Quinta da Boavista Rufia! Mencía 75 cl.

PortugalI.G. Dão, Beiras, Portugal.
RotweinMencía.
RotweinRotwein Flasche, 75 cl.

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Produzent Quinta da Boavista (Quinta da Boavista João Tavares de Pina).
Name Quinta da Boavista Rufia!.
Vielfalt RotweinMencía.
Herkunftsland PortugalPortugal.
Herkunftsregion PortugalBeiras.
Geografische Angabe PortugalI.G. Dão.
(UE)401/2010-Zertifizierung Indicación Geográfica (I.G.)
Indicación de Procedencia (I.P.)
I.G. Dão.
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Typologie Rotwein.
I.G. Dão.
Vielfalt RotweinMencía.
Weinlese / Ernte
Derzeit vom Hersteller vermarktet.
Format Flasche.
Kapazität 75 cl.
Alkoholgehalt 12.5% Vol.
Ökologische Produktion Ja, ist ein ökologisches Produkt mit vollständiger Rückverfolgbarkeit in jedem Produktionsprozess
Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Produktreferenz WAN4545823
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Lagerposition Seitliche Position, horizontale Flasche.
Lagertemperatur Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
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Visuelle Verkostungsnotizen rot, Lila Schillern, Kardinalreflexe.
Geruchsverkostungsnotiz Reife rote Früchte, Minzige Balsamico-Aromen, Früchte im Kompott.
Verkostungsnotiz Blumige Noten, Himbeer Nachgeschmack, Viel Persönlichkeit, Süße Empfindungen.
Empfohlene Speisekombinationen Thunfisch-Carpaccio, Bloß, Fetthaltige Steaks, Rindfleischeintöpfe.
Empfohlene Trinktemperatur 16ºC.
Verbrauch Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
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Zusätzliche Informationen.


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«Quinta da Boavista Rufia! Dão» wird von Quinta da Boavista (Quinta da Boavista João Tavares de Pina) erstellt. «Quinta da Boavista Rufia! Dão» ist monovarietal und wird nur mit der Rebsorte Mencía hergestellt, 100% Mencía. «Quinta da Boavista Rufia! Dão» ist ein Produkt von Portugal. Die Produktionsregion von «Quinta da Boavista Rufia! Dão» ist Beiras. Es ist zertifiziert bei I.G. Dão. Das Gewicht von «Quinta da Boavista Rufia! Dão» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.).

«Quinta da Boavista Rufia! Dão» gehört zur Kategorie Rotwein, Rotwein Geografische Angabe I.G. Dão. «Quinta da Boavista Rufia! Dão» ist monovarietal und wird nur mit der Rebsorte Mencía hergestellt, 100% Mencía. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen. «Quinta da Boavista Rufia! Dão» wird im Format flasche 75 cl vermarktet. Der Alkoholgehalt von «Quinta da Boavista Rufia! Dão» beträgt 12.5% Vol. «Quinta da Boavista Rufia! Dão» ist ein ökologisches Produkt mit vollständiger Rückverfolgbarkeit in jedem Produktionsprozess (Cultivo, elaboración y posterior crianza). Das Gewicht von «Quinta da Boavista Rufia! Dão» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.).

Der endgültige Verkaufspreis von «Quinta da Boavista Rufia! Dão» ist 21,95 € in Vinoteca.online. Vorübergehend ist «Quinta da Boavista Rufia! Dão» auf Vinoteca.online nicht zum Verkauf verfügbar.

In Bezug auf die Verkostung von «Quinta da Boavista Rufia! Dão» fallen die Noten rot, lila schillern und kardinalreflexe in ihrer visuellen Phase auf. Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören reife rote früchte, minzige balsamico-aromen und früchte im kompott. Endlich, Die Verkostung von «Quinta da Boavista Rufia! Dão» in der Geschmacksphase fällt mit blumige noten, himbeer nachgeschmack, viel persönlichkeit und süße empfindungen auf. Es wird empfohlen, «Quinta da Boavista Rufia! Dão» mit thunfisch-carpaccio, bloß, fetthaltige steaks und rindfleischeintöpfe zu paaren. Die optimale Temperatur für den Verzehr von «Quinta da Boavista Rufia! Dão» ist 16ºC.

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Vielfalt:
Mencía.

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Origen.

