I.G. Dão, Beiras, Portogallo.
Mencía.
Vino rosso Bottiglia, 75 cl.
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Produttore | Quinta da Boavista (Quinta da Boavista João Tavares de Pina). |
Nome | Quinta da Boavista Rufia!. |
Varietà | Mencía. |
Paese d'origine | Portogallo. |
Regione di origine | Beiras. |
Denominazione di origine | I.G. Dão. |
Certificazione (UE)401/2010 |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Dão. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Tipologia |
Vino rosso. I.G. Dão. |
Varietà | Mencía. |
Vendemmia / Raccolta |
Attualmente commercializzato dal produttore.
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Formato | Bottiglia. |
Capacità | 75 cl. |
Contenuto di alcol | 12.5% Vol. |
Produzione ecologica | Sì, è un prodotto ecologico con piena tracciabilità in ogni processo produttivo |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Riferimento del prodotto | WAN4545823 |
Prezzo attuale | 21,95 € . Questo prodotto è temporaneamente non disponibile. |
Posizione di conservazione | Posizione laterale, bottiglia orizzontale. |
Temperatura di conservazione |
Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%. |
Raccomandazioni | Tenere preferibilmente lontano dalla luce. |
Nota visiva | Rosso, Iridescenza viola, Riflessi cardinali. |
Nota olfattiva | Frutta rossa matura, Aromi mentali balsamici, Frutta in composta. |
Nota di degustazione | Note floreali, Retrogusto di lampone, Molta personalità, Dolci sensazioni. |
Abbinamento raccomandato | Carpaccio di tonno, Semplice, Bistecche grasse, Stufati di manzo. |
Temperatura di consumo | 16ºC. |
Consumo | Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche. |
Si prega di tenere a mente |
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Vino rosso. Edizione Premium MBS Reserva. Etichetta personalizzabile.
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«Quinta da Boavista Rufia! Dão» è prodotto da Quinta da Boavista (Quinta da Boavista João Tavares de Pina). «Quinta da Boavista Rufia! Dão» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Mencía, 100% Mencía. «Quinta da Boavista Rufia! Dão» è un prodotto di Portogallo. La regione di produzione di «Quinta da Boavista Rufia! Dão» è Beiras. È certificato con I.G. Dão. Il peso di «Quinta da Boavista Rufia! Dão» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). |
Quinta da Boavista Rufia! Mencía 75 cl.
El origen de la mencía se pierde en la historia, siendo una de las uvas más antiguas de la península ibérica, siendo introducida, con toda probabilidad, por las legiones romanas asentadas en el noroeste de Hispania pues, hace más de 2.000 años, escritos de Plinio el Viejo y Estrabón ya hacían referencia a las viñas de uva mencía en el Bierzo y Valdeorras. Ya desde tiempos remotos, las zonas donde hoy reina la mencía se destacaban por el ir y venir de legiones romanas, que plantaron las primeras vides y construyeron lagares, siendo desde entonces zonas de gran tradición vitivinícola. Por la Vía Romana se supone que se trasladaba el vino producido en algunas de esas tierras a la Roma Imperial, para disfrute de los emperadores. Al declinar el imperio, también lo hicieron las viñas. Siglos después, llegó su expansión con el desarrollo de monasterios medievales, lugares donde el vino era imprescindible en el culto, pero también lo era en la vida cotidiana de los monjes, pues formaba parte esencial de su alimentación. Fueron los monjes de aquella época los que desarrollaron nuevas técnicas de cultivo y elaboración. Además de los monasterios, el auge del camino de Santiago hizo que las viñas se extendieran por sus alrededores y cobraran una especial importancia. El vino de mencía fue tan valorado en la zona de Valdeorras que llegó a ser utilizado como moneda de cambio, para satisfacer impuestos y también para dar gracias a los santos como pago de milagros. Cuando en el siglo XIX llegó la filoxera, los viñedos fueron desapareciendo siendo sustituidos paulatinamente por gramíneas. A mediados del siglo XX, un grupo de viticultores relanzó los viñedos de mencía. Los años ochenta supusieron el inicio de una nueva era, lo que ha dado lugar a que actualmente se puedan degustar grandes vinos elaborados con esta variedad. Los romanos la introdujeron, los monjes la mejoraron y la filoxera casi consiguió acabar con ella, pero, afortunadamente, la mencía sigue dando buenos caldos para el deleite de los aficionados al vino.
La variedad mencía produce racimos pequeños y compactos, con bayas uniformes, tanto en tamaño como en color, pedúnculo de tamaño medio y poco lignificado. Las uvas tienen un tamaño entre pequeño y mediano, con forma elipsoidal, ligeramente puntiaguda. Su piel es gruesa, muy oscura azulada y con mucha pruina, es jugosa y bastante consistente sin llegar a ser dura. La mencía es sensible al oídio y al mildiu y a enfermedades de la madera. Su sensibilidad a la botritis no es demasiado alta ni su afectación por los ácaros. La planta no es muy productiva y, aunque presente una buena acidez de entrada, hay que estar muy pendientes a la hora de su vendimia, ya que cualquier alteración en el racimo puede disminuir su virtuosa frescura.
