Eigenmarke Très Léger Blanc de Noir Sekt Pinot Negro Brut 75 cl.

AlemaniaAlemania.
Espumoso blancoPinot Negro.
Espumoso blancoEspumoso blanco Botella, 75 cl.

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Productor Eigenmarke.
Nombre Très Léger Blanc de Noir Sekt.
Variedad Espumoso blancoPinot Negro.
País de origen AlemaniaAlemania.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
  • 16,95 € Envío gratis | Espumoso blanco Eigenmarke Très Léger Blanc de Noir Sekt Brut Alemania Pinot Negro Botella 75 cl
Tipología Espumoso blanco.
Variedad Espumoso blancoPinot Negro.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 12% Vol.
Contenido de azúcar Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut".
Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referencia del producto WAN4526271
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Plazo de entrega: Informacion y precios.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Valoraciones 1 Valoración de usuario.
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Nota de cata visual Color franco, Efervescencia fina, Tonalidades sutiles.
Nota de cata olfativa Agradables aromas, Notas de fruta, Notas afrutadas.
Nota de cata gustativa Entrada dulce, Fragante, Acidez viva, Retronasal complejo.
Maridaje recomendado Suprema de rodaballo, Postres selectos, Langosta a la plancha.
Temperatura de consumo 5ºC - 7ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Selección by «Mensaje en una Botella®»

Vino Tinto. Edición Premium MBS Reserva. Etiqueta personalizable.

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19 Sep 2024

Sabor a raudales

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Eigenmarke Très Léger Blanc de Noir Sekt Pinot Negro Brut 75 cl.

Información adicional.


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«Eigenmarke Très Léger Blanc de Noir Sekt» es producido por Eigenmarke. «Eigenmarke Très Léger Blanc de Noir Sekt» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Negro, 100% Pinot Negro. «Eigenmarke Très Léger Blanc de Noir Sekt» es un producto de Alemania. El peso de «Eigenmarke Très Léger Blanc de Noir Sekt» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Eigenmarke Très Léger Blanc de Noir Sekt» pertenece a la categoría Espumoso blanco. «Eigenmarke Très Léger Blanc de Noir Sekt» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Negro, 100% Pinot Negro. «Eigenmarke Très Léger Blanc de Noir Sekt» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Eigenmarke Très Léger Blanc de Noir Sekt» es de 12% Vol. Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut". Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro. El peso de «Eigenmarke Très Léger Blanc de Noir Sekt» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

El precio final de venta de «Eigenmarke Très Léger Blanc de Noir Sekt» es de 16,95 € en Vinoteca.online. Este producto se suministra a partir de 3 unidades.

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Respecto a la cata de «Eigenmarke Très Léger Blanc de Noir Sekt», en su fase visual destacan las notas color franco, efervescencia fina y tonalidades sutiles. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos agradables aromas, notas de fruta y notas afrutadas. Finalmente, La cata de «Eigenmarke Très Léger Blanc de Noir Sekt» en la fase gustativa destaca con entrada dulce, fragante, acidez viva y retronasal complejo. Se recomienda maridar «Eigenmarke Très Léger Blanc de Noir Sekt» con suprema de rodaballo, postres selectos y langosta a la plancha. La temperatura óptima para consumir «Eigenmarke Très Léger Blanc de Noir Sekt» es 5ºC - 7ºC.

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Variedad:
Pinot Negro.

Eigenmarke Très Léger Blanc de Noir Sekt Pinot Negro Brut 75 cl.


Origen.

La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.

Características.

Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.

Zonas de cultivo.

La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.

Vinos.

La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.

Espumoso blanco Pinot Negro

Selección de productos Espumoso blanco Pinot Negro.
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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Eigenmarke Très Léger Blanc de Noir Sekt Pinot Negro Brut 75 cl.

Espumoso blanco. Eigenmarke. Très Léger Blanc de Noir Sekt. Brut. Alemania. Pinot Negro. Botella. 75 cl..


Variedad Espumoso blancoPinot Negro.
País de origen AlemaniaAlemania.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 12% Vol.
Contenido de azúcar Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut".
Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L
Nota de cata visual Color franco, Efervescencia fina, Tonalidades sutiles.
Nota de cata olfativa Agradables aromas, Notas de fruta, Notas afrutadas.
Nota de cata gustativa Entrada dulce, Fragante, Acidez viva, Retronasal complejo.
Maridaje recomendado Suprema de rodaballo, Postres selectos, Langosta a la plancha.
Temperatura de consumo 5ºC - 7ºC.
Tipología Espumoso blanco.
Productor Eigenmarke.
Nombre Très Léger Blanc de Noir Sekt.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Valoración de usuarios
Referencia del producto WAN4526271
Precio actual 16,95 €
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