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( Durante los últimos 30 días )
Fundada en 1551 por Jaume Codorníu, el enorme prestigio de esta firma hoy ya convertida en uno de los grupos bodegueros más importantes de Europa- se ha cimentado a lo largo de casi cinco siglos de historia marcados por el buen hacer de la familia Raventós y el impulso que dio al sector del cava, de cuyo desarrollo es directamente responsable. La historia moderna de Codorníu comenzó 1872, año en el que Josep Raventós Fatjó, tras un aleccionador viaje a la región de Champagne, elaboró su primer cava con tres variedades de uva locales (Macabeo, Xarello y Parellada) siguiendo el método tradicional o champenoise de la doble fermentación. Desde ese momento, la bodega no ha hecho más que crecer hasta convertirse en una de las empresas más famosas e importantes del país gracias, sobre todo, a la enorme calidad de sus vinos y cavas y también, por qué no decirlo, a sus novedosas y creativas campañas de publicidad.
También hemos de tener en cuenta que las cavas Codorníu del Penedés fueron las primeras en utilizar la variedad Chardonnay para la elaboración de sus cavas hace más de 30 años. También fueron pioneros, en el 2002, en hacer el primer cava rosado 100% Pinot Noir. Y por último, en 2010, elaboran el primer cava Blanc de Noirs con Pinot Noir. Para hacer todos los cavas Codorníu, la bodega, tiene la misma premisa, "el mejor cava nace en el viñedo". Así, cuidan de sus propios viñedos. Cada variedad esta plantada en la zona que creen que le es más favorable. Tienen tres zonas distintas, con diferentes suelos y climas, Penedés para las variedades tradicionales, Conca de Barberà para la Pinot Noir y Costers del Segre para Chardonnay y Pinot Noir más frescas. Las parcelas las vendimian y se fermentan por separado. Cada fruto, según su variedad y características, lo destinan a un tipo de cava diferente con un único objetivo: conquistar todos los paladares.
Codorníu es sinónimo de la historia de una familia de viticultores que se remonta al siglo XVI. Es la empresa familiar más antigua de España y una de las más antiguas del mundo. Actualmente cuenta con más de 450 años de historia. Manuel Raventós, el gran impulsor de Codorníu, contrató en 1895 al arquitecto modernista Josep Puig i Cadafalch (coetáneo de Gaudí) para ampliar la bodega. El edificio que construyó simboliza la fructífera alianza entre la naturaleza y la labor humana y es un homenaje de piedra al silencio del cava. Desde 1976 son Monumento Histórico Artístico y uno de los más impresionantes ejemplos de arquitectura dedicada a la elaboración y crianza de cavas. Bajo tierra en un dédalo de cavas subterráneas es donde, desde hace un siglo, los cavas Codorníu realizan la segunda fermentación y crianza a una temperatura siempre constante. En 1872, Josep Raventós Fatjó elaboró cava por primera vez en España siguiendo el Método Tradicional y utilizando uvas autóctonas del Penedés: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. De esta manera instauró una industria completamente nueva en la región y vinculó la marca Codorníu a la historia del cava.
Un buen cava se elabora con uvas de máxima calidad. Es por ello que Codorníu selecciona cautelosamente las uvas y cuida minuciosamente los viñedos. Desde hace muchos años, se aplica la técnica de viticultura sostenible, es decir, se deja que la naturaleza siga su curso y sólo se interviene cuando hay desajustes. Es así como Codorníu aúna tradición e innovación en el proceso de elaboración del cava controlando cada etapa del proceso hasta la entrega del producto final al consumidor.
1551.- Primera referencia documentada de la actividad vitivinícola de Jaume Codorníu.
1659.- Matrimonio entre la heredera Anna Codorníu y el viticultor Miquel Raventós.
1872.- Josep Raventós crea la primera botella de cava mediante el denominado Método Tradicional en España.
