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Bodegas y Viñedos Mengoba. 11 Products. Wineries index
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11 Products Mengoba.
Additional information by Mengoba.
Español [ ES ]Una nueva generación de Viticultores.
Bordelés de origen, berciano de corazón: Gregory Pérez es diplomado por la Escuela de Enología y Viticultura de Burdeos de Blanquefort en 1998; pertenece a nueva generación de elaboradores que priman el terruño por encima de todo. Ha desarrollado su trabajo en Château Grand-Puy-Lacoste y especialmente en Château Cos dEstournel entre 1997 y 2000. Tras sus primeros pasos en Francia, sus raíces familiares -y el empujón de algún amigo- lo trajeron a España y en concreto al Bierzo. Después de trabajar en Luna Beberide y posteriormente en Paixar junto a Eduardo García, Gregory emprende su camino en solitario con Mengoba. Grégory Pérez es uno de los componentes de la nueva generación llamada a tomar el relevo en la elaboración de los grandes vinos de España desde su bodega Mengoba. Un proyecto en el que dedica toda su energía y que comparte con sus compañeros de generación una filosofía que busca el respeto y la sostenibilidad de la viña. Unos principios que están logrando sacar a la luz vinos naturales y con la personalidad de cada “terroir”.LAS VIÑAS DE ESPANILLO.
Las viñas y la bodega.
Las viñas se encuentran en la localidad de Espanillo, en la comarca del Bierzo, en la cabecera del río Cúa. Están situadas en laderas de pronunciadas pendientes a más de 600 m de altitud, orientadas al mediodía y ventiladas por constantes corrientes de aire. El suelo está compuesto de una mezcla de arcillas y pizarra descompuesta, dentro de un entorno boscoso y de gran diversidad natural. La bodega se encuentra ubicada en San Juan de Carracedo, a una escasa distancia del bello e histórico Monasterio de Carracedo,uno de los más importantes del Bierzo y del Camino de Santiago. Cuenta con varios depósitos de diversas capacidades de acero inoxidable, además de fudres y barricas de roble francés para la fermentación y maduración de nuestros vinos blancos y tintos. Queda totalmente descartados. Las viñas se labran con el arado y sus alrededores se desbrozan con moderación. Conservar un ecosistema rico y diverso. A través del cuidado de la flora con sembrados , barbechos de flores, setos naturales o mantenimiento de las zonas arboladas. Respeto a la fauna aplicando remedios naturales para repeler insectos o apoyando la presencia de abejas con la implantación de colmenas a los alrededores de las viñas.
Vinificación.
Son esenciales para la calidad de un vino. Las bajas producciones por cepa aseguran una óptima maduración y concentración. Sólo se realizarán aclareos de racimos si es estrictamente necesario, al igual que el aporte de abonos orgánicos. Las podas deben ser adaptadas tanto en invierno como en verde. Sólo los métodos tradicionales expresan al máximo el terroir. El uso de levaduras autóctonas de cada viñedo favorece la diversidad de aromas y la personalidad de los vinos. Si se respeta el origen de la uva se logran vinos auténticos. También limitando las dosis de sulfuroso y no usando “chips” ni productos que puedan alterar los rasgos aromáticos.
3 weeks ago!
11,95 € Free Shipping | White wine Mengoba Brezo D.O....
Para tomar en cualquier ocasión. Un aroma típico, ligero de tomar. A tener en la bodega para cuando te apetece.
3 weeks ago!
47,95 € Free Shipping | White wine Mengoba Las Tinajas...
Me encanta. No me canso de pedirlo y terminarlo para volverlo a pedir. Es fantástico.
3 weeks ago!
17,95 € Free Shipping | White wine Mengoba Crianza D.O....
Muy equilibrado, con cuerpo, con toques a madera y de un perfume intenso. Un Vino Blanco excelente.
3 weeks ago!
27,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba Mencía de...
Este es un ejemplo increíble de 100% mencía. Me encanta este Tinto, es un verdadero número uno y muy asequible.
3 weeks ago!
18,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba Mencía Alicante...
Es muy delicado, con una fruta agradable que le hace un vino tinto muy equilibrado y fresco.
3 weeks ago!
29,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba La Vigne de...
Está un peldaño por encima del Tinto de su segmento. Para maridar con lo que te apetezca en cada momento. Mis amigos se han "enganchado".
3 weeks ago!
18,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba Mencía Alicante...
Es siempre una gran opción y un estupendo para disfrutarlo en casa... ¡a todos nuestros amigos les encanta!
3 weeks ago!
18,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba Mencía Alicante...
Es excelente para disfrutar con tus amigos
3 weeks ago!
47,95 € Free Shipping | White wine Mengoba Las Tinajas...
De lujo, tanto su olor, como su color y su sabor. Excelente su presentación. He quedado muy satisfecho. Me ha encantado.
3 weeks ago!
7,95 € Free Shipping | Rosé wine Mengoba Brezo D.O....
Muy bien: sabe a luz afrutada y es muy cosquilleante. Un perfecto para el verano. Muy recomendado. Para decir: ¡Divino!.
3 weeks ago!
11,95 € Free Shipping | White wine Mengoba Brezo D.O....
Este es un blanco realmente excelente, y no sólo por su precio.
3 weeks ago!
27,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba Mencía de...
Tinto fantástico y, además el pedido es tan fácil de conseguir que es una maravilla.
3 weeks ago!
47,95 € Free Shipping | White wine Mengoba Las Tinajas...
Lo probamos e inmediatamente nos enamoramos de él. Después de una larga búsqueda, lo encontramos. El pedido y la entrega se llevaron a cabo en pocos días. Estamos muy satisfechos con el servicio. ¡El próximo pedido ya está en espera! Muchas gracias!
3 weeks ago!
17,95 € Free Shipping | White wine Mengoba Crianza D.O....
Ha sido uno de mis blanco favoritos desde hace muchos años. Una gran relación calidad/precio.
3 weeks ago!
27,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba Mencía de...
Un favorito perenne nuestro que no hemos podido comprar durante años. Rico, pesado y complejo. Un vino tinto completamente diferente.