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Fundada en el año 1994, Ànima Negra es fruto de la simbiosis del clima, el suelo y las variedades autóctonas de la isla de Mallorca. El resultado son unos vinos sinceros y especiales, alejados de las tendencias de creación de vinos impersonales. Es esta premisa, junto con el objetivo de producir unos vinos de la máxima calidad posible, la que marca el día a día en Ánima Negra. Situada en el sureste de la isla, la bodega produce los vinos en la antigua “possessió” de Son Burguera, cercana al pueblo de Felanitx y que data del siglo XIII. La viticultura natural es una prioridad. El respeto por las particularidades de la tierra y el cultivo de variedades autóctonas como el Callet, Mantonegro, Fogoneu y Prensal Blanc, que han configurado una filosofía propia tanto en la forma de entender la viticultura como en el propio producto.
El respeto a las particularidades del suelo y el cultivo de las variedades autóctonas ( manto negre, fogoneu, premsal y sobretodo callet), han formado una filosofía propia tanto en la forma de entender la viticultura como en el vino en sí mismo. Se trata de recuperar el significado original de "Denominación" tal y como fue concebido en la Francia de los años 20, en el sentido de elaborar unos vinos que revelen una personalidad propia. De la simbiosis irrepetible de un clima, una tierra y unas variedades autóctonas surgen unos vinos particulares, sinceros , alejados de las tendencias actuales de elaboraciones impersonales. Es esta premisa, y la voluntad de ofrecer un producto de máxima calidad, lo que marca el día a día de ÀN Negra. Son Negre es una zona muy ventilada por el viento marino y con pequeñas producciones, de menos de medio kilo por cepa. Las características de los suelos son extremas: tierra muy pobre, con gran mineralidad, escasa retención de agua y gran densidad de frutales en medio de la viña. Las condiciones particulares de estas parcelas, con poca profundidad de tierra fértil mezclada con grava, obligan a las plantas a enraizarse profundamente en busca de nutrientes. Esto permite que la producción de estas plantas sea compleja y muy reducida, condicionada también por la edad de las viñas.
Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.
4 days ago!
18,95 € Free Shipping | White wine Ànima Negra Quíbia...
Tiene un toque de distinción. Para mí, el mejor Blanco del mercado
6 days ago!
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Un lanzamiento original
7 days ago!
54,95 € Free Shipping | Red wine Ànima Negra Tinto Aged...
Lágrimas de dioses, es el summum de todos los que acostumbro a degustar, excelente bouquet. No me gusta recomendarlo no sea que me quede sin él
2 weeks ago!
54,95 € Free Shipping | Red wine Ànima Negra Tinto Aged...
Atrae por singularidad.
2 weeks ago!
53,95 € Free Shipping | Red wine Ànima Negra An/2 Aged...
Muy fácil de beber. Mi experiencia me dice que gusta prácticamente a todos los paladares. Un acierto para compartir
2 weeks ago!
27,95 € Free Shipping | Red wine Ànima Negra An/2 Aged...
Por casualidad y un gran descubrimiento!
2 weeks ago!
112,95 € Free Shipping | Red wine Ànima Negra An Negre...
Apoteósico
3 weeks ago!
54,95 € Free Shipping | Red wine Ànima Negra Tinto Aged...
tinto concentrado y equilibrado. 2 horas para una degustación óptima.
3 weeks ago!
112,95 € Free Shipping | Red wine Ànima Negra An Negre...
Para tomar en cualquier comida que se precie. Todo un detallazo. En definitiva excelente
3 weeks ago!
18,95 € Free Shipping | White wine Ànima Negra Quíbia...
Conocí el vino blanco hace poco y me encantó. ¡Muy bien!
3 weeks ago!
28,95 € Free Shipping | Red wine Ànima Negra ÀN/2 I.G.P....
He bebido este Tinto muchas veces y es de excelente relación calidad/precio. Gran servicio y muy bien embalado.
3 weeks ago!
54,95 € Free Shipping | Red wine Ànima Negra Tinto Aged...
Pocos tienen el gancho que tiene este
3 weeks ago!
27,95 € Free Shipping | Red wine Ànima Negra An/2 Aged...
Mucha pegada
3 weeks ago!
112,95 € Free Shipping | Red wine Ànima Negra An Negre...
Elegante y no defrauda lo que se espera de él. A temperatura controlada saca todo lo bueno que lleva dentro. Me gusta.
3 weeks ago!
27,95 € Free Shipping | Red wine Ànima Negra An/2 Aged...
Gratificante