Vins de Foresta Macabeu Ancestral Macabeo 75 cl.

EspañaEspaña.
Espumoso blancoMacabeo.
Espumoso blancoEspumoso blanco Botella, 75 cl.

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Productor Vins de Foresta.
Nombre Macabeu Ancestral.
Variedad Espumoso blancoMacabeo.
País de origen EspañaEspaña.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Tipología Espumoso blanco.
Variedad Espumoso blancoMacabeo.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 12% Vol.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Referencia del producto WAN4562098
Precio actual 14,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones Mantener preferiblemente alejado de la luz.
El Vins de Foresta Macabeu Ancestral está elaborado con el método ancestral, es decir inicio de la fermentación en depósitos de inoxidable y finalización en botella. Sus uvas provienen de un suelo arcillo-calcáreo con una excelente insolación que garantizan su buena maduración. Levaduras autóctonas para mantener el carácter original de la macabeu. Es un vino fresco, equilibrado, con notas de flores y frutas blancas, delicado, salino y chispeante.
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Nota de cata visual Amarillo pálido, Burbuja fina, Burbuja delicada.
Nota de cata olfativa Fresco, Flores blancas, Fruta blanca.
Nota de cata gustativa Salino, Chispeante.
Maridaje recomendado Aperitivos, Quesos, Almejas al vapor.
Temperatura de consumo 5ºC.
Consumo Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

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Vins de Foresta Macabeu Ancestral Macabeo 75 cl.

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«Vins de Foresta Macabeu Ancestral» es producido por Vins de Foresta. «Vins de Foresta Macabeu Ancestral» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Macabeo, 100% Macabeo. «Vins de Foresta Macabeu Ancestral» es un producto de España. El peso de «Vins de Foresta Macabeu Ancestral» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Vins de Foresta Macabeu Ancestral» pertenece a la categoría Espumoso blanco. «Vins de Foresta Macabeu Ancestral» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Macabeo, 100% Macabeo. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Vins de Foresta Macabeu Ancestral» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Vins de Foresta Macabeu Ancestral» es de 12% Vol. El peso de «Vins de Foresta Macabeu Ancestral» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

El precio final de venta de «Vins de Foresta Macabeu Ancestral» es de 14,95 € en Vinoteca.online. Temporalmente «Vins de Foresta Macabeu Ancestral» no está disponible a la venta en Vinoteca.online. El Vins de Foresta Macabeu Ancestral está elaborado con el método ancestral, es decir inicio de la fermentación en depósitos de inoxidable y finalización en botella. Sus uvas provienen de un suelo arcillo-calcáreo con una excelente insolación que garantizan su buena maduración. Levaduras autóctonas para mantener el carácter original de la macabeu. Es un vino fresco, equilibrado, con notas de flores y frutas blancas, delicado, salino y chispeante.

Respecto a la cata de «Vins de Foresta Macabeu Ancestral», en su fase visual destacan las notas amarillo pálido, burbuja fina y burbuja delicada. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresco, flores blancas y fruta blanca. Finalmente, La cata de «Vins de Foresta Macabeu Ancestral» en la fase gustativa destaca con salino y chispeante. Se recomienda maridar «Vins de Foresta Macabeu Ancestral» con aperitivos, quesos y almejas al vapor. La temperatura óptima para consumir «Vins de Foresta Macabeu Ancestral» es 5ºC.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.

Variedad:
Macabeo.

Vins de Foresta Macabeu Ancestral Macabeo 75 cl.


Origen.

La variedad macabeo, también muy conocida como viura, es una variedad de uva blanca utilizada en la elaboración de vino. Existe controversia al origen de la uva macabeo, en parte debido a la tardía detección de la sinonimia entre viura y macabeo. Hay autores que sitúan su origen en Asia Menor, aunque la primera cita de macabeo la ubica en los Pirineos orientales franceses, en contraposición a otras opiniones que colocan su origen en la región de Aragón. Por tanto, desde el punto de vista vitivinícola, se desconoce a ciencia cierta su origen, pero se puede asegurar, sin temor a equivocarse, que los primeros vinos de uva macabeo se elaboraron en un área situado entre el sureste de Francia y el noreste de España.

