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Bodegas y Viñedos Mengoba. 11 Products. Wineries index
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11 Products Mengoba.
Additional information by Mengoba.
Español [ ES ]Una nueva generación de Viticultores.
Bordelés de origen, berciano de corazón: Gregory Pérez es diplomado por la Escuela de Enología y Viticultura de Burdeos de Blanquefort en 1998; pertenece a nueva generación de elaboradores que priman el terruño por encima de todo. Ha desarrollado su trabajo en Château Grand-Puy-Lacoste y especialmente en Château Cos dEstournel entre 1997 y 2000. Tras sus primeros pasos en Francia, sus raíces familiares -y el empujón de algún amigo- lo trajeron a España y en concreto al Bierzo. Después de trabajar en Luna Beberide y posteriormente en Paixar junto a Eduardo García, Gregory emprende su camino en solitario con Mengoba. Grégory Pérez es uno de los componentes de la nueva generación llamada a tomar el relevo en la elaboración de los grandes vinos de España desde su bodega Mengoba. Un proyecto en el que dedica toda su energía y que comparte con sus compañeros de generación una filosofía que busca el respeto y la sostenibilidad de la viña. Unos principios que están logrando sacar a la luz vinos naturales y con la personalidad de cada “terroir”.LAS VIÑAS DE ESPANILLO.
Las viñas y la bodega.
Las viñas se encuentran en la localidad de Espanillo, en la comarca del Bierzo, en la cabecera del río Cúa. Están situadas en laderas de pronunciadas pendientes a más de 600 m de altitud, orientadas al mediodía y ventiladas por constantes corrientes de aire. El suelo está compuesto de una mezcla de arcillas y pizarra descompuesta, dentro de un entorno boscoso y de gran diversidad natural. La bodega se encuentra ubicada en San Juan de Carracedo, a una escasa distancia del bello e histórico Monasterio de Carracedo,uno de los más importantes del Bierzo y del Camino de Santiago. Cuenta con varios depósitos de diversas capacidades de acero inoxidable, además de fudres y barricas de roble francés para la fermentación y maduración de nuestros vinos blancos y tintos. Queda totalmente descartados. Las viñas se labran con el arado y sus alrededores se desbrozan con moderación. Conservar un ecosistema rico y diverso. A través del cuidado de la flora con sembrados , barbechos de flores, setos naturales o mantenimiento de las zonas arboladas. Respeto a la fauna aplicando remedios naturales para repeler insectos o apoyando la presencia de abejas con la implantación de colmenas a los alrededores de las viñas.
Vinificación.
Son esenciales para la calidad de un vino. Las bajas producciones por cepa aseguran una óptima maduración y concentración. Sólo se realizarán aclareos de racimos si es estrictamente necesario, al igual que el aporte de abonos orgánicos. Las podas deben ser adaptadas tanto en invierno como en verde. Sólo los métodos tradicionales expresan al máximo el terroir. El uso de levaduras autóctonas de cada viñedo favorece la diversidad de aromas y la personalidad de los vinos. Si se respeta el origen de la uva se logran vinos auténticos. También limitando las dosis de sulfuroso y no usando “chips” ni productos que puedan alterar los rasgos aromáticos.
3 weeks ago!
32,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba Mencía de...
No me gusta este vino tinto en general, pero puedo recomendar este.
3 weeks ago!
11,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba Brezo Joven D.O....
Un estupendo Vino Tinto a precio estupendo.
3 weeks ago!
43,95 € Free Shipping | White wine Mengoba Las Botas...
Este Vino Blanco tiene una fruta encantadora muy bien integrada. Muy buena relación calidad/precio. No pude encontrar otro comparable por el mismo precio.
3 weeks ago!
39,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba La Vigne de...
No suelo beber este Vino Tinto, pero me resultó con muy buen paladar, agradable en la boca, con un sabor bueno.
3 weeks ago!
32,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba Mencía de...
Un valor que te acompañará durante todo el año para tu disfrute.
3 weeks ago!
57,95 € Free Shipping | White wine Mengoba Las Tinajas...
Un vino blanco largo en la boca, que merece suavizarse unos meses o incluso años.
3 weeks ago!
39,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba La Vigne de...
Siempre lo encuentro muy bueno, fragante y estupendo.
3 weeks ago!
14,95 € Free Shipping | White wine Mengoba Brezo D.O....
Muy agradable, fácil de beber, buena relación calidad-precio, nunca decepciona en el sabor, muy recomendable.
3 weeks ago!
11,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba Brezo Joven D.O....
Lo disfrutamos desde la primera vez que lo probamos.
3 weeks ago!
11,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba Brezo Joven D.O....
El parece un hermano pequeño, pero no se queda atrás y no me extraña, se va de los estandáres.
3 weeks ago!
14,95 € Free Shipping | White wine Mengoba Brezo D.O....
Me sorprendió el primer sorbo, luego me entusiasmé aún más. Es muy corpulento, tiene acentos de roble bien integrados y también fruta. Y para lo rico que está, no es demasiado caro.
3 weeks ago!
45,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba Estaladiña...
¡Encuentra uno mejor a este precio! No he encontrado uno así todavía. ¡De lo mejor y otros iguales cuestan varias veces más!.
3 weeks ago!
39,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba La Vigne de...
Completamente sorprendido por este vino tinto. Debes probarlo, me encantó.
3 weeks ago!
22,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba Mencía Alicante...
¡Mi vino tinto favorito por el momento! ¡Tan sabroso y rico en sabor!
3 weeks ago!
45,95 € Free Shipping | Red wine Mengoba Estaladiña...
Es uno de mis favoritos, es suave y se adapta a todo lo que hay sobre la mesa.