1885.- Manuel Raventós da un gran impulso al cava y a Codorníu como gran productor.
1895.- Se proyecta la construcción de las cavas en Sant Sadurni. Del diseño y construcción de la bodega se encarga el arquitecto Josep Puig i Cadafalch, quien, con Gaudí, fue uno de los representantes más destacados de la gran escuela arquitectónica modernista catalana.
1915.- Inauguración de las nuevas Cavas Codorníu, hito del modernismo catalán.
1976.- Las Cavas Codorníu son declaradas Monumento Histórico Artístico Nacional.
1983.- Nace el cava líder en España, Anna de Codorníu, que introduce la uva Chardonnay.
2001.- Codorníu cumple 450 años.
2002.- Codorníu crea el primer cava rosado elaborado al 100% con la variedad tinta Pinot Noir.
2010.- Nace Reina Mª Cristina Blanc de Noirs, primer cava blanco elaborado con Pinot Noir.
2016.- Colección de cavas de prestigio Ars Collecta.
2017.- Codorníu es una de las bodegas que lanza al mercado los primeros Cavas de Paraje Calificados.
Vino Tinto. Edición Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizable.
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10,95 € Envío gratis | Espumoso blanco Codorníu Anna Brut...
Prefiero beberlo acompañado
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19,95 € Envío gratis | Espumoso blanco Codorníu Non Plus...
El envase es excelente y la comunicación de entrega es muy completa. Recomiendo completamente la empresa
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8,95 € Envío gratis | Espumoso blanco Codorníu Clásico...
Nombre interesante, no sé mucho de este tipo de bebidas, el precio me parece bueno y sabe bien
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10,95 € Envío gratis | Espumoso blanco Codorníu Anna...
La experiencia ha valido mucho la pena: es un espumoso blanco franco, redondo y directo, preparado para gustar a todo el mundo. Se puede ser amateur o profesional, siempre gusta.
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8,95 € Envío gratis | Espumoso blanco Codorníu Clásico...
Bouquet excelente, suave, seco. Hacía mucho que no lo probaba, y volver a beberlo ha sido un grato recuerdo.
Hace 2 días!
9,95 € Envío gratis | Espumoso blanco Codorníu Extra Brut...
Una buena opción para una cena de amigos
Hace 2 días!
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Es simplemente fuera de lo común. Para probar, a riesgo de adorar. Realmente es una experiencia enológica única vivir y revivir.
Hace 2 días!
11,95 € Envío gratis | Vino blanco Codorníu Viñas de Anna...
Es realmente muy adecuado para todos los días, compraré más enseguida
Hace 2 días!
13,95 € Envío gratis | Espumoso rosado Codorníu Anna Ice...
Nunca defrauda, buenisimo y muy elegante. Repetiré
Hace 2 días!
23,95 € Envío gratis | Espumoso blanco Codorníu Gran Plus...
Precioso y muy vistoso. ¡Una mezcla maravillosa!
Hace 2 días!
18,95 € Envío gratis | Espumoso rosado Codorníu Gran Plus...
Ciertamente vale la pena lo que cuesta. La probé hace varios años y desde entonces he estado buscando en vano. Es uno de los mejores.
Hace 2 días!
9,95 € Envío gratis | Espumoso blanco Codorníu Anna Brut...
Muy agradable al paladar, de matices intensos que perduran en la boca sin llegar a cansar. Se deja beber sin apenas darse cuenta de ello.
Hace 2 días!
13,95 € Envío gratis | Espumoso blanco Codorníu Anna...
Muy bueno, para descubrir sin dudarlo. Muchas gracias.
Hace 2 días!
12,95 € Envío gratis | Espumoso rosado Codorníu Anna Rosé...
Una grata sorpresa, nos gustó mucho. Gran compra muy recomendable y a buen precio
Hace 2 días!
131,95 € Envío gratis | Espumoso blanco Codorníu Gran...
Para beber solo o acompañado