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Bodegas y Viñedos Mengoba. 9 Products. Wineries index
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Additional information by Mengoba.
Español [ ES ]Una nueva generación de Viticultores.
Bordelés de origen, berciano de corazón: Gregory Pérez es diplomado por la Escuela de Enología y Viticultura de Burdeos de Blanquefort en 1998; pertenece a nueva generación de elaboradores que priman el terruño por encima de todo. Ha desarrollado su trabajo en Château Grand-Puy-Lacoste y especialmente en Château Cos dEstournel entre 1997 y 2000. Tras sus primeros pasos en Francia, sus raíces familiares -y el empujón de algún amigo- lo trajeron a España y en concreto al Bierzo. Después de trabajar en Luna Beberide y posteriormente en Paixar junto a Eduardo García, Gregory emprende su camino en solitario con Mengoba. Grégory Pérez es uno de los componentes de la nueva generación llamada a tomar el relevo en la elaboración de los grandes vinos de España desde su bodega Mengoba. Un proyecto en el que dedica toda su energía y que comparte con sus compañeros de generación una filosofía que busca el respeto y la sostenibilidad de la viña. Unos principios que están logrando sacar a la luz vinos naturales y con la personalidad de cada “terroir”.LAS VIÑAS DE ESPANILLO.
Las viñas y la bodega.
Las viñas se encuentran en la localidad de Espanillo, en la comarca del Bierzo, en la cabecera del río Cúa. Están situadas en laderas de pronunciadas pendientes a más de 600 m de altitud, orientadas al mediodía y ventiladas por constantes corrientes de aire. El suelo está compuesto de una mezcla de arcillas y pizarra descompuesta, dentro de un entorno boscoso y de gran diversidad natural. La bodega se encuentra ubicada en San Juan de Carracedo, a una escasa distancia del bello e histórico Monasterio de Carracedo,uno de los más importantes del Bierzo y del Camino de Santiago. Cuenta con varios depósitos de diversas capacidades de acero inoxidable, además de fudres y barricas de roble francés para la fermentación y maduración de nuestros vinos blancos y tintos. Queda totalmente descartados. Las viñas se labran con el arado y sus alrededores se desbrozan con moderación. Conservar un ecosistema rico y diverso. A través del cuidado de la flora con sembrados , barbechos de flores, setos naturales o mantenimiento de las zonas arboladas. Respeto a la fauna aplicando remedios naturales para repeler insectos o apoyando la presencia de abejas con la implantación de colmenas a los alrededores de las viñas.
Vinificación.
Son esenciales para la calidad de un vino. Las bajas producciones por cepa aseguran una óptima maduración y concentración. Sólo se realizarán aclareos de racimos si es estrictamente necesario, al igual que el aporte de abonos orgánicos. Las podas deben ser adaptadas tanto en invierno como en verde. Sólo los métodos tradicionales expresan al máximo el terroir. El uso de levaduras autóctonas de cada viñedo favorece la diversidad de aromas y la personalidad de los vinos. Si se respeta el origen de la uva se logran vinos auténticos. También limitando las dosis de sulfuroso y no usando “chips” ni productos que puedan alterar los rasgos aromáticos.
5 days ago!
12,95 € Free Shipping | White wine Mengoba Brezo D.O....
Para el precio que tiene es correcto, buena sensación y buen sabor. Lo recomiendo.
5 days ago!
25,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba Mencía de...
He bebido este Vino Tinto muchas veces y es de excelente relación calidad/precio. Gran servicio y muy bien embalado.
5 days ago!
51,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba La Vigne de...
El precio es inmejorable. Para recomendarlo! Estoy emocionado!.
6 days ago!
18,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba Mencía Alicante...
Es uno de los mejores que he probado. Lo recomendaré y por supuesto, compraré más.
6 days ago!
42,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba Estaladiña...
Me encanta, ya sea para acompañar, como para disfrutarlo solo. Una gran compra, sin duda. Repetiremos seguro, seguro.
6 days ago!
48,95 € Free Shipping | White wine Mengoba Las Botas...
Es de una calidad suprema y el precio ha sido vendido una verdadera ganga. Espero que sigais teniéndolo a este precio.
6 days ago!
12,95 € Free Shipping | White wine Mengoba Brezo D.O....
Este blanco tiene buena acidez y una cierta longitud en boca. Para acompañar cualquier comida.
6 days ago!
9,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba Brezo Joven D.O....
No me gusta este Vino Tinto en general, pero puedo recomendar este.
6 days ago!
42,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba Estaladiña...
Tiene una excelente relación calidad-precio y supera con creces las expectativas. Lo recomiendo a cualquiera que esté buscando un vino tinto fácil de beber
6 days ago!
19,95 € Free Shipping | White wine Mengoba Crianza D.O....
Muy bueno calidad precio superior lo volveré a comprar con mis proximos pedidos.
6 days ago!
25,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba Mencía de...
Ligero y muy fácil de beber.
7 days ago!
48,95 € Free Shipping | White wine Mengoba Las Botas...
Fresco y encantador por un precio excelente. ¿Qué más se puede pedir por una botella que tiene tanta profundidad de sabor?.
7 days ago!
9,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba Brezo Joven D.O....
Buena densidad, manteniendo una frescura real. Un buen Vino Tinto por un precio muy asequible.
7 days ago!
19,95 € Free Shipping | White wine Mengoba Crianza D.O....
Explosión vinícola. Acompáñelo con una buena comida como hice yo.
7 days ago!
25,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba Mencía de...
En realidad, es uno de los mejores que he probado. . . ¡un verdadero placer!.