La Mencía es la variedad de uva recomendada en las CC. AA. de Castilla y León, Asturias, Galicia, Castilla-La Mancha y Cantabria. De igual forma se es cultivada en la zona más septentrional de Portugal, de donde se cree que procede como resultado del cruce de las variedades Patorra y Alfrocheiro, uvas tintas de las regiones de Douro y Dão, respectivamente. La distribución de la Mencía se localiza en su mayor parte en El Bierzo y en el sureste de Galicia, donde están concentradas las denominaciones de origen de Monterrei, Valdeorras y Ribeira Sacra, siendo en las parcelas de esta última cultivada en bancada desde tiempos de la Antigua Roma.
No es una uva fácil de elaborar, pero bien trabajada da unos vinos de excepcional factura La mencía genera vinos de intenso color frambuesa, aromas intensos a frutas, pero también delicados a flores, buenas dosis alcohólicas, buena acidez y posibilidades de crianza. Aunque en algunas zonas como el Bierzo, la Ribeira Sacra o las Rías Baixas, hasta hace poco los tintos a base de mencía eran más bien vinos ligeros, prontos para beber, y de baja graduación alcohólica, poco a poco han ido transformándose, especialmente en el Bierzo y la Ribeira Sacra, en vinos que buscan sacar a flote toda su potencia, la expresividad del terruño, y la buena capacidad de envejecimiento que está demostrando tener la mencía, añadiendo crianzas en madera más prologandas. Esto está propiciando un renacer de esta cepa, que estudios recientes asemejan mucho con la Cabernet Franc, de ahí que algunos vinculen su origen con Burdeos. Los vinos de uva Mencía son vinos con cuerpo, de estructura medio-alta, con gran color y acidez. Su boca ofrece sensaciones aterciopeladas, llenas, sedosas. En nariz son muy afrutados, con aromas a frutas rojas, maduras, herbáceos, minerales.
Selezione del prodotto Vino rosso Mencía.
Quinta da Boavista Rufia! Mencía 75 cl.
Vino rosso. Quinta da Boavista. Rufia!. I.G. Dão. Beiras. Portogallo. Mencía. Bottiglia. 75 cl..
Varietà | Mencía. |
Paese d'origine | Portogallo. |
Regione di origine | Beiras. |
Denominazione di origine | I.G. Dão. |
Vendemmia / Raccolta | Attualmente commercializzato dal produttore.
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Formato | Bottiglia. |
Capacità | 75 cl. |
Contenuto di alcol | 12.5% Vol. |
Produzione ecologica | Sì, è un prodotto ecologico con piena tracciabilità in ogni processo produttivo |
Nota visiva | Rosso, Iridescenza viola, Riflessi cardinali. |
Nota olfattiva | Frutta rossa matura, Aromi mentali balsamici, Frutta in composta. |
Nota di degustazione | Note floreali, Retrogusto di lampone, Molta personalità, Dolci sensazioni. |
Abbinamento raccomandato | Carpaccio di tonno, Semplice, Bistecche grasse, Stufati di manzo. |
Temperatura di consumo | 16ºC. |
Tipologia | Vino rosso. I.G. Dão. |
Produttore | Quinta da Boavista (Quinta da Boavista João Tavares de Pina). |
Nome | Quinta da Boavista Rufia!. |
Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Riferimento del prodotto | WAN4545823 |
Prezzo attuale | 21,95 € . Questo prodotto è temporaneamente non disponibile. |
Si prega di tenere a mente | Le informazioni mostrate e riferite alle caratteristiche e ai dettagli del prodotto sono state fornite dall'esperto, produttore o produttore e / o pubblicate sui siti ufficiali. In nessun caso può essere considerata come una valutazione fatta dal nostro team, se non diversamente specificato. Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni. |
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Immagine del prodotto | L'immagine del prodotto e la sua etichetta sono rilevanti solo per scopi grafici, quindi potrebbe non coincidere con l'identificazione dell'annata o altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. |
Paese d'origine | Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna. |
Certificazione (UE)401/2010 | Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Dão. |
Posizione di conservazione | Posizione laterale, bottiglia orizzontale. |
Temperatura di conservazione | Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%. |
Raccomandazioni | Tenere preferibilmente lontano dalla luce. |
Accessori | Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande. In generale, le immagini dei prodotti che pubblichiamo sul nostro sito sono rilevanti solo a fini grafici. Le immagini non mostrano altri accessori come imballaggi aggiuntivi (scatola, custodia, ecc.) o elementi promozionali che possono essere inclusi occasionalmente dal produttore con il prodotto. Se lo desideri, possiamo informarti dell'imballaggio aggiuntivo, degli elementi e degli accessori inclusi con il prodotto al momento attuale. |
Avviso Legale | È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni. Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito. |
Consumo | Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche. |