximas posibilidades de la variedad genuina de la zona: la Pansa Blanca. El carácter innovador, vanguardista e internacional de la bodega ha dado unos vinos en constante evolución, manteniendo al máximo el respeto por el producto natural y la identidad de la zona. La uva pasa por la mesa de selección, se prensa entera y se fermenta a baja temperatura procurando preservar las propiedades de la fruta. Todas las parcelas que podemos las prensamos y vinificamos por separado. El uso de depósitos de fermentación pequeños y barricas nos ayudan a vinificar por separado e ir descubriendo las propiedades de cada parcela. Investigamos y descubrimos cosas nuevas cada día. Desde el nacimiento del vino Marqués de Alella (actualmente Raventós de Alella), sus viñedos han tenido que convivir con la urbanización creciente de estas tierras cercanas a Barcelona. La ampliación del Parque Natural de la Sierra de Marina ha garantizado recientemente la conservación del patrimonio vitícola y la preservación del entorno natural.
La materia prima.
En Marqués de Alella somos conocedores que una gran parte del éxito en la elaboración de vinos recae en la materia prima, ya durante la vendimia y el transporte hasta la bodega se tiene el máximo de respecto a la integridad de la uva con el fin de asegurar sus características: por la vendimia manual, la recolección y el transporte se realiza en cajas de 20 Kg. Además, en la recepción en bodega, toda la uva también es seleccionada según el grado de maduración y su sanidad a partir de su paso por la mesa de selección. Las partidas de uva con el grado de madurez óptimo realizan una maceración prefermentativa para incrementar su tipicidad aromática. Marqués de Alella realiza el prensado con uva entera en prensa neumática y al mosto flor obtenido se le aplica un desfangado estático en tinas de volumen pequeño con el fin de separar el mosto líquido de los sólidos en suspensión. Con estas técnicas se obtiene un mosto mucho más límpido sin la adición de adyuvantes enológicos y manteniendo el máximo de características primarias de la uva.
Los procesos.
Los vinos de Marqués de Alella fermentan a baja temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable o en barricas nuevas de roble francés tipo Allier. Debido a la baja temperatura, las fermentaciones son lentas y se pueden prolongar hasta 3 meses. De esta manera, el vino se mantiene en contacto con las lías finas obteniendo una mayor complejidad aromática y gustativa. Al mismo tiempo, esta fermentación prolongada permite la autoclarificación del vino. Así se conserva mejor sus características aromáticas y su intensidad ya que se reduce el número de trasiegos del vino a realizar. Los Marqués de Alella, en las barricas, una vez finalizadas las fermentaciones alcohólica y malo-láctica, empieza la crianza del vino. Durante la crianza se realiza la práctica del battonage (remover las lías de dentro de la barrica) para redondear el gusto y el aroma del vino. La duración de la crianza en barrica se determina por cata y puede variar según la añada. Finalmente, los vinos de Marqués de Alella son estabilizados y filtrados para volverlos más límpidos y brillantes para tenerlos a punto por su embotellado.
Raventós Marqués d'Alella Petit Manseng 岁 75 cl.
其他信息.
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«Raventós Marqués d'Alella 岁»由Raventós Marqués d'Alella制作. «Raventós Marqués d'Alella 岁»是单品种的，仅由葡萄品种Petit Manseng制成, 100% Petit Manseng. «Raventós Marqués d'Alella 岁»是西班牙的产品. «Raventós Marqués d'Alella 岁»的生产区域为加泰罗尼亚. «Raventós Marqués d'Alella 岁»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). |
数据表.
Raventós Marqués d'Alella Petit Manseng 岁 75 cl.
白酒. Raventós Marqués d'Alella. 岁. 加泰罗尼亚. 西班牙. Petit Manseng. 瓶子. 75 cl..
| 种类 | Petit Manseng. |
| 出生国家 | 西班牙. |
| 原产地区 | 加泰罗尼亚. |
| 年份 / 收获 | 目前由生产商销售. |
| 老化 | 岁 |
| 格式 | 瓶子. |
| 容量 | 75 cl. |
| 酒精含量 | 13.5% Vol. |
| 视觉品鉴笔记 | 黄色的, 绿色细微差别, 结构化的. |
| 嗅觉品鉴记录 | 钉, 石灰石, 橙花, 甜瓜笔记. |
| 品酒笔记 | 甜蜜的笔记, 持久回味, 漫长的旅途. |
| 推荐搭配 | 开胃菜, 软奶酪, 鹧鸪. |
| 食用温度 | 13ºC. |
| 类型学 | 白酒. |
| 制片人 | Raventós Marqués d'Alella. |
| 重量 | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| 评论 | 16 顾客评论. |
| 客户评级 | |
| 产品参考 | WAN4571324 |
| 目前的价格 | 28,95 € |
| 最低购买金额 | 本产品以2个或更多为一包供应 |
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| 请记住 | 由专家、生产商或生产商提供并提及的产品特征和细节，或在官方网站上发布. 除非另有明确规定，否则在任何情况下均不得视为我们团队的评估. 我们建议您查阅我们的客户和用户发布的评论，评论，意见和评级，以扩展和/或对比这些信息. |
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| 出生国家 | 西班牙. 该产品从西班牙发货. |
| 存储位置 | 横向位置，水平瓶. |
| 储存温度 | 存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%. |
| 建议 | 最好远离光线. |
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