El origen de la mencía se pierde en la historia, siendo una de las uvas más antiguas de la península ibérica, siendo introducida, con toda probabilidad, por las legiones romanas asentadas en el noroeste de Hispania pues, hace más de 2.000 años, escritos de Plinio el Viejo y Estrabón ya hacían referencia a las viñas de uva mencía en el Bierzo y Valdeorras. Ya desde tiempos remotos, las zonas donde hoy reina la mencía se destacaban por el ir y venir de legiones romanas, que plantaron las primeras vides y construyeron lagares, siendo desde entonces zonas de gran tradición vitivinícola. Por la Vía Romana se supone que se trasladaba el vino producido en algunas de esas tierras a la Roma Imperial, para disfrute de los emperadores. Al declinar el imperio, también lo hicieron las viñas. Siglos después, llegó su expansión con el desarrollo de monasterios medievales, lugares donde el vino era imprescindible en el culto, pero también lo era en la vida cotidiana de los monjes, pues formaba parte esencial de su alimentación. Fueron los monjes de aquella época los que desarrollaron nuevas técnicas de cultivo y elaboración. Además de los monasterios, el auge del camino de Santiago hizo que las viñas se extendieran por sus alrededores y cobraran una especial importancia. El vino de mencía fue tan valorado en la zona de Valdeorras que llegó a ser utilizado como moneda de cambio, para satisfacer impuestos y también para dar gracias a los santos como pago de milagros. Cuando en el siglo XIX llegó la filoxera, los viñedos fueron desapareciendo siendo sustituidos paulatinamente por gramíneas. A mediados del siglo XX, un grupo de viticultores relanzó los viñedos de mencía. Los años ochenta supusieron el inicio de una nueva era, lo que ha dado lugar a que actualmente se puedan degustar grandes vinos elaborados con esta variedad. Los romanos la introdujeron, los monjes la mejoraron y la filoxera casi consiguió acabar con ella, pero, afortunadamente, la mencía sigue dando buenos caldos para el deleite de los aficionados al vino.

Características.

La variedad mencía produce racimos pequeños y compactos, con bayas uniformes, tanto en tamaño como en color, pedúnculo de tamaño medio y poco lignificado. Las uvas tienen un tamaño entre pequeño y mediano, con forma elipsoidal, ligeramente puntiaguda. Su piel es gruesa, muy oscura azulada y con mucha pruina, es jugosa y bastante consistente sin llegar a ser dura. La mencía es sensible al oídio y al mildiu y a enfermedades de la madera. Su sensibilidad a la botritis no es demasiado alta ni su afectación por los ácaros. La planta no es muy productiva y, aunque presente una buena acidez de entrada, hay que estar muy pendientes a la hora de su vendimia, ya que cualquier alteración en el racimo puede disminuir su virtuosa frescura.

Zonas de cultivo.

La Mencía es la variedad de uva recomendada en las CC. AA. de Castilla y León, Asturias, Galicia, Castilla-La Mancha y Cantabria. De igual forma se es cultivada en la zona más septentrional de Portugal, de donde se cree que procede como resultado del cruce de las variedades Patorra y Alfrocheiro, uvas tintas de las regiones de Douro y Dão, respectivamente. La distribución de la Mencía se localiza en su mayor parte en El Bierzo y en el sureste de Galicia, donde están concentradas las denominaciones de origen de Monterrei, Valdeorras y Ribeira Sacra, siendo en las parcelas de esta última cultivada en bancada desde tiempos de la Antigua Roma.

Vinos.

No es una uva fácil de elaborar, pero bien trabajada da unos vinos de excepcional factura La mencía genera vinos de intenso color frambuesa, aromas intensos a frutas, pero también delicados a flores, buenas dosis alcohólicas, buena acidez y posibilidades de crianza. Aunque en algunas zonas como el Bierzo, la Ribeira Sacra o las Rías Baixas, hasta hace poco los tintos a base de mencía eran más bien vinos ligeros, prontos para beber, y de baja graduación alcohólica, poco a poco han ido transformándose, especialmente en el Bierzo y la Ribeira Sacra, en vinos que buscan sacar a flote toda su potencia, la expresividad del terruño, y la buena capacidad de envejecimiento que está demostrando tener la mencía, añadiendo crianzas en madera más prologandas. Esto está propiciando un renacer de esta cepa, que estudios recientes asemejan mucho con la Cabernet Franc, de ahí que algunos vinculen su origen con Burdeos. Los vinos de uva Mencía son vinos con cuerpo, de estructura medio-alta, con gran color y acidez. Su boca ofrece sensaciones aterciopeladas, llenas, sedosas. En nariz son muy afrutados, con aromas a frutas rojas, maduras, herbáceos, minerales.

Rotwein Mencía

Produktauswahl Rotwein Mencía.
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Technische Daten.
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Vielfalt RotweinMencía.
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Weinlese / Ernte
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Verkostungsnotiz Blumige Noten, Himbeer Nachgeschmack, Viel Persönlichkeit, Süße Empfindungen.
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Gewicht 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Produktbild Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird.
Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein.
Ursprungsland Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
(UE)401/2010-Zertifizierung Indicación Geográfica (I.G.)
Indicación de Procedencia (I.P.)
I.G. Dão.
Lagerposition Seitliche Position, horizontale Flasche.
Lagertemperatur Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
Empfehlungen Vor Licht schützen.
Zubehör Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
Im Allgemeinen sind die Abbildungen der Produkte, die wir auf unserer Website veröffentlichen, nur für grafische Zwecke relevant. Die Abbildungen zeigen kein weiteres Zubehör wie Zusatzverpackungen (Box, Etui etc.) oder Werbeelemente, die gelegentlich vom Hersteller dem Produkt beigefügt werden. Auf Wunsch informieren wir Sie über die dem Produkt zum aktuellen Zeitpunkt beigelegten Zusatzverpackungen, Elemente und Zubehör.
Rechtliche Hinweise Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
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Verbrauch Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
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