Características.

Las viña macabeo es una variedad rústica que se adapta con facilidad a distintos tipos de suelos, aunque se desaconseja para lugares frescos y húmedos o demasiado secos, ya que tiene facilidad para el desecamiento y a la senescencia y caída precoz de las hojas. Es una uva formada en racimos grandes, compactos y con pedúnculo corto, con forma cónica larga, rodeados de hojas grandes formadas por cinco lóbulos con un seno peciolar poco abierto o incluso cerrado. Las uvas son de color amarillo dorado, de un tamaño mediano, esféricas y uniformes y que, en su estrujado, producen un hollejo grueso. Es una variedad con cepas bastante vigorosas, de porte erguido y de alto rendimiento productivo, tanto por hectáreas como en mosto. Su fertilidad es alta, así como sus rendimientos. Esta variedad es muy sensible a las polillas y a la botrytis cinerea o podredumbre gris. Su sensibilidad al oídio y la necrosis bacteriana es media alta, así como a los ácaros. Por el contrario, no es demasiado sensible al mildiu y al corrimiento de racimo. Es una uva de brotación relativamente tardía, así como su maduración mientras su desborre es temprano, lo que la hace sensible a las heladas.

Zonas de cultivo.

Las regiones que producen vino blanco a partir de esta uva son principalmente La Rioja y Penedés, siendo muy usada para la elaboración de cava en Cataluña, aunque también se elaboran vinos blancos con uva macabeo en Aragón, Castilla la Mancha, Valencia y Extremadura. En Francia es habitual en la región de Languedoc-Rosellón. Es la variedad más utilizada para los vinos de Rioja, los espumosos de Rueda y muy principal en la elaboración del cava.

Vinos.

La variedad Macabeo es muy polivalente, apta para la fermentación en barrica y, según las condiciones de cultivo, permite obtener distintos tipos de vinos blancos secos, espumosos o incluso vinos dulces naturales. Son vinos ligeros y agradables, equilibrados en acidez y azúcar y de color pálido. En nariz da lugar a vinos con aromas florales y frutales, como la manzana, de intensidad media alta. En boca produce vinos ligeramente astringentes que, cuando han sido vendimiados tardíamente y son envejecidos en madera, recuerdan a la miel y frutos secos. También son utilizados en el coupage de los tintos jóvenes o de crianza, imprimiendo acidez al conjunto, sobre todo cuando se ha hecho una vendimia precoz en la zona centro, o cuando el cultivo es en climas frescos. El grado alcohólico de estos vinos ronda 13,6º con acidez media de 5,3.

Espumoso blanco Macabeo

Selección de productos Espumoso blanco Macabeo.
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Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza Esencias «s» Premium Edition 6 Meses Crianza

Ficha técnica.
Vins de Foresta Macabeu Ancestral Macabeo 75 cl.

Espumoso blanco. Vins de Foresta. Macabeu Ancestral. España. Macabeo. Botella. 75 cl..


Variedad Espumoso blancoMacabeo.
País de origen EspañaEspaña.
Añada / Cosecha
Comercializada actualmente por el productor.
Formato Botella.
Capacidad 75 cl.
Contenido de alcohol 12% Vol.
Nota de cata visual Amarillo pálido, Burbuja fina, Burbuja delicada.
Nota de cata olfativa Fresco, Flores blancas, Fruta blanca.
Nota de cata gustativa Salino, Chispeante.
Maridaje recomendado Aperitivos, Quesos, Almejas al vapor.
Temperatura de consumo 5ºC.
Tipología Espumoso blanco.
Productor Vins de Foresta.
Nombre Macabeu Ancestral.
Peso 1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Descripción
El Vins de Foresta Macabeu Ancestral está elaborado con el método ancestral, es decir inicio de la fermentación en depósitos de inoxidable y finalización en botella. Sus uvas provienen de un suelo arcillo-calcáreo con una excelente insolación que garantizan su buena maduración. Levaduras autóctonas para mantener el carácter original de la macabeu. Es un vino fresco, equilibrado, con notas de flores y frutas blancas, delicado, salino y chispeante.
País de origen España. El envío de este producto se realiza desde España.
Posición de almacenamiento Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
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