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Fundada en el año 1994, Ànima Negra es fruto de la simbiosis del clima, el suelo y las variedades autóctonas de la isla de Mallorca. El resultado son unos vinos sinceros y especiales, alejados de las tendencias de creación de vinos impersonales. Es esta premisa, junto con el objetivo de producir unos vinos de la máxima calidad posible, la que marca el día a día en Ánima Negra. Situada en el sureste de la isla, la bodega produce los vinos en la antigua “possessió” de Son Burguera, cercana al pueblo de Felanitx y que data del siglo XIII. La viticultura natural es una prioridad. El respeto por las particularidades de la tierra y el cultivo de variedades autóctonas como el Callet, Mantonegro, Fogoneu y Prensal Blanc, que han configurado una filosofía propia tanto en la forma de entender la viticultura como en el propio producto.
El respeto a las particularidades del suelo y el cultivo de las variedades autóctonas ( manto negre, fogoneu, premsal y sobretodo callet), han formado una filosofía propia tanto en la forma de entender la viticultura como en el vino en sí mismo. Se trata de recuperar el significado original de "Denominación" tal y como fue concebido en la Francia de los años 20, en el sentido de elaborar unos vinos que revelen una personalidad propia. De la simbiosis irrepetible de un clima, una tierra y unas variedades autóctonas surgen unos vinos particulares, sinceros , alejados de las tendencias actuales de elaboraciones impersonales. Es esta premisa, y la voluntad de ofrecer un producto de máxima calidad, lo que marca el día a día de ÀN Negra. Son Negre es una zona muy ventilada por el viento marino y con pequeñas producciones, de menos de medio kilo por cepa. Las características de los suelos son extremas: tierra muy pobre, con gran mineralidad, escasa retención de agua y gran densidad de frutales en medio de la viña. Las condiciones particulares de estas parcelas, con poca profundidad de tierra fértil mezclada con grava, obligan a las plantas a enraizarse profundamente en busca de nutrientes. Esto permite que la producción de estas plantas sea compleja y muy reducida, condicionada también por la edad de las viñas.
Red Wine. Premium Edition MBS Reserva. Customizable label.
2 days ago!
53,95 € Free Shipping | Red wine Ànima Negra An/2 Aged...
Un sabor deslumbrante. ¡Y sienta muy bien después de una comida opulenta!
3 days ago!
112,95 € Free Shipping | Red wine Ànima Negra An Negre...
Un Tinto redondo, va bien para regalar. Además, un precio barato, lo encargué de inmediato
3 days ago!
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Admito que he quedado gratamente sorprendido por esta mezcla.
6 days ago!
112,95 € Free Shipping | Red wine Ànima Negra An Negre...
De los mejores regalos que he comprado
1 week ago!
59,95 € Free Shipping | Red wine Ànima Negra Tinto Aged...
Un maravilloso Tinto para encuentros especiales
2 weeks ago!
53,95 € Free Shipping | Red wine Ànima Negra An/2 Aged...
Una vez más, alcanzamos lo sublime en expresividad, finura y elegancia.
2 weeks ago!
59,95 € Free Shipping | Red wine Ànima Negra Tinto Aged...
No le falta nada. Está exquisito
2 weeks ago!
27,95 € Free Shipping | Red wine Ànima Negra An/2 Aged...
Me marqué unos objetivos muy altos con este Vino Tinto. Los ha cumplido todos
2 weeks ago!
27,95 € Free Shipping | Red wine Ànima Negra An/2 Aged...
No necesita escribir una sola palabra... bueno, ya sabéis lo que quiero decir, sólo compradlo.
2 weeks ago!
28,95 € Free Shipping | Red wine Ànima Negra ÀN/2 I.G.P....
Es bueno, no es acido. Los malos al tomarlos se notan en el estómago. Este se toma bien. No tengo problemas me adapto a los buenos Vino Tinto. Vengan de donde vengan.
2 weeks ago!
27,95 € Free Shipping | Red wine Ànima Negra An/2 Aged...
Presenta finas cualidades y equilibrio, todo un superventas
2 weeks ago!
28,95 € Free Shipping | Red wine Ànima Negra ÀN/2 I.G.P....
La nariz seduce, la degustación confirma esta impresión: largo en la boca, muy agradable… Buena botella!.
2 weeks ago!
18,95 € Free Shipping | White wine Ànima Negra Quíbia...
Sencillo y elegante. Un auténtico placer para el paladar y la vista
3 weeks ago!
27,95 € Free Shipping | Red wine Ànima Negra An/2 Aged...
Sin duda, ¡hay que probarlo!. Es un Tinto fuera de lo convencional, ideal para aquellos que quieren salir de la monotonÍa
3 weeks ago!
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Cada día tiene más adeptos