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Bodegas y Viñedos Mengoba. 10 Products. Wineries index
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Rating 4.62/5.00 based on 52 Customer reviews.
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Additional information by Mengoba.
Español [ ES ]Una nueva generación de Viticultores.
Bordelés de origen, berciano de corazón: Gregory Pérez es diplomado por la Escuela de Enología y Viticultura de Burdeos de Blanquefort en 1998; pertenece a nueva generación de elaboradores que priman el terruño por encima de todo. Ha desarrollado su trabajo en Château Grand-Puy-Lacoste y especialmente en Château Cos dEstournel entre 1997 y 2000. Tras sus primeros pasos en Francia, sus raíces familiares -y el empujón de algún amigo- lo trajeron a España y en concreto al Bierzo. Después de trabajar en Luna Beberide y posteriormente en Paixar junto a Eduardo García, Gregory emprende su camino en solitario con Mengoba. Grégory Pérez es uno de los componentes de la nueva generación llamada a tomar el relevo en la elaboración de los grandes vinos de España desde su bodega Mengoba. Un proyecto en el que dedica toda su energía y que comparte con sus compañeros de generación una filosofía que busca el respeto y la sostenibilidad de la viña. Unos principios que están logrando sacar a la luz vinos naturales y con la personalidad de cada “terroir”.LAS VIÑAS DE ESPANILLO.
Las viñas y la bodega.
Las viñas se encuentran en la localidad de Espanillo, en la comarca del Bierzo, en la cabecera del río Cúa. Están situadas en laderas de pronunciadas pendientes a más de 600 m de altitud, orientadas al mediodía y ventiladas por constantes corrientes de aire. El suelo está compuesto de una mezcla de arcillas y pizarra descompuesta, dentro de un entorno boscoso y de gran diversidad natural. La bodega se encuentra ubicada en San Juan de Carracedo, a una escasa distancia del bello e histórico Monasterio de Carracedo,uno de los más importantes del Bierzo y del Camino de Santiago. Cuenta con varios depósitos de diversas capacidades de acero inoxidable, además de fudres y barricas de roble francés para la fermentación y maduración de nuestros vinos blancos y tintos. Queda totalmente descartados. Las viñas se labran con el arado y sus alrededores se desbrozan con moderación. Conservar un ecosistema rico y diverso. A través del cuidado de la flora con sembrados , barbechos de flores, setos naturales o mantenimiento de las zonas arboladas. Respeto a la fauna aplicando remedios naturales para repeler insectos o apoyando la presencia de abejas con la implantación de colmenas a los alrededores de las viñas.
Vinificación.
Son esenciales para la calidad de un vino. Las bajas producciones por cepa aseguran una óptima maduración y concentración. Sólo se realizarán aclareos de racimos si es estrictamente necesario, al igual que el aporte de abonos orgánicos. Las podas deben ser adaptadas tanto en invierno como en verde. Sólo los métodos tradicionales expresan al máximo el terroir. El uso de levaduras autóctonas de cada viñedo favorece la diversidad de aromas y la personalidad de los vinos. Si se respeta el origen de la uva se logran vinos auténticos. También limitando las dosis de sulfuroso y no usando “chips” ni productos que puedan alterar los rasgos aromáticos.
2 weeks ago!
42,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba Estaladiña...
Encontrar el balance bueno en este tipo, donde la madera no tienda a tapar el carácter varietal, es lo más difícil. En este el balance es sencillamente perfecto.
2 weeks ago!
12,95 € Free Shipping | White wine Mengoba Brezo D.O....
Es increíblemente delicioso… Va bien con la carne y también con cualquier otro plato. La entrega funcionó muy bien.
2 weeks ago!
25,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba Mencía de...
Entra muy bien en boca con toques frutales y el precio es estupendo.
2 weeks ago!
48,95 € Free Shipping | White wine Mengoba Las Botas...
Sorprendentemente bueno por el precio. Volveremos a comprar este vino blanco una y otra vez.
2 weeks ago!
48,95 € Free Shipping | White wine Mengoba Las Botas...
Súper delicioso y poco ácido. Solo puedo recomendarlo.
2 weeks ago!
12,95 € Free Shipping | White wine Mengoba Brezo D.O....
Delicioso y ligero, impecablemente hecho y casi imposible de resistir. Es difícil ver que esta botella no se termine con bastante rapidez.
2 weeks ago!
25,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba Mencía de...
Hace muchos años que lo descubrí y cada año, es un diferente tiene cuerpo y un sabor excelente, os recomiendo que lo probeis os sorprenderá.
2 weeks ago!
19,95 € Free Shipping | White wine Mengoba Crianza D.O....
Me encatanta tomar este blanco por sí solo.
2 weeks ago!
42,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba Estaladiña...
Nariz muy compleja y expresiva. Buena persistencia en boca y de gran estructura! Excelente calidad para su precio¡ Muy recomendable.
2 weeks ago!
18,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba Mencía Alicante...
Gratamente sorprendente. Fácil de beber y recomendable. Fresco en boca pero con cuerpo y postgusto agradable y persistente.
2 weeks ago!
42,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba Estaladiña...
Qué sorpresa, tiene un sabor como ningún otro que he probado, valió la pena probarlo, me encantó.
2 weeks ago!
48,95 € Free Shipping | White wine Mengoba Las Botas...
Lo amo. Es un gran ejemplo. Para mí genial.
2 weeks ago!
48,95 € Free Shipping | White wine Mengoba Las Tinajas...
Es el vino blanco con la mejor relación calidad/precio que he visto. Siempre lo encuentro denso, sugerente, aterciopelado, muy equilibrado. Nunca me ha defraudado. Para mí, está a la altura de los de precio muy superior.
2 weeks ago!
9,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba Brezo Joven D.O....
Me encanta este Tinto y el servicio de envío ha sido increible con una entrega dificil de superar.
2 weeks ago!
51,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba La Vigne de...
¡He estado bebiendo este vino tinto durante años y es excelente. Me encantó que estuviera disponible y se lo recomendaría a otros. Me encanta!.